MODULO Nº 1 GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO

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1 MODULO Nº 1 GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO CAPACIDADES TERMINALES Analizar el proceso de compras identificando las variables que intervienen en el mismo. Establecer y aplicar procedimientos relativos a la información y documentación generada en la gestión de compras. Verificar y controlar la documentación relativa a las operaciones de aprovisionamiento para el registro, archivo y consulta. Evaluar las diferentes ofertas propuestas por proveedores que permitan optimar y rentabilizar los recursos disponibles y los objetivos marcados por la empresa. Analizar posibles incidencias producidas en la administración y gestión del aprovisionamiento en cuanto a solicitudes y reclamaciones de productos, documentación, incumplimiento de pedidos y plazos según la legislación vigente y los procedimientos establecidos. Establecer y aplicar procedimientos de gestión y valoración de existencia. Registrar las entradas y salidas de existencias en soporte informático o documental aplicando las normas de organización y la legislación vigente. Establecer y analizar los niveles de stock óptimo y mínimo de existencias necesarios para garantizar el control y la rentabilidad del aprovisionamiento y el mantenimiento del proceso productivo y comercial. Transmitir y comunicar información de forma organizada, clara y precisa, seleccionando en cada momento el formato o documento más adecuado según las necesidades de la empresa. Utilizar aplicaciones informáticas de gestión de compras y almacén. 152

2 ORGANIZACION DE CONTENIDOS A) UNIDADES DE TRABAJO Y DISTRIBUCIÓN TEMPORAL PRIMERA EVALUACIÓN: o Proceso de compras. o Gestión de compras. o Tratamiento de la información-documentación.(i.v.a.) SEGUNDA EVALUACIÓN: o Tratamiento de la información-documentación. (El proceso de compras). o Tratamiento de la información-documentación. (El proceso de pago). o Gestión de almacén (Existencias y valoración de stocks). TERCERA EVALUACIÓN: o Gestión de las Existencias. o Aplicaciones informáticas. 153

3 B) ELEMENTOS DE LAS UNIDADES DE TRABAJO PROCESO DE COMPRAS Necesidad que tienen las empresas de adquirir bienes del exterior, así como de aprovisionar. Selección de ofertas y determinación del sistema que se debe utilizar para su evaluación. CONTENIDOS PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES - Introducción al aprovisionamiento. - La función de aprovisionamiento. - Objetivos de la gestión de compras. - Organización de las compras. - El departamento de compras. - Relación del responsable de compras con los demás departamentos de la empresa. - El ciclo de las compras en empresas: - Industriales. - Comerciales. - Servicios. - Políticas de compra. - Parámetros de decisión - Determinación de las compras a realizar. - Descripción y especificaciones de los elementos a adquirir. - Programación de las cantidades a comprar de cada artículo. - Coste previsto de cada artículo. - Nivel de existencias necesario por cada artículo en cantidad y coste. - Control presupuestario de las compras - Evaluación y control: indicadores de la gestión de compras. - Cantidades compradas. - Costes de aprovisionamientos. - Costes de mantenimiento y almacenaje. - Costes de ruptura de stocks. - Costes administrativos, operativos y financieros. - Costes de oportunidad. - Período medio de maduración. - Variables que lo determinan. - El Mercado. - Los proveedores. - Búsqueda de proveedores. - Fuentes de información. - Mantenimiento de datos actualizados sobre los proveedores actuales y potenciales. - Comunicación con los proveedores. - Inicio relaciones. - Solicitud de ofertas. - Reclamación de incumplimientos. - Comparación de ofertas. Parámetros de decisión. Análisis de: - Transporte. - Precio y gastos de adquisición. - Descuentos y bonificaciones. - Volumen de pedido. - Plazo de aprovisionamiento. - Plazos de pago. - Servicio post-venta. - Selección de proveedores y ofertas. - Evaluación y control del cumplimiento de los proveedores. - Conceptos evaluables. - Devoluciones. - Pedidos no servidos. - Retraso en el suministro. - Identificación de las necesidades de aprovisionamiento que tienen las empresas. - Análisis de los objetivos de la gestión de compras. - Análisis de la función de aprovisionamiento como una parte de la empresa y de su contribución para alcanzarlos objetivos de ésta. - Identificación de los destinatarios de la información generada por las operaciones de aprovisionamiento en la comunicación interna de la empresa. - Análisis del ciclo de compras en empresas industriales, comerciales y de servicios. - Identificación de las variables que determinan el período medio de maduración y análisis de su significado. - Identificación de las partes que intervienen en el mercado de compra-venta. - Búsqueda de información sobre las empresas que se dedican a una determinada actividad en una zona concreta. - Redacción de cartas comerciales sobre inicio de relaciones, solicitud de ofertas y reclamaciones remitidas a los proveedores. - Análisis de la información que debe de contener el fichero de proveedores. - Análisis de las ofertas y características de varios proveedores determinando los más idóneos. - Determinación de los conceptos evaluables para medir el grado de cumplimiento de los proveedores Elaboración de un esquema donde se contemplen todas las funciones que se dan en la empresa y analizar la relación entre ellas. Comparación de las diferentes fases del ciclo de compra una vez conocidos los datos de tres empresas dedicadas respectivamente a actividades industriales, comerciales y de servicio y analizar su incidencia en el período medio de maduración. Para un determinado producto o servicio, realizar la búsqueda de las empresas que en una determinada zona lo producen, comercializan o prestan. Redacción de cartas a proveedores: - Para iniciar relaciones. - Solicitando ofertas. - Reclamando incumplimientos en las condiciones acordadas. Ante la presencia de varias ofertas, elección razonada de la más idónea atendiendo a las especificaciones de precio, gastos y plazos de entrega, atención post-venta, etc. Tomando como base la información que recoge el fichero de proveedores durante un ejercicio, evaluar el grado de cumplimiento de varios de ellos. Realización de las operaciones de una empresa presentando: - Necesidades de aprovisionamiento. - Criterios adoptados en la selección de proveedores. - Redacción de la correspondencia comercial. - Elaboración y actualización del fichero de proveedores. - Conceptos a evaluar para medir el grado de cumplimiento de los proveedores. - Organización, conservación y archivo de la información y de los documentos generados por las operaciones efectuadas. 154

