MERCADOTECNIA DEL ENVASE, IDENTIDAD, MARCA Y BRANDING. DISEÑO, GESTIÓN Y VINCULACIÓN DISCIPLINAR, TEÓRICA Y PRÁCTICA

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1 Y MERCADOTECNIA, IDENTIDAD, MARCA Y BRANDING. VINCULACIÓN DISCIPLINAR, TEÓRICA Y PRÁCTICA DURACIÓN: INICIO: HORARIOS: ENTREVISTA: COSTO PARA PARTICIPANTES NACIONALES: COSTO PARA PARTICIPANTES EXTRANJEROS: RESPONSABLE ACADÉMICO: 240 horas. 23 de agosto de 2017 al 24 de enero de Miércoles de 16:00 a 21:00 horas y sábados de 9:00 a 14:00 horas. 16 de agosto de $16, pesos M. N. (El pago puede realizarse en cinco exhibiciones parciales de $3, pesos M. N., cada una). $19, pesos M. N. Jaime A. Reséndiz González. Doctorado en Diseño para la comunicación visual y en Bellas artes con mención cum laude por la Universidad Politécnica de Valencia, España; Maestro en Artes visuales por la UNAM. Actualmente, dentro del área docente, se desempeña como profesor de tiempo completo en la FAD en las licenciaturas de Diseño gráfico, Comunicación gráfica y Comunicación visual, así como en el Posgrado en Artes Visuales. Estudió Aspectos básicos de la pedagogía, Evaluación por objetivos y Características de la producción del material didáctico para la enseñanza en el Centro de didáctica de la UNAM. Su antigüedad docente en la FAD es de 40 años. Estudió Administración en publicidad y mercadotecnia como carrera técnica y un máster en Artes gráficas en la Universidad Politécnica de Valencia, España. Estudió un diplomado para la creación y producción de material didáctico para la docencia del diseño en la UNAM, además de otros cursos variados y complementarios. Dentro de la vida académica, ha participado como miembro de comisiones dictaminadoras durante más de 14 años ininterrumpidos, con ejercicios de evaluación de más de 400 profesores, además de ser integrante de cuerpos colegiados de la FAD y de otras dependencias de la UNAM, Asimismo, se ha distinguido como un impulsor permanente de la actualización constante de los planes y programas de estudio y su vinculación con el campo profesional. Ha sido director de más de 130 tesis profesionales y de grado, y jurado en más de 200 exámenes profesionales. Dentro del campo profesional, con más de 45 años de ejercicio profesional, es reconocido como uno de los pioneros en México de la especialización en el área del Diseño gráfico aplicado a envases.

2 OBJETIVO GENERAL: OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Analizar las especificaciones técnicas y legales así como emplear los fundamentos teóricos del diseño aplicado en los soportes tridimensionales para desarrollar proyectos de comunicación visual destinados a envases plegadizos, flexibles, experimentales, identidades globales, procesos de construcción de marca y branding. Analizar y aplicar las características del diseño gráfico a los envases. Identificar y clasificar los materiales utilizados en la formación de envases. Reconocer el trazo del plano mecánico universal y adaptarlo a una variedad de necesidades específicas. Identificar las especificaciones técnicas y prácticas tanto de diversos materiales como de sistemas para los procesos de envasado e impresión. Investigar y disertar sobre estudios de caso en donde los procesos y estrategias mercadológicas, diseñísticas y publicitarias fueron utilizados para las aplicaciones de identidades globales. Reflexionar en torno a los procesos de Investigación producción en el diseño de envases. CONTENIDO TEMÁTICO Módulo 1. Envases plegadizos y marca 1.1 Envase y embalaje: Definiciones y características generales Fundamentos históricos Generalidades En México Características de denominación Envase Empaque Embalaje El envase y la interdisciplinariedad Diseño industrial Diseño gráfico Ingeniería del envase Mercadotecnia 1.2 Aplicaciones en el entorno: mobiliario y señalética Los conceptos de entorno El espacio La urbe y la megaciudad Centro, periferia y entorno La adaptabilidad como método Sustentabilidad y materiales para su obtención

