SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA CENTROABASTOS S.A. OCTUBRE 06 DE 2017

Transcripción

1 DE 2017 NOVEDADES DEL MERCADO S CON TENDENCIA AL ALZA: Melon Kilogramo $ $ ,00% Tomate árbol Medellin Bulto 25,0 kg $ $ ,57% Cebolla cabezona Blanca Bulto 50,0 kg $ $ ,45% Los aumentos de precio más importantes se registraron en el melón y tomate de árbol debido al poco ingreso que se presento para el dia de hoy. Igualmente la cebolla cabezona blanca tuvo un leve aumento al presentarse una mayor demanda para el área metropolitana de Bucaramanga y al poco producto remanente del dia anterior. S CON TENDENCIA A LA BAJA: Durazno Criollo Caja 10,0Kg $ $ ,50% Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ $ ,52% Guayaba pera Canastilla 25kg $ $ ,67% Piña Golden Kilogramo $ $ ,76% Las disminuciones de precio más destacadas se presentaron en la guayaba pera, debido al aumento de la cosecha y a la poca salida del producto La piña Golden redujo su precio debido al ingreso que se presentò para el dia de hoy y al remanente del dia anterior. La fresa criolla y el durazno criollo fueron los otros productos con tendencia a la baja. S S IMPORTADOS, ABARROTES Y CARNICOS. 1

2 DE 2017 DE 2017 Azucar Refinada Bulto 50.0 kg $ 102,000 $ 102, % Harina Importada Bulto 50.0 kg $ 75,000 $ 75, % Maiz Amarillo Importado Bulto 50.0 kg $ 56,000 $ 56, % Lenteja Importada Bulto 50.0 kg $ 205,000 $ 205, % Sardina Importada Caja 48 Unidades $ 172,800 $ 172, % Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 102,500 $ 102, % Atùn importado 160gr (soberana) Caja 48 Unidades $ 165,000 $ 165, % Ciruela Importada Caja 10,0Kg $ 65,000 $ 65, % Durazno Importado Caja 10,0Kg $ 65,000 $ 65, % Manzana roja Caja 20,0 kg $ 82,000 $ 82, % Manzana royal Caja 20,0 kg $ 78,000 $ 78, % Manzana verde Caja 20,0 kg $ 105,000 $ 105, % Cereza Caja 10 kg $ 200,000 $ 200,000 NO Uva Chilena Caja 8 kg $ 100,000 $ 100,000 NO Uva USA Caja 10 kg $ 95,000 $ 95, % Uva Peruana Caja 8 kg $ 70,000 $ 70, % Ajo importado Caja 10,0 kg $ 45,000 $ 45, % Cebolla cab. roja Peruana Bulto 46kg $ 100,000 $ 100, % Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 53,000 $ 53, % Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 53,000 $ 53, % Aceite Vegetal Litro $ 3,900 $ 3, % Manteca Kilogramo $ 6,200 $ 6, % Pasta alimenticia Libra 500 gr. $ 2,100 $ 2, % Arveja seca Libra 500 gr. $ 900 $ % Frijol seco Libra 500 gr. $ 2,000 $ 2, % Arroz excelso Arroba $ 30,000 $ 30, % Huevo rojo A Bandeja 30 Unidades $ 7,600 $ 7, % Huevo rojo AA Bandeja 30 Unidades $ 7,400 $ 7, % Pechuga de pollo Kilogramo $ 8,600 $ 8, % Carne de res Libra 500 gr. $ 8,000 $ 8, % Café Libra 500 gr. $ 8,000 $ 8, % Chocolate Libra 500 gr. $ 4,650 $ 4, % Sal yodada Arroba $ 11,500 $ 11, % S CON ESTABLE: 2