4 Criterios de evaluación. - Explicar las fases fundamentales del ciclo de compras. - Describir las distintas necesidades de aprovisionamiento en empresas de tipo industrial, comercial y de servicios. - Explicar qué variables determinan el período medio de maduración. - Explicar las variables fundamentales que influyen en la decisión de compra. - Identificar los métodos de búsqueda de proveedores. Redactar cartas comerciales en las relaciones con los proveedores. - En un supuesto práctico en el que se proponen necesidades de aprovisionamiento y ofertas de distintos proveedores convenientemente caracterizadas: o Especificar las características de los proveedores. o Comparar las distintas ofertas, explicando las ventajas e inconvenientes de cada una. - Elaborar partes de incidencias surgidas en el proceso de aprovisionamiento, indicando con precisión todos los datos y proponiendo soluciones. - Especificar la información relevante que debe registrarse en el archivo de proveedores. - Actualizar el archivo de proveedores. - Identificar los conceptos utilizados para evaluar a los proveedores y aplicarlos en un caso práctico. 155

5 GESTIÓN DE COMPRAS Normas del Código de Comercio que regulan el contrato de compra-venta y análisis de la compra-venta de bienes inmuebles. CONTENIDOS PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES -Análisis de ofertas y selección de proveedores. -Pedido óptimo. -Control presupuestario de compras. -Evaluación y control: indicadores de la gestión de compras. -Legislación mercantil aplicable a las compras. -Marco legal de la compra-venta. - Normas mercantiles. - Contratos de compra-venta. - Compra-venta de bienes inmuebles. - Normas que la regulan. - Requisitos. - Escritura Pública. - Registro de la Propiedad. - Impuestos que gravan la compra-venta de bienes inmuebles. - Impuesto sobre el Valor Añadido. - Impuesto de Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados. -Impuesto sobre el Incremento de Valor de los Terrenos de Naturaleza Urbana. -Requisitos legales de la facturación : -Tratamiento de la informacióndocumentación. - Análisis de las normas relativas al contrato de compra-venta en el Código de Comercio. -Identificación de las normas que regulan el contrato de compra-venta de bienes inmuebles y establecer los requisitos formales y registrales que conlleva. - Diferenciación del contrato privado con respecto a la escritura pública. - Análisis de las funciones del notario y del Registro de la Propiedad - Identificación de los casos en que los bienes inmuebles están gravados por los siguientes impuestos determinando los tipos de gravámen aplicables: - El Impuesto sobre Trasmisiones Patrimoniales. - El Impuesto sobre el Valor Añadido - Determinación de la base imponible y el tipo impositivo en el impuesto de Actos Jurídicos Documentados aplicables a los documentos notariales. - Identificación del Impuesto sobre el Incremento de Valor de los Terrenos de Naturaleza Urbana. - Consultando el Código de Comercio aplicar sus normas a casos planteados que recojan incidencias sobre operaciones de compra-venta. - Redacción de un contrato de compra-venta. - Estableciendo grupos de alumnos, para que cada uno realice un contrato de compra-venta, asumiendo cada miembro del grupo la figura del comprador o vendedor. - Visita al Registro de la Propiedad y realización de un informe sobre la documentación contenida en él. - En un caso práctico, análisis de todos los pasos necesarios para la compra de un bien inmueble aplicando los impuestos que gravan la operación. - Realización de operaciones de una empresa simulada referentes a esta Unidad, presentando: - El contrato realizado sobre la compra de un bien inmueble. - La organización, conservación y archivo de la información y de los documentos generados por las operaciones efectuadas. Criterios de Evaluación. Interpretar las normas que regulan el contrato de compra-venta. Redactar un contrato de compra-venta. Identificar los requisitos formales y de registro que origina la operación de compra de un bien inmueble. Describir los impuestos que gravan la compra de un bien inmueble. Explicar aspectos relativos al contenido y organización de las operaciones realizadas. 156

