UNIVERSIDAD DE ORIENTE. UNIVO. FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS TRABAJO DE GRADUACION

Transcripción

1 UNIVERSIDAD DE ORIENTE. UNIVO. FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS TRABAJO DE GRADUACION DISEÑO DE UN PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO PARA INCENTIVAR EL TURISMO EN LA PLAYA EL ESPINO MUNICIPIO DE JUCUARÁN DEPARTAMENTO DE USULUTÁN. PARA OPTAR AL GRADO DE LICENCIADAS EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS. PRESENTADO POR: COREAS ARAUJO, CLAUDIA MARINA. FERRUFINO RAMÍREZ, NORMA ESTELA. ASESOR ESPECIFICO: LIC. RODOLFO ANTONIO MARTÍNEZ. ASESOR METODOLÓGICO: MAE. LIC. JOSÉ AGUSTÍN MERLOS MERLOS. MARZO DE 2009

2 UNIVERSIDAD DE ORIENTE. UNIVO. FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS AUTORIDADES UNIVERSITARIAS Rector: Ing. Rogelio Cisneros Lazos Vice-Rector Lic. Carlos Alberto Piche Benavides Secretario General: Lic. Gilberto Hernández Castro Fiscal: Dr. Mario Ramón Suárez Rosales Decano: Licda. Mae. Zulma Carolina Alvarado de Zamora Marzo de San miguel, El Salvador, Centro América.

3 UNIVERSIDAD DE ORIENTE. UNIVO. FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS JURADO EVALUADOR Licda. Ligia Ivette Flor de González. PRESIDENTE Licda. Delma Alicia de Gómez. PRIMER VOCAL Licda. Ana Honoraria Guzmán de Villalta. SEGUNDO VOCAL Marzo de San Miguel, El Salvador, Centro América.

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5 DEDICATORIA Al haber finalizado la meta que me propuse dedico este triunfo especialmente a: A DIOS TODO PODEROSO: Por haberme iluminado y fomentado mi entendimiento le ofrezco este triunfo. A MIS PADRES: Carlos Romeo Coreas y María Edita Araujo por el apoyo moral, espiritual y económico que me brindaron incondicionalmente en todo momento de mi vida, a ellos les debo lo que ahora soy, por todo su esfuerzo les entrego este triunfo. A MIS HERMANOS: Alma, Jaime y William por todos los momentos compartidos a quienes quiero mucho y dedico este triunfo. A MIS ABUELOS: Por su valiosa enseñanza y el apoyo espiritual que me brindaron comparto ahora el sueño de ver coronada mi carrera. A MIS TIOS: José Gilberto, Berta Celia e Ides Maribel, quienes siempre me motivaron con palabras de aliento, superación y perseverancia les dedico este triunfo que con sacrificio he obtenido. A MIS PRIMOS: Quienes incondicionalmente me brindaron su apoyo, ahora comparto con ellos la satisfacción de ver mi carrera. A MI COMPAÑERA DE TESIS: Norma Ferrufino, sin su ayuda este esfuerzo no se hubiera logrado y por darme palabras de aliento en los momentos difíciles. CLAUDIA MARINA COREAS ARAUJO

6 DEDICATORIA. Después de pasar por un proceso de once años para conseguir el inicio de mi carrera, dedico este triunfo especialmente. A DIOS TODO PODEROSO: Por haberme guiado y cuidado todo este tiempo por el sendero de la vida para llegar a ser una profesional. A MI MADRE: Ana Paula Ferrufino Ortiz, Roca fuerte de vida, sin ella esto no se hubiera logrado, entereza, perseverancia y resistencia a todo, es lo que ella me ha enseñado, cuando uno se propone algo en la vida, tiene que luchar por ello. A MIS HIJOS: Cristian José (8 años) y Esteban Nahúm (5 años), por haberme inyectado la motivación necesaria para seguir adelante sin retroceder y ver el tiempo que perdi en no cuidarlos y jugar con ellos en todos estos años. A MIS HERMANOS: Blanca Alicia y Juan Carlos, mis apoyos incondicionales, también sin ellos esto no se hubiera logrado, gracias por todo. Les dedico este triunfo. A MI COMUNIDAD NEOCATECUMENAL: 3ª. Comunidad de San Juan Ma. Vianney, Usulután, por alimentar mi alma y sembrar en mi la palabra de dios. Gracias por el apoyo espiritual. A MI FAMILIA: Por que en los momentos que los necesite me brindaron su apoyo sin reservas. En especial a mi abuela Susana, a mi tía María y a mis sobrinos.

