Los Datos referentes a España se reflejan en este cuadro: Balance de vino en España entre 1990 y 2000 (en miles de hectolitros)

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1 LONJA AGROPECUARIA DE LA PROVINCIA DE TOLEDO MESA VINÍCOLA INFORME 2003 El año 2003 se puede calificar como un año tranquilo en lo que respecta al mercado, que se ha mantenido estable en cuanto a precios. En cuanto a el estado general del sector, se puede afirmar que ha sido un año de continuidad, sin que se hayan producido acontecimientos importantes. El año se abrió con la publicación por parte de Eurostat, la Oficina Estadística Europea, de un informe sobre el consumo de vino en los años 90, que reflejaba una tendencia descendente en el consumo humano de este producto, mientras que el consumo para uso industrial reflejaba altibajos. Los Datos referentes a España se reflejan en este cuadro: Balance de vino en España entre 1990 y 2000 (en miles de hectolitros) 90/91 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/2000 Producción utilizable Importaciones Exportaciones Variación de los stocks Utilización interior total Usos industriales Consumo humano En este mismo informe, se refleja que en España, en el periodo Enero- Agosto de 2002, disminuyo el consumo de vinos de la tierra y de mesa (un 3,2 %), pero aumentó el de vinos de Denominación de Origen (un 8,6 %). También se refleja en dicho informe que el precio en ambas categorías se incrementó un 4,8 % en ese mismo periodo. La comisión Europea estimó la producción comunitaria de vino en 2002 en 158,5 millones de hectolitros (incluyendo 9 millones de hectolitros de zumo de uva), inferior en un 3,3 % a la producción de 2001; con descensos en Italia y Francia, compensados con una mayor producción en España. De este volumen de producción, 75,8 millones de hectolitros corresponden a vino de mesa, que descendió su producción en un 9,9 %, siendo Francia el mayor productor de este tipo de vinos. Asimismo la Comisión Europea estimó que la disponibilidad de vino para la campaña 2002/2003 fue de 315,2 millones de hectolitros. Por otra parte, se conoció que las exportaciones de vino australiano se incrementaron un 26 % (96 millones de hectolitros), siendo absorbido un 39 % por el mercado británico, hecho que perjudico notablemente a los caldos europeos, sobre todo franceses.

2 También, durante el periodo inicial del año, la Unión Europea trataba de cerrar acuerdos con países terceros productores de vino sobre las prácticas enológicas y las menciones tradicionales. La UE trato de imponer sus tesis de buenas prácticas enológicas y de vinificación, ante el concepto de salud del consumidor de los países terceros. Se alcanzó un acuerdo con Chile, pero no así con Estados Unidos, Canadá y Australia. Además, los viticultores españoles solicitaron la destilación de 6,7 millones de hectolitros para la elaboración de alcohol de boca según informó el FEGA, de un total de 12 millones previstos. Según los datos hechos públicos por Bruselas en Febrero, en España se revalorizó el vino en el 2002 con respecto al 2001 un 2% para los vinos blancos y un 2,5 % para los tintos, inferiores a los porcentajes de Francia que subieron una media de un 4%, tantos blancos como tintos. Además, se supo que se exportaron mas de hectolitros de vino español con restitución correspondiente a la cosecha 2002/2003, lo que supuso el 70 % de total europeo. A pesar de este gran volumen de exportación, supuso un descenso con respecto al periodo anterior de un 1,2 % tanto en valor como en volumen, subiendo los precios un 1,59 %. Evolución de las exportaciones españolas de vino Período enero-noviembre VALOR VOLUMEN PRECIOS MEDIOS (euros) Dif. % (litros) Dif. % Euros/litro Dif.% Vino con D.O. embotellado , ,61 2,86 3,09 Vino con D.O. a granel , ,99 0,58-12,56 Vino de mesa embotellado , ,02 0,74-11,51 Vino de mesa a granel , ,42 0,35-1,78 Vino tranquilo , ,71 1,20 5,32 Vino espumoso (cava) , ,12 2,92-5,47 Vino de licor (Jerez) , ,49 2,95 0,93 Vino de aguja , ,26 0,61 18,68 TOTAL VINOS , ,63 1,42 4,37 Otros vinos, mostos y vinagres ,78 - TOTAL PROD. VITIVINICOLAS , ,78 1,32 1,59 Una de las decisiones tomadas por la UE en el primer trimestre del año fue la de favorecer un acuerdo con Argentina en el sector del vino; dando muestras de flexibilidad para permitir la importación de vinos elaborados según métodos enológicos no admitidos en Europa. Además, la Comisión Europea decidió simplificar las medidas de reestructuración y reconversión del viñedo comunitario haciéndolas más equitativas. En el presupuesto de 2003 se ha incluido una partida de millones de euros para reestructuración y reconversión del viñedo.

