LOS PRECIOS AHORA TE TOCA A TI

Transcripción

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2 2 DÍA MUNDIAL DEL COMERCIO JUSTO Millones de familias campesinas y artesanas de África, América Latina y Asia mejoran sus condiciones de vida gracias a que pueden vender sus productos en los canales del Comercio Justo en unas condiciones dignas. El Comercio Justo es una herramienta eficaz de cooperación al desarrollo, un vehículo para cambiar el mundo, para transformar el mundo en que vivimos bajo valores más éticos y más solidarios, basados en los principios de la justicia social y la sostenibilidad ambiental. Como consumidor tienes en tus manos la posibilidad de aportar tu grano de arena para construir un mundo más justo. Te invito a que a través de esta revista y las actividades que estamos impulsando desde la Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarrollo conozcas mejor que es el Comercio Justo, te informes sobre la problemática a la que se enfrentan todos los días los productores y productoras de cacao y a que te acerques por cualquiera de las tres tiendas de Comercio Justo que las ONGDs Gira para el Desarrollo, Intermon Oxfam y Coorcopar tienen en Santander y Torrelavega. Contamos contigo en esta tarea! Dolores Gorostiaga Vicepresidenta del Gobierno de Cantabria Una de las prioridades del Gobierno de Cantabria, a través de la Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarrollo dependiente de la Vicepresidencia del Gobierno, es el impulso del Comercio Justo en nuestra Comunidad a través de varios objetivos: - Sensibilizar y dar a conocer en Cantabria el Comercio Justo como una fórmula de reducción de la pobreza. A través del Comercio Justo millones de personas logran una vida digna, cubren sus necesidades básicas de alimentación, vivienda y educación, mejoran sus cooperativas agrícolas, acceden a nuevos canales de comercialización de sus artesanías, reciben formación en los diseños de sus productos artesanos Dentro de las iniciativas de sensibilización sobre comercio justo destacar la realización de la primera QUINCE- NA DEL COMERCIO JUSTO EN CANTABRIA, con actividades en 35 municipios de nuestra comunidad o las actividades de difusión del DÍA DEL COMERCIO JUSTO. - Apoyar a las ONGDs que promueven el Comercio Justo en Cantabria e impulsar las tres tiendas de Comercio Justo que hay en Santander y Torrelavega. - Fomentar el Comercio Justo en las empresas de Cantabria a través de su Responsabilidad Social Corporativa y en las Administraciones Públicas a través de la Compra Pública Ética. En este sentido hemos organizado las primeras JORNADAS SOBRE COMPRA PÚBLICA ÉTI- CA con participación de diversas Consejerías y Direcciones Generales del Gobierno de Cantabria y Ayuntamientos. El objetivo es impulsar la incorporación de criterios éticos en los concursos, licitaciones y compras de la Administración Pública en Cantabria. - Potenciar entre los grandes municipios de Cantabria la iniciativa Ciudades por el Comercio Justo, un modelo de localidad que acerca los productos de Comercio Justo a la ciudadanía a través de las administraciones, comercios, empresas y el tejido asociativo. En el año 2001 la ciudad de Gartang en Inglaterra fue declarada la primera Ciudad por el Comercio Justo del Mundo. En la actualidad hay más de 630 localidades en toda Europa consideradas Ciudades por el Comercio Justo. Entre ellas Manchester, Dublín, Milán, Roma, Bruselas o Córdoba. La Comisión Europea ha respaldado la iniciativa a través del programa Ciudades Europeas por el Comercio Justo que fomenta la inserción de los criterios de Comercio Justo en el consumo y las compras de administraciones, comercios, empresas y otras instituciones públicas y privadas ESTACIÓN DE SANTANDER ESTACIÓN DE TORRELAVEGA ESTACIÓN DE MALIAÑO y ESTACIÓN DE ASTILLERO Durante todo el día venta y exposición de productos de artesanía y alimentación de Comercio Justo, degustación gratuita de productos de alimentación, exposición y videos sobre el Comercio Justo y distribución gratuita de muestras de productos de alimentación de Comercio Justo. 18 horas. Actividad infantil. Juegos solidarios y merienda de Comercio Justo para los más pequeños. Durante toda la mañana desde las 7 h desayunos gratuitos de Comercio Justo y distribución de muestras de productos de alimentación de Comercio Justo. Exposición de fotografías sobre el Comercio Justo 18 horas. Actividad infantil. Chocolatada para los más pequeños con cacao y galletas de Comercio Justo y cuentacuentos Cuentos del mundo a cargo de Anselmo Herrero. Durante toda la mañana desde las 7 h desayunos gratuitos de Comercio Justo y distribución de muestras de productos de alimentación de Comercio Justo.

