FICHAS TÉCNICAS DE LAS VARIEDADES, RESULTADO DE LA DESCRIPCIÓN Y CARACTERIZACIÓN
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- María Dolores Domínguez Gil
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1 FICHAS TÉCNICAS DE LAS VARIEDADES, RESULTADO DE LA DESCRIPCIÓN Y CARACTERIZACIÓN
2 TOMATE DE PENJAR Código entrada: 15H10 Código ensayo: V1 Biosca Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Fontanet lo Curt Capacidad germinativa 50,7 Color hipocótilo: -morado Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,59 Estándar Hirsitum Patatera 14,3 14,3 71,4 Long entrenudos: Intermedia Densidad de follaje: Densa Número de foliolos: 14 Longitud hoja (cm): 29,1 Altura 1er piso productivo (cm): 36,5 Núm. Pisos productivos: 11 Precocidad de floración (DDS): 71 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 28 Porcentaje de cuajado 26,3 14,3 85,7 14,3 14,3 57,1 14,3 claro 14,3 85,7 Media frutos/planta: 46 Precocidad de maduración (DDS): 134 Días aproximados de recolección: 63 Peso medio del fruto (g): Prom. 56,09 D.T. 20,9 21,13 14,08 Aplanado Ligeramente aplanado 85,71 14,29-38,10 47,62 14,29-33,33 42,86 9,52 14,29 Naranja Rojo 42,86 57,14 Color del fruto maduro: 7-9 Cicatriz peduncular (cm): 8,10 (pequeña) Presencia de agrietado 9,52 Presencia de cuello verde 9,52 Núm. de lóculos 4 a 6 ph: 3,9 Grados Brix: 6,6 Sensible a necrosis apical. Conservación: 6 meses.
3 TOMATE DE PENJAR Código entrada: 18H10 Código ensayo: V3 Procedencia: López Horta de Lleida, Partida: Sant Just Capacidad germinativa 18,7 Color hipocótilo: -morado Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,62 Estándar Peruvianum 42,9 14,3 Long entrenudos: Corta Densidad de follaje: Intermedia Número de foliolos: 17 Longitud hoja (cm): 30,6 Altura 1er piso productivo (cm): 31,9 Núm. Pisos productivos: 10 Precocidad de floración (DDS): 71 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 17 Porcentaje de cuajado ,3 28,6 57,1 claro Media frutos/planta: 49 Precocidad de maduración (DDS): 134 Días aproximados de recolección: 63 Peso medio del fruto (g): Prom. 48,48 D.T. 13,4 15,36 13,72 Aplanado Ligeramente aplanado 90,48 9,52 9,52 66,67 23, ,95 9,52 4,76 4,76 Naranja Rojo 54,14 42,86 Color del fruto maduro: 6-9 Cicatriz peduncular (cm): 7,40 (pequeña) Presencia de agrietado No Presencia de cuello verde No Núm. de lóculos 3 a 6 ph: 3,88 Grados Brix: 6,10 Sensible a necrosis apical. Conservación: 6-7 meses.
4 TOMATE DE PENJAR Código entrada: 19H10 Código ensayo: V4 López Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Sant Just Capacidad germinativa 72 Color hipocótilo: Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,75 Estándar Peruvianum Long entrenudos: Intermedia Densidad de follaje: Intermedia Número de foliolos: 16 Longitud hoja (cm): 28,45 Altura 1er piso productivo (cm): 34 Núm. Pisos productivos: 10 Precocidad de floración (DDS): 71 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 23 Porcentaje de cuajado 33, claro Media frutos/planta: 47 Precocidad de maduración (DDS): 140 Días aproximados de recolección: 57 Peso medio del fruto (g): Prom. 57,67 D.T. 16,7 16,20 14,33 Aplanado ,33 6, Naranja Rosa Rojo 63,33 3,33 30 Color del fruto maduro: 6-8 Cicatriz peduncular (cm): 8,13 (pequeña) Presencia de agrietado 13,33 Presencia de cuello verde - Núm. de lóculos 3 a 6 ph: 3,86 Grados Brix: 5,45 Presencia de malformación en frutos. Conservación: 6 meses.
