UNIVERSIDAD DE ORIENTE FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

Transcripción

1 UNIVERSIDAD DE ORIENTE FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS TEMA: DISEÑO DE UN SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIOS PARA EL CUMPLIMIENTO DE LAS EXIGENCIAS LEGALES Y TÉCNICAS DEL SECTOR COMERCIO EN LA CIUDAD DE SAN MIGUEL. CASO PRÁCTICO: COMERCIAL SANTIAGUITO PRESENTADO POR: ESTELA MARISOL AYALA DE BENAVIDES GLENDA LISSETH AMAYA VENTURA JESSICA YAMILETH ALVARENGA UMANZOR REQUISITO PARA OPTAR POR EL GRADO DE: LICENCIATURA EN CONTADURÍA PÚBLICA ASESOR ESPECÍFICO LIC. FRANCISCO ARNOLDO CARRILLO FUNES AGOSTO 2011 SAN MIGUEL, EL SALVADOR, CENTROAMÉRICA

2 UNIVERSIDAD DE ORIENTE FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS AUTORIDADES ACADÉMICAS RECTOR: INGENIERO ROGELIO CISNEROS LAZO VICERRECTOR: DOCTORA IRMA MAYELA LEIVA GARCILAZO FISCAL: DOCTOR RAMON MAURICIO SUAREZ ROSALES DECANO: LICENCIADO JOSÉ OSCAR LOZANO CASTRO AGOSTO 2011 SAN MIGUEL, EL SALVADOR, CENTROAMÉRICA

3 JURADO EVALUADOR LICENCIADO RUTILIO ALEXANDER AREVALO SEGOVIA PRESIDENTE LICENCIADO ELIAS ALBERTO AGUILAR PRIMER VOCAL LICENCIADA KARINA ESTHER MEJIA DE GÓMEZ SEGUNDO VOCAL LICENCIADO FRANCISCO ARNOLDO CARRILLO FUNES ASESOR ESPECÍFICO

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5 DEDICATORIA Este logro tan importante está dedicado a todos aquellos seres que de forma relevante influyeron en la culminación de esta etapa profesional de mi vida, en especial a: A DIOS TODOPODEROSO: Por darme sabiduría, fortaleza y la provisión financiera para llegar al final de mi meta, por darme paz cuando la necesite, y por permitirme pasar todos los obstáculos y adversidades. Gracias Señor por darme amor y por creer en mí, por enseñarme que con tu ayuda todo es posible. A MI ESPOSO E HIJAS: Mauro Armando por darme apoyo y por animarme a seguir adelante cada día y a mis princesas mágicas que me regaló el Señor Laura Estela Y Lorena Patricia que son el motivo por el cual me levanto cada día para dar lo mejor de mi. A MIS PADRES y HERMANOS: Ismael Rogelio Ayala e Inés Granados de Ayala por ser los predecesores de este hecho final, y por enseñarme que todo en la vida necesita constancia, voluntad y Sobre todo por orientarme a poner metas en mi vida. A mis hermanos por darme su apoyo incondicional. A LEONOR ROMERO DE RIVERA Por abrir las puertas de su empresa y darme la oportunidad de seguir superándome, por enseñarme a tener fe y perseverancia. A MIS COMPAÑER OMPAÑERAS DE TESIS: Glenda Lisseth Amaya y Jessica Jamileth Alvarenga por su amistad y por compartir juntas nuestro camino hacia el triunfo. A MIS DOCENTES, ASESORA Y JURADO EVALUADOR: Por regalarme de sus conocimientos para contribuir en mi formación para alcanzar este logro. Estela Marisol Ayala Granados

6 DEDICATORIA A DIOS TODOPODEROSO: Por brindarme la VIDA, y la oportunidad de prepararme de forma profesional; por la fortaleza y sabiduría lo cual me permitió llegar hasta este objetivo de mi vida, y por el conocimiento obtenido durante mi preparación académica. A MIS PADRES: Eliseo Antonio Amaya Enríquez y Ilsia Yasely Ventura de Amaya por su compresión, la confianza depositada y su apoyo incondicional que me brindaron, para darme el mejor Regalo mi EDUCACIÓN. A MIS ABUELITOS: Higinio Ventura Salmerón y Lidia Amaya de Ventura por haberme guiado por el camino correcto e inculcarme valores morales y religiosos lo cual me forjó la personalidad y el carácter algo sin lo cual no hubiese podido alcanzar este peldaño en mi vida. A MIS HERMANOS Y TIOS: A mis hermanos Merary Anamin y Francisco Antonio Amaya Ventura por estar a mi lado y darme de su apoyo moral. Y Mis tíos de una forma muy especial a Nelly Ventura y Leónidas Díaz, por brindarme su apoyo moral durante el transcurso de mi preparación académica, mis tías y tíos que de alguna manera me ayudaron de buena voluntad, con sus ánimos y con la mejor disposición. A MIS COMPAÑERAS DE TESIS: Estela Marisol Ayala, Yessica Yamileth Alavrenga, por brindarme su compresión, ánimo en los momentos difíciles de nuestra preparación, el cual Gracias a Dios ha finalizado satisfactoriamente. A MIS DOCENTES, ASESORA Y JURADO EVALUADOR: Por sus conocimientos que contribuyeron en mi formación académica profesional. Glenda Lisseth Amaya Ventura

