Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas 2005

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1 Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas 2005 I. Identificación de la explotación (datos del directorio) Provincia Municipio Número de orden Estrato Número de orden explotación hija Mod. EEA-05

2 Naturaleza, características y finalidad La encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas es una operación estadística periódica para la recogida, elaboración y publicación de información de la estructura del sector agrario. La encuesta proporciona principalmente datos relativos a las características y la estructura de las explotaciones agrícolas y a la utilización de recursos tales como la tierra, el agua, el ganado y la mano de obra. Legislación Estadística de cumplimentación obligatoria El Reglamento (CE) Nº 247/9 del Consejo de la Unión Europea de 7 de diciembre de 99, establece en su artículo 3º que los Estados miembros efectuarán una encuesta por muestreo sobre la estructura de las explotaciones agrícolas, entre el de diciembre de 2004 y el de marzo de 200 relativa a la campaña agrícola Por otra parte, la disposición adicional segunda de la Ley 3/99, de 30 de diciembre de 99, señala como estadísticas obligatorias aquellas cuya realización resulte obligatoria para el Estado español por exigencia de la normativa de la Unión Europea. Secreto Estadístico Serán objeto de protección y quedarán amparados por el secreto estadístico, los datos personales que obtengan los servicios estadísticos, tanto directamente de los informantes como a través de fuentes administrativas (art. 3. de la Ley de la Función Estadística Pública de 9 de mayo de 989, (LFEP)).Todo el personal estadístico tendrá la obligación de preservar el secreto estadístico (art. 7. de la LFEP). Obligación de facilitar los datos Los servicios estadísticos podrán solicitar datos de todas las personas físicas y jurídicas, nacionales y extranjeras, residentes en España (artículo 0. de la LFEP). Todas las personas físicas y jurídicas que suministren datos, tanto si su colaboración es obligatoria como voluntaria, deben contestar de forma veraz, exacta, completa y dentro del plazo a las preguntas ordenadas en la debida forma por parte de los servicios estadísticos (art. 0.2 de la LFEP). El incumplimiento de las obligaciones establecidas en esta Ley, en relación con las estadísticas para fines estatales, será sancionado de acuerdo con lo dispuesto en las normas contenidas en el presente Título (art.48. de la LFEP). Las infracciones muy graves serán sancionadas con multas de 3.005,07 a ,. Las infracciones graves serán sancionadas con multas de 300,52 a 3.005,0. Las infracciones leves se sancionarán con multas de 0,0 a 300,5 (art. 5. y 5.2 y 5.3 de la LFEP). II. Titular Nombre o razón social NIF/CIF Detalles del titular Tipo de vía Nombre de la calle, plaza, avenida, carretera, etc. Número Código Postal Resto dirección Entidad de población Teléfono Teléfono 2 Provincia Código Municipio Código INFORMANTE: Coincide con el titular? SI (Pasar al Cuadro III) NO Nombre Tipo de vía Nombre de la calle, plaza, avenida, carretera, etc. Número Código Postal Resto dirección Entidad de población Teléfono Provincia Código Municipio Código

3 III. Personalidad jurídica y gestión de la explotación Personalidad jurídica Persona física 2 Quién realiza la gestión corriente y cotidiana de la explotación? (Jefe de la explotación) El titular Un miembro de la familia 2 Sociedad mercantil (anónima, limitada, etc.) 2 Otra persona 3 Entidad pública 3 Cooperativa de producción 4 Sociedad agraria de transformación (SAT) 5 Otra condición jurídica (especificar): 3. Cual es la formación agrícola del jefe de la explotación? Experiencia agrícola exclusivamente práctica Formación universitaria agrícola 2 Formación profesional agrícola 3 Otra formación agrícola 4 IV. Superficie total Hectáreas Áreas Cuál es la superficie total de la explotación? 008 V. Régimen de tenencia de la tierra Superficie total Superficie de las tierras labradas y tierras para pastos (SAU) Nº de hectáreas de la explotación que lleva: Hectáreas Áreas Hectáreas Áreas En propiedad En arrendamiento 07 En aparcería Bajo otros regímenes de tenencia (especificar: ) Total

