FORO HÁBITOS ALIMENTICIOS EN COLOMBIA Y SU IMPACTO EN LA SALUD. Comisión I Cámara de Representantes. Bogotá D.C, 7 de septiembre 2015
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- Hugo de la Fuente Álvarez
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2 FORO HÁBITOS ALIMENTICIOS EN COLOMBIA Y SU IMPACTO EN LA SALUD Comisión I Cámara de Representantes Bogotá D.C, 7 de septiembre 2015
3 La industria de alimentos contribuye a resolver los desafíos en alimentación y seguridad alimentaria en Colombia La industria de alimentos lucha contra los problemas de salud pública Garantiza acceso de la población a la alimentación en condiciones de inocuidad Altamente innovadora para el beneficio de los consumidores La industria educa y enseña a la población La industria se autorregula y tiene propósitos comunes con las políticas de Estado
4 SEGURIDAD ALIMENTARIA Disponibilidad Accesibilidad Inocuidad y calidad
5 La industria de alimentos de Colombia ha asumido su papel frente a los problemas de sobrepeso y obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles asociadas a éstos, prevalencias que se están incrementando en el mundo. Gobierno Consumidor Academia Compromiso Y esfuerzo Comunidad médica Industria
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7 Trabajo reflejado no solo en compromisos sino en acciones concretas adelantadas conjunta e individualmente por las empresas del sector, es los siguientes aspectos: a. Etiquetado d. Promoción HVS Compromisos b. Publicidad c. Formulación e Innovación
8 I. Etiquetado frontal Implementamos en nuestros productos un sistema de etiquetado frontal que brinda al consumidor información nutricional clara y completa basada en las cantidades diarias orientativas que se han establecido para la energía y los nutrientes de interés en salud pública (grasas, azúcar y sodio) y con referencia a porciones del alimento Campañas educativas para enseñarle a los consumidores a leer el etiquetado frontal y la tabla nutricional
9 CAMPAÑA DE LECTURA DE ETIQUETADO NUTRICIONAL I. P R O P U E S T A C A M P A Ñ A Lectura Etiqueta Nutricional
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12 USEMOS LA TABLA NUTRICIONAL PARA TOMAR DECISIONES DE CONSUMO DE ACUERDO A NUESTRAS NECESIDADES
13 II. Publicidad-Acciones responsables frente a los niños colombianos Para contribuir con el bienestar de la población colombiana, hemos suscrito compromisos que restringen la publicidad dirigida a niños menores de 12 años basados en criterios nutricionales que estamos construyendo y que tendremos listos el 30 de septiembre de 2015
14 III. Formulación e Innovación de nuestro portafolio de productos: Mejora continua de nuestros productos y a la innovación, con el objetivo de generar opciones para ayudar a los consumidores a consumir dietas balanceadas y saludable: Formulación de productos, continuar la reducción de nutrientes tales como sodio, azúcar y grasa saturada Opciones con reducción de azúcar, grasa saturada y sal Variedad de empaques con diferentes tamaños de porciones, incluyendo tamaños pequeños o reducidos y/o opciones bajas en calorías o libres de calorías, así como proporcionar orientación sobre los tamaños de las porciones
15 Hemos participado activamente en la Estrategia de reducción de sodio del Ministerio en donde los resultados más visibles se encuentran en la intervención de los alimentos procesados. FASE I - Se intervinieron los siguientes productos: Panadería industrial, galletería, maní, snacks, derivados cárnicos, snacks FASE II- Se busca intervenir los siguientes productos: Cereales listos para el desayuno, sopas comerciales, salsas y aderezos, grasas y atún
16 IV. Promoción constante y sostenible de la adopción de hábitos de vida saludable. Apoyamos al Ministerio de Salud y Protección Social en la promoción de hábitos de vida saludable en los diferentes escenarios que se propicien. Incluimos los mensajes institucionales y los demás que se acuerde con el Ministerio de Salud y Protección Social en relación con la promoción para la adopción de hábitos de vida saludables, en las diversas campañas que se adelanten en conjunto por parte de la industria y, en la medida de lo posible, en las comunicaciones de marketing que realizamos. Continuamos con las campañas individuales y gremiales que se están adelantando
17 La combinación deactividad física suficiente con una alimentación balanceada y variada en las proporciones y porciones adecuadas tendrá un impacto tangible en la disminución de los índices de sobrepeso y obesidad en la población Colombiana. Campañas educativas: ANYMO - QUIERETE MUEVETE Modificando pequeños hábitos cotidianos pueden tener una vida mejor, más saludable y más feliz. Acciones que día a día adelantan las empresas del sector: Campaña Nutresa sobre Hábitos de Vida Saludable
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19 CONTINUAR Y FORTALECER LA CAMPAÑA QUIÉRETE MUÉVETE
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