PROGRAMA VACA 4 : REPRODUCCIÓN CONTROLADA E INSEMINACIÓN ARTIFICIAL. Dra. Déborah César Técnico del Plan Agropecuario

Transcripción

1 PROGRAMA VACA 4 : REPRODUCCIÓN CONTROLADA E INSEMINACIÓN ARTIFICIAL Dra. Déborah César Técnico del Plan Agropecuario Los resultados físico económicos de los establecimientos criadores y de ciclo completo dependen en gran medida de la eficiencia reproductiva del rodeo. Los sistemas de cría en nuestro país han presentado históricamente una baja eficiencia reproductiva por el bajo índice de procreos que ha tenido un promedio de 63%. El Programa Vaca 4 se basa en la aplicación de tecnología existente en un marco propicio para su adopción como el actual y que provocará mayores ingresos a los productores y al país, a través de un aumento sustancial de la producción de carne mediante un importante incremento en el porcentaje de destete. El Programa Vaca 4 toma su nombre de una constatación realizada y validada por investigadores nacionales referida a la correlación estadística existente entre la condición o estado corporal de un vientre de cría de razas britanicas al inicio del servicio, con su performance reproductiva inmediata. En el país se adaptó para vacas Hereford una escala de clasificación de estado corporal por apreciación visual que fue desarrollado para ganado lechero. La escala va del 1 al 8, siendo el grado 1 representado por una vaca extremadamente flaca y el grado 8 por un animal muy gordo. (Ver Cuadro No. 1) En eficiencia reproductiva las metas a alcanzar son: Que todas las vacas tengan un ternero por año Que la mayoría de los terneros nazcan al comienzo del período de partos Que la vida productiva de los vientres sea larga a fin de disminuir los costos de producir reemplazos. Para que una vaca destete un ternero en años consecutivos, el intervalo entre el parto y la nueva concepción no debería exceder de 83 días. Una mala nutrición en gestación avanzada disminuye la probabilidad de que una vaca quede preñada en el siguiente entore, aun si recibe una nutrición adecuada después del parto. De esta manera, la variación en el anestro postparto constituye el punto del ciclo que se debe atacar a fin de obtener las mayores respuestas en producción. La duración del anestro postparto puede verse afectada por distintos factores siendo los más importantes la nutrición y el amamantamiento. 1

2 Existe suficiente evidencia surgida de la investigación internacional y la realizada por el I.N.I.A. y la Universidad de la República a escala nacional, de que el estado corporal con que una vaca de cría llegue al parto estará condicionando su comportamiento reproductivo posterior. La asignación de grados para clasificar animales por condición corporal, es un método subjetivo que permite estimar la cantidad de energía que tiene almacenada como músculo y como grasa y de esta forma evaluar el estado nutricional. La escala demostró tener aspectos interesantes como ser que es fácil de aprender y de aplicar aun por observadores sin experiencia y que los valores de estado corporal en momentos críticos del ciclo reproductivo están asociadas al % de preñez que tendrán las vacas durante el entore.. Cuadro No. 1 Escala para definir Condición Corporal Grado CC Características Ausencia total de grasa. Las costillas cortas se palpan fácilmente. Espinazo y costillas largas muy marcados. Huesos de la cadera prominentes. Inserción de la cola bien hundida. Mismas características que el grado anterior, pero no tan extremas. No hay grasa en las costillas cortas ni alrededor de la cola. Los huesos de la cadera aparecen levemente redondeados. Espinazo menos marcado. Aparece levemente tejido graso, que se nota al palpar las costillas cortas. También algo aparece en la región de la cola, huesos de la cadera, pero el espinazo y las costillas aún se notan. Evidente deposición de grasa subcutánea. Las costillas cortas se notan ejerciendo cierta presión. Las costillas largas ya se notan. Grasa limitada alrededor de la cola. Cobertura homogénea de grasa subcutánea. Huesos de la cadera redondeados y bien cubiertos. Inserción de la cola llena. Las costillas cortas sólo se palpan con presión firme. Lomo bien plano. Huesos de la cadera se destacan ligeramente. Cubierta el área de inserción de la cola. Las costillas cortas ya no se palpan. Notoria y abundante acumulación de grasa subcutánea. Lomo y anca bien redondeados. Area de inserción de la cola completamente cubierta, pero sin polizones de grasa. Acumulación extrema de grasa subcutánea en todo el cuerpo. Abundante grasa en torno a la inserción de la cola. Polizones. Definición General Extremada-mente Muy flaca Flaca Moderada Liviana Moderada Óptima Gorda Muy gorda 2