7 A MIS AMIGOS Y AMIGAS: Gente de bien, que estuvieron pendientes cuando me graduaba, a los que de verdad se preocuban y me ayudaron con trasportarme hasta San Miguel y viceversa, a los que me prestaron dinero cuando lo necesite, a los que me animaron cuando ya no podía, a los que oraron por mi, a todos mil gracias Mario, Ismael, Selvin, Néstor, Juan, Raúl, Carlos, Don Jorge, etc. A Mariela, Leticia, Jessica, Patricia, Rosario, Maritza, etc. A MI ASESOR ESPECÍFICO: Lic. Rodolfo A. Martínez, hombre inteligente, sin el no hubiera salido en este año, gracias por todo el apoyo otorgado. A MIS VECINOS: Especialmente a niña lola, a mi madrina Margot, a todas mil gracias, por que estuvieron pendientes de mis hijos cuando lo necesite. A MIS MAESTROS Y DOCENTES: Por la enseñanza otorgada en el largo de este tiempo. En especial a mi profesor Q.D.D.G Juan Alberto Rivera, al profe Monterrosa, etc. A MIS JEFES Y COMPAÑEROS DE TRABAJO: Por los permisos otorgados, por la paciencia de verme estudiar en horas laborales, por darme el aliento necesario de seguir adelante. Sobre todo a Lic. Cárcamo, Lic. Blanco, Lic. Elías, Ing. Ramos, Ing. Alvarado, a Manuel, etc. A MI COMPAÑERA DE TESIS: Claudia Marina Coreas, por la paciencia, por la caridad hacia mi persona, por el apoyo otorgado, por haber compartido momentos difíciles y alegres, por haber sido mi compañera en la travesía de los viajes nocturnos. También a sus padres, por la atención dada. Gracias mil gracias. NORMA ESTELA FERRUFINO RAMIREZ.

8 INDICE CONTENIDO Tema principal Introducción PAGINAS i CAPÍTULO I FORMULACIÓN DEL PROBLEMA Titulo descriptivo del proyecto Situación problemática Planteamiento del problema Enunciado del problema Justificación Delimitaciones Espacial Temporal Teórica Definición de unidades de análisis Situar el problema en el contexto socioeconómico y ecológico Objetivos de la investigación General Específicos. 7 CAPITULO II MARCO REFERENCIAL Marco normativo Marco histórico. 12

9 2.3 Marco teórico Evolución histórica del turismo Competitividad de una empresa de alojamiento Gestión de recursos Participación 18 CAPITULO III MARCO METODOLOGICO Sistema de hipótesis Hipótesis general de trabajo Hipótesis específica Hipótesis general nula Hipótesis específicas nulas Determinación de variables e indicadores de la investigación Operacionalización de variables Tipo de investigación Exploratoria, Descriptiva y Correlacional Universo y muestra La población Tamaño de la muestra 27

10 3.6 Método de muestreo Muestra probabilística Tipo de muestreo Muestreo probabilístico estratificado Técnicas de recolección de la investigación Instrumentos Formas en que se analizaran e interpretaran los resultados Fuentes de datos de información Fuentes documentales Fuentes personales Fuentes institucionales Fuentes de internet. 32 CAPITULO IV ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS Conclusiones Recomendaciones. 82 CAPITULO V. 83 Mapa Conceptual 86 Presentación 87 Misión 88 Visión 88