5 TOMATE DE PENJAR Código entrada: 20H10 Código ensayo: V5 López Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Sant Just Capacidad germinativa 80 Color hipocótilo: -morado Tipo de crecimiento: Indeterminada Altura media (m): 1,86 Estándar Peruvianum Long entrenudos: Intermedia Densidad de follaje: Intermedia Número de foliolos: 15 Longitud hoja (cm): 27,2 Altura 1er piso productivo (cm): 34,25 Núm. pisos productivos: 10 Precocidad de floración (DDS): 71 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 19 Porcentaje de cuajado 37, ,5 37,5 claro 12,5 87,5 Media frutos/planta: 46 Precocidad de maduración (DDS): 140 Días aproximados de recolección: 57 Peso medio del fruto (g): Prom. 69,17 D.T. 17,8 17,31 15,08 Aplanado Ligeramente aplanado ,83 20,83 8,33-79,17 8,33 12,50 - Naranja Rojo 62,50 37,50 Color del fruto maduro: 6-8 Cicatriz peduncular (cm): 8,93 (pequeña) Presencia de agrietado 12,50 Presencia de cuello verde 12,50 Núm. de lóculos 3 a 6 ph: 3,88 Grados Brix: 5,10 Sensible al agrietado ecuatorial y necrosis apical. Conservación: 5 meses.
6 TOMATE DE PENJAR Código entrada: 25H10 Código ensayo: V6 Aran Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Balàfia Capacidad germinativa 76 Color hipocótilo: -morado Pubescencia: Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,89 Estándar Hirsitum Patatera Hirsutum 37,5 12,5 37,5 12,5 Long entrenudos: Corta Densidad de follaje: Intermedia Número de foliolos: 15 Longitud hoja (cm): 28.8 Altura 1er piso productivo (cm): 30,75 Núm. Pisos productivos: 12 Precocidad de floración (DDS): 71 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 14 Porcentaje de cuajado 46, ,5 12,5 claro Media frutos/planta: 46 Precocidad de maduración (DDS): 154 Días aproximados de recolección: 43 Peso medio del fruto (g): Prom. 81,83 D.T. 30,3 18,36 16,09 Aplanado Ligeramente aplanado 95,83 4, ,83 4,17-62, ,33 4,17 Naranja Rosa Rojo 54,17 12,50 33,33 Color del fruto maduro: 5-9 Cicatriz peduncular (cm): 11,40 (mediana) Presencia de agrietado 16,67 Presencia de cuello verde 29,17 Núm. de lóculos 3 a 6 ph: 3,95 Grados Brix: 5,13 Conservación: 5 meses. Alta productividad.
7 TOMATE DE PENJAR Código entrada: 27H10 Código ensayo: V7 Bosc Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Caparrella Capacidad germinativa 56 Color hipocótilo: -morado Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,83 Estándar Peruvianum Long entrenudos: Corta Densidad de follaje: Intermedia Número de foliolos: 14 Longitud hoja (cm): 28,13 Altura 1er piso productivo (cm): 32,13 Núm. Pisos productivos: 11 Precocidad de floración (DDS): 71 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 12 Porcentaje de cuajado 56, claro Media frutos/planta: 47 Precocidad de maduración (DDS): 154 Días aproximados de recolección: 43 Peso medio del fruto (g): Prom. 72,50 D.T. 15,4 17,77 15,53 Aplanado 100 4,17 62,50 20,83 4,17 8,33 45,83 29,17 12,50 12,50 Naranja Rojo 45,83 54,17 Color del fruto maduro: 5-8 Color interior fruto (cm): 11,48 (mediana) Presencia de agrietado 37,50 Presencia de cuello verde 16,67 Núm. de lóculos 3 a 7 ph: 3,91 Grados Brix: 5,30 Sensible al agrietado ecuatorial. Conservación: 3 4 meses.