6 TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN-DOCUMENTACIÓN (I.V.A.) Estudio de los puntos básicos de la ley y del reglamento contemplando las características del impuesto, obligaciones formales, cálculo de las cuotas y los libros registros obligatorios. CONTENIDOS PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES - Impuesto sobre el Valor Añadido: - Régimen General. - Características. - Operaciones no sujetas. - Exenciones. - Base Imponible. - Tipos impositivos. - Deducciones. - Compensación, devolución. - Obligaciones formales del sujeto pasivo. - Libros registros obligatorios. - Facturas recibidas. - Facturas emitidas. - Bienes de inversión. - Regímenes especiales - Análisis de las características del Impuesto sobre el Valor Añadido, exponiendo cómo repercuten en los precios de compra y venta de los productos y servicios con los que operan las empresas. - Elaboración de un esquema que recoja las operaciones no sujetas y exentas en el Impuesto sobre el Valor Añadido. - Realización de operaciones que permitan calcular la base imponible teniendo en cuenta todas las incidencias posibles. - Asociación de los distintos tipos impositivos con los bienes y servicios a los que cada uno afecta. - Realización de operaciones para calcular la cuota devengada. - Análisis de las obligaciones formales del sujeto pasivo. - Cumplimentación de los libros registros obligatorios del I.V.A. - Cálculo de las cantidades a ingresar, compensar o devolver por el Impuesto sobre el Valor Añadido. - Elaboración de un esquema resumen que contemple los distintos regímenes especiales. - Dada una serie de operaciones, identificación de cuáles están no sujetas, exentas y sujetas al Impuesto sobre el Valor Añadido. - Conocidos los datos de las operaciones realizadas por una empresa: precios de compra, descuentos, portes, envases, devoluciones, etc. Realización de los cálculos necesarios para la determinación de la base imponible del I.V.A. - Para una determinada entrega de bienes o prestación de servicio, conocidos los importes de las cifras de ventas, compras y de diversos gastos, establecer el tipo impositivo a aplicar y cálculo de la cuota a liquidar del Impuesto sobre el Valor añadido. - Visita a una agencia tributaria para solicitar los impresos oficiales en que se documentan las obligaciones formales del sujeto pasivo. - Dados los datos del l.v.a. devengado y soportado durante los cuatro trimestres de un ejercicio, cálculo de las cantidades a ingresar, compensar o devolver por el Impuesto sobre el Valor Añadido. - Evaluación de casos prácticos sobre empresas suficientemente caracterizadas para determinar qué régimen del I.V.A. es más conveniente para la empresa en aquéllos donde pueda optar directamente o mediante una transformación de su forma jurídica. - Realización de las operaciones de una empresa simulada que hacen referencia a los contenidos de esta Unidad, presentando: -Las operaciones realizadas para calcular el importe de los impuestos que gravan la compra del bien inmueble. -Los libros registros obligatorios. -La organización, conservación y archivo de la información y de los documentos generados por las operaciones efectuadas. 157

7 Criterios de evaluación. Explicar las características del Impuesto sobre el Valor Añadido. Describir las operaciones no sujetas y exentas en el Impuesto sobre el Valor Añadido. Diferenciar los tipos impositivos en el Impuesto sobre el Valor Añadido. En casos prácticos: o Calcular la base imponible y las cuotas devengadas en el Impuesto sobre el Valor Añadido. o Calcular las cantidades a ingresar, compensar o devolver por el Impuesto sobre el Valor Añadido. o Realizar las anotaciones en los libros registros obligatorios en el Impuesto sobre el Valor Añadido. Describir los diversos regímenes del Impuesto sobre el Valor Añadido. Analizar qué régimen del Impuesto sobre el Valor Añadido es más conveniente para una empresa convenientemente caracterizada. Explicar aspectos relativos al contenido y organización de las operaciones realizadas por una empresa, referentes a esta Unidad. 158