4 VI. Riego Hectáreas Áreas. Total de superficie regada en la campaña Superficie no regada disponiendo la explotación de instalaciones y agua 22 VII. Agricultura ecológica. La explotación utiliza métodos de agricultura ecológica y está sometida a control? SI NO (Pasar al Cuadro VIII) Indique la superficie en la que se aplican métodos de producción ecológica (superficie calificada) 05 Hectáreas Áreas Indique la superficie que se encuentra en periodo de conversión hacia métodos de agricultura ecológica 020 Se aplican en la explotación métodos de producción ecológicos también SI totalmente SI en parte a la producción animal? 03 2 NO VIII. Ayudas directas a la inversión (durante los últimos cinco años). Ha recibido la explotación ayudas públicas directas en el marco de la inversión productiva (inversiones en las explotaciones o instalación de jóvenes agricultores)? 303 SI NO 2. Ha recibido la explotación ayudas públicas directas en el marco de las medidas para el desarrollo rural? 30 SI NO IX. Destino de la producción de la explotación. Consume el hogar del titular más del 50% del valor de la producción final de la explotación? 325 SI NO 2. Representan las ventas directas al consumidor más del 50% del total de las ventas? 33 SI NO

5 X. Aprovechamiento de la tierra (incluye cultivos asociados). Tierras labradas Tiene tierras labradas? SI NO (Pasar a Tierras para pastos permanentes, punto 2) Secano Regadío Nº de hectáreas de tierras labradas que están con cultivos: Hectáreas Áreas Hectáreas Áreas Herbáceos (inclúyanse los barbechos y huertos familiares) Frutales (incluidos cítricos) Olivar Viñedo Viveros de cultivos leñosos no forestales; otros cultivos permanentes (pita, mimbrera, etc.) y cultivos leñosos en invernadero Total de tierras labradas a) b) 2. Tierras para pastos permanentes Nº de hectáreas de tierras que están ocupadas por: Prados o praderas permanentes Otras superficies utilizadas para pastos 04 Total de tierras para pastos permanentes c) d) Superficie agrícola utilizada SAU (a+b+c+d) e) 3. Otras tierras Hectáreas Áreas Erial 0477 Espartizal 0483 Matorral 049 Especies arbóreas forestales: Frondosas: - No comercial Comercial 05 Resinosas: - No comercial Comercial 0537 Mixtas: - No comercial Comercial 0555 Otras superficies: Cultivables no labradas 058 Baldíos, eras, construcciones, canteras, etc Total de otras tierras f) Superficie total (e+f)

6 XI. Cultivos herbáceos y barbechos (incluye cultivos asociados) Secano Regadío Cereales para grano: Hectáreas Áreas Hectáreas Áreas Trigo blando Trigo duro Cebada Avena (incluso mezclada con trigo, cebada o centeno) Centeno (incluido tranquillón) Arroz 3053 Maíz Sorgo Otros (incluidas otras mezclas de cereales) (especificar): Leguminosas para grano: Garbanzos Judías secas Lentejas Guisantes, habas, haboncillos y altramuces dulces Vezas Otras (incluidas las mezclas con cereales) (especificar): Patata: Cultivos industriales: Remolacha azucarera Caña de azúcar 370 Algodón Cáñamo Lino textil Otros cultivos textiles Girasol Cártamo Lino oleaginoso Soja Colza y Nabina Otros cultivos oleaginosos Tabaco Lúpulo Plantas aromáticas, medicinales y especias Otras plantas industriales (especificar): Cultivos forrajeros: Raíces, tubérculos, etc Forrajes verdes plurianuales Maíz forrajero Leguminosas forrajeras Alfalfa Otros forrajes verdes anuales Hortalizas: (excepto patata) En terreno de labor En cultivo hortícola. Al aire libre En abrigo bajo En invernadero 34 Flores y plantas ornamentales: Al aire libre y/o abrigo bajo En invernadero 3437 Semillas y plántulas destinadas a la venta 3442 Otros cultivos (especificar): Barbechos 249 Total cultivos herbáceos y barbechos

