APPERITIVES STARTERS

Transcripción

1

2 APPERITIVES MIXED SALAD, MIXED RAITA DAL SOUP, VEGETABLE SOUP, TOMATO SOUP, CHICKEN SOUP HOUSE SPECIAL SOUP spicy soup based on onion and rice HOUSE SALAD mixed salad with chicken tikka, egg with special dressing STARTERS ONION BHAJI Onion rings mashed with gram flour spices and fried VEGETABLE SAMOSA Pastry filled with spicy mashed potato, green peas & deep fried MIX VEGETABLE PAKORA Deep fried seasonal vegetables mashed with gram flour and spices PANNER PAKORA Homemade cottage cheese battered with gram flour spices and herbs deep fried MEAT SAMOSA Pastry filled with spiced mincemeat, green peas deep & fried CHICKEN PAKORA Boneless chicken battered with gram flour spices & deep fried KING PRAWN PAKORA King prawns battered with gramflour, spices and herbs and deep fried PRAWN PURI Prawn cooked with onions, tomatoes, bell pepper, herbs, topped with indian fried puri CHICKEN SANDHE KO Small pieces of chicken tikka with onion, tomato, cucumber, coriander and lemon juice CHICKEN TANDOORI Chicken marinated in tandoori masala and roasted in clay oven CHICKEN TIKKA Tender pieces of chicken marinated in yoghurt, herbs and spices and roasted in a tandoor LAMB TIKKA Soft pieces of lamb marinaded in yoghurt, herbs, spices and roasted in a tandoor SEEKH KABAB Minced meat mixed with onion, corainder, herbs, spices cooked on a skewer in the oven CHICKEN PURI Chicken cooked with onions, tomato, bell pepper, herbs, topped with indian fried puri MIXED STARTER Chicken tikka, chicken pakora, lamb tikka, seekh kabab & vegetable pakora HOUSE RECOMMENDATION SAFARI... Chicken 10,50 / Lamb 11,50 / King prawn 12,50 Marinated with yoghurt, fresh mint, garlic, ginger and Nepali herbs grilled in clay oven and served on a sizzler with a special sauce. PAHADHI TIKKA... Chicken 10,50 / Lamb 11,50 / King prawn 12,50 Marinated with green chillies, garlic, ginger & hot spicy served on a sizzling plate with hot curry sauce. TANDOORI CHILLI... 11,50 Pieces of tandoori chicken prepared with green chillies, red and green peppers, fresh onion, tomato, coriander, ginger and spices sizzling dish. NEPAL GREEN VALLEY... Chicken 10,50 / Lamb 11,50 / King prawn 12,50 Dish cooked with himalaya herbs and yogurt & touch of fresh mint thick creamy souce. KATHMANDU DISH... Chicken 10,50 / Lamb 11,50 / King prawn 12,50 Dish prepare on thick sauce with minced meat and whole egg with touch of fresh cream in special flavour. HIMALAYA ROSS... 11,00 Lamb and chicken tikka cooked with tomato sauce & himalaya nuts in rich gravy with touch of cream.