8 TOMATE DE PENJAR Código entrada: 38H10 Código ensayo: V9 Posino Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Balàfia Capacidad germinativa 92 Color hipocótilo: -morado Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,73 Estándar Peruvianum Pimpinellifolium 71,4 14,3 14,3 Long entrenudos: Cortos Densidad de follaje: Escasa Número de foliolos: 15 Longitud hoja (cm): 30,86 Altura 1er piso productivo (cm): 34,07 Núm. Pisos productivos: 8 Precocidad de floración (DDS): 71 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 17 Porcentaje de cuajado 31, ,3 85,7 - - claro Media frutos/planta: 24 Precocidad de maduración (DDS): 154 Días aproximados de recolección: 43 Peso medio del fruto (g): Prom. 87 D.T. 26,7 19,54 16,68 Aplanado Ligeramente aplanado 95,24 4,76-42,86 23,81 23,81 9,52 14,29 14,29 14,29 57,14 Naranja Rojo 95,24 4,76 Color del fruto maduro: 5-6 Cicatriz peduncular: 15,23 (mediana) Presencia de agrietado 85,71 Presencia de cuello verde 4,76 Núm. de lóculos 3 a 7 ph: 3,98 Grados Brix: 4,87 Presencia de malformación en frutos. Conservación: 1-2 meses.
9 TOMATE DE PENJAR Código entrada: Código ensayo: Procedencia: 5H11 V10 Horta de Lleida, Partida: Rufea Capacidad germinativa - Color hipocótilo: -morado Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,85 Estándar Peruvianum Long entrenudos: Intermedia Densidad de follaje: Intermedia Número de foliolos: 18 Longitud hoja (cm): 28,94 Altura 1er piso productivo (cm): 33,94 Núm. Pisos productivos: 10 Precocidad de floración (DDS): 71 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 12 Porcentaje de cuajado 52, ,5 37,5 - claro Media frutos/planta: 51 Precocidad de maduración (DDS): 154 Días aproximados de recolección: 43 Peso medio del fruto (g): Prom. 72,08 D.T. 15,5 16,85 14,88 Aplanado Ligeramente aplanado 79,17 20,83 4, ,83 8,33 16,67 45,83 20, ,33 Naranja Rojo Color del fruto maduro: 6-7 Cicatriz peduncular (cm): 11,43 (mediana) Presencia de agrietado 62,50 Presencia de cuello verde 8,33 Núm. de lóculos 3 a 6 ph: 3,95 Grados Brix: 5,13 Presencia de malformación en frutos. Conservación: 3 4 meses.
10 TOMATE PUNTXETA Código entrada: 39H10 Código ensayo: V11 Posino Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Balàfia Capacidad germinativa - Color hipocótilo: Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,84 Estándar Hirsitum Peruvianum 14,3 71,4 14,3 Long entrenudos: Larga Densidad de follaje: Intermedia Número de foliolos: 14 Longitud hoja (cm): 28,36 Altura 1er piso productivo (cm): 47,36 Núm. Pisos productivos: 5 Precocidad de floración (DDS): 81 Tipo de inflorescencia: Bipara Media de flores/inflorescencia: 164 Porcentaje de cuajado 16,86 claro ,5 37, Media frutos/planta: 58 Precocidad de maduración (DDS): 145 Días aproximados de recolección: 49 Peso medio del fruto (g): Prom. 36,76 D.T. 8,3 12,98 13, Naranja Rojo 95,24 4,76 Color del fruto maduro: 6-8 Cicatriz peduncular (cm): 5,57 (pequeña) Presencia de agrietado - Presencia de cuello verde - Núm. de lóculos 2 ph: 3,95 Grados Brix: 5,77 Conservación: 6 meses.
11 TOMATE PUNTXETA Código entrada: 4H11 Código ensayo: V12 Felisa Procedencia: Horta de Lleida, Partida: - Capacidad germinativa - Color hipocótilo: -morado Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,83 Estándar Hirsitum Peruvianum Long entrenudos: Larga Densidad de follaje: Escasa Número de foliolos: 19 Longitud hoja (cm): 33,38 Altura 1er piso productivo (cm): 53,88 Núm. Pisos productivos: 6 Precocidad de floración (DDS): 81 Tipo de inflorescencia: Bipara Media de flores/inflorescencia: 334 Porcentaje de cuajado 9, ,5 62,5 claro Media frutos/planta: 72 Precocidad de maduración (DDS): 145 Días aproximados de recolección: 49 Peso medio del fruto (g): Prom. 41,25 D.T. 9,4 12,83 14, Rosa Rojo 29,17 70,83 Color del fruto maduro: 6-8 Cicatriz peduncular (cm): 4,61 (pequeña) Presencia de agrietado - Presencia de cuello verde 29,17 Núm. de lóculos ph: 3,84 Grados Brix: 5,77 Conservación: 5 6 meses.