7 XII. Huertos familiares (Superficies inferiores a 5 áreas o 500 m 2 ) Posee alguna superficie dedicada a cultivos en huertos familiares? SI NO (Pasar al Cuadro XIII) Indique la superficie total que dedica al cultivo en huertos familiares 304 Hectáreas Áreas XIII. Cultivos leñosos (Incluye cultivos asociados con árboles en plantación regular o en diseminado) Secano Regadío Cítricos: Naranjo Hectáreas Áreas Hectáreas Áreas 3 Mandarino 32 Limonero 332 Otros (especificar): 347 Frutales originarios de clima templado: Manzano Peral Albaricoquero Melocotonero Cerezo y guindo Ciruelo Higuera Otros (especificar): Frutales originarios de clima subtropical: Platanera 3730 Aguacate 3745 Chirimoyo 3758 Kiwi 37 Otros (especificar): 3777 Frutales de fruto seco: Almendro Avellano Castaño Nogal Otros (especificar): Olivar: Aceituna de mesa Aceituna de almazara Viñedo: Uva de mesa Uva para pasas Uva de vinificación: - Para vinos con denominación de origen Para otros vinos Viveros: Viveros de vid 3894 Viñas madres de porta-injertos 3908 Otros viveros de cultivos leñosos 395 Otros cultivos permanentes (alcaparra, pita, morera, mimbrera) (especificar): Cultivos leñosos en invernadero 393 Total cultivos leñosos

8 XIV. Invernadero y champiñón Hectáreas Áreas Superficie de base de invernadero 400 Champiñón, setas y otros hongos cultivados 403 XV. Retirada de tierras bajo el régimen de ayudas de la Unión Europea Ha recibido algún tipo de subvención de la Unión Europea destinada a fomentar la retirada de tierras de cultivos herbáceos durante el período -X-2004 al 30-IX-2005? SI NO (Pasar al cuadro XVI) Utilización de las superficies que han recibido dichas ayudas Nº de hectáreas destinadas a: Sin cultivo y sin utilidad económica (con o sin cubierta vegetal) 4052 Hectáreas Áreas Con cultivo: Productos no alimentarios anuales (colza, etc.) 405 Productos no alimentarios plurianuales (árboles, arbustos) 407 Transformadas en praderas permanentes y pastos 4087 Transformadas en superficies forestales o en curso de repoblación forestal 4090 Productos no alimentarios barbecho marrón (lentejas, garbanzos y veza) 404 Otros (especificar): 4 Total

9 XVI. Cultivos sucesivos secundarios Cultivos sucesivos secundarios: Secano Regadío Hectáreas Áreas Hectáreas Áreas Cereales para grano Leguminosas para grano Oleaginosas para grano Otros (especificar): XVII. Tipo de asociación de cultivos Secano Regadío Hectáreas Áreas Hectáreas Áreas Cítricos-Cítricos 520 Viñedo-Herbáceos Viñedo-Olivar Viñedo-Frutales Olivar-Herbáceos Olivar-Frutales Frutales-Herbáceos Frutales-Frutales Maíz-Judías Otros herbáceos con herbáceos Cultivos agrícolas-especies forestales 4300 Otros cultivos asociados (especificar): Total cultivos asociados

10 XVIII. Maquinaria Propiedad exclusiva de la explotación (Anote, para cada una de las siguientes máquinas, el número de ellas que sean propiedad exclusiva de la explotación en el momento de la entrevista) Tractores de cuatro ruedas, tractores de oruga y portaherramientas, por potencia (CV) Nº de máquinas De menos de 55 CV 004 De 55 a < 82 CV 0 De 82 a < 3 CV 02 De 3 CV y más 032 Motocultores, motosegadoras, motoazadas y motofresadoras 047 Cosechadoras de cereales 050 Otras cosechadoras 03 Equipo de riego - Fijo Móvil 085 Utilización de maquinaria por la explotación (No incluir maquinaria en propiedad exclusiva) ) Utiliza la explotación maquinaria utilizada por varias explotaciones (pertenecientes a otra explotación, una cooperativa o en copropiedad)? SI NO (Pasar a 2) Tractores de cuatro ruedas, tractores de oruga y portaherramientas 098 Motocultores, motosegadoras, motoazadas y motofresadoras 02 Cosechadoras de cereales 9 Otras cosechadoras 24 2) Utiliza la explotación maquinaria perteneciente a una empresa de trabajos agrícolas? SI NO (Pasar al cuadro XIX) Tractores de cuatro ruedas, tractores de oruga y portaherramientas 30 Motocultores, motosegadoras, motoazadas y motofresadoras 45 Cosechadoras de cereales 58 Otras cosechadoras