3 DÍA MUNDIAL DEL COMERCIO JUSTO LA DESIGUALDAD; UNA COSA DE TODOS/AS Que de personas en el mundo vivan por debajo del umbral de la pobreza sin acceso a los recursos más básicos es algo que ya nadie discute. Que la riqueza de las 250 personas más ricas del mundo sea igual a los ingresos de los de personas más pobres, a nadie sorprende. Y mientras en nuestras mal llamadas sociedades desarrolladas, convivimos y aspiramos al derroche y el despilfarro sin ningún tipo de cuestionamiento, en países de África, Asia y América Latina, todavía son muchas las personas que se enfrentan al hambre. Quizá una de los mayores retos la hora de analizar datos como estos, está en tratar de identificar las causas que originan y alimentan la desigualdad entre ricos y pobres, pero a esta, se le añade otra, la de, una vez identificado el problema, buscar soluciones y ponerlas en práctica. Existe un consenso entre muchos organismos internacionales, gobiernos nacionales y ONG s en identificar el actual sistema de Comercio Internacional, y más concretamente el que realiza entre países del Norte y del Sur, como uno de los principales responsables de la pobreza mundial. La explotación laboral, la contratación de mano de obra infantil o el mal uso y abuso de los recursos naturales en países empobrecidos son algunas de las medidas a las que se recurre desde las economías del Norte para abaratar costes y aumentar beneficios. Todo ello, no hace más que comprometer el desarrollo futuro de estas poblaciones. Las relaciones comerciales Norte-Sur se caracterizan por la desigualdad: de un lado, las grandes economías del Norte, representadas por gigantes empresariales que con el apoyo de gobiernos y organismos internacionales determinan las reglas que marcarán esas relaciones; de otros países caracterizados por modelos basados en la exportación de materias primas y la producción de artículos bajo un modelo de abuso e explotación. Las reglas del juego que hoy determinan este sistema, están llevando a la concentración del poder en manos de las grandes multinacionales, y así nos encontramos con que en la actualidad 200 empresas determinan el 70% del Comercio Mundial, concentración que impide la negociación del precio de las materias primas y genera fuertes dependencias comerciales. Pero, sin duda, lo que alimenta este sistema, es el modelo de consumo que rige nuestras sociedades y que, convierte la compra compulsiva e irreflexiva en el centro del problema. El consumidor final, tiene, pues, una gran responsabilidad en todo el proceso Cada vez que haces una compra, tu decisión tiene unas repercusiones que, probablemente, nunca te hayas parado a pensar. Antes de que un producto llegue a tus manos, ha pasado por muchas otras. Desde la persona que la ha producido hasta ti, todos los intermediarios que lo han embasado, transportado, etiquetado, distribuido y comercializado se han repartido los beneficios que genera tu compra. Sin embargo, los dos extremos de la cadena, que son los verdaderamente importantes y los que le dan el valor al producto (productor y consumidor) son los más olvidados. El primero, el que produce que es el que, por lo general, se queda con la parte más pequeña del precio final (hasta un 1% en algunos casos) y el consumidor, al que el marketing y la publicidad convierten en una agente pasivo y desinformado que compra lo que el momento impone que debe comprar. El actual modelo de consumo tiene graves consecuencias económicas, sociales y medioambientales sobre los países pobres, y es además, insostenible. Este es un modelo al que, todos contribuimos pero que si, actuamos responsablemente podemos tratar de impedir. Tú, como último eslabón juegas un papel fundamental y es por eso que, tus actos de compra pueden convertirse en una importante herramienta política en la lucha contra la desigualdad. Practicar un consumo consciente y responsable implica un compromiso real con el desarrollo humano sostenible. Hoy por hoy, son muchas las formas de demostrar ese compromiso; comprar solo aquellos que realmente necesitas, promover el comercio local, reciclar, reutilizar, reducir el consumo energético o reflexionar sobre el modo de producción que se esconde detrás de determinados productos, te convierte en un consumidor responsable y, por tanto, en un ciudadano crítico. Elegir unas u otras marcas a la hora de comprar, supone también una importante decisión ya que ello te puede implicar en la práctica de sistemas de producción poco o nada respetuosos con los trabajadores y el medio ambiente. Pero existen alternativas y, cada vez más, que apuestan por un modelo de consumo que promueva la justicia social, el respeto medioambiental y la sostenibilidad. El Comercio Justo es una de ellas. El Comercio Justo es un movimiento social que surge en los años 60, que defiende unas relaciones comerciales Norte-Sur justas para todo/as y fomentar un consumo responsable por parte de las sociedades del Norte, que no contribuya a mantener la situación de explotación de la que son víctimas miles de hombres y mujeres en distintos países del Sur. Además de campañas de denuncia y sensibilización social promovidas por las organizaciones de Comercio Justo, existe una amplia gama de productos que garantizan al consumidor que, tras ellos, no se esconden situaciones de abuso y explotación. Detrás de un producto de Comercio Justo encontramos; de un lado una cooperativa de productores o artesanos en un país de África, Asia o América Latina, y de otro una ONG que comercializa sus productos en el Norte. Entre ambas se establecen una serie de compromisos que, a los primeros les permite mejorar sus condiciones de vida y a los segundos garantizar al consumidor una compra justa y ética. PARA LA COOPERATIVA DEL SUR Condiciones laborales dignas y salarios justos para los trabajadores. Ausencia de mano de obra infantil No discriminación entre los trabajadores por razones de sexo, religión, etc. Respeto por los Derechos Humanos Reducción de la cadena de intermediarios Respeto por el entorno Inversión en proyectos comunitarios Productos de calidad En muchos casos, especialmente en el de las materias primas, tales como el café y el cacao, el Comercio Justo garantiza precios por encima de los que fija el mercado que, en la mayor parte de las ocasiones, no son suficientes para garantizar unos niveles de vida dignos. PARA LA ORGANIZACIÓN DEL NORTE Relación comercial a largo plazo Funcionamiento democrático Prepago de hasta el 60% de la producción Información y sensibilización del consumidor final

