GENERALIDADES CUBA TABACO RESUMEN ABSTRACT

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1 CARACTERIZACIÓN QUÍMICA DE UN SUELO TABACALERO DE LA PROVINCIA LA HABANA Y SU UTILIZACIÓN COMO CONTROL INTERNO EN LA CALIDAD DE LOS ANÁLISIS QUÍMICOS DE SUELOS EN EL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DEL TABACO María del Carmen Valiente Torres, Julio Lobo Malo y Yurisleydis Palenzuela Instituto de Investigaciones del Tabaco. Carretera Tumbadero km 8 ½, San Antonio de los Baños, La Habana, Cuba GENERALIDADES RESUMEN En el laboratorio de suelos del Instituto de Investigaciones del Tabaco se realizó la caracterización agroquímica de un suelo ferralítico rojo compactado, con el objetivo de utilizar los resultados obtenidos como controles internos de la calidad. La caracterización agroquímica del suelo contempla los análisis de ph, materia orgánica, fósforo y potasio asimilable, macro y microelementos. Los resultados obtenidos concuerdan con los reportados para este tipo de suelo, y su utilización como controles internos de la calidad permite mayor credibilidad en la información que se genera en el laboratorio, mayor confianza del cliente y la eliminación de repeticiones innecesarias de los análisis químicos. Palabras claves: Suelo, análisis químico, controles internos, calidad, tabaco ABSTRACT CHEMICAL CHARACTERIZATION OF A TOBACCO SOIL IN HAVANA PROVINCE AND ITS UTILITY AS INTERNAL CONTROL IN THE QUALITY OF SOIL TEST AT THE TOBACCO RESEARCH INSTITUTE In the soil laboratory of The Tobacco Research Institute an agrochemical characterization of a ferralitic red soil was done with the objective of using the obtained results as internal quality controls. The agrochemical characterization took into account the ph analysis, organic material, phosphorus and potassium and macro and micro elements. The obtained results coincided with the ones reported for this kind of soil. The use of them as internal quality controls permitted a bigger credibility in the information generated in the laboratory, a bigger client confiability and the elimination of the unnecessary repetitions of the chemical analysis. Key words: Soil, chemistry analysis, internal control, quality, tobacco 78

2 INTRODUCCIÓN El suelo es un sistema multifacético que está formado por una mezcla química extraordinariamente compleja de diferentes sustancias minerales y orgánicas (Jackson, 1970). Su caracterización química es una herramienta muy útil en las investigaciones, pues permite evaluar las condiciones edáficas, para realizar enmiendas orgánicas y hacer uso adecuado de los fertilizantes con vista a su mejoramiento y conservación (Wallace, 1970). La caracterización agroquímica de un suelo contempla las siguientes determinaciones: -Determinación de ph en cloruro de potasio -Determinación de materia orgánica -Determinación de fósforo asimilable -Determinación de macroelementos ( potasio, calcio y magnesio) -Determinación de microelementos (cobre, zinc, hierro y manganeso) Las fuentes de variación de los análisis químicos son muy diversas y van desde la calidad de los reactivos y materiales que se utilizan, el equipamiento y las condiciones ambientales hasta la calidad con que trabaja el analista químico. Debido a todas estas fuentes de variación resulta importante el control de la calidad de los servicios analíticos de un laboratorio, porque resultados erróneos pueden conducir a conclusiones equivocadas en una investigación determinada. La utilización de los controles internos de la calidad se corresponde con lo que establece la Norma Cubana y la Norma Cubana ISO al proporcionar credibilidad en la información que se genera en el laboratorio, propiciar la confianza del cliente, facilitar la racionalización del trabajo y eliminar repeticiones innecesarias, entre otras. El objetivo del presente trabajo es realizar la caracterización química de un suelo tabacalero de la provincia La Habana y utilizar los resultados obtenidos como controles internos de la calidad en el laboratorio de suelos del Instituto de Investigaciones del Tabaco. MATERIALES Y MÉTODOS Se muestreó un suelo Ferralítico Rojo Compactado de las áreas experimentales del Instituto de Investigaciones del Tabaco. Se tomó alrededor de 20 kg de suelo, se trituraron con un rodillo los terrones de mayor tamaño y se secó al aire sobre papel Kraff. Posteriormente se tamizó por malla de 0,5 mm, 1,0 mm y 2,0 mm, según establece la Norma Cubana (NC-ISO 11464, 1999) para la preparación de muestras de suelo. Una vez homogenizada la muestra, se conservó en frascos plásticos con tapa de rosca. Para la caracterización agroquímica de la muestra de suelo se realizaron 50 repeticiones de cada una de las siguientes determinaciones: -Determinación de ph en cloruro de potasio por el método potenciométrico (NC-ISO 10390,1999) -Determinación de materia orgánica por el método colorimétrico (NC: 51, 1999) -Determinación de fósforo y potasio asimilable por el método de Oniani (NC: 52, 1999) -Determinación de macroelementos (potasio, sodio calcio y magnesio) por extracción con acetato de amonio y EAA (NC: 65, 2000) -Determinación de microelementos (hierro, zinc, cobre y manganeso) por extracción con DTPA y EAA (NC-ISO 14870, 2003) Según se establece, para la implantación de los controles internos de calidad son necesarios las siguientes condicionantes: -Que los análisis los realice el técnico de mayor experiencia en el laboratorio. - Que los análisis se efectúen en el menor período de tiempo posible y en las mismas condiciones. - Que el coeficiente de variación (CV) sea menor o igual que el 3 % por tratarse de métodos químicos y espectrofotométricos. Los resultados para cada método analítico 79

