Adelgazar con salud? EllagoEdiciones
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- María Ángeles Cano Iglesias
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2 Adelgazar con salud? EllagoEdiciones
3 Director editorial: Francisco Villegas Belmonte Terapias naturales Título original: Maigrir de la editorial: La Plage éditeur Primera edición: enero 2011 de la autora: Lise Jourdan de la traducción: Sofía Valiño Fraga de las ilustraciones: Véronique Estiot Adelgazar con salud? Maquetación: Rosa Escalante Castro de la edición Ellago Ediciones, S. L. Donat, Castellón / (Edicións do Cumio, S. A.) A Ramalleira, Vilaboa (Pontevedra) Tel.: cumio@cumio.com / Lise Jourdan Ilustraciones de Véronique Estiot Reservados todos los derechos. Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta obra solo puede ser realizada con autorización de los titulares, salvo excepción prevista por la ley. Diríjanse a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos, si precisan fotocopiar, escanear o hacer copias digitales de algún fragmento de esta obra. ISBN: Impresión: C/A Gráfica Depósito legal: xxxxxxx Impreso en España EllagoEdiciones
4 Adelgazar, terapias naturales Adelgazar, terapias naturales Terapias naturales Una colección animada por Estelle Lefève Una aproximación deliberada a la «medicina alternativa» de las afecciones corrientes con consejos muy prácticos y cuidados para hacer uno mismo (yoga, masajes, aceites esenciales, homeopatía ). Adelgazar con salud? Lise Jourdan Como tratar las alergias de un modo natural? Lise Jourdan Cómo enfrentarse a las enfermedades infantiles? Aurélia Milan Cómo dormir de manera natural y saludable? Patricia Riveccio Problemas de piel Marlène Ambrosiano Índice 15 Aprenda de nuevo a alimentarse 15 Escoja los alimentos adecuados 17 Cocine con astucia 20 Vuelva a idear sus comidas 23 Tómese su tiempo 25 Coma menos, coma mejor 25 El régimen bio-vegetariano de 1200 calorías 28 Una semana de menús bio-vegetarianos 32 El ayuno 34 Las monodietas 35 Una dieta antiestreñimiento 37 Muévase, es indispensable 39 El ejercicio físico, un preciado aliado 39 Elija bien su actividad 42 Ejercicios para adelgazar y remodelarse 47 Ocúpese de su cuerpo 48 Técnicas de masaje 52 Las cremas adelgazantes una ayuda eficaz 55 Controle el estrés 56 Ejercicios de yoga de adelgazamiento 63 Reír 6 7
5 Adelgazar, terapias naturales Adelgazar, terapias naturales 64 Cantar 65 Bailar 67 Los complementos nutricionales 68 Si se come demasiado: los anorexígenos 70 Si se picotea: los antihambre 72 Kilos sin razón: los quemagrasas 72 Los atrapa calorías 73 Si se quiere cambiar la silueta: los remodelantes 73 Si se quiere estilizar la silueta: los drenantes 77 La medicina alternativa 77 La fitoterapia 81 La acupuntura 83 La aromaterapia 86 La homeopatía 88 La hipnosis 89 El termalismo y la talasoterapia 91 Estabilice su peso 93 Deje el régimen como quien no quiere la cosa 93 Acepte su nueva silueta 94 Memorándum de buenos hábitos 8 9
6 Adelgazar, terapias naturales El sobrepeso, una amenaza para su equilibrio En otro tiempo exclusivo de las mujeres, el deseo de adelgazar afecta hoy en día a los hombres. Mejor. Estar delgado es bueno para la salud y para el ánimo. Comer es un acto tan natural como indispensable. Sin embargo, alimentarse siempre ha sido un problema desde el nacimiento de la humanidad. Nuestros ancestros han tenido que afrontar el hambre tan a menudo que la naturaleza, creada con astucia, nos ha proveído de un sistema de reservas. Durante las eras de abundancia, nuestras células grasas tenían como función el almacenamiento de los excedentes con vistas a la escasez. De este modo, buen o mal año, nuestro peso se equilibraba. Para mantener este ritmo sano, las sociedades tradicionales instituyeron los rituales de ayuno. Hoy en día ya nada es como debería. Nosotros, los humanos de las sociedades industrializadas, comemos demasiado y comemos mal. Absorbemos demasiados azúcares, grasas y alimentos refinados. No obstante, a menudo carecemos de nutrientes esenciales. Mientras que en el siglo pasado un dicho afirmaba que «es mejor dar envidia que lástima», hoy en día «dar envidia ya no es envidiable». Debemos aprender otra vez a comer, a alimentarnos correctamente sin riesgo de desequilibrio. Pero sobre todo, debemos aprender a adelgazar bien, a recobrar rápidamente nuestro peso ideal y a conservarlo el mayor tiempo posible. 11
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