Producción de cultivos con fines forrajeros en el NEA

Transcripción

1 Producción de cultivos con fines forrajeros en el NEA Luis María Arias Usandivaras

2 Temas Repaso de la oferta ambiental y factores que afectan la captura y uso de los recursos. Tecnologías de producción que determinan los resultados físicos y económicos de cultivos.

3 radiación anegamiento variedad lluvias RENDI MIENTO temperatura plagas nutrientes malezas

4 Pero a todos estos factores podemos ordenarlos y jerarquizar los Van Ittersum et al., 2003

5 Tecnologías de producción Cosecha Protección Malezas, plagas y enfermedades Fertilización y riego Estructura Genotipo, fecha de siembra, arreglo espacial Rendimiento logrado Rendimiento alcanzable Rendimiento potencial Elección y preparación del lote

6 Suelos de Corrientes VERTISOL- PERUGORRIA ENTISOL-CHAVARRÍA MOLISOL-MERCEDES

7 Herber 2011

8 Mapas de rendimiento de lotes de producción en la provincia de Corrientes. Lote de sorgo con rendimiento promedio de 2600 kg/ha (Depto de Mercedes) Lote de maíz con rendimiento promedio de 2100 kg/ha (Depto de Paso de los Libres) Sorgo Tn/Ha Maíz Tn/Ha

9 Dos fotos del mismo lote y misma fecha. Depto. San Roque.

10 Elección del lote e historia previa importa y mucho.

11 Cuidar los suelos implica: Evitar siempre la compactación superficial, por ejemplo reduciendo el tránsito de maquinarias y animales, o haciéndolo preferentemente cuando no está húmedo. Cultivos con gran aporte de rastrojo y cuidando la cobertura. Reponer los nutrientes extraídos.

12 SISTEMAS DE LABRANZAS Siempre que se pueda buscamos hacer siembra directa, lo que conserva el recurso suelo y reduce los costos de laboreo. Cuando no se puede? Cuando el suelo está compactado o desuniforme superficialmente (microrelieve). En este caso recurrimos al laboreo. Este es el típico caso de lotes que vienen de campo natural.

13 Secuencia de labores (objetivos y herramientas utilizadas) Descompactar, matar el pasto y disminuir la cantidad de material Fuego cuando es necesario, Rastra pesada Matar el pasto y disminuir la cantidad de material Barbecho con herbicidas, las veces que sea necesario ( glifosato, puede ser acompañado de algún residual), fuego cuando haya mucho material Refinar y matar el pasto Rastra liviana (puede ser el mismo implemento con distinta regulación) Nivelar Landplane o rastrón Refinar y nivelar Landplane, rastron, rastra de dientes, rolo, etc.

14 Con cuanto tiempo de anticipación se deben hacer las labores? Salida de campo natural no menos de 60 días (ideal 90 días) desde el primer laboreo y la siembra. Un mes desde la última labor mecánica y la siembra. Cómo tiene que quedar el lote de parejo y nivelado? Orientativamente, que se pueda andar en una camioneta en segunda sin mayores sobresaltos. La cama de siembra debe permitir un buen contacto de la semilla con el suelo a la siembra

15 Primer rastra sobre tacuruzal. Depto. Mercedes

16 Detalle del implemento

17 Nivelación sobre campo natural en suelo arenoso, previo glifosato. Paso de los Libres

19 Clima y fecha de siembra

20 26-Mar 10-Apr 25-Apr 10-May 25-May 9-Jun 24-Jun 9-Jul 24-Jul 8-Aug 23-Aug 7-Sep 22-Sep 7-Oct 22-Oct 6-Nov 21-Nov 6-Dec 21-Dec 5-Jan 20-Jan 4-Feb 19-Feb 6-Mar 21-Mar 5-Apr 20-Apr 5-May 20-May 4-Jun 19-Jun 4-Jul 19-Jul 3-Aug 18-Aug 2-Sep 17-Sep 2-Oct 17-Oct Radiación diaria promedio (Mj/m2.día) Temperatura media diaria promedio (ºC) Déficti de presión de vapor (DPV, Hpa) Mj/m2/dia ºC Probabilidad de ocurrencia heladas antes o después de determinada fecha (%) 30 Radiación Temperatura media 100 DPV Helada temprana Q= Radiación/ (Temp media- Temp base) Período libre de heladas Otegui, 2009

