Caracterización de los productores agrícolas de los valles de Lluta y Azapa región de Arica y Parinacota.-

Transcripción

1 Caracterización de los productores agrícolas de los valles de Lluta y Azapa región de Arica y Parinacota.-

2 ANTECEDENTES VALLE DE LLUTA 1,2% 3,7% Estado Civil 1,2% 43,9% 50,0% Casado Soltero Viudo Separado Divorciado Figura N 1. Estado civil. En la Figura N 1 se presenta el estado civil de los agricultores, el 43,9% de ellos son solteros, el 50,0% casado, un 1,2% divorciado, un 1,2 % separado y un 3,7% viudo. Entre los declarados solteros, un número importante de ellos tienen una relación de convivencia, sin formalizar legalmente una relación, las que en su mayoría la mantienen durante años.

3 Invernadero con Plástico y malla Antivéctor 1 88% Malla No tiene Ambos Figura N 2. Tipos de invernaderos. La Figura N 2 da a conocer el porcentaje de agricultores que cuenta con invernadero con plástico, con malla y con ambas cubiertas. El 1 de los agricultores tiene invernaderos con cubierta malla antivector y el tiene ambos tipos de invernaderos. El 88% de los agricultores del valle de Lluta no tienen invernaderos. La rentabilidad de los cultivos ha sido uno de los principales factores que no les ha permitido invertir en este tipo de infraestructura.

4 Número de Estanques 3 1 Estanque 6% 62% 2 Estanques 3 Estanques Sin Estanque Figura N 3. Número de Estanques La Figura N 3 indica que el 62 % de los agricultores tienen 1 estanque, el 6% tiene 2 estanques, el tiene 3 estanques y el 3 no tiene estanque. La incorporación del riego a goteo en el valle de Lluta ha originado que los agricultores construyan estanques acumuladores de agua, lo que indica que la tendencia es que aumente significativamente para la irrigación de los cultivos de tomate y cebolla principalmente.

5 Estado Estanque 1 Estado Estanque % 63% Bueno Regular 20% 20% 60% Bueno Regular Malo Malo Estado Estanque 3 100% Bueno Regular Malo Figura N 4. Estado de los Estanques. Con respecto al estado de los estanques el análisis da a conocer que en el caso de los agricultores que tienen 1 estanque, el 63% de ellos se encuentran en buen estado, 26% en regular estado y sólo el 1 están en mal estado. En el caso de los agricultores que tienen 2 estanques, el 60% de ellos se encuentran en buen estado, 20% en regular estado y sólo el 20% están en mal estado. En el caso de los agricultores que tienen 3 estanques, el 100% de ellos se encuentran en regular estado. Razones financieras permiten que los agricultores tengan mayor facilidad de acceder a la construcción de estanque con material plástico, no así al de concreto, el cual es de alto costo.

6 Maquinaria Propia 8,4% Tractor 36, 23,2% Mula Mecánica Chipeadora Arado 2,6% 7, 1,3% 5,2% 6,5% 7, 2.5% Rastra Carro del tractor Enfardadora Figura N 5. Maquinaria Propia. La Figura N 5, presenta la tenencia de la maquinaria agrícola presente en el valle, en la cual se observa que el pulverizador es la maquinaria que la mayoría de los agricultores posee con 36,. Adicionalmente, en la Figura N 6, se presenta el porcentaje de agricultores que arrienda maquinaria agrícola, siendo el tractor, la Rastra y el Arado las más frecuentes. Maquinaria Arrendada 1,0% 3, Tractor Mula Mecánica 0,7% 16,6% 10,8% 20,3% 20,0% 20,7% 5,4% 1,4% Chipeadora Arado Rastra Carro del tractor Enfardadora Surqueadora Segadora Figura N 6. Maquinaria Arrendada

7 Limitantes del Recurso Suelo Salinidad Pendiente Profundidad Drenaje Otra Sin Limitantes Sal y otra Sal, Dren y otra sal y prof sal y pend Sal y Dren Sal, Pend, Prof y Dren 9% 7% 5% 34% 7% 17% 5% 5% Figura Nº 7. Limitantes del Recurso Suelo. Sal.:salinidad, Pend.:pendiente, Dren.:drenaje, Prof.:profundidad. Dentro de las principales limitantes destacan que el 34% de los agricultores declara tener solamente problemas de salinidad en sus predios y que un 17% manifiesta no tener problemas de suelos. Dentro de la limitante otra, los agricultores hacen referencia a la pedregosidad, textura y en algunos casos consideran la presencia de nematodos como limitante del suelo.