3 Por otra parte, el sector del vino, a través de la FEV (Federación Española del Vino) pidió apoyo al Ministerio de Agricultura para la creación de una categoría básica denominada Vino de España para apoyar la exportación de los vinos nacionales, mediante mecanismos de promoción. Asimismo, el Ministro del ramo D. Miguel Arias Cañete, anunció la aprobación del Real Decreto por el que se regulará el potencial de producción vitivinícola. Uno de los elementos más importantes del mismo es el establecimiento de rendimientos máximos. El ministro anunció que la Ley del Vino podría estar lista para el mes de septiembre. En Abril, se conoció la buena noticia del aumento de las exporatciones españolas en Enero de 2003, un 12 % mas que el mismo mes del año 2002, lo que hacía preveer un año positivo para las ventas al exterior, aunque las operaciones se realizaron a un precio de un 9 % menor que en el Estas perspectivas se vieron refrendadas por los datos referentes al mes de Febrero, que reflejaban un incrmento de exportaciones de un 7,5 % en los vinos de Denominación de Origen. El primer timestre registró, en total, un incremento de un 15,85 % en volumen y un 8,9 % en valor. Evolución de las exportaciones españolas de vino Primer trimestre de Valor Volumen Precios medios (euros) Dif. % (litros) Dif. % Euros/litro Dif.% Vino con D.O. embotellado , ,42 2,86 0,60. Blancos , ,87 2,15 6,81. Tintos y rosados , ,02 2,98 0,03 Vino con D.O. a granel , ,25 0,59 5,95. Blancos , ,26 0,44 8,42. Tintos y rosados , ,07 0,65 0,60 Vino de mesa embotellado , ,84 0,70-8,20. Blancos , ,48 0,56-4,82. Tintos y rosados , ,51 0,73-9,51 Vino de mesa a granel , ,08 0,35 4,01. Blancos , ,88 0,29 2,91. Tintos y rosados , ,00 0,40-2,95 Vino tranquilo , ,78 1,01-5,85. Vinos con D.O , ,90 2,26 0,60. Vinos de mesa , ,40 0,45-3,03 Vino espumoso (cava) , ,73 2,61-13,81 Vino de licor (Jerez) , ,49 2,71 12,00 Vino de aguja , ,72 0,48 0,89 Vino aromatizado , ,56 0,79 3,59 TOTAL VINOS , ,85 1,13-6,00 Mosto , ,65 0,78-9,77 Vinagre , ,40 0,63-2,36 TOTAL PROD. VITIVINICOLAS , ,05 1,09-7,09 En Mayo, se negoció un proyecto de acuerdo da la UE con Canadá sobre vinos y espirituosos relativo a la protección de las denominaciones. En ese proyecto figura la eliminación progresiva de la utilización genérica por parte de Canadá de las denominaciones europeas. Francia, Portugal, España y Luxemburgo manifestaron sus reservas con respecto a este proyecto de

