ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE AVENA CASSANELLO VILLAMAR SILVIO ANDRES

Transcripción

1 ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE AVENA CASSANELLO VILLAMAR SILVIO ANDRES

2 No existe en el mercado gran variedad de productos lacteos y de cereales con alto grado alimenticio y de buen sabor. Además de los elevados precios que tienen estos productos, no generan un lunch adecuado para el crecimiento de los niños.

3 Existen niños que no toleran el sabor de la leche, por lo cual consumen colas, refrescos y diversidades de jugos que mantienen colorantes. Actualmente se puede observar que las personas no utilizan una buena manipulación de alimentos y más tratándose de productos derivados de la leche, siendo estos más vulnerables para su descomposición y contaminación.

4 Implementaremos en el mercado una gran variedad de productos con un alto nivel alimenticio, carente de colorantes y demás persevantes, a un bajo costo, brindándole al cliente una alta elección en sabores y presentaciones. Actualmente en el mercado existen diferentes tipos de avenas, las cuales no han salido del estándar como son las de leche y frutilla. Adicionalmente podemos mostrar avena con sabor a canela (Juan Chichero) y la de vainilla (Avena Polaca), optimizaremos nuestros recursos naturales que nos brinda el Ecuador, llegaremos al mercado con nuevas opciones en sabores como son tomate de árbol, naranjilla además de frutilla y vainilla, a largo plazo lanzaremos otros sabores aprovechando la gran gama de frutas que tiene nuestro país

5 Crear una empresa productora de avena, con la cual llegaremos a satisfacer la creciente demanda de los diferentes nichos de mercados, a su vez contribuyendo al mismo tiempo al desarrollo socioeconómico del nuestro país.

6 Obtener las bases necesarias por medio de estudio de mercado para poder generar estrategias de (compra / venta); permitiendo a esta compañía SUPER AVENA buscar competitividad, productividad y buenas utilidades. Buscar las mejores ofertas para consolidar una empresa productora de avena, tratando de ofrecer un producto óptimo y rentable.

7 Nos basamos a la distribución de nuestro producto con la variedad de sabores y envases para su elección. A una alta calidad a un mínimo costo

8 Ofrecer un producto alimenticio de la más alta calidad en el mercado, satisfaciendo las más altas expectativas de los clientes a través de acciones de calidad, innovación, eficiencia, rentabilidad y servicio.

9 Ser una empresa líder en la venta de avena en el mercado local.

10 Ser líderes en el mercado a nivel de precios Brindar variedad y diversidad de productos Penetrar un nicho de mercado selecto en el Ecuador, comenzando con la Ciudad de Guayaquil.

11 Una vez definida nuestra empresa se prevé que la ejecución del proyecto tome de 3 a 5 meses como máximo debido a cualquier contratiempo que pueda surgir. Esto tardará un tiempo estimado no mayor a 6 meses desde la Constitución, papeleos (Registros Sanitarios, Municipio, etc.), la compra de equipos hasta la Implementación en sitio. Cabe mencionar que desde su inicio, es decir, desde el papeleo hasta la recepción de las materias primas se irá definiendo cada uno de las actividades a coordinar y realizar... Obtención de Permisos Sanitarios Buscar oficina de la Operadora Compras de Equipos de Oficina Adquisiciones de Equipos de Operación (Maquinaria) Compras Materias primas Capacitación de Personal (Operarios)

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13 El análisis del mercado de SUPER AVENA, tiene como objeto principal determinar con un buen nivel de confianza, la existencia real de clientes para los servicios que ofrece, Estudiando la fijación de precios, mecanismos de mercadeo, venta identificación de los canales de distribución, ventajas, desventajas competitivas, incluyendo los aspectos de la mezcla de mercadeo (producto, precio, clientes Y promoción).

14 Delimita el tamaño que tiene el mercado hacia donde se dirige nuestra empresa, nuestros servicios y productos, y que posibilidades de crecimiento plantea.