21 mm mensuales Oferta-demanda hídrica promedio ET0

22 Elección del cultivar

23 Para silo o para grano?

24 Rendimiento (kg/ha) Rendimiento promedio e interacción genotipo x ambiente (Shukla) % 1% 3 Alto rendimiento promedio 1e interacción 7 GxA no significativa Rendimiento Promedio (8578 kg/ha) Bajo rendimiento promedio e interacción 5 GxA significativa ,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 Interacción Genotipo*Ambiente (Valores de "F") Mas estable Menos estable

25 Estabilidad y potencial de rendimiento de híbridos TEMPLADOS de maíz. Campaña 2011/2012 Nº Cultivar Empresa Nº Cultivar Empresa 1 DM 2741 MG Don Mario 29 KM 4321 TD Max KWS 2 DM 2738 MG Don Mario 30 KM 4350 TD Max KWS 3 I 898 MG Illinois 31 KM 4020 TD Max KWS 4 I 893 MG RR2 Illinois 32 KM 3601 MG RR2 KWS 5 I 880 MG RR2 Illinois 33 KM 3701 MG KWS 6 Ax 886 MG Nidera 34 DK 692 MG RR2 Monsanto 7 Ax 852 HX Nidera 35 AI 7405 MLLZ Monsanto 8 Ax 887 MG Nidera 36 M 515 HX RR2 Dow Agrosiences 9 Ax 881 HCL MG Nidera MG Sursem 10 AD 615 MG RR2 adsur MG RR Sursem 11 AD 621 MG adsur 39 ACA 470 MG RR2 ACA 12 Exp Bt Bioceres 40 ACA Exp EME 1 MG ACA 13 Exp 4579 Bt Bioceres 41 ACA 472 MG RR2 ACA 14 Biomaíz 620 MG Bioceres 42 ACA Exp EME 2 MG ACA 15 ARV 2194 MG Arvales 43 ACA 467 MG RR2 ACA 16 ARV Exp 155 Arvales 44 ACA 496 MG ACA 17 ARV 2180 MG Arvales 45 ACA Exp 896 ACA 18 ARV 2310 MG Arvales 46 NK 910 TD Max Syngenta 19 AG 9009 Bt AgriSeed 47 NK 860 TD Max Syngenta 20 AG 7001 AgriSeed 48 NK 900 TD Max Syngenta 21 AG 9006 Bt AgriSeed 49 NK 880 TD Max Syngenta 22 AG Exp VC9 AgriSeed 50 SPS 2866 TD Max Syngenta 23 AG Exp 167 AgriSeed 51 SPS 2879 TD Max Syngenta 24 BG 6506 I Pannar 52 RSM 223 ArgenSeed 25 BG 6502 I Pannar 53 SW 5147 SemWest 26 2 A 120 HX RR2 Dow Agrosiences 54 SW 5148 SemWest 27 2 K 562 HX RR2 Dow Agrosiences 55 DK 747 MG RR2 Monsanto 28 M 510 HX RR2 Dow Agrosiences 56 DK 190 MG RR2 Monsanto

26 Rendimiento (kg/ha) Estabilidad y potencial de rendimiento de híbridos TEMPLADOS de maíz. Campaña 2011/ % 1% NK AI 7405 DM M AX DK Rendimiento Promedio (7375 kg/ha) Interacción Genotipo*Ambiente (Valores de "F") Figura 1. Estabilidad y potencial de rendimiento de genotipos de maíz. Ciclo agrícola 2011/12.