3 Aguacate Venezolano unidad $ $ ,00% Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ $ ,00% Aguacate semil Kilogramo $ $ ,00% Aguacate Santo Domingo Bulto 60.0 kg $ $ ,00% Aguacate San Vicente Bulto 60.0 kg $ $ ,00% Aguacate Hass Kilogramo $ $ ,00% Aguacate Choquette Kilogramo $ $ ,00% Badea Huacal 20 kg $ $ ,00% Banano urabá Caja 20,0 kg $ $ ,00% Banano criollo Caja 20,0 kg $ $ ,00% Banano Quindio Kilogramo $ $ ,00% Borojó Kilogramo $ $ ,00% Breva Kilogramo $ $ ,00% Cereza Caja 5 kg $ $ ,00% Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ $ ,00% Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $ $ ,00% Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $ $ ,00% Ciruela Importada Caja 10,0Kg $ $ ,00% Curuba castilla Canastilla 25 kg $ $ ,00% Curuba Hibrida Canastilla 25kg $ $ ,00% Coco Bulto 50 kg $ $ ,00% Durazno Importado Caja 10,0Kg $ $ ,00% Kiwi Caja 10,0Kg $ $ ,00% Fresa Bogotana Kilogramo $ $ ,00% Freijoa Kilogramo $ $ ,00% Granadilla Caja 12.5 kg $ $ ,00% Guanábana Kilogramo $ $ ,00% Limón común Canastilla 25kg $ $ ,00% Limón Tahití Canastilla 25kg $ $ ,00% Limon mandarino Canastilla 25kg $ $ ,00% Lulo Criollo Canastilla 25kg $ $ ,00% Mandarina Lebrija Canastilla 25kg $ $ ,00% Mandarina San Vicente Canastilla25,kg $ $ ,00% Manzana roja Caja 20,0 kg $ $ ,00% Manzana royal Caja 20,0 kg $ $ ,00% Manzana verde Caja 20,0 kg $ $ ,00% Maracuya Bulto 40,0 kg $ $ ,00% Maracuya (Seleccionada) Canastilla 15 Kg $ $ ,00% 3

4 Maracuya Bolsa 13 kg $ $ ,00% Mango de Azucar Canastilla 25 Kg $ $ ,00% (Remesido) Mango Ferchy Caja 25,0 kg $ $ ,00% Mango Manzano Caja 20,0 kg $ $ ,00% Mango tommy(nacional) Canastilla 25 Kg $ $ ,00% Mango Filipino Bulto 50kg $ $ ,00% Mango Yolima Caja 25.0 kg $ $ ,00% Mora castilla Arroba 12,5 kg $ $ ,00% Naranja comun Bulto 50,0 kg $ $ ,00% Naranja granjera Canastilla 25 Kg $ $ ,00% Naranja Norteña (madura) Bulto 50,0 kg $ $ ,00% Naranja Valencia Bulto 50,0 kg $ $ ,00% Naranja tangelo Canastilla 25 Kg $ $ ,00% Papaya maradol Kilogramo $ $ ,00% Papaya maradol Caja 8 kg $ $ ,00% Patilla royal Kilogramo $ 900 $ 900 0,00% Patilla sta melia Kilogramo $ 900 $ 900 0,00% Pera criolla Canastilla 25kg $ $ ,00% Pera importada Caja de 20,0 kg $ $ ,00% Piña perolera Huacal 30,0 kg $ $ ,00% Pitahaya Kilogramo $ $ ,00% Tamarindo Kilogramo $ $ ,00% Tomate árbol Bogota Canastilla 25Kg $ $ ,00% Uva Isabela Caja 12,5 kg $ $ ,00% Uva roja Caja 12,5 kg $ $ ,00% Uva verde Caja 12,5 kg $ $ ,00% Uva Peruana Caja 8 kg $ $ ,00% Uva USA Caja 10 kg $ $ ,00% Uchuva canastilla 10 Kg $ $ ,00% Zapote Cien $ $ ,00% Arveja Simijaca-Samaca Bulto 50.0 kg $ $ ,00% Arveja Ipiales Bulto 50.0 kg $ $ ,00% Arveja Sangil-Ocaña Bulto 50.0 kg $ $ ,00% Ahuyamin Kilogramo $ 800 $ 800 0,00% Ahuyama Kilogramo $ 800 $ 800 0,00% Ajo importado Caja 10,0 kg $ $ ,00% Ajo criollo Atado 9 kg $ $ ,00% Cebolla cab. roja ocañera Bulto 50,0 kg $ $ ,00% Cebolla junca Berlin Bulto 30,0 kg $ $ ,00% Cebolla cab. roja Peruana Bulto 46kg $ $ ,00% 4