8 Adquisición de Materiales Provedores locales 99% Provedores locales y Zona central Figura Nº 8. Adquisición de Materiales La Figura N 8, indica que los agricultores del valle de Lluta adquieren sus materiales directamente de proveedores locales con un 99% y sólo un los adquiere de proveedores locales y de la zona central. La Figura N 9 indica la forma de pago que adquieren estos presentando que el 66% lo hace al contado, 7% con crédito y el 25% de ambas formas. Forma de Pago 7% 25% 66% Contado Credito Ambas Cheque Contado y Cheque Figura Nº 9. Forma de Pago

9 Tiempo en la Agricultura (Años) 6% 23% 23% 10% 12% 1 Figura Nº 10. Tiempo en la Agricultura (Años) Con respecto a la permanencia en la agricultura la Figura N 10 muestra que el 46% de los encuestados lleva un tiempo considerable que va desde los 21 a 40 años aproximadamente. Esto indicaría que la mayoría de las personas que se encuentran en la agricultura son personas adultas. 14% 0 a 5 6 a a a a a 40 Tenencia 6% 5% Propio 46% Arrendador 42% Arrendatario Propio - Arrendador Figura Nº 11. Tenencia La Figura N 11 indica la tenencia de la tierra del agricultor, con un 46% indica que el terreno es propio, 42% es arrendatario, 6% propio arrendatario, 5% propio arrendador y arrendador.

10 Organización Gremial Pertence 4% 2 36% Desinterés Falta de tiempo 2 17% Desconfianza Malas experiencias Otros Figura Nº 12. Organización Gremial Con respecto al interés de los agricultores del valle por pertenecer a una organización gremial la Figura N 12 indica que el 36% de los encuestados declara pertenecer a una asociación como ASOAGRO y a la Asoc. Agricultores del Valle de Lluta, también existe un 2 que indica que no pertenece por falta de tiempo y 17% por desinterés. Organización Comercial 3% 2% 18% 3 13% 33% Pertence Desinterés Falta de tiempo Malas experiencias Falta de dinero Otros Figura Nº 13. Organización Comercial La Figura N 13 indica que el 13% de los agricultores del valle pertenece a una Organización comercial como Agrícola del Norte, pero también indica que el 33% de los encuestado no pertenece debido al desinterés que presentan y el 3 debido a la falta de tiempo.

11 Cooperativa 10% 27% 26% 12% 24% Pertenece Desinterés Falta de tiempo Desconfianza Malas experiencias Otros Figura Nº 14. Cooperativa Con respecto a la pertenencia en alguna cooperativa los agricultores del valle de Lluta indicaron que sólo el 12% pertenece a una siendo las cooperativa existentes: Las Gaviotas y Valle Hermoso, pero también indicaron que el 26% no pertenece debido a la falta de tiempo, 24% desinterés y 27% debidos a otros motivos, como la falta de información para incorporarse a alguna. Principales Cultivos Tomate 5% 2% 20% 40% 30% Maíz Alfalfa Coliflor Haba clavel Betarraga cebolla Figura Nº 15. Principales Cultivos. La Figura N 15 presenta el cultivo principal existente en el valle de Lluta indicando que el maíz es el cultivo más relevante con un 40%, seguido del tomate con un 30% y con un

12 20% la cebolla. En el valle se ha incrementado el interés en el cultivo de tomate debido a la rentabilidad que se puede obtener. Nuevos Rubros de Innovación 40% 5% 48% Hortaliza Frutales Flores Otros Sin innovación Hortalizas - otros 2% 3% Hortalizas - flores - otros Figura Nº 16. Nuevos Rubros de Innovación La Figura N 16 indica que en el valle de Lluta existe un auge con respecto a la innovación, un 48% de los agricultores decidió innovar en hortalizas especialmente en la incorporación del cultivo de tomate con diferentes variedades como var. Naomi, var. Caribe, var. Piden. Además, se han introducido los portainjertos resistentes a nemátodos, salinidad etc., como maxifort y multifort. El 40% de los encuestados no se atreve a innovar todavía debido a la falta de decisión, de apoyo financiero y asistencia técnica.