8 TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN-DOCUMENTACIÓN (EL PROCESO DE COMPRAS) Estudio del proceso de las operaciones de compra. Análisis de las operaciones de control a la recepción de las mercancías, así como estudio de los documentos generados y normativa legal. CONTENIDOS PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES -Sistemas de información en la gestión de compras. La operación de compra. - El pedido. - Concepto y contenido. - La recepción de las mercancías. - Operaciones de control de las compras y sus cálculos. - Comprobación de: - Calidad. - Cantidad. - Plazo de entrega. - Operaciones. - Comunicación interna. - Transmisión de la información derivada de la compra. - Documentos generados. - Albarán, nota de entrega. - Factura. - Normas mercantiles. - Conservación. - Valor probatorio. - Normas fiscales. - Quién debe de emitir factura. - Operaciones que deben de ser facturadas. - Requisitos que debe cumplir la factura. - Documentos sustitutivos de la factura. - Vales. - Tickets. - El registro de las operaciones de compra. - Archivo de los documentos. - Libros obligatorios. - Libros auxiliares. -Comunicaciones internas y externas relativas al aprovisionamiento. - Análisis de la documentación que interviene en el proceso de compra describiendo su papel en las operaciones de aprovisionamiento. - Cumplimentación de pedidos, albaranes y facturas. - Consulta de las normas legales que hacen referencia a lafactura y documentos equivalentes. - Realización de un modelo de factura que contemple todos los requisitos exigidos por la normativa vigente. - Comprobación de contenidos de facturas ya cumplimentadas, relacionándolas con los albaranes entregados con anterioridad. - Identificación de los destinatarios en el interior de la empresa de la información generada por la emisión del pedido y la recepción de los envíos de los proveedores. - Análisis de los casos en que son admitidos los documentos sustitutivos de las facturas. - Análisis de la necesidad de entregar la documentación solicitada por otros departamentos interesados de la empresa en el tiempo establecido. - Análisis de las normas que obligan a conservar los documentos. - Cumplimentación de los documentos de pedido, albarán y factura correspondientes a una misma operación y compararlos. - Diseño por cada grupo de alumnos de un modelo de factura que cumpla todos los requisitos legales. - Cumplimentación de una factura que recoja los datos de una operación de compra de acuerdo con las normas legales. - Análisis de facturas ya cumplimentadas para comprobar si cumplen con la normativa legal vigente. - Descubierto un error en la realización de una factura, determinar la forma de corregirlo aplicando las normas legales. - A partir de los datos proporcionados por varias facturas, registro de las mismas en los libros obligatorios. - Comparación de una factura realizada en clase con los documentos equivalentes según la normativa vigente que los alumnos hayan obtenido como consecuencia de realizar alguna compra o utilizar servicios. - Evaluación de los sistemas para conservar y archivar los documentos durante el plazo señalado por la legislación vigente. - Realización de operaciones de una empresa referentes a esta Unidad, presentando: - Los pedidos emitidos. - Las facturas recibidas comprobadas y, en su caso, corregidas. - El libro registro de las facturas recibidas. - Los documentos de comunicación interna emitidos para otros departamentos. - La organización, conservación y archivo de la información y de los documentos generados por las operaciones efectuadas. 159

9 Criterios de evaluación Describir al documentación tipo que interviene en el proceso de compra. Analizar los flujos de información sobre los departamentos de producción, comerciales, de almacén y contabilidad que se generan en el proceso de compras. En un supuesto en el que se proponen operaciones compra-venta convenientemente caracterizadas: o Establecer los procedimientos de comunicación entre los departamentos implicados en la operación. o Realizar los documentos de comunicación interna relacionados en la compra. o Realizar la solicitud de pedido. o Cotejar que los datos recogidos en la factura coinciden con los del albarán o nota de entrega correspondiente. o Comprobar la corrección de los datos y cálculos de la facturación realizada por el proveedor. o Registrar la factura en el libro registro de facturas recibidas. o Realizar la orden de contabilización de la compra realizada. Describir los requisitos que debe de cumplir la factura según las normas mercantiles y fiscales. Identificar en qué casos se debe emitir factura y cuándo se puede sustituir por documentos equivalentes. Cumplimentar albaranes y facturas. Identificar los libros-registro que se utilizan en la gestión de compras. 160

