Diagnóstico nutricional y Fertirriego: una propuesta dentro de los sistemas de producción intensivos en cítricos

Transcripción

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2 Alvaro Otero Rafael Grasso Carmen Goñi Diagnóstico nutricional y Fertirriego: una propuesta dentro de los sistemas de producción intensivos en cítricos

3 Desde 1970 a la fecha la citricultura de exportación y el mercado internacional han cambiado mucho. La implementación de un cambio en la estrategia de manejo es el resultado de la evaluación de costos beneficios Cambio en las preferencias de los consumidores y mayor número de ofertantes de frutas Muy Poco Regado 1990 Persistencia de dudas 2000 Mayor Riego. Muy Poco Fertirriego 2010 Dudas en el Fertirriego 2015 Confinamiento radicular? Precios altamente diferentes por tipo de variedad, para costos semejantes. Depende de la disponibilidad de recursos (conocimientos, capital, mano de obra, equipos, insumos): producir mas de mayor calidad

4 Sistemas de producción de rápida recuperación de la inversión Alta rapidez recuperación capital. Mayor uso de insumos y recursos. Sistemas más intensivos. Normalmente de mayor rendimiento en los primeros años. Mayor número de plantas por ha. Sistemas apoyados o no. Mayor control fisiológico de la planta a través del fertirriego y del confinamiento de raíces. Mayor dependencia de los insumos aplicados (agua/nutrientes). Mayor dependencia menor tolerancia a errores.

5 Variación estacional del uso de agua en cítricos Flores Clima (ET) + Planta Madurez del fruto Crecimiento fruto Agua mm/día Consumo de agua Brotes vegetativos. Raíces Caída de frutos Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May

6 Distribución de los nutrientes en la planta % /arbol N P K Ca Mg 0 Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Rian, 2007

7 Producción bajo Fertirriego Sacar ventajas de los RRNN y los factores ambientales + Sistema de Riego + Solución nutritiva Maximixar Transpiración Conductividad estomática Asimilación de CO 2 Fotosíntesis Máximo rendimiento, Calidad de fruta Eficiencia y Rentabilidad

8 Pero además. Cuajado + Brotaciones + Inducción Floral Calidad de fruta? Posibilidad de control radicular Sistemas de mayor confinamiento Mayor conductancia de las raices Enanizantes vs vigorosos?? Máximo rendimiento, Calidad de fruta Eficiencia y Rentabilidad (?)

9 Qué buscamos Validar para nuestras condiciones climáticas y de suelo la nueva estrategia de manejo avanzado del fertirriego (OH). Comparar frecuencias de fertirriego con aportes similares de agua y nutrientes. Diferenciar éstas estrategias con las de Riego más aportes fraccionados de fertilizantes (sólidos, líquidos, liberación lenta). Profundizar y validar el uso otras herramientas de control y seguimiento en condiciones de fertirriego.

10 Demanda Atmosférica tengamos mayor Biomasa Y con estas condiciones climáticas!!! El Arte es cambiar Biomasa en Frutas Cítricas

11 ARGISOL BRUNOSOL

12 Plataforma de Fertirriego y Sistemas de Plantación

13 Sistema de plantación Plantas de Afourer / P. trifoliata. Marco de plantación 6 x 2.5 m (667 pl/ha) Doble línea de goteros. Emisores cada 20 cm con un caudal de 1 l/hora

14 Instalación fines de octubre 2012 Diseño experimental parcelas al azar con cuatro repeticiones Unidad experimental de doce árboles

15 Tratamientos en 2 experimentos: Fertirriego diario con una solución nutritiva de balanceada, manteniendo los 20 cm de suelo entre CC y 85% del AD. (OH) Fertirriego c/3 días con similar aporte de agua y de la solución nutritiva. Fertirriego semanal con similar aporte de agua y de la solución nutritiva Fertilización convencional + Riego con un nivel de agotamiento del agua del suelo en los primeros 30 cm del 70% del AD. Fertilización con fuente de liberación lenta + Riego con un nivel de agotamiento del agua del suelo en los primeros 30 cm del 70% del AD.

