QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL I 1556 DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ANALÍTICA. 5o. NÚMERO DE HORAS/SEMANA Teor. 3 Pract. 3 CRÉDITOS 9

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1 QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL I 1556 DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ANALÍTICA UBICACIÓN SEMESTRE 5o. TIPO DE ASIGNATURA TEÓRICO-PRÁCTICA NÚMERO DE HORAS/SEMANA Teor. 3 Pract. 3 CRÉDITOS 9 INTRODUCCIÓN. La finalidad del curso es proporcionar al estudiante los elementos necesarios para aplicar los conocimientos fisicoquímicos, sobre las interacciones entre la radiación electromagnética y la materia, y los relativos a métodos de separación, al análisis y caracterización de sustancias químicas. Objetivos Generales: Al finalizar el curso, los alumnos: Definirán los conceptos fundamentales relacionados con la interacción radiación electromagnética-materia. Calcularán concentración o composición de sustancias problema, a partir de datos experimentales obtenidos con los equipos estudiados. Aplicarán los métodos fisicoquímicos estudiados al análisis químico cuantitativo y a la caracterización de la materia. Seleccionarán las condiciones satisfactorias para realizar determinaciones experimentales con los equipos estudiados.

2 Aplicarán los conocimientos del curso a la realización de determinaciones experimentales. Analizarán los resultados obtenidos. Diferenciarán entre los métodos ópticos estudiados los que por su dominio de aplicación, ventajas y limitaciones (sensibilidad, precisión. límite de detección. Etc.), sean idóneos para la resolución de problema analítico dado. Definirán conceptos fundamentales para el estudio de las separaciones cromatográficas. Explicarán el fundamento de las técnicas cromatográficas estudiadas. Seleccionarán condiciones satisfactorias para la realización de separaciones cromatográficas. Determinarán sobre los métodos cromatográficos estudiados. Lo que por su dominio de aplicación. Ventajas y limitaciones, sean idóneos para la resolución de problemas de separación. UNIDAD I.- ESPECTROFOTOMETRÍA POR ABSORCIÓN DE LA LUZ. 8 h. Enunciarán las leyes fundamentales de la Espectrofotometría y las causas principales por las cuales se observan desviaciones a las mismas. Describirán las relaciones que existen entre los términos: absorbencia, transmitancia, absortividad molar y específica. Explicarán el principio de funcionamiento de colorímetros y espectrofotómetros. Discutirán los límites de aplicación de los métodos colorimétricos y espectrofotométricos. Seleccionarán las condiciones favorables para determinaciones espectrofotométricas. Generalidades. Tipos de interacción materia-radiación E:M. Expectrofometría por absorción. Principio de los aparatos. Fundamento de las determinaciones. Determinaciones espectrofotométricas. Causas de error. Eliminación de interferencias sin separación. Precisión de las determinaciones. Titulaciones espectrofotométricas.

3 UNIDAD II.- MÉTODOS DE ABSORCIÓN Y EMISIÓN ATÓMICA. 8 h. Explicarán el fundamento de los métodos por absorción y emisión atómica. Analizarán los dominios de aplicación de estos métodos. Discutirán los factores de error e interferencias. Aplicarán el análisis químico. Espectrofotometría de flama. Fundamento. Factores de error e interferencias. Aplicaciones. Espectrofotometría de absorción atómica. Fundamento. Aplicaciones. Características del método. Dominio de aplicación en Análisis Químico. UNIDAD III.- REFRACTOMETRÍA Y MÉTODOS POR DISPERSIÓN DE LUZ. 6 h. Explicarán el fundamento de las técnicas estudiadas. Definirán la terminología usada en las técnicas estudiadas. Discutirán el dominio y límites de aplicación de las mismas. Aplicarán las técnicas en el análisis cualitativo y cuantitativo. Refractometría. Fundamentos. Aplicaciones de las refractometrías en química. Polarimetría. Fundamentos. Actividad óptica. Aplicaciones en análisis químico. Dispersión de la luz. Efecto Tyndall, efecto Raleigh. Turbidez, tamaño de partícula. Turbidimetría, nefelometría. Dispersión de la luz por macromoléculas.