10 TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN-DOCUMENTACIÓN (EL PROCESO DE PAGO) Obligación de pagar al proveedor el precio acordado como contrapartida de las mercancías recibidas. Valorar el hecho de efectuar el pago al contado o con aplazamiento. CONTENIDOS PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES - Proceso de pago. - Momento del pago. - Contado. - Aplazado. - Forma. - No documentado. - Documentado. - Recibo. - Letra de cambio. - Cheque. - Otros medios de pago. - Registro, seguimiento y control de los pagos. - Registro de efectos. - Aplazamiento de pagos en las operaciones de compra. - Comunicación con proveedores. - Cálculo de intereses. - Registro de variaciones. - Evaluación y control del presupuesto de compras. - Concepto evaluable. - Financiación de los proveedores: condiciones de pago. - Análisis de los efectos que se derivan para la empresa del pago al contado y del realizado con aplazamiento. - Elaboración de los documentos para el proceso de pago de las compras: - Recibo. - Letra de cambio. - Cheque. - Análisis y cumplimentación de los libros auxiliares de control de los efectos a pagar. - Realización de un esquema que contemple a los restantes medios de pago. - Cálculo de los intereses derivados de operaciones con pago aplazado. - A la vista de un caso concreto en el que se contemplen varias alternativas, realización del análisis de las ventajas e inconvenientes que supone para la empresa el hecho de pagar al contado o de hacerlo con aplazamiento. - Realización de casos prácticos: - Comprobación de que los documentos de pago emitidos por el proveedor son correctos - Cumplimentación de cheques como medio de pago de las compras realizadas. - Presentadas varias modalidades de pago de una operación, análisis y elección razonada del medio de pago que se considere más adecuado. - Realización de operaciones de la empresa simulada presentando: - El análisis realizado sobre las formas de pago de la empresa. - La comprobación de las facturas antes de efectuar el pago de las mismas. - Los documentos de pago emitidos por los proveedores, comprobados y, en su caso, corregidos. - El cheque cumplimentado. - El libro registro de los efectos a pagar. - Libros auxiliares de las facturas y pagos pendientes. - La organización, conservación y archivo de la información y de los documentos generados por las operaciones efectuadas. 161

11 Criterios de evaluación Explicar las ventajas e inconvenientes que supone para la empresa el pago al contado y el realizado con aplazamiento. Describir las formas y medios de pago más utilizados. En un supuesto en el que se proponen operaciones de compra convenientemente caracterizadas, comprobar que la factura y los datos realizados por el proveedor en los documentos de pago generados, son correctos. Cumplimentar documentos letra de cambio, cheque y recibo. Cumplimentar el libro auxiliar de control de efectos a pagar. Calcular los intereses en el pago aplazado. Explicar aspectos relativos al contenido y organización de las operaciones realizadas por una empresa simulada. 162

12 GESTIÓN DE ALMACÉN (EXISTENCIAS Y VALORACIÓN DE STOCKS). Análisis de la necesidad que tiene la empresa de disponer de mercancías de reserva, clases de existencias, cálculo del coste de aprovisionamiento, problemática del almacén y sus sistemas. CONTENIDOS PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES - Tipos de existencias y gestión de compras - Mercaderías. - Materias primas y elementos y conjuntos incorporables. - Suministros. - Productos en curso, semiterminados y terminados. - Almacén. - Funciones. - Inventarios. - Calidad de servicio. - Valoración de existencias. - Entradas. - Coste de producción. - Precio de adquisición. - Precio del proveedor. - Otros gastos: transporte, seguros, etc. - Descuentos y bonificaciones. - Cálculo del precio unitario de compra. - Salidas y existencias finales. - Métodos de valoración. - Fifo. - Precio Medio Ponderado. - Fichas de control de almacén. - Período medio de almacenamiento y fabricación. - Costes de aprovisionamiento. - Coste de compra. - Coste del pedido. - Coste de almacenaje. - Coste financiero. - Coste de oportunidad. - Coste de inventario. - Evaluación y control del presupuesto de compras. - Conceptos evaluables. - Coste de los materiales. -Identificación de los distintos tipos de existencias y de su destino final. - Realización de un gráfico que represente un almacén y exprese todas sus funciones. - Realización de inventarios. - Representación gráfica de la evolución de las cantidades almacenadas. -Realización de operaciones para calcular el coste de compra unitario. - Cálculo del valor de las existencias por los métodos Fifo, y Precio Medio Ponderado. - Cumplimentación de las fichas de control de existencias. - Análisis de las variables que influyen en el coste de aprovisionamiento. - Análisis de los conceptos a evaluar para determinar el grado de cumplimiento en la gestión del aprovisionamiento. - Valorados los elementos por el profesor, realización de un inventario del mobiliario del aula. - Visita a un almacén y realización de un informe que recoja una comparación de lo observado con lo estudiado en el aula, un plano del mismo y una exposición detallada de las tareas más importantes que se realizan en él. - Cálculo del precio de compra unitario de una operación que incluya portes, descuentos, envases, contenidos en una o varias facturas. - Realización de un supuesto de valoración de las existencias por los métodos Fifo, y Precio Medio Ponderado y cumplimentación de las fichas de almacén. - En casos prácticos planteados, cálculo del coste de aprovisionamiento y análisis de los resultados obtenidos. - Dado el presupuesto elaborado por la empresa, el alumno comprueba si el coste del aprovisionamiento cumple con los objetivos propuestos, en caso de producirse desviaciones, proposición de forma razonada de las soluciones más convenientes. -Realización de las operaciones de una empresa referentes a esta Unidad, presentando: - Las operaciones de cálculo del precio unitario de compra para cada operación realizada. - La valoración de las existencias. - Las fichas de control de almacén. - Análisis de los costes de aprovisionamiento que presenta la empresa. 163