3 CHILLI... Chicken 10,50 / Lamb 11,50 / King prawn 12,50 Dish cooked with fresh chillies, green and red peppers, onion, tomato, coriander and spices sweat & sour hot dish. HIMALI DISH... Chicken 10,50 / Lamb 11,50 / King prawn 12,50 Marinated on cheese, egg, nuts & spices soft dish serve on sizzling plate with side souce. HERBAL CURRY DISH... Chicken 10,50 / Lamb 11,50 / King prawn 12,50 Dish prepared with nepali herbs with a touch of homemade tangy pickle with cream thick souce. TANDOORI SIZZLERS TANDOORI CHICKEN... 9,50 Chicken leg marinated in yoghurt, herbs and spices and roasted in a tandoor, served on a sizzler with curry sauce CHICKEN TIKKA SIZZLER... 9,50 Tender chicken pieces marinated in yoghurt, herbs and spices and roasted in a tandoor served on a sizzler with curry sauce CHICKEN TIKKA ACHARI... 9,50 Spice marinated soft chicken roasted with tangy pickle sauce served in sizzling plate with curry sauce CHICKEN TIKKA SHASLIK... 10,00 Marinated chicken roasted with onion, tomato green and red peppers served on a sizzler with curry sauce LAMB TIKKA ACHARI Spice marinated soft lamb roasted with tangy pickle sauce served in sizzling plate with curry sauce KING PRAWN TANDOORI King prawn marinated in yoghurt, herbs and spices and roasted in a tandoor, served on a sizzler with curry sauce SPECIAL MIXED GRILL combination of tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, tandoori prawn and shish kebab served on a sizzler with a special sauce CLASSIC CURRY CURRY DISHES... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prawn 11,50 / Mixed Vegetable 6.50 Cooked with traditional herbs in our home made flavoured curry sauce (Order mild, medium or hot) TIKA MASSALA DISHES... Chicken 8,50 / Lamb 9,50 / King prawn 11,50 / Vegetable 7.50 A well known dish prepared with almonds, butter, tomato sauce and fresh cream in a traditional style KORMA DISHES... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prawn 11,50 / Vegetable 7.50 Dish prepared with cashews, coconut, butter and fresh cream PASANDA DISHES... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prawn 11,50 / Vegetable 7.50 Dish cooked with almond, coconut, dry fruits, mild spices and fresh cream KARAHI DISHES... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prawn 11,50 / Vegetable 7.50 Combination of diced onion, green & red peppers, garlic, ginger, fresh tomatoes and coriander seeds in a thick sauce (Order mild, medium or hot) BHUNA DISHES... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prawn 11,50 / Vegetable 7.50 A tasty semi dry dish cooked with chopped onion, green and red peppers, garlic, ginger, coriander, fresh tomato. (Order mild, medium or hot) SAAG DISHES... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prawn 11,50 / Vegetable 7.50 Cooked spinach with whole cumin, ginger, garlic and a touch of tomato sauce and spice BALTI DISHES... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prawn 11,50 / Vegetable 7.50 Dish cooked with fresh ginger, garlic, tomates & balti spices. (order mild, medium or hot) DANSAK DISHES... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prawn 11,50 / Vegetable 7.50 A delicious dish cooked in a lentil sauce with fresh tomatoes, herbs and spices as a sweet and sour taste DOPIAZA DISHES... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prawn 11,50 / Vegetable 7.50 A medium dish cooked with fresh tomatoes, onions, coriander, herbs and spices (order mild, medium or hot) ROGAN JOSH DISHES... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prawn 11,50 / Vegetable 7.50 Cooked in its own juice with fresh tomato, herbs and indian spices JALFREZI DISHES... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prown 11,50 / Vegetable 7.50 A well know dish prepared with fresh diced onion, tomatoes, red and green peppers, garlic, coriander and spices. MADRAS DISHES (HOT)... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prown 11,50 / Vegetable 7.50 A well known south indian dish cooked with fresh tomato, ginger, onion, coconut powder, coriander and madras spices.

4 VINDALOO DISHES (HOT-HOT)... Chicken 8.00 / Lamb 9.50 / King Prawn / Vegetable 7.50 Hot dish cooked with different varieties of potato, chillies, garlic, fresh lemon juice in a tomato base hot sauce. PHAL DISHES (HOT-HOT-HOT)... Chicken 8,00 / Lamb 9,00 / King prown 11,50 / Vegetable 7.50 Extremely hot dish cooked with green chillies, tomato, garlic, ginger and coriander. BIRYANI COURSES BIRYANI DISHES... Vegetable 8.00 / Chicken 9.00 / Chicken Tikka 9.50 / Lamb Basmati rice cooked with onions, tomato, nuts, cashew, fresh coriander and biryani spices, served with a special curry sauce (Order mild, medium or hot) KING PRAWN BIRYANI SPECIAL HOUSE VEGETABLE DISHES MIXED VEGETABLE CURRY, BOMBAY ALOO, SAAG ALOO, ALOO GOBI, TADKA DAL, CHANA MASALA MUTTER MUSHROOM, MUTTER PANEER, SAAG PANEER... 6,50 RICE PORTION (BAMATI) STEAM RICE PILAU RICE MUSHROOM RICE, LEMON RICE KASMIRI RICE, KEEMA RICE NAAN BREADS PLAIN NAAN, TANDOORI ROTI BUTTER NAAN, GARLIC NAN, STUFFED PARATHA GARLIC CHILLI NAAN, CHEESE NAN, KEEMA NAAN, ONION NAN CHEESE & GARLIC NAN, PESHWARI NAAN CHILDRENS MENU CHICKEN KORMA WITH RICE OR CHIPS, CHICKEN TIKKA WITH CHIPS OR RICE, CHICKEN NUGGETS WITH CHIP APERITIVOS ENSALADA MIXTA, RAITA SOPA DE LENTEJAS, SOPA DE VERDURA, SOPA DE TOMATE, SOPA DE POLLO SOPA ESPECIAL Preparado con arroz y cebolla con especias picantes ENSALADA ESPECIAL Lechuga, tomate, pepino, huevo y pollo tikka aliñado con salsa especial ENTRADAS BHAJI DE CEBOLLA Aroz de cebolla marinado con especias y harina de garbanzos fritos SAMOSA DE VERDURAS Empanadilla de verdura frita rellana con pure de patatas y guisantes PAKORA DE VERDURAS Verduras de temporada fritas con harina de garbanzos y especias PANEER PAKORA Queso casero grumoso frito con especias y hierbas SAMOSA DE CARNE Empanadilla de carne picada, especias, guisantes POLLO PAKORA Pollo deshuesado frito en harina de garbanzos y especias LANGOSTINOS PAKORA Langostinos rebozados con harina de garbanzos, hierbas y especias

