PRODUCCIÓN DE MAÍZ FORRAJERO PARA ENSILAJE: COSECHA

Transcripción

1 INFORME DE EVENTO DE CAPACITACIÓN Y DEMOSTRACION Evento PRODUCCIÓN DE MAÍZ FORRAJERO PARA ENSILAJE: COSECHA Coordinador JUAN ANTONIO CHÁVEZ DURÓN Capacitador: M.C. Juan Antonio Chávez Durón Organizadores M.C. Juan Antonio Chávez Durón MVZ Norman Antonio Ceja Barragán Ensenada, B.C., 16 de Diciembre de 2013

2 Antecedentes La producción pecuaria en México, básicamente en los sistemas familiares, presenta insuficientes márgenes de utilidad, debido principalmente al uso reducido de tecnología, procesos de administración, organización, capacitación y capital; esta situación se agudizó cuando en la década de los noventa se abrieron las barreras arancelarias para algunos productos y subproductos de origen animal, situación que ha puesto en competencia a los ganaderos nacionales con los del resto del mundo, implicando la necesidad de ser competitivos si quieren permanecer y vivir de esta actividad. En este respecto, INIFAP, apoyado por Fundación Produce está realizando un proyecto que tiene que ver con dos vertientes, pero relacionadas ambas con la alimentación: Metodologías para determinar la disponibilidad de forrajes para que con base a esta información el ganadero pueda determinar la cantidad de ganado que puede sostener su agostadero SIN COMPROMETER su capacidad reproductiva y segundo, tecnologías para aumentar la capacidad forrajera a través de la siembra de forrajes de alto rendimiento como es el caso del Maíz para ensilaje. Este proyecto se desarrolla en colaboración con la UGR, UABC y la Secretaría de Fomento Agropecuario del estado de Baja California. Objetivo general Que los productores, técnicos y Prestadores de Servicios Profesionales (PSP) adquieran conocimientos y se familiaricen con técnicas y procedimientos, necesarios para: diseñar e implementar un programa de cosecha de Maíz Forrajero para Ensilaje en sistemas de riego por goteo, y asesorar al respecto a productores ganaderos. Objetivos específicos Conocer la importancia de los cultivos forrajeros en la región Costa de Ensenada Reconocer los principales componentes de manejo agronómico para producción de Maíz Forrajero para Baja California Conocer las características principales de cosechadoras (cortadoras picadoras) de Maíz para Ensilaje

3 Describir el procedimiento para el ajustar las sembradoras y cortadoras para obtener poblaciones de plantas óptimas y tamaño de partículas de forraje adecuada Conocer los materiales y procedimientos para el correcto ensilaje de cultivos forrajeros en general y de Maíz en lo particular. Perfil de los asistentes Este taller está dirigido a productores, técnicos y Prestadores de Servicios Profesionales con perfil productores con conocimiento básico de la siembra y producción de Maíz Forrajero, de Médicos Veterinarios Zootecnistas, Ingenieros Agrónomos Zootecnistas, profesionistas relacionados con la producción pecuaria y con nivel mínimo de licenciatura, que trabajan o están interesados en la siembra y producción de Maíz Forrajero para ensilaje. Se considera un máximo de 25 asistentes par que el taller se pueda desarrollar en forma adecuada. Al evento fueron un total de 42 personas de los cuales 30 son productores y 12 técnicos profesionista.

4 Programa del curso Programa de actividades día 13 de noviembre HORA TEMA RESPONSABLE 15:00 15:15 Registro de asistentes 15:15-15:30 15:30 18:00 Introducción. El Maíz, características forrajeras Manejo Agronómico: 18:00 18:15 Receso Preparación del terreno Variedades e Híbridos Época de siembra Densidad de siembra Control de Malezas Control de plagas Cosecha Proceso de ensilado Juan Antonio Chávez D. Juan Antonio Chávez D. 18:15-19:00 Experiencia de un productor de San Vicente Francisco Arce Balbuena 19:00-19:30 19:30 Comida Descripción y utilización de Maquinaria: Cortadora Picadora Ensiladora Juan Antonio Chávez D.

5 Resumen del evento Se realizó evento de capacitación sobre PRODUCCIÓN DE MAÍZ FORRAJERO PARA ENSILAJE. El evento se desarrolló en la sala de juntas del gobierno del estado, ubicado en el poblado de San Quinín, en Ensenada, B.C. Este taller estuvo dirigido a productores y Prestadores de servicios Profesionales Pecuarios (PSPP). Participaron un total de 30 productores y 12 técnicos. Tuvo una duración de 4 horas efectivas de trabajo. Se realizó el 13 de diciembre de 2013.

6 Reseña gráfica:

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