13 Criterios de evaluación. Distinguir los distintos tipos de existencias en empresas de producción, comerciales y de servicio. Explicar cuál es el destino de las distintas clases de existencias. Identificar las funciones del almacén. Precisar los criterios de precio de adquisición y coste producción. o Calcular el precio de adquisición de los productos y servicios. o Identificar los métodos de valoración de existencias aceptados por la normativa contable. o Explicar las diferencias en la estimación del coste de los productos vendidos y de las existencias finales que se producen como consecuencia de la aplicación de los métodos de valoración (FIFO, y PMP, etc.). Describir las variables que influyen en el coste de aprovisionamiento. Describir las variables que determinan el coste de almacenamiento (costes administrativos, utilización de espacios, operativos, obsolescencia y deterioro, financieros, etc.). En un supuesto práctico en el que se proporciona el valor inicial de diferentes tipos de existencias, costes de almacenamiento y operaciones de producción y compra-venta convenientemente caracterizados: o Aplicar los criterios de precio de adquisición y coste de producción adecuadamente en cada caso. o Valorar las existencias aplicando los métodos FIFO, cumplimentar las fichas de control de existencias. y PMP y o Comparar los resultados obtenidos de la aplicación de los diferentes métodos de valoración. o Calcular el período medio de almacenamiento y de fabricación. Explicar aspectos relativos al contenido y organización de las operaciones realizadas por una empresa, referentes a esta Unidad. 164

14 GESTIÓN DE LAS EXISTENCIAS (GESTIÓN DE LAS EXISTENCIAS). Conocer las técnicas que tienen por finalidad determinar la cantidad óptima de existencias almacenadas, los recursos que hay que utilizar en el control de existencias y su cantidad. CONTENIDOS PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES - Gestión de existencias. - Control de inventarios. - Clasificación ABC. - Representación gráfica. - Nivel de existencias. - Rotación de existencias. - Stock óptimo. - Rotura de stock. - Stock mínimo. - Operaciones de reaprovisionamiento. - Punto de pedido. - Plazo de aprovisionamiento. - Pedido óptimo. - Saneamiento de existencias. - Productos obsoletos. - Evaluación y control del presupuesto de compras. - Conceptos evaluables. - Coste de la inversión en existencias. - Calidad de servicio. - Inventarios. - Análisis de las técnicas de gestión de los stocks. - Cálculo del índice de rotación de los stocks y análisis del resultado. - Análisis del significado del stocks mínimo a mantener por la empresa. - Cálculo del stocks óptimos y análisis de su significado. - Aplicación de la clasificación ABC a la gestión de los stocks. - Identificación de las variables que determinan el momento para reaprovisionar y la cantidad a solicitar más conveniente. - Análisis de las consecuencias que se derivan para la empresa por el mantenimiento de productos obsoletos. - Análisis de los conceptos a evaluar para determinar el grado de cumplimiento en la gestión de las existencias. - Cálculo y análisis de los resultados obtenidos en los casos prácticos que se le presentan al alumno y que contemplen - Recursos destinados a controlar las distintas clases de stocks. - Nivel de existencias óptimo. - Stocks de seguridad. - Rotación de existencias - Punto de pedido. - Pedido óptimo. - Dado el presupuesto elaborado por la empresa, el alumno analiza si el coste de la inversión en existencias cumplen con los objetivos propuestos, en caso de producirse desviaciones propone de forma razonada las soluciones mas convenientes. - Realización de las operaciones de una empresa simulada referentes a esta Unidad, presentando: - Los datos calculados para la empresa de stocks óptimo y mínimo. - Cálculo del índice de rotación. - Cálculo del punto de pedido y del lote más económico a solicitar. - Análisis del nivel de servicio. - La organización, conservación y archivo de la información y de los documentos generados por las operaciones efectuadas. 165

15 Criterios de evaluación Describir las diferencias en los procedimientos de gestión y control derivadas de las características de los distintos tipos de existencias. Explicar distintos métodos de control de stocks, especificando en cada caso la forma en qué se calcula el stock óptimo y mínimo y el punto de pedido. En un supuesto práctico en el que se proporciona el presupuesto asignado el valor inicial de diferentes tipos de existencias, costes de almacenamiento y operaciones de producción y compra-venta convenientemente caracterizados: Clasificar las existencias aplicando el método ABC. Controlar y analizar el nivel de servicio comprobando o Se respeta el límite financiero establecido. o Se asegura la calidad de servicio. o Todo se hace con el mínimo coste. Explicar aspectos relativos al contenido y organización de operaciones realizadas por una empresa, referentes a esta Unidad. 166