4 En 1991 se fabricó el primer chocolate de Comercio Justo con el cacao de la Cooperativa El Ceibo. El Ceibo es una cooperativa del Alto Beni, una región de unas hectáreas en la Cuenca amazónica. La cooperativa se fundó para romper el monopolio de transporte y comercio de los intermediarios, o sea para que los productores pudieran controlar tanto la transformación como la comercialización del cacao. En poco tiempo, los socios construyeron un almacén y una instalación de secado, antes de edificar, unos años después, una sencilla fábrica de transformación del cacao. Fue la primera vez que unos productores transformaban ellos mismos su producción. En la

5 LOS PRECIOS Los precios experimentaron un aumento importante en los años setenta, lo cual estimuló la producción en países como Malasia e Indonesia. Sin embargo, desde principios de los años ochenta, los precios han disminuido. A pesar de una pequeña recuperación a mediados de los noventa, los precios internacionales del cacao son bajos comparados con aquellos que prevalecían en la década de los setenta AHORA TE TOCA A TI Como consumidor final, el momento de la compra es tu oportunidad de manifestarte y reivindicar un mundo más justo o, por el contrario, contribuir a mantener una industria que se lucra ilimitadamente a costa del trabajo y esfuerzo de miles de trabajadores en países pobres. Comprando chocolate de Comercio Justo, está reivindicando los derechos laborales de los trabajadores y trabajadoras de los países productores

6 6 DÍA MUNDIAL DEL COMERCIO JUSTO Sopa de letras Encuentra 8 palabras relacionadas con el Comercio Justo. O A F N M C L J U S T I C I A G A S S O O P M E C T Y Z D L O P D H E O C C O L O B B T S C Z L N M L E A M C I U O S I S O L L O R R A S E D U D S H E V T T D T V T J S F Y X D Q Z X I F E R Y E E A C M X U R G O E R D E J N K T H I P N R V Y N N E L Q L O Z U O G G E X Y S I I C O O P E R A T I V A D I C V J U E B D Y F F L U D D F L S J G D E E Y A R L A S P Z D I L E Q U I D A D L U J F A E D F X F U F J R N A L Q I O R K H F S H S G J V P C F C S E A N F I T M Y K K B P Crucigrama Mete aquí la definición de las palabras. HORIZONTAL 1. Negociación que se hace comprando y vendiendo o permutando géneros o mercancías. 5. Utilizar en provecho propio, por lo general de un modo abusivo, las cualidades o sentimientos de una persona, de un suceso o de una circunstancia cualquiera. 7. Persona que compra productos de consumo. 8. Ganancia o provecho que se saca de algo. 10. Que median entre dos o más personas, y especialmente entre el productor y el consumidor de géneros o mercancías. 11. Persona que ejercita un arte u oficio meramente mecánico. 12. Suma de los productos del suelo o de la industria. 13. Cualidad de desigual. VERTICAL 2. Sociedad mercantil o industrial cuyos intereses y actividades se hallan establecidos en muchos países. 3. Situación de mercado en que la oferta de un producto se reduce a un solo vendedor. 4. Aquel que tiene una ocupación remunerada en una empresa, una institución, etc. 6. Ganancia económica que se obtiene de un negocio, inversión u otra actividad mercantil. 9. Conjunto de operaciones comerciales que afectan a un determinado sector de bienes. Busca las 7 diferencias Nuestro despistado dibujante, al copiar el dibujo ha cometido 7 ERRORES. Quieres localizarlos? Completa las actividades! y envíalas a la Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarrollo del Gobierno de Cantabria, indicando tus datos, y en breves días recibirás un regalo de Comercio Justo Juan de Herrera nº 19, 3º Santander, Cantabria - España - Tel Fax:

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8 TIENDA GIRA PARA EL DESARROLLO Calle Magallanes nº SANTANDER Tel TIENDA DE INTERMÓN OXFAM Calle Santa Lucía nº SANTANDER Tel TIENDA DE LA CASA DE LA SOLIDARIDAD Paseo del niño s/n TORRELAVEGA Tel IMPULSO DEL COMERCIO JUSTO DESDE EL GOBIERNO DE CANTABRIA Colabora: Más información en: Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarrollo Juan de Herrera nº 19, 3º Santander, Cantabria - España Tel Fax