4 acuerdo. Asimismo, el sector vinícola de la UE definió las prioridades para un acuerdo del mismo tipo con Estados Unidos, en terminos similares en lo referente a la protección reforzada de las indicaciones geográficas y el establecimiento de listas positivas para las prácticas enológicas existentes. En junio, se aprobó definitivamente la Ley de Viña y el Vino por parte del Congreso de los Diputados que recoge la ordenación básica de este sector y abarca aspectos como la designación, presentación, promoción y publicidad y apuesta por la consideración del vino como alimento. También introduce un sistema de protección de las denominaciones y menciones que legalmente les están reservados frente a su uso indebido. El texto sustituye al Estatuto de la Viña y el Vino, que data de La Ley entró en vigo el 1 de Agosto. Esta fecha marca el inicio oficial de la campaña 2003/2004, incluyendose en la misma un nuevo periodo de contratación para distlación. Las coopertativas españolas esperaban una producción de 38 millones de hectólitros, algo inferior a la previsiones iniciales, que hablaban de entre 42 y 43 millones de hectolitros, por causa de las altas temperaturas de Junio y Julio, que afectaron al viñedo. En concreto, en Castilla-La Mancha se esperaba una producción de unos 22 millones de hectolitros. El calor hizo que se tuviera que adelantar a primeros de septiembre la vendimia, confirmandose las previsiones a la baja tanto en España como en Francia. Además, el Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto que establece un marco básico y armonizado sobre etiquetado para las distintas categorías de vinos y mostos, desarrollando así el reglamento comunitario de 2002 sobre designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas. También aprobó las normas generales de utilización de las indicaciones geográficas y de la mención tradicional vino de la tierra. La cosecha total en la Unión Europea se situó entre los 160 y los 162 millones de hectolitros. La Comisión Europea aprobó en Septiembre la asignacion de 151 millones de euros para la reestructuración de viñedo en 2003/2004. Se trata de un reparto indicativo que se revisará posteriormente en función de los gastos reales y de las previsiones de gastos revisados que comuniquen los Estados miembros. Los fondos destinados a nuestro país contribuirán a la modernización de las estructuras productivas del viñedo español de más de hectáreas. Las normas fijadas por el Comité de Gestión del Vino de la UE para la destilación establecen que el volumen máximo de estas es del 25 % de la producción de vino de mesa y el precio fijado para la destilación se mantiene en 2,488 euros/hectógrado. Tambien en ese mes, la Oficina Estadisticas Europea (Eurostats), informo que la superficie de viñedo en España disminuyó un 19,9 % en 1999 con respecto a A nivel comunitario, este descenso fue de un 13,8 %. Además, los vinos de calidad han sustituido a otros vinos, en concreto crecieron un 8,1 % con respecto a otros vinos. Tambien se conoció la buena noticia de que en el primer semestre de 2003 la exportación de vino español se incrementó un 30 %. En cuanto a los destinos, Alemania es el principal mercado de los vinos españoles con denominación, mientras que Francia es el primer destino de los vinos de mesa, de ahí que el valor de las ventas a

5 Alemania (215,4 millones de euros en enero-septiembre 2003) sea muy superior al que registran los envíos a Francia (95 millones) a pesar de que este último país es el primero en cuanto a volumen exportado. Para concluir, a finales de octubre, se alcanzó al fin un acuerdo con Estados Unidos sobre normas comunes sobre certificación y etiquetado de vinos entre la Unión Europea y Estados Unidos. Comportamiento del vino en la Lonja Toledana Ante todo, poner de manifiesto que el mercado vinícola no tiene el carácter dinámico de otros mercados agropecuarios, por lo que las subidas y bajadas no suelen ser acusadas. Además, las operaciones en las últimas campañas no están siendo cuantiosas, con lo que el mercado se mueve con lentitud. En el año 2003, el mercado parece haber recuperado algo el pulso, tras las bajadas de los años 2000 y 2001, el año 2002 ya mostró síntomas de mejora en los precios orientativos en origen, que se han visto refrendados en el Los precios medios del vino se han incrementado en 9,20 %. Los vinos blancos ha subido un 12,75 % y los tintos 10,14%. Los vinos tintos de calidad han incrementado su cotización en un 11,82 %, mientras que la del mosto azufrado blanco ha crecido un 8,25 %. Tipo Precio Medio Mínimo Máximo Precio a Final 2003 de 2003 Blanco Fermentacion Tradicional 2,12 1,95 2,29 2,10 / 2,16 Blanco Fermentacion Controlada 2,28 2,10 2,42 2,25 / 2,31 Tinto Directo 2,35 2,22 2,48 2,34 / 2,40 Mosto Azufrado Blanco 2,17 2,10 2,30 2,22 / 2,28 Tinto Garnacha Zona Mentrida 2,29 2,25 2,36 2,28 / 2,31 Rosado Garnacha Zona Mentrida 2,48 2,34 2,55 2,34 / 2,46 Tintos Variedades Nobles 3,71 2,80 4,78 3,01 / 4,21 Tierra de Castilla Blanco 2,20 2,04 2,33 2,22 / 2,28 Tierra de Castilla Tinto 2,49 2,37 2,85 2,55 / 2,85 El comportamiento del mercado no ha seguido otra pauta que la de las operaciones que se realizaron en las distintas etapas del año. En lo que respecta a vinos de mesa, el precio se mantuvo constante durante el primer trimestre del año, produciéndose una ligera y gradual subida, que consiguió su tope al inició de la vendimia, que produjo una bajada de precios muy leve. En los vinos de variedades nobles la tendencia fue inversa, se registro un ligero descenso hacia el mes de mayo, recuperándose a finales de año. Pero en general los precios han sido muy estables durante el año, sin que se hayan producido picos traumáticos en la gráfica, siendo los valles numerosos. LONJA AGROPECUARIA DE TOLEDO Enero de 2004