4 UNIDAD IV.- MÉTODOS DE IDENTIFICACIÓN DE ESTRUCTURA 12 hrs. Explicarán el fundamento de las técnicas estudiadas. Definir la terminología usada en las técnicas estudiadas. Discutirán el dominio y límites de aplicación de las técnicas en el análisis y caracterización de sustancias químicas. Espectroscopía I:R. Fundamentos. Aplicaciones en análisis funcional. Análisis cuantitativo. Resonancia magnética nuclear. Fundamentos. Aplicaciones en la elucidación de estructura. Aplicaciones cuantitativas. Espectrometría de masas. Fundamentos. Aplicaciones. Espectroscopía de rayos X. Fundamento. Aplicaciones. UNIDAD V.- MÉTODOS FLUOROMÉTRICOS Y FOSFORESCENCIA. 4 h. Explicarán el fundamento de las técnicas estudiadas. Definirán la terminología usada en las técnicas estudiadas. Discutirán el dominio y límites de aplicación de las mismas. Aplicarán las técnicas en el análisis químico. Fluorimetría. Fundamentos. Aplicaciones analíticas. Fluorescencia de RX. Fundamento. Aplicaciones. Fosforescencia. Fundamento. Aplicaciones.

5 UNIDAD VI.- SEPARACIONES CROMATOGRÁFICAS. 12 h. Describirán los métodos cromatográficos de uso frecuente en la literatura. Describirán los procesos cromatográficos. Diferenciarán los principales métodos cromatográficos. Describirán las técnicas de electromigración electrofóresis. Explicarán el principio de funcionamiento y los equipos estudiados. Seleccionarán las condiciones adecuadas para efectuar separaciones cromatográficas. Clasificación de las técnicas. Cromatografía en columna. Cromatografía de absorción. Cromatografía de reparto líquido. Cromatografía sobre papel y capa delgada. Cromatografía de intercambio iónico. Electrocromatografía. Electrofóresis.

6 BIBLLOGRAFÍA. Strobel, Ha. CHEMICAL INSTRUMENTATION. Addison-Wesley, Znd. Ed Williard, H.N., Merrit, J.A., INSTRUMENTAL METHODS OF ANALYSIS. D. Van Nostrand. 6th., Ed Pescok, R.L. Schielde. L.D., MODERN METHODS OF CHEMICAL ANALYSIS. J. Wiley & Sons Inc METODOLOGÍA DE LA ENSEÑANZA. Exposición oral, con preguntas. Asesoría a los alumnos. Independiente del curso teórico. Resolución de tareas, con revisión durante las horas de asesoría. Trabajos experimentales dirigidos. Resolución fuera del laboratorio de problemas planteados en las prácticas, con discusión posterior sobre las preguntas. EVALUACIÓN. a) La evaluación contínua del aprendizaje mediante la resolución de un mínimo de tres exámenes parciales para la clase de teoría y dos exámenes para el control de conocimientos en el laboratorio. Evaluación de las habilidades psicomotrices, participación iniciativa y puntualidad de asistencia y entrega de los trabajos en el laboratorio. La calificación de laboratorio representa el 50% de la calificación final del curso. Una calificación aprobatoria en el laboratorio y en cada examen parcial, con un promedio mayor o igual a "B" Permiten que el estudiante esté exento del examen final. Los estudiantes exentos que deseen presentar el examen final renunciarán tácticamente a la calificación obtenida en la evaluación continua. b) Evaluación final. Los estudiantes que tengan aprobado el laboratorio pueden presentar cualquier examen final de acuerdo a los reglamentos de examen vigentes. La calificación final se obtiene promediando las calificaciones de teoría y laboratorio. REQUISITOS PARA LLEVAR EL CURSO. Química Analítica II.