16 APLICACIONES INFORMÁTICAS Instalación de programas informáticos para las gestiones de las operaciones de aprovisionamiento y la gestión de stocks, así como realización con dichos programas de las actividades y operaciones trabajadas en anteriores Unidades. CONTENIDOS PROCEDIMIENTOS ACTIVIDADES -Aplicaciones de gestión de compras. -Aplicaciones de gestión y control de almacén. - Aplicaciones integradas. - Requisitos de instalación. - Prestaciones, funciones y procedimientos. - Mantenimiento y consulta de archivos. - Procedimientos de seguridad y control de proceso. - Análisis del tratamiento informático de las operaciones de aprovisionamiento y gestión de stocks. - Descripción de las funciones de los programas. - Utilización de un programa para la gestión de las compras y la gestión y control de almacén. - Realización con los programas informáticos, de las operaciones efectuadas en las actividades de las Unidades anteriores referentes a: - Ficheros de proveedores, artículos y pedidos. - Facturación. - Entradas y salidas de existencias. - Nivel de inventarios. - Stock de seguridad. - Rotura de stock. - Punto de pedido. - ClasificaciónABC. - Rotación de las existencias. - Libros registros obligatorios en el Impuesto sobre el Valor Añadido. - Libro auxiliar de control de efectos. 167

17 Criterios de evaluación Analizar las prestaciones, funciones y procedimientos de los programas informáticos. Instalar las aplicaciones siguiendo las especificaciones establecidas. Describir las funciones y procedimientos fundamentales de las aplicaciones instaladas. En un supuesto práctico convenientemente caracterizado: o Definir los archivos de los parámetros iniciales y actualizarlos en el momento que sea preciso. o lnstalar la aplicación. o Mantener y controlar los archivos. o Utililizar los procedimientos de seguridad y control. o Realizar altas, bajas y modificaciones en los ficheros de proveedores y productos. o Registrar las ofertas recibidas de los proveedores. o Registrar los pedidos. o Registrar las compras realizadas actualizando el archivo de proveedores. o Registrar las entradas y salidas de materiales. o Registrar las facturas pendientes de pago. o Elaborar las fichas de almacén correspondientes. o Elaborar informe-análisis de los proveedores. o Elaborar el inventario de existencias. o Determinar el stock óptimo y mínimo y el pedido. o Extraer la información necesaria para que sea utilizada en la gestión de las existencias (clasificación ABC, índice de rotación, stock de seguridad, artículos sin movimiento, etc.). o Realizar el control presupuestario de las compras: Preparar y calcular el presupuesto. Controlar lo realizado. Calcular las diferencias y presentar los porcentajes de las desviaciones. Explicar el tratamiento informático de las operaciones de una empresa simulada. 168

18 C) CONTENIDOS MÍNIMOS Conocer la importancia de la función de aprovisionamiento en una empresa. Conocer las principales fases del proceso de compras. Determinar las variables que influyen en la decisión de compra. Conocer la importancia de la selección de proveedores. Evaluar los distintos costes de aprovisionamiento que se generan. Registrar las entradas y salidas de existencias en distintos soportes. Cumplimentar, verificar, controlar y registrar la documentación relativa a las operaciones de aprovisionamiento. Distinguir las distintas formas y medios de pago. Analizar niveles de Stock e inventario de existencias de acuerdo con la normativa mercantil. Valorar las existencias aplicando los métodos: PMP FIFO Manejar, con cierto grado de autonomía, aplicaciones informáticas de gestión de compras y almacén. Aplicar la normativa fiscal y mercantil relativa a las compras. Elaborar y cumplimentar la documentación correspondiente a la compra-venta, teniendo en cuenta la normativa vigente y el procedimiento interno de la empresa. Conocer la legislación vigente en materia de I.V.A. en operaciones de compra, así como sus cálculos. 169

19 METODOLOGÍA DIDACTICA El profesor hará la exposición teórica del tema, facilitando al alumnado los contenidos necesarios, haciendo ver a los alumnos la importancia que tiene la asimilación de los conceptos a nivel teórico para posteriormente pasar a la parte práctica y realización de los ejercicios propuestos. Es conveniente que el alumnado vea la semejanza existente entre los ejercicios realizados en clase y los que se realizan en la empresa en la vida real. Se tratará de aplicar como método de trabajo la auto-instrucción, siempre que sea posible, el alumnado debe tratar de buscar por sí mismo las respuestas a los interrogantes que le planteen los trabajos y los ejercicios prácticos que esté realizando, siempre bajo la orientación del profesorado y utilizando en todos los casos posibles la biblioteca de aula destinada al Ciclo Formativo. Se fomentará la máxima participación del alumnado. Ello supone un cambio de actitud hacia el profesorado, desempeñando éste en todo momento un papel de orientador. EVALUACION A) PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN Se propone una Evaluación continua y permanente, presentando tres momentos fundamentales: Exploración Inicial: Determinará el grado de preparación que el alumnado posee para enfrentarse a un aprendizaje posterior. Evaluación Formativa: Se realizará al finalizar las distintas unidades temáticas. Evaluación sumativa conjunta: que tendrá necesariamente en cuenta todo el proceso de rendimiento del alumno, así como el esfuerzo realizado para su consecución. Durante el curso académico se realizarán tres evaluaciones con sus correspondientes recuperaciones. El número de unidades de trabajo que serán objeto de cada evaluación, está fijado en el apartado de distribución temporal. Para la aplicación de los criterios de evaluación de cada unidad de trabajo se emplearán los siguientes procedimientos: 1.- La observación directa sobre la conducta del alumnado en clase. 2.- Análisis de las tareas. El profesor tomará datos del proceso que el alumno está siguiendo durante el aprendizaje. 3.- Grado de comprensión con que se van adquiriendo individualmente los conocimientos para poner de manifiesto las deficiencias o errores en la comprensión de los conceptos y procesos. 170

