APRENDIZAJES ESPERADOS

Transcripción

1 Metabolismo Celular

2 APRENDIZAJES ESPERADOS Comprender qué es el metabolismo celular. Caracterizar los tipos de metabolismo. Conocer qué es una enzima y sus características. Comprender cómo actúan las enzimas en el metabolismo. Reconocer los factores que afectan la actividad enzimática.

3 Metabolismo Celular

4 Metabolismo Conjunto de reacciones químicas que ocurren al interior de las células. El conjunto de reacciones químicas se denominan vías metabólicas y están reguladas por enzimas.

5 Finalidad del metabolismo El metabolismo presenta 2 finalidades: -Obtención de energía (ATP) a partir de la degradación de sustratos. -Fabricación de compuestos a partir de la unión de sustratos.

6 Tipos de metabolismo Según la finalidad de la reacción química, existen 2 tipos de metabolismo: Catabolismo y Anabolismo.

7 Catabolismo Son reacciones en donde se degradan moléculas grandes, en moléculas más pequeñas, para la obtención de energía. Reacciones de degradación. Oxidantes. Liberan energía (ATP) Exergónicas Palabras clave: degradación, lisis

8 Anabolismo Son reacciones en donde se sintetizan moléculas grandes, a partir de moléculas más pequeñas, para formar nuevos compuestos. Reacciones de síntesis. Reductoras Necesitan energía (ATP) Endergónicas Palabras clave: síntesis, génesis

9 Pregunta oficial PSU Cuál de los siguientes procesos metabólicos NO es anabólico? A) Fotosíntesis. B) Glucogénesis. D C) Replicación del ADN. D) Glucólisis. E) Gluconeogénesis ALTERNATIVA CORRECTA D

10 Enzimas en el Metabolismo

11 Enzimas Macromolécula principalmente de origen proteico (estructura terciaria). Intervienen en las reacciones químicas como catalizadores.

12 Estructura de una enzima Sitio o centro activo: lugar donde se une el sustrato. Algunas presentan un centro regulador.

13 Propiedades de las enzimas Son de naturaleza proteica. Aceleran las reacciones químicas. Actúan en pequeñísimas cantidades. No modifican el equilibrio de la reacción. Tienen una acción específica. Permanecen inalteradas al final de la reacción, por lo que son reutilizables.

14 Mecanismo de acción de las enzimas El sustrato (S) se une a la enzima en el sitio activo. La unión del sustrato a la enzima forma el complejo enzima sustrato (ES). El sustrato se convierte en producto (P) y la enzima queda libre.

15 Al actuar una enzima en una reacción química esta disminuye la energía de activación y el tiempo en que ocurre la reacción.

16 Modelos de acción enzimática Existen 2 modelos: Llave-cerradura y encaje inducido. Modelo Llave Cerradura o de Fischer

17 Modelo de Encaje inducido o de Koshland

18 Cofactores enzimáticos Molécula no proteica que al unirse a la enzima, la activa. Dos tipos de cofactores: iones metálicos y coenzimas.

19 Factores que afecta la actividad enzimática Existen diversos factores que afectan la actividad enzimática de forma reversible o irreversible; tales como: ph, Temperatura, concentración de sustrato y los inhibidores. ph

20 Temperatura

21 Concentración del Sustrato

22 Inhibidores Son sustancias que disminuyen la actividad enzimática. Se clasifican en Irreversibles y Reversible (Competitivos y No Competitivos).

23 Inhibidores Irreversibles

24 Inhibidores Reversibles Competitivos

25 Inhibidores Reversibles No Competitivos

26 Pregunta oficial PSU El gráfico muestra la actividad de una enzima, de la cual se puede deducir correctamente que la: ALTERNATIVA CORRECTA E A) Concentración del sustrato depende de la velocidad de la reacción. B) Velocidad es directamente proporcional a la concentración del sustrato. C) Enzima es más lenta cuando el sustrato es menor. D) Enzima es independiente de la concentración del sustrato. E) Velocidad máxima se alcanza cuando la enzima se satura.