5 PURI CON GAMBAS Gambas preparadas con cebolla, tomate, pimento y hierbas. Servido con pan frito de india (puri) POLLO SANDHE KO Piezas pequeñas de pollo al estilo tikka adobado con cebolla, tomate, cilantro POLLO TANDOORI Pollo marinado con masala tandoori y asado en el horno de arcilla POLLO TIKKA Piezas de pollo tierno, marinado con yogurt, hierbas y especias. Asado en el horno tandoor CORDERO TIKKA Piezas de cordero tierno marinado con yogur, hierbas y especias asado en el horno tandoor SEEKH KABAB Pinchos de carne picada preparada con cebolla, hierbas y especias. Asado en el horno tandoor POLLO PURI Pollo preparandas con cebolla, tomate, pimiento y hierbas. Servido con pan frito de india (Puri) ENTRADAS MIXTAS pollo tikka, pollo Palora, Palora de verduras, cordero tikka y Sheikh kebab NUESTRA RECOMENDACIÓN SAFARI... Pollo / Cordero / langostinos Marinado con yogur, menta fresca, ajo, jengibre y hierbas de Nepal. Hecho en horno tandoor y servido en una plancha chisporroteando con salsa especial PAHADHI TIKKA... Pollo / Cordero / langostinos Marinado con chile verde, ajo, jengibre y especias servido en una plancha chisporroteando con salsa de curry muy picante. TANDOORI CHILE Piezas de tandori pollo prearado con chile verde, pimiento rojo y verde, cebolla, tomates, cilantro, jengibre y especias NEPALI VALLEY VERDE... Pollo / Cordero / langostinos Plato preparado con hierbas de himalaya un toque de menta, yogur y crema que es popular en el valle del himalaya. PLATO KATHMANDU...Pollo / Cordero / langostinos Plato preparado con carne picada y huevo entero en salsa cremosa y espesa. HIMALAYA ROSS Cordero y pollo estillo tikka preparado con frutos secos de himalaya en salsa rica de tomates PLATO DE CHILE... Pollo / Cordero / langostinos Plato cocinado con chile fresco, pimientos verde y rojos, cebollas, tomate, cilantro y especias sabor agridulce y picante. PLATO HIMALI... Pollo / Cordero / langostinos Plato marinado con huevo, nueces, queso y especias un plato sauve chisporroteando. HERBAL CURRY... Pollo / Cordero / langostinos Plato preparado con una salsa salmuera con crema y especias. TANDOORI POLLO TANDOORI Muslo de pollo tierno marinado con yogur, hierbas y especias. Asado en el horno tandoor y servido en una plancha chisporroteando con salsa de curry. POLLO TIKKA SIZZLER Pechuga tierno marinado con yogur, hierbas y especias. Asado en el horno tandoor y servido en una plancha chisporroteando con salsa de curry. CORDERO TIKKA Cordero marinado con yogur, hierbas y especias. Asado en el horno tandoor y servido en una plancha chisporroteando con salsa de curry. POLLO TIKKA ACHARI Pollo tierno marinado al estilo tikka. Asado con salsa de encurtidos acidos y servido en una plancha chisporroteando con salsa al curry. CORDEROTIKKA ACHARI Cordero tierno y marinado con yoghur, limon, cilantro, hierbas y especias. Asado en el horno tandoor. POLLO TIKKA SHASLIK Pollo sazonado y tierno al estilo tikka. Asado con cebolla, tomate y pimiento. Servido en una plancha chisporroteando con salsa de curry.