15 Segmentación de Mercado Demográficas Edad, sexo Geográficas Ciudad Conductuales Beneficios buscados Psicográficas Clase social

16 SUPER AVENA estará ubicado en la zona industrial de la ciudad, debido a ciertas razones como

17 Encontramos que en nuestra sociedad muchas personas madres, padres e hijos no saben cuales son los beneficios de este producto que es la Avena y las bebidas lácteas

18 Nuestro grupo es de sexo mujeres entre años, niños y jóvenes entre 3 17 que se encuentren en la ciudad de Guayaquil-Ecuador que aprendan a comprar avena para la nutrición de su familia a una clase social medio alto.

19 La gente nos recordaría por nuestros diferentes sabores y calidad reforzándolo con mi slogan ayudado al logotipo. SUPER AVENA SABORES DIVERTIDOS PARA TODOS

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21 AMENAZAS Riesgo Calificación Puntaje 1. Sector muy competitivo Medio Alto B Infraestructura de la planta que puede dificultar el Medio Alto B + 3 Crecimiento empresarial Medio Bajo B Falta de investigación en el medio MedioAlto B Gastos en publicidad masiva 3. Poco capital 4. Variedad en el mercado Medio Alto Medio Alto Medio Bajo B + B+ B Fidelidad de los clientes en otras marcas AMENAZAS Riesgo Calificacion Puntaje 1. La falta de experiencias Medio Alto B Poco conocimiento de las normas de calidad Medio Alto B Que la competencia copie los sabores Medio Bajo B Competencia MedioAlto B Marcas lideres Medio Alto B Tiempo de cosechas de las frutas Medio Alto B Cambios climaticos Medio Bajo B + 3

22 FORTALEZAS Riesgos Calificacion Puntaje 1. Bajo Precios Sin riesgo A Creacion de nuevos productos Sin riesgo A Conocimientos del productos Sin riesgo A Estrategias de mercados Sin riesgo A Promociones Sin riesgo A Optimización de recursos naturales de nuestro país Sin riesgo A Recursos humanos Sin riesgo A+ 1 OPORTUNIDADES Riesgos Calificacion Puntaje 1. Nuevas herramientas de investigación Sin riesgo A+ 1 Sin riesgo A Facilidad para el consumidor adquirir el producto Sin riesgo A Estudios de mercadeo Sin riesgo A Situación favorable Sin riesgo A Altos costos de los productos de la competencia Sin riesgo A Mercado objetivo (niños) PROMEDIO Riesgo Bajo A FUENTE: ANALISIS DE CAMPO 2010 / AUTOR: SILVIO CASSANELLO

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24 Es realizar un análisis de mercado con todos sus principios y características a corto plazo, enfocado en la creación de la empresa y con el objetivo de saber cuál es la demanda y oferta.

25 Definir las estrategias y políticas que se llevaran a cabo en la creación de SUPER AVENA. Identificar las promociones y publicidades que se llevaran a cabo en SUPER AVENA Analizar ventajas y desventajas competitivas de nuestro mercado

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27 Existen competidores como Tony y Alpina que están bien posesionados. Poder de negociación: Las diversidades de productos. Nuestro mercado estratégico: Niños (eligen) Amas de casa (deciden) Poder de distribución. Productos sustitutos actuales: Leche de sabores Yogurt

28 MATERIA PRIMA MEZCLA DE M.P. COCCION ENVASADO COMERCIALIZACION BODEGA PASTEURIZACION

29 CATEGORIA EXISTENTE NUEVA MARCAS Tony Súper Avena Juan Chichero Polaca Alpina Vainilla Frutilla SABORES Leche Naranjilla Tomate de Árbol Otros sabores

30 Nuestra promoción consiste en los siguientes puntos: Estrategias Push y Pull PUSH Al distribuidor con el fin de empujar la compra de más cajas para que lleven más producto. Docenas de quince: por cada caja de Súper Avena el distribuidor llevara un Six Pack gratis de nuestro producto. Precios : El costo promocional deriva de nuestra producción Avenas Mix: Al consumidor Final llega nuestro producto que se encontrara en los supermercados de nuestra ciudad. El consumidor: por la compra de nuestro Six Pack llevara una cajita mágica que es el envase donde sé encontrará nuestro producto. La promoción: tendrá una duración de 2 meses y será llevada a cabo en la ciudad de Guayaquil.