3 1.2.4 La señal como estructura comunicacional Discurso gráfico y unidades de visualidad y percepción 1.3 La dimensionalidad como concepto para las aplicaciones en el entorno Las escalas y la dimensión en el entorno Escalas para el consumo y para la percepción Las aplicaciones y en los sitios públicos Variables en las aplicaciones por mediciones y estudios ergonómicos Procedimientos y prototipos para las aplicaciones en los espacios públicos 1.4 Factores de producción Objetivos de diseño Limpieza Carácter Legible Doble frente Resaltar la marca Variables externas Distancia Ángulo de visión Iluminación Condiciones ópticas Espacio de colocación Legibilidad 1.5. Clasificación del envase Etiqueta Envase Empaque Embalaje Clasificación genérica del envase Por estructura (plegadizos, flexibles, rígidos) Por función (primario, secundario, terciario) Materiales (vidrio, metal, plásticos cartón y papel) Estilos visuales Funcional Embellecido Primitivo Expresionista Clásico Normatividad Norma Oficial Mexicana (NOM) Código de Barras

4 1.6 Envases plegadizos: diseño gráfico aplicado Formas experimentales Envolventes Candados Paneles/formal Diseño gráfico aplicado Textos Marca Promesa básica Sabor Contenido Legales Fotografía Ilustración Semiótica/semiología Figuras retóricas Metonimia Elipsis Sinécdoque Paráfrasis Objetivos de diseño Limpieza Personalidad Legibilidad Contraste Ángulo visual Estético Estilo visual Características y propiedades de las cajas Resistencia a la rotura Resistencia a la fricción Grado de satinado Resistencia al agua Cualidades de Impresión Impermeabilidad a las grasas Aspectos técnicos (identificación de hilo, gramaje, medidas, peso, puntaje) Tipos de estructuras colapsables Fajilla universal Charola colapsable Charola hermética Caja display

5 Charola tipo marco Charola candado de media luna Caja hexagonal con fondo automático Caja con cierre tipo Arthur Caja tubular dispenser con plataforma Caja cierre automático Caja tipo ponchera con cierre semiautomático Caja paneles triangulares Caja elíptica Caja twist Caja tubular para té Caja tubular con cierre tipo cúpula Caja rectangular con fondo semiautomático Caja tipo canastilla (pirámide truncada) Caja con tapa tipo rehilete de base cuadrangular con giro Caja semielíptica con costilla Caja semielíptica sin costilla. Caja con exhibidor-colgador 1.7 La etiqueta Definición Clasificación genérica Estucados Libres Autoadhesivos Bobina aplicada por calor Retráctiles En molde De transferencia Bandas encogibles Textiles Características y propiedades de la etiqueta Resistencia a la rotura Resistencia a la fricción Grado de satinado Resistencia al agua Cualidades de impresión Impermeabilidad a las grasas Aspectos técnicos (identificación de hilo, gramaje, medidas, peso, puntaje) Particularidades de uso de la etiqueta Legislación de la etiqueta Normatividad Código de Barras

6 Codificación Impresión Ubicación Fabricación de la etiqueta Materiales de la etiqueta Aplicaciones de la etiqueta 1.8 Embalaje Materiales Corrugado Flauta A Flauta B Flauta C Micro flauta Minicorrugado Disminuciones Medida interna Medida externa Candados Salientes Ocultos Estructura/resistencia Liner Flauta Simbología Módulo 2. Envases flexibles e identidad 2.1 Características técnicas y materiales Definición de envases Características de los envases flexibles Tipos de envases Los materiales, sus características y su clasificación Metodología del diseño gráfico aplicado a envases Determinación de los formatos de las máquinas envasadoras 2.2 Diseño de marcas Teoría de la marca (Brand) Diseño gráfico aplicado a la marca Los paneles del envase flexible Las ventanas o paso visual Jerarquización de los elementos 2.3 Diseño gráfico aplicado a envases flexibles (extraordinario) El panel frontal y el panel posterior en el formato con impresión individual