3 se procesaron estadísticamente y se determinó la media, la desviación estándar y el coeficiente de variación. Con la finalidad de utilizar los resultados obtenidos como controles internos de calidad, se determinaron los límites de aviso y control según lo establece la Norma ISO del RESULTADOS Y DISCUSIÓN La caracterización química del suelo, los estadígrafos y los límites de aviso y control aparecen en la Tabla 1. como control interno de la calidad en el laboratorio de suelos del Instituto de Investigaciones del Tabaco.Los resultados cumplen con el requisito de tener un coeficiente de variación menor o igual que el 3 % ( ISO , 2001) Tabla 1. Estadígrafos y límites de aviso y control para los parámetros analizados en la caracterización de un suelo Ferralítico Rojo Compactado 2,19 Los valores obtenidos en la caracterización química del suelo concuerdan con los históricamente informados por Mesa et al en 1992 para este tipo de suelo (Ferralítico Rojo Compactado). La tipicidad de la muestra analizada permitió utilizarla sistemáticamente En la Tabla 1 se observa que para los parámetros determinados el coeficiente de variación osciló entre 0,3 % y 2,94 %. El valor del coeficiente de variación depende, fundamentalmente, de la complejidad del método utilizado, de ahí que el método de determinación de ph tenga un CV de 0,3 % pues no es químicamente engorrosa; mientras que la determinación de calcio, que es una de las más complicadas en absorción atómica por utilizar supresor, arrojó un 2,94 % de CV.Según la Norma ISO , los límites de aviso y control se calculan a partir de X ± 2s y X ± 3s respectivamente; con ellos se confeccionan los gráficos de control que permiten evaluar la calidad del trabajo en los laboratorios y dar 80

4 al cliente un resultado altamente confiable. A partir de los resultados obtenidos en la Tabla 1 se confeccionan los gráficos de control para todos los parámetros analizados, lo cual permite garantizar el control de la calidad en los análisis químicos. Cuando un resultado se encuentra dentro de los límites de aviso permite al analista evitar posibles no conformidades del cliente y tomar las medidas correctivas necesarias, esto se ejemplifica en el Gráfico 1. Aplicar acciones correctivas cuando los resultados superen los límites de aviso. CONCLUSIONES El suelo seleccionado para la caracterización cumple el requisito de tipicidad tanto para la zona tabacalera de Partido como para el tipo genético Ferralítico Rojo Compactado. Los resultados obtenidos permitieron establecer los controles internos de calidad a partir de la caracterización de un suelo típico. Gráfico 1: Gráfico de Control para la determinación de magnesio La utilización de los gráficos de control en el trabajo diario del laboratorio ofrece las siguientes ventajas: Entregar al cliente un resultado confiable. Valorar el trabajo del analista químico. Estimar el estado del equipamiento. Evaluar el estado de reactivos, materiales y soluciones. RECOMENDACIONES Realizar la caracterización agroquímica de otros suelos tabacaleros de importancia en el país. Extender la implantación de los Controles Internos a todos los laboratorios del IIT. 81

5 BIBLIOGRAFÍA Buenas prácticas de laboratorio. NC 26212, Calidad del suelo. Análisis Químico. Determinación del Porcentaje de Materia Orgánica. NC 51, Determinación de la capacidad de intercambio catiónico y de los cationes intercambiables del suelo. NC 65, Determinación de formas móviles de fósforo y potasio. NC 52, Determinación de ph. NC-ISO 10390, Exactitud (veracidad y precisión) de resultados y métodos de medición. Parte 1. Principios generales y definiciones. ISO , Extracción de elementos traza con solución DTPA tampón. NC-ISO 14870, Guía para la determinación y expresión de la incertidumbre de la medición en análisis químico. Norma Cubana. TS- 367, Jackson, M.L. Análisis Químico de Suelos, 662 pp., Ed. Revolucionaria, La Habana, Mesa, A., C. Colom, J. Trémols, J. Pena y O. Suárez: Características Edafológicas de Cuba. 189 pp., Ed. Científico Técnica, La Habana, Pretratamiento de las muestras para los análisis físicos químicos. NC-ISO 11464:99, Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración.iso/iec 17025:2000, Wallace, T.: Las deficiencias minerales de las plantas. La Habana, 87 pp., Ed. Ciencia y Técnica,