12 TOMATE DE ENSALADA Código entrada: 34H10 Código ensayo: V8 Solé Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Empresseguera Capacidad germinativa - Color hipocótilo: Tipo de crecimiento: Semi-determinado Altura media (m): 1,48 Estándar Patatera Long entrenudos: Intermedia Densidad de follaje: Intermedia Número de foliolos: 19 Longitud hoja (cm): 36,13 Altura 1er piso productivo (cm): 36,31 Núm. Pisos productivos: 5 Precocidad de floración (DDS): 81 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 10 Porcentaje de cuajado 37, claro Media frutos/planta: 13 Precocidad de maduración (DDS): 124 Días aproximados de recolección: 73 Peso medio del fruto (g): Prom. 206,16 D.T. 107,1 25,75 22,81 Aplanado Ligeramente aplanado 31,82 68,18 4,55 81,82 13,64 4,55 9,09 4,55 27,27 22,73 45,45 Amarillo Naranja Rosa Rojo 4,55 18,18 40,91 36,36 Color del fruto maduro: 5-7 Cicatriz peduncular (cm): 20,51 (ancha) Presencia de agrietado 86,36 Presencia de cuello verde 72,73 Núm. de lóculos 4 a 14 ph: 4,03 Grados Brix: 4,40 Baja productividad.
13 TOMATE DEL PAÍS (ENSALADA) Código entrada: 16H10 Código ensayo: V13 Biosca Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Fontanet lo Curt Capacidad germinativa - Color hipocótilo: -morado Tipo de crecimiento: Semi-determinado Altura media (m): 1,46 Estándar Peruvianum Long entrenudos: Intermedia Densidad de follaje: Escasa Número de foliolos: 22 Longitud hoja (cm): 37,69 Altura 1er piso productivo (cm): 35,94 Núm. Pisos productivos: 7 Precocidad de floración (DDS): 81 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 10 Porcentaje de cuajado 48, ,5 37,5 - claro Media frutos/planta: 15 Precocidad de maduración (DDS): 120 Días aproximados de recolección: 84 Peso medio del fruto (g): Prom. 165,91 D.T. 64,4 22,47 20,22 Aplanado Ligeramente aplanado Redondeado 34,78 52,12 13,04 47,83 39,13 8,70 4, ,74 21,74 56,52 Naranja Rosa Rojo 13,04 26,09 60,87 Color del fruto maduro: 5-8 Cicatriz peduncular (cm): 16,99 (mediana) Presencia de agrietado 34,78 Presencia de cuello verde - Núm. de lóculos 5 a 12 ph: 4,02 Grados Brix: 5,60 Sensible necrosis apical, de malformación de flor y fruto. Baja productividad.
14 TOMATE DE LLEIDA (ENSALADA) Código entrada: 21H10 Código ensayo: V14 Cañadell Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Alpicat Capacidad germinativa 96 Color hipocótilo: - Pubescencia: Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,78 Estándar Peruvianum 62,5 37,5 Long entrenudos: Larga Densidad de follaje: Escasa Número de foliolos: 20 Longitud hoja (cm): 36,06 Altura 1er piso productivo (cm): 47,69 Núm. Pisos productivos: 8 Precocidad de floración (DDS): 81 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 10 Porcentaje de cuajado 49, ,5 37,5 - claro Media frutos/planta: 29 Precocidad de maduración (DDS): 124 Días aproximados de recolección: 80 Peso medio del fruto (g): Prom. 266,58 D.T. 57,2 26,72 2,84 Aplanado Ligeramente aplanado 58,33 41,67 12,5 33,33 37,50 12,50 4, ,17 45,83 Rosa Rojo 37,50 62,50 Color del fruto maduro: 6-9 Cicatriz peduncular (cm): 22,39 (ancha) Presencia de agrietado 33,33 Presencia de cuello verde 95,83 Núm. de lóculos 2 a 10 ph: 4,14 Grados Brix: 4,72 Presencia de malformación de flor y fruto, cicatriz estilar leñosa. Alta productividad.