16 x 1 x 2 L M M J V S D x 7 Igual cantidad de Nutrientes en base semanal. Planificación de agua en base semanal (no siempre posible)

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18 Sensores de agua ubicados a distintas profundidades y sentidos (vertical y horizontal) 5 10 cm cm cm cm 40 cm

19 FERTIRRIEGO DIIARIO % Hv cm cm 40 cm % Hv FERTIRRIEGO c/3 DIAS Diferencias en el contenido de agua en suelo entre tratamientos cm cm 40 cm 31 % Hv FERTIRRIEGO SEMANAL cm cm 40 cm Sensores a 3 profundidades de suelo y con 3 repeticiones por tratamiento

20 Succionadores de solución del suelo 21 estaciones con succionadores de 20 y 40 cm de profundidad

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22 Extracción de Nutrientes por los Frutos Análisis de los Frutos N P K Ca Mg % mg/g % % % Promedio Std % Materia Seca del Fruto 13.5 % Producción Afourer 2 años Kg ha 1 Remoción por la fruta N P K Ca Mg Fresco kg Ton kg Ton kg Ton kg Ton kg Ton kg ha 1 kg ha 1 kg ha 1 kg ha 1 kg ha 1 20 ton

23 25 Ton por hectarea 667 plantas /ha Fertilización Ton/ha N de frutos Peso fruto (g) Diario 15.2a 173ns 132a Tres días 13.2b b Semanal 15.4a c 5 0 Diario Tres dias Semanal Rendimiento (2 Floración) 25 Ton por hectárea 667 plantas / ha Fertilización Ton/ha N de frutos Peso fruto (g) Convencional 17.7a 218a 122a Fertirriego 13.3b 176b 114b Liberacion 17.4a 214a 122a 0 Convencional Fertirriego Liberacion

24 Flores cada 100 nudos Floración 2014 Frecuencia Fertirriego Diario 3dias Semanal Flor s/h Flor c/h Flor _T

25 Semanal Color ICC 20 días antes de cosecha Tres_dias Diario L_Lenta Convencional

26 En sistemas donde el aporte de nutrientes debe acompasar los requerimientos a medida se requiere un control muy detallado Análisis y Evolución de Solución de Suelo Análisis de Savia Análisis de Flores Análisis Foliar Análisis de Suelo

27 ESN, NSN Polímeros que recubren urea NH 3 Efecto de inhibidores de fertilizantes nitrogenados modificados Urea NH 4 + NO 3 H + Ureasa, agua nbtpt Inhibidores de la actividad de la ureasa Nitrapirim, DCD, DMPP Inhibidores de la nitrificación

28 Nuevos productos fertilizantes Fertilizantes de liberación lenta o estabilizados Cubiertos con polímeros: N (ESN, NSN ) o P(Avail ). Inhibidores de la ureasa: NBPT (Agrotain, Urea GreenVC Plus, ene Total ) Inhibidores de la nitrificación: DMPP (Entec ), nitrapirin, o DCD (Super U )

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31 Solución de suelo

32 Evolución y variabilidad entre plantas NO3- mg/l sep 8-oct 7-nov 7-dic 6-ene 5-feb 7-mar Para mejorar las prácticas de manejo no basta con lograr máximos rendimientos y retornos económicos, calidad y seguridad alimentaria Además debemos Mejorar la eficiencia en el uso de las distintas fuentes Reducir la cantidad de contaminantes en drenajes etc.

33 Análisis de Cationes ( Li +, Na +, NH 4+, K +, Mg +2 y Ca +2 )

34 Análisis de Aniones (F, NO 3, Cl, PO 4 3, NO 2, SO 4 2 )

35 Análisis de Savia. Una herramienta en desarrollo para cultivos fertirrigados Información más precisa de la variación de [ ] de nutrientes absorbidos. Menos afectada por la edad de la hoja y parámetros climáticos. Brinda una respuesta más rápida a cualquier problema. Permite un control de excesos y déficit para distintos estadios.

36 K en Savia (mg/l) NOV y = x x R² = K 2 O en suelo ( kg/pl OCT)

37 SAVIA (Brotes de Primavera) 3000 N-NH4 (mg/l) N-NH4 total 0 N-Bajo N-Medio N-Alto

38 Análisis de Flores como un indicador anticipado del estado nutricional del cultivo % N (HnF) Mar y = x x R2 = % N flores (Prim 2011)

39 Variedad Tipo de brote floral

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