20 Para superar el módulo el alumnado deberá obtener una calificación mínima de 5 puntos en cada una de las pruebas de evaluación que se propongan, no existiendo la posibilidad de compensar unas pruebas con otras. A petición de jefatura de estudios, en el mes de enero de 2002, se especifica de forma porcentual la valoración para las siguientes evaluaciones: - 80% nota obtenida en la prueba/as de evaluación. - 10% pruebas complementarias y presentación de las mismas - 10% trabajo diario, participación y actitud del alumnado en clase. La asistencia y puntualidad a clase, son obligatorias y su no cumplimiento, queda reflejado en el R.R.I. que será lo que se aplicará, si así procediera. B) ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN: Los alumnos que no superen el mínimo exigible realizarán trabajos específicos dirigidos a superar los mínimos no alcanzados. Se podrán realizar pruebas objetivas para comprobar el nivel de aprendizaje de los contenidos mínimos no superados a lo largo de la evaluación. C) CRITERIOS DE CALIFICACIÓN: La calificación de los alumnos en cada una de las evaluaciones se hará teniendo en cuenta:. Las pruebas objetivas que se programen para comprobar el nivel de aprendizaje de los contenidos expuestos en clase, en cada una de estas pruebas constará la forma en que se valorará cada una de las preguntas y ejercicios propuestos para resolver.. La realización y presentación de tareas y ejercicios diarios exigidos valorando: orden, limpieza, contenido, rapidez en la entrega, etc. La no presentación de más de un trabajo o actividad diaria sin causa justificada supondrá bajar la nota de la Evaluación correspondiente.. La participación activa en clase se considerará como nota positiva para la evaluación correspondiente, valorándose a su vez el interés y dedicación en las actividades desarrolladas.. Para superar el módulo el alumnado deberá obtener una calificación mínima de 5 puntos en cada una de las pruebas de evaluación que se propongan, no existiendo la posibilidad de compensar unas pruebas con otras.. Aquellos alumnos cuyo número de faltas de asistencia a clase sea superior a lo establecido en el Reglamento de Régimen Interno no podrán realizar las pruebas objetivas que se programen y por lo tanto la calificación de la Evaluación será INSUFICIENTE. El alumno podrá presentarse al examen final del Módulo con la parte o partes a las que no haya acudido con regularidad, teniendo que presentar obligatoriamente los trabajos exigidos al resto del alumnado. 171

21 MATERIALES Y RECURSOS DIDÁCTICOS LIBRO RECOMENDADO: Gestión de Aprovisionamiento Editorial Mc Graw Hill. Apuntes y ejercicios facilitados por el profesor. RECURSOS PERSONALES: Explicaciones del profesor. Toma de apuntes y ejercicios facilitados por el profesor Trabajos en grupo de los alumnos. RECURSOS DIDÁCTICOS: -Ordenador -Cañón de Proyección -Impresora -Pizarra -Programas informáticos. -Documentos e impresos varios ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARES No se ha previsto ninguna actividad complementaria ni extraescolar. 172

22 ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD 1.- Proceso de aprendizaje: - El profesorado, realizará en el aula un proceso individual de apoyo y seguimiento. - De igual manera observará el ritmo de trabajo de los alumnos, detectando las posibles dificultades que se puedan plantear, modificando en su caso la metodología o los propios procesos. 2.- Contenidos: - Para este Módulo, se han fijado unos contenidos mínimos a superar por todos los alumnos. - El resto de los contenidos, sirven para mejorar el nivel de conocimientos de los distintos alumnos, pudiendo, en casos determinados, incorporar otros con carácter optativo en función de las capacidades de los alumnos. 3.- Recuperaciones: - Como se ha indicado anteriormente existe para cada parte un proceso de recuperación de contenidos. - En el caso de que sea necesario se propondrían ejercicios complementarios, fuera del circuito normal de explicación del tema como complemento y apoyo del programa de aprendizaje 173