3 Descripción Estado Corporal GANADO DE CARNE Grado 2: Muy Flaca Grado 3: Flaca Grado 5: Moderada Grado 6: Moderada Pesada GRADO 4: Moderada liviana 3

4 El peso y el estado corporal están relacionados pero la correlación es pobre. El estado corporal tiene la ventaja frente al peso que no esta influenciado por el tamaño del animal, el llenado del tracto digestivo y la carga fetal, por lo cual permite estimar mejor el estado nutricional de las vacas. El estado corporal de la vaca al parto refleja el nivel de alimentación a que fue sometida previamente. La duración del anestro postparto esta afectada por el estado corporal al parto y por el nivel de alimentación postparto. Cuando las vacas llegan al parto en estado corporal 4, la duración del anestro varía entre 35 y 50 días. La situación es muy distinta si llega al parto en estado 3 ya que solo niveles adecuados y altos de alimentación permitirían una salida del anestro antes de los 80 días postparto. Así el resultado de las investigaciones realizadas en nuestro país establece que un rodeo de cría cuyas vacas lleguen al parto en un estado corporal 3 lograra un 56% de preñez en el próximo período. Si el estado corporal fuera 4, se lograría un 83% de preñez en el próximo período. Porcentaje de Preñez segun estado corporal de las vacas al inicio del entore Porcentaje de Preñez (%) < >5 Estado Corporal al Inicio del entore 4

5 Para lograr este objetivo se deberían realizar manejos que acorten el anestro postparto. El amamantamiento provoca una inhibición de la actividad ovárica contribuyendo a prolongar el anestro postparto. Practicas tales como el destete precoz y el destete temporario permitirían acortar el intervalo de anestro postparto y mejorar la performance reproductiva de las vacas. El destete temporario es una técnica que consiste en la eliminación del estimulo de amamantamiento por un periodo aproximado de 11 días, mediante separación del ternero o aplicación de una tablilla nasal permaneciendo el ternero con la madre. El ternero deberán tener un buen desarrollo (60 Kg.) y/o mas de 40 días de edad. Esta técnica al principio del entore acorta el anestro postparto y puede mejorar hasta en un 30% el porcentaje de preñez. Los animales que presentan respuesta a esta tecnología son aquellas vacas que tienen un estado corporal de 3.5 al inicio del entore, pudiéndose obtener porcentajes de preñez de 75 80%. El destete precoz consiste en destetar definitivamente los terneros cuando estos tienen entre 60 y 90 días. La retirada del ternero elimina las necesidades de nutrientes para producción de leche haciendo que la vaca se recupere y llegue al inicio del entore con mejor balance energético. El efecto de esta practica tiene mayor impacto en vacas de segundo entore y vacas con baja condición corporal (igual o menor a 3.5) Cuadro 2: Criterio para aplicar la técnica de control del amamantamiento Estado Corporal de la Vaca al parto o inicio del entore Menos de 3.5 Entre 3.5 y 4.5 Mas de 4.5 Técnica a aplicar Destete Precoz Destete Temporario No se aplica ningún tipo de técnica Los programas de reproducción controlada como pueden ser la sincronización de celos y la Inseminación artificial, deben ser considerados una herramienta válida para mejorar la eficiencia reproductiva a través de un manejo eficiente y sistemático de los eventos reproductivos. Si el manejo nutricional y reproductivo no son adecuados el beneficio de programas de reproducción controlada no serán obtenidos 5