27 Evaluación de sorgos para silo de planta entera en ambientes de la provincia. Campañas 2009/10, 2010/11, 2011/ ambientes Sileros y doble propósito Graníferos Bendersky et al., 2012

28 Estabilidad y potencial de rendimiento de híbridos de sorgo para grano. Campañas 2009/2010, 2010/2011 y 2011/ A 9758 M 2 A 9829 R 3 ACA ACA ACA Exp AD-73 STA 7 AD-80 STA 8 DK 61 T 9 DK 68 T 10 Tob 60 T 11 TS 281 Díaz et al., 2012

29 Comparación de híbridos de sorgo de comportamiento contrastante Muy estable y rendimientos promedios Alto potencial Alto rendimiento en promedio y estable

30 Evaluación de híbridos de maíz para silo de planta entera

31 Tropicales vs templados en fecha de siembra temprana. Enfermedades foliares Arias Usandivaras y Saiach 2013

32 Ensayos en tres sitios probando híbridos comerciales en fechas de siembra temprana (tropicales y templados). CREA Batel Arias Usandivaras y Saiach 2013

33 Densidad de siembra Sorgo: pl/ha. Ideal una planta, un macollo. Rendimiento mas estable en un amplio rango de densidades. Maíz: pl/ha. Usar densidad mas baja en siembras tardías. Importante uniformidad espacial (plantas uniformemente distanciadas).

34 Algunos aspectos a tener en cuenta a la hora de regular una sembradora A diferencia de lo que ocurre con semillas de pasturas LA SEMILLA DE MAÍZ O SORGO DEBE QUEDAR EN CONTACTO CON LA HUMEDAD NECESARIA COMO PARA NACER SIN UNA LLUVIA. Cuidado con aplicaciones junto a la semilla de grandes cantidades de fertilizantes amoniacales o KCl.

36 Tecnología de la fertilización Diagnóstico de la fertilidad del suelo y recomendación ( dosis) Momento Fuente Ubicación

37 Fertilización P Barbagelata, 2011 Los umbrales no dependen del nivel de rendimiento

38 Cuánto P hay que aplicar para subir 1 ppm? Rubio et al, 2008

39 Fertilización P Análisis de suelos P Bray I 0-20 cm < 7 ppm 7-15 ppm >15 ppm 150 kg/ha PDA 100 kg/ha PDA 50 kg/ha PDA

40 Fertilización K Barbazán et al., 2013

41 Fertilización K Análisis de suelos K acet. de amonio 0-20 cm < 0.15 meq/100 gr meq/100 gr >0.25 meq/100 gr 50 kg/ha de KCl 20 kg/ha de KCl 0 kg/ha de KCl Otros factores determinantes de la respuesta a K: historia previa reciente, mineralogía.

42 Modelo de respuesta a la fertilización nitrogenada en lomadas arenosas. CREA Batel 5 sitios pero 1 solo año

43 Fertilización con N ( modelo N suelo + N fertilizante) N fertilizante base N fertilizació n al voleo entre V4- V6 N suelo (nitratos, 0-60 cm) 100 kg/n/ ha [Promedio de nitratos (ppm) 0-20, y 40-60] x [0.225] x [ ] x [6]

45 Plaga Orugas cortadoras Hormigas de la semilla Plagas mas frecuentes Cultivos que ataca Sorgo-maíz Umbral Observaciones Sorgo El daño es casi imperceptible, comen la parte de adentro de la semilla Cogollero Sorgo-maíz 10% de plantas atacadas Mosquita Sorgo 1 mosquita por panoja Complejo de orugas de la espiga El control es eficaz cuando se detectan los primeros ataques ( ventanitas ) Golpear las panojas con una bolsa transparente y observar. Solamente es sensible con anteras expuestas. Maíz Su control es deficiente en cultivos sin eventos transgénicos que lo controlen. A medida que avanza la madurez de la espiga su daño es menor. Pajaros!!!!! Sorgo Las medidas mas efectivas son preventivas!!!!

46 Cogollero Mosquita del sorgo

47 Herbicidas mas usados P R E E M E R G E N T E S Producto Glifosato Atrazina Principio activo Glifosato 48% Atrazina 50% Dosis Dual Gold Metolaclor 0,6-1,6 lt 2-6 lt Total Grupo de malezas que controla 2-5 lt Mas hoja ancha Todas Observaciones El sorgo debe estar curado con Concep. Controla solo nacimientos de malezas P O S T E M E R G E N T E S Producto Equip, Challenger Principio activo Glifosato Glifosato 48 % Liberty Link Dosis Grupo de malezas que controla Observaciones Sulfonilureas Gramíneas Para maíz. Afectan bastante al cultivo. Algunos tienen listado de híbridos susceptibles. Glufosinato de amonio 2-6 lt Total En maíces con eventos transgénicos que lo permitan. 1,5-3,5 lt Total En maíces con eventos transgénicos que lo permitan (Hx).