13 CAPACITACIONES DE INNOVACION 2011 Universidad de Tarapacá 3% 4% 3% INIA PRODEMU 8 Otro Sin capacitacitaciones técnicas A. tec. INDA - PProchile - Universidad de Tarapacá Asist. Tec. INDAP - U. Tarapacá - INIA - Proveedores de insumos Figura Nº 17. Capacitaciones en el Rubro Innovación Como indica la Figura N 17 el 8 de los encuestados no han tenido capacitaciones en el ámbito innovador el año 2011 debido a la falta de tiempo y de información que presentan los agricultores. Las capacitaciones que presentan los agricultores provienen de Instituciones como INIA con un 3%, 3% Universidad de Tarapacá, y un 3% en empresas proveedoras de insumos, semilleras, etc.

14 Situación Causada por la Innovación 38% 4 Crecimiento económico Retroceso económico 15% Estado económico estable 5% No sabe Figura Nº 18. Situación Causada por la Innovación La Figura N 18 indica la situación causada por la innovación detectándose que el 42% presenta un crecimiento económico, 15% un estado económico estable, un 5% no sabe debido a que en el momento de la encuesta no obtenía los resultados finales y un indicó que tuvo un retroceso económico. El 38% de los agricultores encuestados no ha innovado.. Aumento de la superficie de explotación 35% 9% 56% Aumentar la superficie de explotación Otras Proyecciones Figura Nº 19. Aumento de la superficie de explotación. La Figura N 19 presenta la proyección a nuevas decisiones que tomarían los agricultores del valle, el 56% de los encuestados indica que aumentaría la superficie explotada.

15 Figura Nº 20. Diversificación de la producción. La figura Nº 20, indica que el 76% de los agricultores considera diversificar la producción con la introducción de cultivos no tradicionalmente explotados por ellos. Mercados de Interés Local 13% 22% 27% 5% 4% 5% 6% 5% 5% Zona norte grande Figura Nº 21. Mercados de interés En la figura Nº 21 se puede apreciar que el 22% manifiesta interés en seguir comercializando a nivel local, el 27% tiene interés en la zona central, solo el manifiesta interés en exportar.

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17 ANTECEDENTES VALLE DE AZAPA 4% 4% Estado Civil 34% 57% casado soltero viudo separado divorciado Figura Nº 1. Estado Civil En la Figura N 1 se presenta el estado civil de los agricultores, el 34% de ellos son solteros, el 57% casado, un divorciado, un 4 % separado y un 4% viudo. Entre los declarados solteros, un número importante de ellos tienen una relación de convivencia, sin formalizar legalmente una relación, las que en su mayoría la mantienen durante años.

18 Invernadero con Plástico y malla antivéctor 5 32% 13% 4% Malla Plástico Ambas No tiene Figura N 2. Tipos de invernaderos. La Figura N 2 da a conocer el porcentaje de agricultores que cuenta con invernadero con plástico, con malla y con ambas cubiertas. El 32% de los agricultores tiene invernaderos con cubierta malla antivéctor, el 4% de los agricultores tiene invernaderos con cubierta plástica y el 13% tiene ambos tipos de invernaderos. El 5 de los agricultores del valle de Azapa no tienen invernaderos. La rentabilidad de los cultivos ha sido uno de los principales factores que no les ha permitido invertir en este tipo de infraestructura.

19 Número de Estanques 5% 7% 15% 73% 1 Estanque 2 Estanques 3 estanques sin estanque Figura N 3. Número de Estanques. La Figura N 3 indica que el 73 % de los agricultores tienen 1 estanque, el 15% tiene 2 estanques, el 5% tiene 3 estanques y el 7% no tiene estanque. La incorporación del riego goteo en el valle de Azapa y la escasez hídrica en el período estival ha originado que los agricultores construyan estanques acumuladores de agua tanto para los cultivos hortícola como frutícolas. Estado Estanque 1 13% Estado Estaque 2 22% 65% Bueno Regular Malo 10% 20% 70% Bueno Regular Malo

20 Estado Estanque 3 40% 20% 40% Bueno Regular Malo Figura N 4. Estado de los Estanques. Con respecto al estado de los estanques el análisis da a conocer que en el caso de los agricultores que tienen 1 estanque, el 65% de ellos se encuentran en buen estado, 22% en regular estado y sólo el 13% están en mal estado. En el caso de los agricultores que tienen 2 estanques, el 70% de ellos se encuentran en buen estado, 10% en regular estado y sólo el 20% están en mal estado. En el caso de los agricultores que tienen 3 estanques, el 40% de ellos se encuentran en buen estado y regular estado, el 20% se encuentran en mal estado.