11 5.0 PLAN DE DESARROLLO TURISTICO Diagnostico Objetivos de la propuesta Objetivo general Objetivos específicos Importancia del diseño del plan de desarrollo turístico Marco legal Políticas del plan Principios rectores del plan Potencialidades para el desarrollo turístico Líneas estratégicas Matriz de planificación Iniciativas estratégicas Plan de marketing para impulsar el desarrollo turístico de la playa el Espino Objetivos estratégicos del plan de marketing Marketing operativo Los productos turísticos actuales de la zona el espino Análisis de la playa el espino desde la perspectiva del grupo investigador como turista Descripción del producto y /o servicio Alojamiento. 107

12 Restaurantes Servicio de transporte y señalización Cultura y artesanías Asignación de precio a productos turísticos Descripción de los canales de distribución de los productos. 121 Y / o servicios de la playa el espino Consideraciones finales de la propuesta Ventajas de la propuesta Viabilidad de la propuesta Glosario de términos básicos Referencias bibliográficos. 135 ANEXOS. Anexo 1: Matriz de congruencia. 137 Anexo 2: Cronograma de actividades. 138 Anexo 3: Instrumentos de análisis para los pobladores. 139 Anexo 4: Instrumento de análisis para turistas. 141 Anexo 5: Instrumento de análisis dirigido a propietarios de Hoteles y restaurantes. 143 Anexo 6: Cedula de entrevista para el Consejo Municipal 145 Anexo 7: Cédula de entrevista para Un Representante del Ministerio de turismo. 147 Anexo 8: Presupuesto de investigación. 149

13 DISEÑO DE UN PLAN DE DESARROLLO TURISTICO PARA INCENTIVAR EL TURISMO EN LA PLAYA EL ESPINO MUNICIPIO DE JUCUARAN DEPARTAMENTO DE USULUTAN.

14 INTRODUCCION. El presente documento está destinado a la administración de recursos para el desarrollo del turismo en función de incentivar el turismo en la playa El Espino, con este estudio se pretende contribuir al desarrollo local de las comunidades cantón El Espino y caserío El Espino, cabe mencionar que esta investigación está basada en procesos exploratorios, descriptivos y correlaciónales, que dan confiabilidad de fomentar el turismo en dichas zonas, ya que la realización de dicho proyecto investigativo, implica la participación, tanto del sector gubernamental, empresas privadas y comunidades, con el fin de lograr sinergia para alcanzar un desarrollo local sostenible en la zona. Dicho anteproyecto se compone de tres capítulos. El capitulo uno que se denomina Formulación del Problema que contiene la situación problemática, el planteamiento del problema, enunciado del problema, justificación, delimitaciones, definición de unidades de análisis, situar el problema en los diferentes contextos y los objetivos de la investigación. En el capitulo dos titulado Marco Referencial, del cual se desglosa el marco normativo, en el que se mencionan las leyes, normas, reglamentos, tratados y convenios que tienen relación con la investigación. En el marco histórico, se hace una breve reseña descriptiva de las amenazas, que han obstruido el desarrollo turístico, en la comunidad de la playa El Espino. Y en el marco teórico, se plasma la evolución histórica del turismo desde su inicio en la época romana hasta la creación por primera vez en el año 2004 del Ministerio de Turismo en El Salvador, así como también se definen conceptos básicos de Turismo, turistas, excursionistas, competitividad de empresas hoteleras, gestión de recursos, y de la participación de la comunidad local, como eje principal para el desarrollo del turismo en la zona. El capitulo tres es el Marco Metodológico, compuesto por sistema de hipótesis, determinación de variables e indicadores, tipo de investigación, universo y el tamaño de la muestra, técnica de recolección de la información e instrumentos aplicados.

15 Seguido por el capitulo cuatro que comprende el análisis e interpretación de los datos obtenidos atraves de los cuestionarios con preguntas cerradas y abiertas hechas a los habitantes de las comunidades de El Espino, a los Turistas, propietarios de hoteles y restaurantes. Al mismo tiempo se presentan las conclusiones con las respectivas recomendaciones que arroja la investigación. En el capitulo cinco se encuentra la propuesta de el diseño de un plan de desarrollo turístico para incentivar el turismo en la playa El Espino en el municipio de Jucuarán departamento de Usulután. Finalmente se anexan las fuentes de datos e información que dan soporte a la investigación.