6 TANDOORI LANGOSTINOS Langostinos marinados con jengibre, concentrado de ajo, zumo de limon, hierbas y especias. MIXTA GRILL ESPECIAL Mezcla de pollo al estilo tandoori, pollo tikka, cordero tikka, langostinos tandoori y shish kebab servido en una plancha chisporroteando con salsa especial. CURRYS CLASICO PLATO CURRY... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 Preparado con hierbas tradicionales en nuestra salsa de curry casera (pedir: suave, medio o picante) TIKKA MASALA... Pollo 8,50 / Cordero 9,50 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Plato bien cocinado. Preparado en el estilo tradicional con almendras, coco, mantequilla, nata fresca y salsa de tomate. KORMA... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Plato preparado con anacardo, coco, mantequilla, almendras y nata fresca. PASANDA... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Plato preparado con almendra, coco, frutas secos, especias suaves y nata fresca. KARAHI... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Un mezcaldo de cebolla cortado en tacos, pimiento rojo y verde, ajo, jengibre, tomates frescos y semillas de cilantro en un salsa espesa (pedir suave, medio o picante) BHUNA... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Plato sabroso y semi seco. Preparado con cebolla, pimiento rojo y verde, ajo, jengibre, cilantro y tomate fresco en un salsa espesa (Pedir suave, medio o picante) SAAG... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Plato preparado con espinicas, cumino entera, jengibre, ajo, especias y un toque de salsa de tomate BALTI... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Plato preparado con jengibre fresca, ajo, pimiento rojo y verde, cebolla y tomates frescos y balti especias (Pedir suave, medio o picante) DANSAK... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Un delicioso plato con sabor agridulce.preparado con lentejas, tomates frescos, hierbas y especias. DOPIAZA... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Un plato mas saboroso en cebolla preparado con ajo, jengibre, cilantro, hierbas y especias (Pedir suave, medio o picante) ROGAN JOSH... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Preparado en su salsa con tomate fresco, hierbas y especias. JALFREZ... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Un plato preparado con cebolla fresca, tomate. pimiento rojo y verde, ajo, cilantro y especias. MADRAS (PICANTE)... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Un popular plato con salsa de coco preparado con tomate fresco, jengibre, cebolla, cilantro y madras especias VINDALOO... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 Un plato picante picante preparado con patata, chile, ajo, zumo de limon fresco y un salsa picante de tomate PHAL DISHES... Pollo 8,00 / Cordero 9,00 / langostinos 11,50 / Verduras Mixtas 7,50 (PICANTE-PICANTE-PICANTE) El plato mas picante en esta carta preparado con chile verde, tomate, ajo, jenjibre y cilantro. CURRYS VEGETALES VERDURAS MIXTAS AL CURRY, PATATA BOMBAY, ESPINICAS CON PATATAS, PATATAS CON COLIFLOR, LENTEJAS TADKA, GARBANZOS MASALA, CHAMPIÑONES CON GUISANTES GUISANTES CON QUESO CASERO, ESPINICAS CON QUESO... 6,50 PLATOS BIRIYANI PLATOS BIRIYANI...Verduras 8.00 /Pollo 9.00 / Pollo Tikka 9.50 / Cordero Arroz basmati preparado con cebolla, tomate, frutos secos, anacardos, cilantro fresco y biryani especias. Servido con salsa de curry (Pedir suave, medio o picante) LANGOSTINOS BIRYANI BIRYANI ESPECIAL CASERO

7 ARROZ BASMATI ARROZ BASMATI ARROZ PILAU ARROZ CON CHAMPIÑON, ARROZ CON LIMON ARROZ CON FRUTAS, ARROZ CON CARNE PICADA NAAN BREADS (pan indio) NAAN NORMAL, TANDOORI ROTI NAAN CON MANTEQUILLA, NAAN CON AJO, STUFFED PARATHA NAAN CON CHILLI Y AJO, NAAN CON QUESO NAAN CON AJO Y QUESO, PESHWARI NAAN... 3,50 NAAN CON CARNE PICADA, NAAN CON CEBOLLA, ARROZ CON VERDURAS MENÚ NIÑOS POLLO KORMA CON ARROZ O PATATAS FRITAS POLLO TIKKA CON ARROZ O PATATA FRITAS POLLO NUGGETS CON ARROZ O PATATAS FRITAS LUNCH MENU 13:00 A 15:30 PAPADUM & CHUTNEY DRINK (BEBIDA) SMALL BEER, GLASS OF WINE OR SOFT DRINK STARTER MIX SALAD (ENSALADA MIXTA) OR DAL / VEG / CHICKEN SOUP (SOPA) OR CHICKEN POKORA MAIN COURSE FROM CHICKEN, LAMB OR VEG. (ELEGIR DE POLLO, CORDERO O VERDURA) CURRY OR MADRAS OR DOPIAZA OR DANSAK RICE OR NAAN (ARROZ O PAN INDIO) & ICE CREAM (HELADO) ONLY 9,50 SPECIAL MENU PAPADUM & CHUTNEY DRINK (BEBIDA) SMALL BEER, GLASS OF WINE OR SOFT DRINK STARTER MIX STARTERS (ENTRADAS MIXTAS) MAIN COURSE FROM CHICKEN, LAMB OR VEG. (CURRY TO PHAL DISH) ELEGIR DE POLLO, CORDERO O VERDURA (PLATO DE CURRY AL PHALL) PILAU RICE OR NAAN BREAD ARROZ PILAU O PAN INDIO ONLY 12,95