5 Fríjol verde Bulto 50,0 kg $ $ ,00% Habichuela Bulto 20,0 kg $ $ ,00% Pepino cohombro Bulto 20,0 kg $ $ ,00% Pimentón Rojo Canastilla 13,0 kg $ $ ,00% Pimenton verde Canastilla 13,0 kg $ $ ,00% Tomate rio grande Canastilla 25,0 kg $ $ ,00% Tomate milano Canastilla 20,0 kg $ $ ,00% Remolacha Bulto 50,0 kg $ $ ,00% Repollo Duitamero Bulto 62.5 kg $ $ ,00% Repollo hibrido Bulto 62.5 kg $ $ ,00% Zanahoria (simijaca) Bulto 50.0 Kg $ $ ,00% Mazorca Sogamoso-Bogota Bulto 50,0 kg $ $ ,00% Mazorca Ocañera Bulto 50,0 kg $ $ ,00% Mazorca Bulto 80,0 kg $ $ ,00% Mazorca Silos Bulto 50,0 kg $ $ ,00% Apio arracacha Bulto 50kg $ $ ,00% Apio arracacha Bulto 60kg $ $ ,00% Papa Amarilla Bulto 50kg $ $ ,00% Papa pastusa Bulto 50kg $ $ ,00% Papa suprema Bulto 50kg $ $ ,00% Papa R 12 cero Bulto 50,kg $ $ ,00% Papa Única Bulto 50kg $ $ ,00% Yuca saravena Paca 40kg $ $ ,00% Yuca costeña Paca 40kg $ $ ,00% Plátano Saravena Bulto 62kg $ $ ,00% Plátano Quindiano Bolsa 25 Kg $ $ ,00% Plàtano Uraba Bulto 62kg $ $ ,00% Platano Ecuador Caja 25kg $ $ ,00% Apio en rama (Bogotana) Rama $ $ ,00% Apio en rama (Mutiscua) Rama $ $ ,00% Berenjena Libras $ 800 $ 800 0,00% Brócoli Kilogramo $ $ ,00% Calabacín Libras $ 500 $ 500 0,00% Coliflor Kilogramo $ $ ,00% Cilantro Atado $ $ ,00% Espinacas Kilogramo $ $ ,00% Lechuga (Mutiscua) Unidad $ $ ,00% Lechuga (Bogotana) Unidad $ $ ,00% Perejil Atado $ $ ,00% Pepino de rellenar Docena $ $ ,00% Rábano Kilogramo $ $ ,00% 5