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33 PROYECTO SUPER AVENA SUPUESTOS EN DÓLARES SUPUESTOS: INFLACIÓN 2,70% mar-10 CRECIMIENTO ECONOMIA: 1,50% RIESGO PAIS 800 PUNTOS TASA ACTIVA 9,12% TASA PASIVA 4,86% PIB $ MILES DE $ PIB $ MILES DE $ AÑO 2000 TIPO DE CAMBIO CRECIMIENTO DE UNIDADES 15%

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38 PROYECTO SUPER AVENA PROYECCION DE VENTAS TOTAL , , , , ,68 EN DÓLARES 20% 2% 2% AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 UNIDADES 200 ml ml litro PRECIO ($/UNIDAD) 200 ml 0,45 0,46 0,47 0,49 0, ml 0,85 0,87 0,90 0,92 0,95 1 litro 1,50 1,54 1,58 1,62 1,67 INGRESOS ($) 200 ml , , , , , ml , , , , ,59 1 litro , , , , ,40

39 COSTO DE VENTA ($) 200 ml , , , , , ml , , , , ,81 1 litro , , , , ,38 TOTAL , , , , ,38 PROYECTOSUPER AVENA PROYECCION DE COSTOS EN DÓLARES 6% AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 UNIDADES 200 ml , , , , , ml , , , , ,34 1 litro , , , , ,34 MATERIA PRIMA AZUCAR 0,12 0,12 0,13 0,14 0,14 AVENA 0,05 0,05 0,05 0,05 0,06 SABORES, PRESERVANTES 0,15 0,15 0,15 0,15 0, ml 0,32 0,32 0,33 0,34 0,35 AZUCAR 0,20 0,21 0,21 0,21 0,24 AVENA 0,12 0,12 0,13 0,14 0,12 SABORES, PRESERVANTES 0,28 0,28 0,29 0,30 0, ml 0,60 0,61 0,63 0,65 0,66 AZUCAR 0,40 0,41 0,43 0,45 0,46 AVENA 0,20 0,21 0,23 0,24 0,25 SABORES, PRESERVANTES 0,45 0,46 0,45 0,45 0,46 1 litro 1,05 1,08 1,11 1,14 1,17 COSTO ($/UNIDAD) 200 ml 0,32 0,32 0,33 0,34 0, ml 0,60 0,61 0,63 0,64 0,66 1 litro 1,05 1,08 1,11 1,14 1,17

40 GASTOS NOMINA DIRECTA , , , , ,65 NOMINA INDIRECTA , , , , ,21 SERIVICIOS BASICOS 5.800, , , , ,23 MANTENIMIENTO Y REPARACIONES 2.350, , , , ,27 SUMIMISTRO 2.400, , , , ,89 INTERNET 1.130, , , , ,07 CELULAR 1.160, , , , ,45 MOVILIZACIONES 3.500, , , , ,59 GASTOS TOTALES , , , , ,34 COSTOS DIRECTOS O VARIABLES , , , , ,03 COSTOS INDIRECTOS O FIJOS , , , , ,70 COSTOS TOTALES , , , , ,72

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42 GASTOS NOMINA DIRECTA , , , , ,65 NOMINA INDIRECTA , , , , ,21 SERIVICIOS BASICOS 5.800, , , , ,23 MANTENIMIENTO Y REPARACIONES 2.350, , , , ,27 SUMIMISTRO 2.400, , , , ,89 INTERNET 1.130, , , , ,07 CELULAR 1.160, , , , ,45 MOVILIZACIONES 3.500, , , , ,59 GASTOS TOTALES , , , , ,34 COSTOS DIRECTOS O VARIABLES , , , , ,03 COSTOS INDIRECTOS O FIJOS , , , , ,70 COSTOS TOTALES , , , , ,72

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