8 BEBIDAS / DRINKS SOFT DRINKS Water - Water with gas... 1,50 Cocacola, Cocacola light, Fanta Orange, Lemon, Tonic light, Tonic water, Soda water, Orange Juice Pinneaple juice / Pitch juice... 2,00 Cocacola Large, Cocacloa Light Large... 2,50 LASSI / BATIDOS Sweet Lassi - Salt Lassi... 2,50 Mngo Lassi... 3,00 BEVERAGE White Coffee, Nepali special tea, Bombon Cafe CARAJILLO... 1,80 Café Solo, Café Cortado, Black Coffee, Blak Tea, Mint Tea, Manzanilla... 1,50 Irish Coffee, French Coffee... 4,50 APPERATIVE Martini (Dry, Rose, White)... 3,00 WHISKY J&B, Ballantine, Jameson, White label... 3,00 Jack Daniel, Chivas Regal... 4,00 J.W. Black Label... 5,00 BRANDY Soberano, Magno, Terry, ,00 Carlos I, remi Martin Cognac... 4,50 GIN Larios, Gordon, Beefeater, Bombay Dry... 3,00 Bombay Saphire... 4,00 RUM Bacardi, Negrita, Malibu... 3,00 Habana Club ,50 VODKA Smirnoff, Absolute... 3,00 LIQUOR Pacharán, Ponche, Anís, Sambuca... 3,00 Baileys, Tia Maria, 43, Cointreau, Amaretto, Jaggermaister... 3,50 CERVEZAS Small Beer / Caña... 1,50 Largue Beer / Pinta... 2,90 Bottle of, Cobra, San Miguel, Mahou, Heineken, Sin Alc.... 2,50 Copa de Vino / Glass of wine... 2,50 Jarra de Sangría 1L.... 8,50 VINOS BLANCOS ORVALAIZ -HOUSE WINE (NAVARRA)... 8,50 JAUME SIERRA SEMI DULCE (PENEDES)... 10,00 VIÑAMADA JOVEN (RIOJA)... 11,00 MONASTERIO DE PALAZUELOS (RUEDA)... 11,00 PINOT GRIGIO IGT VENETO (ITALIA)... 16,00 ARENA NEGRA SAUVIGNON (CHILE)... 16,00 PINOS DIORAMA CHARDONNAY (PENEDES)... 18,00 ALBARIÑO SEGRES (RIAS BAIXAS)... 19,00 VINOS TINTOS ORVALAIZ -HOUSE WINE (NAVARRA)... 8,50 VIÑAMADA JOVEN (RIOJA)... 11,00 CONDE DE SIRUELA ROBLE (RIBERA DEL DUERO)... 12,00 PUERTA VIEJA CRIANZA (RIOJA)... 15,00 ALLOZO RESERVA (LA MANCHA)... 16,50 LA HORRA CRIANZA (RIBERA DEL DUERO)... 17,00 MONTE REAL RESERVA (RIOJA)... 21,00 MATARROMERA CRIANZA (RIBERA DEL DUERO)... 27,00 VINOS ROSADOS ORVALAIZ -HOUSE WINE (NAVARRA)... 8,50 VIÑAMADA JOVEN (RIOJA)... 11,00 PINORD REYNAL (SPARKING WINE, PENEDES)... 13,00 MATEUS ROSE (PORTUGAL)... 13,00 CAVAS Y CHAMPAGNES MASIA DIBON BRUT RESERVA... 14,00 CHAMPAGNE MÖET CHANDOM BRUT IMPERIAL... 49,00 POSTRES CASEROS / HOME MADE DESSERTS MANGO KULFI... 3,00 PISTACHO KULFI... 3,00 GULAB JAMUN... 3,00 GAJARKA HALWA... 3,00 Gracias por su visita / Thanks for you visit