6 Repollo morado Kilogramo $ $ ,00% Yotas Unidad $ 500 $ 500 0,00% Guineo Kilogramo $ $ ,00% Bagre Criollo Arroba $ $ ,00% Bagre saravena Arroba $ $ ,00% Bocachico argen Arroba $ $ ,00% Bocachico criollo Arroba $ $ ,00% Cachama Arroba $ $ ,00% Dorada Arroba $ $ ,00% Mojarra Arroba $ $ ,00% Coporo (Bocachico llanero) Arroba $ $ ,00% Camaròn Libras $ $ ,00% Pacora Arroba $ $ ,00% Salmon Kilogramo $ $ ,00% Trucha Kilogramo $ $ ,00% S QUE NO INGRESARON: Aguacate Tolima (papelillo) Bulto 50.0 kg $ $ NO Aguacate Medellin Unidad $ 0 $ 0 NO Aguacate Ecuatoriano Unidad $ 900 $ 900 NO Aguacate Costeño unidad $ 700 $ 700 NO Aguacate Costeño Bulto 50.0 kg $ $ NO Aguacate Cimitarra Bulto 50.0 kg $ $ NO Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $ $ NO Granadilla criolla (Betulia,Zapa Caja 12.5 kg $ $ NO Limon comun (Ecuatoriano) Bulto 48 kg $ $ NO Limon comun (Ecuatoriano) Canastilla 25kg $ $ NO Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $ $ NO Maracuya Venezolano Bulto por 40,0 Kg $ $ NO Mango de Azucar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $ $ NO Mango ferchy Caja 12,5 kg $ $ NO Mango chupa Canastilla 25 Kg $ $ NO Mango chupa Bulto 50kg $ $ NO 6

7 Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $ $ NO Mango tommy Caja 12,5 kg $ $ NO Mango Vandike Canastilla 25 Kg $ $ NO Mango Reina Caja 12,5 kg $ $ NO Mango Reina Caja 25.0 kg $ $ NO Mango Sofaira Caja 12,5 kg $ 0 $ 0 NO Mango edward (Ecuatoriano) Caja 25.0 kg $ $ NO Mango Irwin (Venezolano) Caja 25.0 kg $ $ NO Mango Kent (Venezolano) Caja 25.0 kg $ $ NO Naranja armenia Bulto 50,0 kg $ $ NO Naranja Margarita Canastilla 25 Kg $ $ NO Naranja ombligona Bulto 50,0 kg $ $ NO Papaya hawaiana Huacal 18,0 kg $ $ NO Papaya larga Huacal 20,0 kg $ $ NO Papaya redonda Huacal 20,0 kg $ $ NO Papaya Tahinung Kilogramo $ $ NO Uva Chilena Caja 8 kg $ $ NO Cebolla junca Aquitania Bulto 30,0 kg $ $ NO Zanahoria (Ipiales) Bulto 50.0 Kg $ $ NO Papa pastusa (Ipiales) Bulto 50kg $ $ NO Yuca Ecuatoriana Paca 40kg $ $ NO Yuca llanera Paca 40kg $ $ NO Plátano Llanero Bulto 62kg $ $ NO Plàtano Uraba Caja 25kg $ $ NO Bagre seco Kilogramo $ $ NO Bocachico seco Kilogramo $ $ NO Bocachico chocoano Arroba $ $ NO S CON ALTO: Manzana roja, manzana verde, pera, uva chilena, uva usa, uva roja nacional, uva verde nacional, granadilla, cebolla cabezona roja nacional e importada, lulo criollo, papa amarilla, mango tommy, mango ferchy, mango de azúcar, durazno criollo, pera criolla, cebolla junca Berlin, limón común, kiwi, limón tahiti, naranja tangelo, patilla royal, arveja verde, frijol verde, guanábana, naranja valencia, zanahoria, papa pastusa, papa única, papa suprema, piña oromiel. 7

8 S CON BAJO: Apio arracacha, guayaba pera, pimentón verde, zapote, melón, badea, yuca saravena, tomate riogrande, tomate de árbol. COMENTARIOS DEL MERCADO: Se realiza apertura para el personal de usuarios arrendatarios y auxiliares a la 1:15 am. La comercialización de los diferentes artículos para el día de hoy transcurrió normalmente y con una lenta rotación de los mismos y disminución en el ingreso de productos frescos y expendiéndose en algunos sectores principalmente saldos del mercado anterior, el flujo de mercancías se envió principalmente hacia comercios del área Metropolitana y algunos mercados de regiones aledañas como Sabana de Torres, sur de Bolívar y Valledupar. A nivel general precios de los productos se mantuvieron relativamente estables en las diferentes bodegas 8