7 2.3.2 Impresión en película plana (una sola cara) Impresión en película tubular (una y dos caras) 2.4 La impresión para el formato individual y continuo Disposición de los elementos gráficos, su identificación, legales y otros Impresión continua 2.5 Plano mecánico universal El plano mecánico universal Especificaciones técnicas Identificación de los paneles del envase flexible Determinación del área total de impresión Identificación del registro de celdilla fotoeléctrica El formato de la máquina envasadora Formación de la carrera del envase Determinación del ancho de la bobina para el envase flexible 2.6 Consideraciones para el sistema de reproducción (flexografía y rotograbado) Número de tintas para reproducción Tinta como cama de impresión Out line para textos y viñetas Tintas planas y pantallas Diseño de viñetas 2.7 Visualización y comprensión del plano mecánico de las máquinas envasadoras Aplicación del diseño sobre el plano mecánico (proporcionado por el cliente) Observación de las especificaciones técnicas del plano mecánico 2.8 Envasado horizontal y vertical, según el tipo de productos El diseño gráfico continuo y discontinuo en los envases La verificación en la faldilla y en los márgenes, según el caso 2.9 La etiqueta Marca, huella, registro e identidad Industria e identidad Comunicación y marca identitaria Globalidad e identidad Ubicuidad identitaria y aplicaciones híbridas Megaurbes e identidades globales 2.10 La sustentabilidad en el diseño gráfico Recomendaciones desde el diseño gráfico Recomendaciones desde los sistemas de impresión Recomendaciones desde la fabricación de tintas Módulo 3. Envases experimentales y branding 3.1. Formas experimentales Envolventes

8 3.1.2 Candados Paneles/formal Curvas Diagonales Estructuras 3.2 Diseño gráfico aplicado Textos Marca Promesa básica Sabor Contenido Legales Fotografía Ilustración 3.3. Semiótica/semiología Figuras retóricas 3.4 Objetivos de diseño Limpieza Personalidad Legibilidad Contraste Ángulo visual Estética y atractivo 3.5. Sistemas de impresión 3.6 Shopping bag, funcional y otras bolsas Tipos y prototipos de bolsas shopping bag Armado de shopping bag en cartulina Diseños poco convencionales Elementos auxiliares Sistemas de impresión Diseño experimental Propuesta de adhesión 3.7 Etiqueta experimental La etiqueta convencional El envase como receptor El sistema de adosado de etiquetas El ángulo visual del envase El área de adhesión de la etiqueta Tipos de etiquetas Convencional Con suaje

9 Etiqueta folleto In mold Colgante Metalizada Con mercurio en tintas Sistemas de impresión 3.8 Envase metálico Tipos de envases metálicos Cilíndrico Misceláneos De rodillo cortado De rodillo corrido De tres piezas De dos piezas Campo o ángulo visual Sistemas de impresión 3.9 Plásticos flexibles Acetatos PVC Transparencia Tintas base Formas estructurales Pegamentos Blister pack Skin pack Sistemas de impresión Módulo 4. La mercadotecnia en el envase 4.1 Las dimensiones Geográfica Demográfica Pictográfica 4.2 El marketing mix Producto Plaza Promoción Precio Pactare 4.3 Target 4.4 Nicho de mercado 4.5 Focus group

10 4.6 POP PLV Punto de venta Tipo de producto Ventajas Promoción Publicidad 4.7 Método específico del diseño aplicado al envase Proceso de identificación Proceso de investigación Proceso de proyección Proceso de evaluación Auditoría Tabulación Validación FODA (análisis) AIDCA (análisis y propuesta) Matriz heurística (método de diseño gráfico aplicado a los envases) Las cinco P del MKT 4.8 Diseño de línea de productos (diferentes formatos) Caja Bolsa Cilíndrico Blister pack Etiqueta Embalaje 4.9 Cotizaciones Cotización del diseño El factor El punto de equilibrio El costo tiempo/hora Cotización de impresión Impresión Cantidad Merma Tintas Tintas especiales Suaje Lineal Espacio y corte Doblez Sinuoso El cuajado (troquelado) Arreglo