7 DEDICATORIA Después de haber culminado satisfactoriamente uno de mis principales objetivos de superación, deseo agradecer de manera muy especial a Dios primeramente y a todas aquellas personas que de una u otra forma me brindaron su apoyo para terminar mi carrera profesional. A DIOS TODOPODEROSO: Por darme la oportunidad de llegar al final de mi meta y haberme dado fortaleza y sabiduría para seguir adelante, permitirme alcanzar uno de mis grandes sueños a pesar de las diferentes dificultades y adversidades que se presento en el transcurso de mi recorrido hacia la meta final. A MIS PADRES: Candelaria Umanzor, Felipe Alvarenga por darme palabras de apoyo y aliento siendo precursores de este hecho final, Además de su apoyo incondicional durante todo este tiempo. Inculcándome valores cristianos y morales que me han ayudo hasta este momento de mi vida A MIS HERMANOS Y TIOS: A mis hermanos Luis Felipe Alvarenga U., William Alexander Alvarenga U. por darme su apoyo incondicional tanto Económicamente como emocionalmente. A mi tío Mauricio Umanzor porque fue uno de los proveedores que llevo a cabo el sueño inimaginable que ha culminado de la mejor forma. A MIS COMPAÑEROS DE TESIS: Estela Marisol Ayala Granados, Glenda Lisseth Amaya, por ser unas grandes compañeras y amigas durante el transcurso de nuestra carrera compartiendo juntas retos y adversidades que se nos presentaron en nuestro camino hacia el triunfo. A MIS DOCENTES, ASESORA Y JURADO EVALUADOR: Por regalarme de sus conocimientos para contribuir en mi formación para alcanzar este logro. Jessica Yamileth Alvarenga Umanzor

8 INDICE INTRODUCCION... i CAPITULO I TEMA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA ENUNCIADO JUSTIFICACIÓN DELIMITACIÓN FORMULACION DE OBJETIVOS SISTEMA DE HIPÓTESIS CAPITULO II 2. MARCO DE REFERENCIA MARCO NORMATIVO CÓDIGO DE COMERCIO CÓDIGO TRIBUTARIO REGLAMENTO DE APLICACIÓN DEL CÓDIGO TRIBUTARIO LEY DE IMPUESTO A LA TRANSFERENCIA DE BIENES MUEBLES Y A LA PRESTACION DE SERVICIOS REGLAMENTO DE APLICACIÓN DE LA LEY DEL IMPUESTO A LA TRANSFERENCIA DE BIENES MUEBLES Y A LA PRESTACION DE SERVICIOS LEY DE IMPUESTO SOBRE LA RENTA LEY DE PROTECCION AL CONSUMIDOR NIIF PARA PYMES SECCION MARCO HISTORICO ACTIVIDAD COMERCIAL CONTABILIDAD Y LOS INVENTARIOS HISTORIA COMERCIAL SANTIAGUITO... 36

9 2.3. MARCO TEORICO DESCRIPCION DE LAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS ENTIDADES GENERALIDADES DE LAS PEQUEÑAS EMPRESAS EN EL SALVADOR CONAMYPE CONCEPTOS GENERALES POLITICAS INTERNAS DE MANEJO DE CONTROL DE INVENTARIO SISTEMAS DE INVENTARIO MEDICION DE LOS INVENTARIOS COSTO DE MANTENIMIENTO COSTO DE ADQUISICIÓN METODOS DE VALUACION CONTROL DE REGISTRO DE ENTRADAS Y SALIDAS DE INVENTARIOS REQUISITOS MINIMOS DE CONTROLES DE INVENTARIOS BIENES RETIRADOS AL CONSUMO FORMATOS DE REGISTROS DE CONTROL DE INVENTARIOS CONTROL DE VARIACIONES POR OBSOLESCENCIA DE INVENTARIOS DETERIORO DEL VALOR DE LOS INVENTARIOS RECONOCIMIENTO DE INVENTARIO COMO GASTO REGIMEN SANCIONATORIO INFRACCIONES Y SANCIONES FIABILIDAD DE LOS DATOS CONCEPTOS Y PRINCIPIOS GENERALES... 62