21 Maquinaria Propia Tractor Propio 49% 12% 16% 3% 6% 6% 3% 5% Mula Mecánica Propia Chipeadora Propia Arado Propio Rastra Propia Figura N 5. Maquinaria Propia. La Figura N 5, presenta la tenencia de maquinaria agrícola, en la cual se observa que el el 49% tiene pulverizadora, siendo la maquinaria que la mayoría de los agricultores posee. Un 12% tiene tractor. En la Figura N 6, se presenta el porcentaje de agricultores que arrienda maquinaria agrícola, siendo el tractor, la Rastra y el Arado las más frecuentes, coincidiendo con el valle de Lluta.

22 Maquinaria Arrendada 2% 6% 3% Tractor 26% 26% 26% 2% 8% Mula Mecánica Chipeadora (INIA) Arado Figura N 6. Maquinaria Arrendada Limitantes del Recurso Suelo Sal, prof y dren Sal, pend, prof y dren Sal, pen y prof Sal y prof Sal y dren Sal y pend Pend y prof Prof y ped Sal y otros Sal Pend Prof Dren Otra Sin Limitantes 3%2% 2% 20% 1 3% 14% 19% 3% 2% 6% 12% Figura Nº 7. Limitantes del Recurso Suelo.

23 Sal.:salinidad, Pend.:pendiente, Dren.:drenaje, Prof.:profundidad. Dentro de las principales limitantes destacan que el 19% de los agricultores declara tener solamente problemas de salinidad y otros en sus predios, un 12% acusa a la salinidad como limitante y un 20% manifiesta no tener problemas de suelos. Dentro de la limitante otro, los agricultores hacen referencia a la pedregosidad, textura y en la mayoría consideran en otro a la presencia de nematodos como limitante del suelo. Adquisión de Materiales 3% Provedores locales 96% Provedores locales y zofri Provedores locales y zona central Figura Nº 8. Adquisición de Materiales La Figura N 8, indica que los agricultores del valle de Azapa adquieren sus materiales directamente de proveedores locales con un 96%, el 3% de proveedores locales y de la zofri y sólo un los adquiere de proveedores locales y de la zona central. La Figura N 9 indica la forma de pago que adquieren estos presentando que el 17% lo hace al contado, 8% con crédito y el 75% de ambas formas.

24 Financiamiento 17% 8% Contado 75% Credito Ambas Figura Nº 9. Forma de Pago Tiempo en la Agricultura (Años) 4% 6% 12% 17% 12% 15% 15% 19% 0 a 5 6 a a a a a 40 Figura Nº 10. Tiempo en la Agricultura (Años) Con respecto a la permanencia en la agricultura la Figura N 10 muestra que el 19% de los encuestados lleva entre 6 a 10 años en la agricultura, el 15% muestra que llevan entre 11 a 15 años, pero también existe un 15% que indica el ingreso de agricultores con un máximo de tiempo de 5 años.

25 Tenencia 2% 5% 4% 2% Propia 29% 56% Arrendador Arrendatario Medieria Figura Nº 11. Tenencia La Figura N 11 indica la tenencia de la tierra del agricultor, con un 56% indica que el terreno es propio, 29% es arrendatario, 5% propio arrendatario. Organizacion Gremial Pertenece 40% 17% 13% 23% Desinterés Falta de tiempo 5% 2% Desconfianza Figura Nº 12. Organización Gremial Con respecto al interés de los agricultores del valle por pertenecer a una organización gremial la Figura N 12 indica que el 40% de los encuestados declara pertenecer a una asociación como Asoagro, también existe un 13% que indica que no pertenece por falta de tiempo y 23% por desinterés.