48 Comentarios finales Es fundamental la elección del lote y el buen establecimiento del cultivo. Fecha de siembra: no es una cuestión de azar, los eventos climáticos se dan con ciertas probabilidades estacionales. Elección de la especie-cultivar: maíz no hay mayores diferencias entre graníferos y sileros, para siembras tardías tropicales; sorgo mucha variabilidad entre cultivares, elegir en función del posterior aprovechamiento. Importancia de la densidad lograda supeditada a un aceptable logro del cultivo. Fertilización con P y N en la mayoría de los casos, K en menos casos.

49 Muchas gracias.

50 Ejercicios fecha de siembra 1. Considerando la información climática disponible para una localidad del centro de la provincia de Corrientes estimar fecha de floración de maíz y sorgo, con siembras espaciadas en un mes a partir del 1º de Agosto hasta el 1º de Febrero. Considerar que para sorgo siembra emergencia menor a 10 días a partir de principios de Septiembre, maíz a partir de principios de Agosto. El período libre de heladas ( probabilidad < 10% va desde 10 de Septiembre al 20 de Mayo). Asumimos que la sensibilidad al fotoperíodo de estos híbridos es despreciable. 2. Que fecha de siembra elegiría para esta localidad y porque?

51 Datos climáticos Mes lluvias ET0 Temp. Media mensual Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio lluvias ET0 Sorgo Siembra-floración 850 ºCdía, temperatura base 11 ºC. Maíz siembra-floración 900 ºC día; temperatura base: 8ºC.

52 Fechas de floración y balance hídrico 220 SORGO 200 MAÍZ lluvias ET

53 Ejercicios costos 1. Determinar los costos totales para sorgo y maíz tanto en silo de planta entera como para grano. 2. Concluir sobre la conveniencia económica o no de estas alternativas.

54 Maíz Costo inicial laboreo y habilitación del lote unidades unidades/ha $/unidad $/ha Glifosato lt Pulverización UTA Rastra 1 UTA Rastra 2 UTA Landplane UTA Costo Total 959 Amortización 4 años 240 Costos directos unidades unidades/ha $/unidad $/ha Glifosato lt Atrazina lt Clorpirifos lt Pulverización UTA Urea kg Fertilización UTA Fertilizante de base ( ) kg Semilla bolsa Coadyuvante lt Siembra y fertilización UTA Total costos implantación 2684 RENDIMIENTO MEDIO GRANO ( tn MS/ha) 4 RENDIMIENTO MEDIO SILO PLANTA ENTERA ( tn MS/ha) 8 GRANO Cosecha pasada Embolsado y extracción tn COSTO TOTAL GRANO ($/ha) 3478 Picado fijo pasada Picado variable tn MV COSTO TOTAL SILO DE PLANTA ENTERA ($/ha) 5897

55 Sorgo Costo inicial laboreo y habilitación del lote unidades unidades/ha $/unidad $/ha Glifosato lt Pulverización UTA Rastra 1 UTA Rastra 2 UTA Landplane UTA Costo Total 959 Amortización 4 años 240 Costos directos unidades unidades/ha $/unidad $/ha Glifosato lt Atrazina lt Clorpirifos lt Pulverización UTA Urea kg Fertilización UTA Fertilizante de base ( ) kg Semilla kg Coadyuvante lt Siembra y fertilización UTA Total costos implantación 1921 RENDIMIENTO MEDIO GRANO ( tn MS/ha) 4 RENDIMIENTO MEDIO SILO PLANTA ENTERA ( tn MS/ha) 8 GRANO Cosecha pasada Embolsado y extracción tn COSTO TOTAL GRANO ($/ha) 2715 Picado fijo pasada Picado variable tn MV COSTO TOTAL SILO DE PLANTA ENTERA ($/ha) 5133

56 Análisis de sensibilidad Costo de la tonelada de grano en función del rendimiento y del costo total Costo total ($) Rendimiento (tn MS/ha) SORGO MAÍZ