11 XIX. Ganadería (Anote sólo el número de animales criados en la explotación y que se encuentren en la misma el día de la entrevista, incluyendo los trashumantes y el ganado en contrato de integración) En propiedad En contrato de integración Bovinos Nº de animales Nº de animales Vacas: - Lecheras Otras vacas Otros bovinos de 24 meses y más: - Machos Novillas Bovinos de 2 a menos de 24 meses: - Machos Hembras Bovinos de menos de 2 meses: - Machos Hembras Ovinos Ovejas madres Corderas para reposición Otros ovinos (lechales, recentales, sementales, machos castrados) Caprinos Cabras madres 59 8 Chivas para reposición Otros caprinos (cabritos, sementales, machos castrados) Porcinos Cerdas madres Cerdas para reposición de 50 Kg y más Lechones de menos de 20 Kg 5 0 Otros porcinos (verracos, cebo y reproductores de desecho) Equinos Caballar Mular Asnal Aves Gallinas Pollitas destinadas a puesta Pollos de carne y gallos Pavos Patos Ocas Avestruces Otras (perdices, codornices, pintadas, etc.) Conejas madres Colmenas (número) Otros animales (especificar): 585 SI NO

12 XX. Mano de obra familiar (sólo cuando el titular sea persona física) Relación con el titular Sexo Edad Jefe de Nº de jornadas Recibe Ha ejercido alguna otra (Años explo- trabajadas en esta regularmente actividad lucrativa durante el cumpli- tación explotación algún tipo de período del -X-2004 al dos) remuneración 30-IX-2005? por el trabajo en esta explotación? SI NO Hombre Mujer Completas Parciales SI NO Principal Secundaria Titular 7003 X 2 Cónyuge 700 X

13 XXI. Mano de obra no familiar Ha utilizado la explotación personal asalariado fijo en el período comprendido desde -X-2004 al 30-IX-2005? SI NO (Pasar a mano de obra de los asalariados eventuales) Mano de obra de los asalariados fijos Jefe de la explotación (Sólo si no figura en Mano de obra familiar) Código Sexo Edad (Años Nº de jornadas completas Ha ejercido alguna otra actividad cumplidos) trabajadas en esta explotación lucrativa durante el período de referencia? Hombre Mujer SI Principal Secundaria NO Otros asalariados fijos Indique el número de personas que han trabajado en la explotación como personal asalariado fijo clasificándolas según el número de jornadas completas Grupos de edad y sexo Jornadas < de 57 De 57 a < 4 De 4 a < 7 De 7 a < 228 De 228 y más < 25 años Hombres Mujeres a 29 años Hombres Mujeres a 34 años Hombres Mujeres a 39 años Hombres Mujeres a 44 años Hombres Mujeres a 49 años Hombres Mujeres a 54 años Hombres Mujeres a 59 años Hombres Mujeres a 4 años Hombres Mujeres años y más Hombres Mujeres Mano de obra de los asalariados eventuales Ha utilizado la explotación, durante el período del -X-2004 al 30-IX-2005, personal asalariado eventual? SI NO (Pasar a cuadro XXII) Hombres Mujeres Indique el número total de jornadas completas realizadas

14 XXII. Jornadas realizadas por personas no empleadas directamente por el titular Número de jornadas completas realizadas en la explotación por personas no empleadas directamente por el titular, asalariados de empresas contratadas, durante el período del -X-2004 al 30-IX XXIII. Desarrollo rural Realiza otras actividades en las que se utilizan los recursos (superficie, edificios, máquinas, etc.) o los productos de la explotación? Turismo, alojamiento y otras actividades recreativas 783 SI NO Artesanía 7828 SI NO Transformación de productos agrícolas (elaboración de embutidos, queso, vino, conservas,...) 7834 SI NO Transformación de la madera (aserradero) 7849 SI NO Acuicultura (cría de peces, cangrejos,...) 7852 SI NO Producción de energía renovable destinada a la venta (eólica, biogas, acumuladores solares,...) 785 SI NO Trabajos bajo contrato realizados con el equipo de la explotación (servicios agrícolas, limpieza de la nieve, trabajos de arrastre,...) 787 SI NO Otros (especificar): 7887 SI NO XXIV. Localización de la explotación. Sólo para explotaciones con tierras Provincia Municipio Hectáreas Áreas Total de superficie de la explotación 2. Sólo para explotaciones sin tierras (Exclusivamente ganaderas) Adscripción de la explotación 9500 Provincia Municipio

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