10 FIABILIDAD DE LA MEDICION DE LOS INVENTARIOS ESTADOS FINANCIEROS E INVENTARIO INFORMACION RAZONABLE PARA LA TOMA DE DESICIONES RAZONABILIDAD DE LOS INVENTARIOS CAPITULO III 3. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION ENFOQUE DE LA INVESTIGACION TIPO DE INVESTIGACION METODO DE MUESTREO LA POBLACION Y TAMAÑO DE LA MUESTRA LA TECNICA DE INVESTIGACION INTRUMENTO DE INVESTIGACION PROCEDIMIENTO PARA LA CAPTURA DE LOS DATOS PROCEDIMINETOS PARA EL PROCESAMIENTO DE LOS DATOS PROCEDIMIENTO PARA PROCESAR E INTERPRETAR LOS DATOS ESTADISTICO PARA LA PRUEBA DE HIPOTESIS FUENTES DE INFORMACIÓN CAPITULO IV 4. ANALISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS CAPITULO V 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES CONCLUSIONES

11 5.2 RECOMENDACIONES CAPITULO VI 6. DISEÑO DE UN SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIOS INTRODUCCION A LA PROPUESTA IMPORTANCIA DE LA PROPUESTA OBJETIVOS DE LA PROPUESTA NORMATIVA APLICADA A LA PROPUESTA ESQUEMA DE LA PROPUESTA DESARROLLO ETAPA I DESARROLLO ETAPA II DESARROLLO ETAPA III FORMATOS PROPUESTOS PARA EL CONTROL DE LOS INVENTARIOS DESARROLLO DE UN CASO PRÁCTICO OPERACIONES DE COMPRAS NACIONALES OPERACIONES DE INTERNACIONES OPERACIONES DE VENTAS OPERACIONES DE AUTOCONSUMO PRESENTACION DE INVENTARIOS EN LOS ESTADOS FINANCIEROS PLAN DE IMPLEMENTACION DE LA PROPUESTA ANEXOS ANEXO NO.1 ANALISIS RELACIONAL DE VARIABLES ANEXO NO. 2 MATRIZ DE CONGRUENCIA ANEXO NO.3 ENCUESTA ANEXO NO.4 PLAN DE IMPLEMENTACION ANEXO NO.5 CROQUIS

12 INTRODUCCION Las Pequeñas y medianas empresas del Sector Comercio dedicadas a la Venta de Granos Básicos y Azúcar presentan problemas de actualización respecto a las reformas legales y técnicas sobre el control de inventario, por lo que es necesario acciones en pro de la gestión administrativa- contable que permita solucionarlas. Dentro de este marco de referencia la administración tiene como principal problema el desconocimiento de los diferentes registros y controles respectos a los inventarios, limitándose a la actividad de compra-venta de mercaderías, teniendo como resultado deficiencia en el manejo de las mismas. Esto muestra la importancia de diseñar un Sistema de Control de Inventarios para el cumplimiento de las exigencias legales y técnicas, proporcionando una herramienta administrativa-contable, cuyo fin es superar las deficiencias encontradas por medio de la investigación y que inciden en la toma de decisiones. El Primer capítulo contiene la formulación del problema, en el cual hace referencia a la situación problemática, es decir, la situación que se decidió investigar, considerándola como se está dando el problema actualmente y tomar en cuenta también mediante una justificación del problema, a quienes beneficia la investigación. Es necesario delimitar el problema en sus fases temporal, espacial y teórica para establecer el área de influencia de la investigación y sus alcances respectivos; teniendo en cuenta la guía que orienta la investigación, mediante la formulación de los objetivos e hipótesis. El Capítulo II, consiste en la presentación del marco referencial en donde destaca aspectos de tipo normativo, históricos y marco teórico en el que se desarrollan los temas relacionados con el Sistema de Control de Inventarios, como Cuales son los aspectos a considerar para la medición de inventarios, así como el control de mermas entre otras. El propósito de éste capítulo es hacer un enfoque técnico conceptual que sustente la investigación. i

13 El Capítulo III, muestra el diseño metodológico utilizado para el desarrollo de la investigación, describiendo el enfoque de la investigación, tipo de Investigación, método de muestreo, la población que es objeto de Estudio, tamaño de la muestra, la técnica de investigación, Instrumentos de Investigación así como los procedimientos para la captura de datos y procesamiento de los mismos. Este capítulo sustenta la importancia de que el Sector comercio de la zona oriental, implementen sistemas de control de inventarios para el cumplimiento de la exigencias legales y técnicas, para la cual se propone un modelo. El Capítulo IV contiene el análisis e interpretación de los resultados, donde se detalla cada pregunta del instrumento de recolección de información y sus respectivos análisis, conociendo así las opiniones de los de las diferentes empresas comercializadoras de granos básicos y azúcar de la ciudad de San Miguel. El Capítulo V, presenta las conclusiones y recomendaciones elaboradas a partir de la información obtenida en la investigación de campo. El Capítulo VI contiene desarrollado el diseño e implementación del sistema de control de inventarios para el cumplimiento de las exigencias legales y técnicas, planteado en tres etapas, y cada etapa contiene las políticas y procedimientos de las operaciones de compra y venta de mercaderías, así como también los formularios sugeridos para tener un mejor control de los inventarios, finalizando con un caso práctico donde se utilizan cada uno de los formularios sugeridos. ii