6 Para que un programa de reproducción controlada sea efectivo se deben tener en cuenta que: Una sólida nutrición es esencial. Si las demandas nutricionales de lactación y crecimiento no son cubiertas, una vaca no ciclará (entrara en celo) y menos aún quedará preñada y mantendrá una gestación. Enfermedades que causen anestro o repetición de celo deberán ser corregidos antes de comenzar este tipo de programas. La sincronización de celos requiere de un trabajo coordinado, intenso y cuidadoso por un período de tiempo limitado. Por esta razón se deberá de disponer de gente entrenada para tales fines. Todos los animales deben ser identificados y se deben llevar registros reproductivos precisos Se debe recordar que la sincronización de celos realiza la sincronización del mismo pero no siempre de la ovulación. Necesidad de determinado tipo de instalaciones Evaluación de los distintos tipos de métodos o protocolos de sincronización e inseminación artificial Evaluación de costos Las ventajas de realizar un programa de reproducción controlada incluye: La mejora genética. El seleccionar machos superiores genéticamente permite rápidamente mejorar índices productivos y reproductivos de mayor importancia económica. Si se utilizan animales o semen a los cuales se les ha realizado un control sanitario correcto es una excelente herramienta para el control de enfermedades de la reproducción. La sincronización de celo y la inseminación artificial puede ser un medio efectivo para aumentar la proporción de hembras que quedan preñadas al principio de la época de entore. Se pueden obtener terneros más uniformes, mayor cantidad de terneros al comienzo de la parición y mayor peso al destete. Al agrupar las pariciones se puede controlar la época de partos de mejor manera disminuyendo las perdidas neonatales. Las hembras tienen 3 oportunidades para concebir en un período de 45 días. Mejorar toda la performance reproductiva del establecimiento. No hay que olvidar que estos programas de reproducción controlada si se efectúan correctamente permiten de manera rápida conseguir un progreso genético y mejora en la productividad. Sin embargo mal realizados pueden causar grandes perjuicios con la misma facilidad y rapidez.. 6

7 Referencias CAVESTANI, D. et al Manual de Inseminación Artificial en bovinos. Boletín de Divulgación No. 39. INIA La Estanzuela. GEARY, T.W. et al Pregnacy rates of postpartum Beef Cows that were synchronized using Syncro-Mate-B or the Ovsynch Protocol. J. Anim. Sci. 76: GEYMONAT, D Tecnología de manejo para el control del anestro postparto. Serie de Reproducción Animal. Tema I. Postparto en la Hembra Bovina. MGAP. IICA. Serie Pub Misceláneas No Montevideo. Uruguay. pp O CONNOR, M.L. Estrous synchronization programs for the dairy herd. www. das38.cas.psu.edu/ansc431/lectures/esmoc96.htm ORCASBERRO, R. et al Estado Corporal, control de amamantamiento y performance reproductiva de rodeos de cría. Pasturas y Producción Animal en Areas de Ganadería Extensiva. Serie Técnica No. 13. INIA. Montevideo. pp ORCASBERRO, R Manejo para mejorar la eficiencia reproductiva de los rodeos de cría. Revista del Plan Agropecuario No. 74. pp PATTERSON, J. Reproductive strategies for heifers and cows. PITTALUGA, O Fertilidad del rodeo de cría. Pasturas y Producción Animal en Areas de Ganadería Extensiva. Serie Técnica No. 13. INIA. Montevideo. pp PURSLEY, J.R. et al Pregnacy rates per artificial insemination for cow and heifers inseminated at a synchronized ovulation or synchronized estrous. J. Dairy Sci. 80: ROVIRA, J Manejo nutritivo de los rodeos de cría en pastoreo. Ed. Hemisferio Sur. Montevideo. Uruguay. SIMEONE, A Destete temporario y destete precoz. Dos alternativas viables para una cría eficiente. 4to. Curso de Reciclaje para Egresados. Plan Piloto Paysandú. Facultad de Veterinaria. Universidad de la República. WALKER, D. et al. Estrous synchronization of beef cattle Michigan Beef Production. 7