15 TOMATE DEL PAÍS (ENSALADA) Código entrada: 41H10 Código ensayo: V15 Felisa Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Rufea Capacidad germinativa 96 Color hipocótilo: Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,64 Peruvianum Hirsitum 42,9 57,1 Densidad de Long entrenudos: Corta Intermedia follaje: Número de foliolos: 21 Longitud hoja (cm): 35,86 Altura 1er piso productivo (cm): 31,21 Núm. Pisos productivos: 8 Precocidad de floración (DDS): 71 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 8 Porcentaje de cuajado 70,69 14,3 85,7 14,3 57,1 28,6 - claro Media frutos/planta: 21 Precocidad de maduración (DDS): 120 Días aproximados de recolección: 84 Peso medio del fruto (g): Prom. 215,05 D.T. 61,7 24,66 22,60 Aplanado Ligeramente aplanado Redondeado 28,57 66,67 4,76 38,10 57,14-4, ,86 19,04 38,10 Naranja Rosa Rojo 4,76 38,10 57,14 Color del fruto maduro: 6-9 Cicatriz peduncular (cm): 20,84 (ancha) Presencia de agrietado 61,90 Presencia de cuello verde 33,33 Núm. de lóculos 3 a 8 ph: 4,11 Grados Brix: 4,74 Presencia de flores dobles, malformación de fruto y cicatriz estilar leñosa.
16 TOMATE PALOSANTO (ENSALADA) Código entrada: 35H10 Código ensayo: V16 Solé Procedencia: Horta de Lleida, Partida: Empresseguera Capacidad germinativa 96 Color hipocótilo: -morado Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,71 Peruvianum Hirsitum 87,5 12,5 Long entrenudos: Corta Densidad de follaje: Densa Número de foliolos: 21 Longitud hoja (cm): 39,94 Altura 1er piso productivo (cm): 32,75 Núm. Pisos productivos: 7 Precocidad de floración (DDS): 81 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 15 Porcentaje de cuajado 34, claro Media frutos/planta: 21 Precocidad de maduración (DDS): 120 Días aproximados de recolección: 84 Peso medio del fruto (g): Prom. 266,92 D.T. 77,9 36,81 33,76 Aplanado Ligeramente aplanado , , ,67 20,83 37,50 Rosa Rojo 37,50 54,17 Color del fruto maduro: 5-9 Cicatriz peduncular (cm): 22,04 (ancha) Presencia de agrietado 91,67 Presencia de cuello verde 50 Núm. de lóculos 5 a 13 ph: 4,08 Grados Brix: 4,58 Presencia de flores dobles y malformación de fruto. Alta productividad.
17 TOMATE DE TIRVIA Código entrada: XXH10 Código ensayo: V17 Refardes Procedencia: Tirvia (Pallars) Capacidad germinativa - Color hipocótilo: - Tipo de crecimiento: Indeterminado Altura media (m): 1,68 Peruvianum Hirsitum 62,5 37,5 Densidad de Long entrenudos: Intermedia Densa follaje: Número de foliolos: 25 Longitud hoja (cm): 35,00 Altura 1er piso productivo (cm): 35,25 Núm. Pisos productivos: 7 Precocidad de floración (DDS): 81 Tipo de inflorescencia: Unipara Media de flores/inflorescencia: 9 Porcentaje de cuajado 49, ,5 37,5 - claro Media frutos/planta: 18 Precocidad de maduración (DDS): 124 Días aproximados de recolección: 80 Peso medio del fruto (g): Prom. 200,75 D.T. 74,2 23,97 22,11 Aplanado Ligeramente aplanado Redondeado 45,83 50,00 4,17 33,33 58,33-8, ,00 8,33 41,67 Naranja Rosa Rojo 8,33 37,50 54,17 Color del fruto maduro: 5-8 Cicatriz peduncular (cm): 21,37 (ancha) Presencia de agrietado 33,33 Presencia de cuello verde 95,83 Núm. de lóculos 3 a 8 ph: 4,01 Grados Brix: 4,42 Presencia de flores dobles y malformación de y fruto, Sensible necrosis apical y grietas estilares.
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