26 Organizacion Comercial Pertenece 5% 28% 19% 22% 23% Desinterés Falta de tiempo 2% Desconfianza Figura Nº 13. Organización Comercial La Figura N 13 indica que el 22% de los agricultores del valle pertenece a una Organización comercial como Agrícola del Norte, pero también indica que el 22% de los encuestado no pertenece debido al desinterés que presentan y el 19% debido a la falta de tiempo. Cooperativa 5% Pertenece 29% 30% Desinterés 3% 32% Falta de tiempo Desconfianza Figura Nº 14. Cooperativa Con respecto a la pertenencia en alguna cooperativa los agricultores del valle de Azapa indicaron que sólo el 5% pertenece a una, pero también indicaron que el 32% no pertenece debido a la falta de tiempo, 30% desinterés y 29% debidos a otros motivos, como la falta de información para incorporarse a alguna.

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28 Principales Cultivos 2% 2% 2% 2% 2% 2% Tomate Zapallo Italiano Pimentón Olivo 7% 8% 5% 56% Maíz Lechuga mangos guayaba 9% pepino Berenjena arveja maracuya clavel yerbera Gipshophyta Figura Nº 15. Principales Cultivos La Figura N 15 presenta el cultivo principal existente en el valle de Azapa indicando que el tomate es el cultivo más relevante con un 56%, seguido del zapallo italiano con un 9% y con un 8% el pimentón. En el valle se ha incrementado el interés en el cultivo de tomate debido a la rentabilidad que se puede obtener.

29 Nuevos rubros de innovación Hortaliza Flores 29% 12% 24% 28% 2% Otros Sin innovación Hortalizas - Otros Hortalizas - Flores Hortalizas - Frutales - Flores - Otros Figura Nº 16. Nuevo Rubros de innovación. La Figura N 16 indica que en el valle de Azapa existe un auge con respecto a la innovación, un 28% de los agricultores decidió innovar en hortalizas especialmente en la incorporación del cultivo de tomate con diferentes variedades como var. Tacora, var. Chungara, var. Susana. Además, se han introducido los portainjertos resistentes a nemátodos, salinidad etc., como maxifort y multifort. Cabe mencionar que en otros, un 28% de los encuestados esta innovando en las implementaciones de nuevas infraestructuras como invernaderos, sistemas de riegos programados, etc. El 29% de los encuestados no se atreve a innovar todavía debido a la falta de decisión, de apoyo financiero y asistencia técnica.

30 Capacitaciones Innovadoras % 6% 7% Asistencia técnica de INDAP SENCE franquicia tributaria Instrumentos CORFO 79% Universidad de Tarapacá INIA Proveedores de insumos Otro Figura Nº 17. Capacitaciones en el Rubro Innovación Como indica la Figura N 17 el 79% de los encuestados no han tenido capacitaciones en el ámbito innovador el año 2011 debido a la falta de tiempo y de información que presentan los agricultores. Las capacitaciones que presentan los agricultores provienen de Instituciones como INDAP con un 4%, 7% Instrumentos CORFO, y un 6% en empresas proveedoras de insumos, semilleras, etc.

31 Situación causada por la innovación 5% 23% 15% 52% Crecimiento económico Retroceso económico 5% Figura Nº 18. Situación Causada por la Innovación La Figura N 18 indica la situación causada por la innovación detectándose que el 52% presenta un crecimiento económico, 23% un estado económico estable, un 5% no sabe debido a que en el momento de la encuesta no obtenía los resultados finales y un 5% indicó que tuvo un retroceso económico. El 15% de los agricultores encuestados no ha innovado. Aumento de la superficie explotada 3% Aumentar la superficie de explotación 36% 6 Otras Proyecciones No proyecta nuevas desiciones en la superficie productiva Figura Nº 19. Aumento de la superficie de explotación. La Figura N 19 presenta la proyección a nuevas decisiones que tomarían los agricultores del valle, el 6 de los encuestados indica que aumentaría la superficie explotada.

32 Diversificación de la producción 28% 3% Diversificar la producción 69% Otras Proyecciones Figura Nº 20. Diversificación de la producción. La figura Nº 20, indica que el 69% de los agricultores considera diversificar la producción con la introducción de cultivos no tradicionalmente explotados por ellos. 2% 4% 3% 3% 7% 3% 4% 14% Mercados de interes 4% 22% 24% 2% Local Zona norte grande Zona central 4% 4% Otro Figura Nº 21. Mercados de interés En la figura Nº 21 se puede apreciar que el 22% manifiesta interés en seguir comercializando a nivel local, el 24% tiene interés en la zona central, solo el 14% manifiesta querer exportar, además de comercializar a nivel local norte grande zona central zona sur

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