GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS. Por: Angela María Olaya Mauricio Restrepo

Transcripción

1 GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS Por: Angela María Olaya Mauricio Restrepo

2 BIENVENIDA Y EXPECTATIVAS

3 ACUERDOS DEL TALLER Todos Participan La Seguridad Primero Escuchar No Celular Mucho Trabajo en equipo Respeto por el tiempo Orden Disfrutar!

4 PROPUESTA DE VALOR Dar a los participantes elementos que les permitan visualizar y gestionar la cadena de suministro dentro de cada una de sus empresas

5 AGENDA 2:00 3:00pm 3:00 3:15pm 3:15 5:30pm 5:30 6:00pm Sensibilización general de SCM (Gestión de la cadena de suministro) Elementos principales (Suministros, producción, distribución) Flujos de la cadena de suministro Refrigerio Contexto Juego práctico Reflexión y Conclusiones

6 SENSIBILIZACIÓN

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8 Qué es LA cadena de suministro? la definición del Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) por cadena de suministro entendemos los diferentes eslabones que se suceden en una compañía, que van desde las materias primas no procesadas hasta los productos terminados que llegan al consumidor final. Es un subsistema dentro de la propia organización que engloba la planificación de las actividades: suministro, fabricación y distribución de los productos. En definitiva, la cadena de suministro engloba la oferta y la demanda, dentro y fuera de la empresa.

9 Proveedor Empresa Qué actores diferenciamos en la cadena de suministro? Canal de distribución Cliente Suministro: Lugar de procedencia y método de obtención de las materias prima. productos semielaborados o empaques. Fabricación: transformación de las materias primas en productos terminados. Distribución: abastecer el producto final o producto terminado a los puntos de venta, comercios o fabricas para ser adquiridos por el consumidor final.

10 Qué es la gestión de la cadena de suministro? Proveedor Empresa Canal de distribución Cliente

11 Beneficios de una adecuada gestión de la cadena de suministro Fidelidad de los clientes Mejor control Más rentabilidad Mayor unidad en el equipo El tiempo de entrega y las condiciones de compra mejoran Esto origina que los clientes tengan en mente la marca cuando piensen en estos determinados productos. Si la experiencia de compra es satisfactoria, repetirán Podemos saber en tiempo real y en todo momento en donde se encuentra el producto. Esto permite mayor control con actores externos como los proveedores. Además, permite hacer seguimiento de las fechas de entradas de suministros, producción, fechas de distribución etc. Reducción de los costos operativos. Liderazgo. Una buena implementación de la cadena de suministro además de conllevar buenos resultados para una organización, también hará que despuntes en el mercado como una compañía líder. Los clientes también juegan un papel decisivo, si ellos te eligen acabarán convirtiéndote en un referente. Cada actor de la cadena sabe cuáles son sus funciones, cuándo debe llevarlas a cabo y la importancia de trabajar en equipo. Funcionan como una verdadera cadena en la que cada pieza es clave para lograr que el producto llegue en las mejores condiciones a los clientes finales Fuente:

12 Encuesta Nacional Logística 2015 Libro de resultados

13 Niveles de efectividad logística Usuarios de servicios logísticos ALGUNAS CAUSAS No cuentan con un proceso logístico definido. Son más reactivos que planeadores. No cuentan con un sistema de indicadores de gestión robusto que permita monitorear su operación diariamente y en tiempo real. Su visual es cumplirle al cliente ante todo sin tener un control de costos detallado que les permita evaluar si su operación actual es rentable. Encuesta Nacional Logística 2015 Libro de resultados

14 Encuesta Nacional Logística 2015 Libro de resultados

15 Encuesta Nacional Logística 2015 Libro de resultados

16 MAYORES DIFICULTADES EN LOGÍSTICA La realidad nos muestra que no solo las grandes dificultades en logística se le atribuyen a la infraestructura del país. Existen elementos tanto de la gestión empresarial como de aduanas que deben ser mejorados para llegar a ser competitivos como región y como país. Encuesta Nacional Logística 2015 Libro de resultados

17 Encuesta Nacional Logística 2015 Libro de resultados INDICADORES DE COSTO Y PRODUCTIVIDAD COSTO TOTAL DE LOGÍSTICA

18 SUBPROCESOS DE LA CADENA LOGÍSTICA Una empresa pequeña, utiliza 1,4 veces más de tiempo en el proceso de cargue o descargue que una empresa grande Encuesta Nacional Logística 2015 Libro de resultados

19 Ejemplo de participantes en una cadena de suministro

20 Identifica tu Cadena de Suministro 0 Producto O 0 0 Fuente:

21 CONTEXTUALIZACIÓN

22 Juego de la Cerveza

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24 No. Semana Cantidad Pedida por Cliente Cantidad Entregada al Cliente JUEGO DE LA CERVEZA CONTROL DE PROCESO Y COSTOS Cantidad Pendiente por Entregar a Cliente Cantidad Pedida a Proveedor Cantidad Recibida del Proveedor Cantidad Pendientes por Recibir del Proveedor TOTAL UNIDADES Inventario Final

25 REFLEXIONES DEL JUEGO Inventario mínimo Integración de información Stock de seguridad Lead time

26 Retos de la logística Rápida capacidad de respuesta al mercado y/o órdenes de los clientes Minimizar la varianza en el servicio logístico Disminuir los costos de inventarios Consolidar los envíos Mantener una alta calidad del servicio y productos Soportar el ciclo de vida del producto

27 Es importante ver que las empresas durante los últimos años han incorporado la logística en sus procesos internos, como una actividad estratégica que genera valor al interior de las empresas y con los socios de negocio

28 GRACIAS