$ Croissant: jamon y queso $ Fruta montmartre. $ Deliciosa fruta acompañada de granola y miel.

Transcripción

1

2 Les déjeuners Sanwich / Sandwich Ligero Pechuga de pavo y queso gouda o panela. $ Croissant: mermelada $ Croissant: jamon y queso $ Fruta montmartre $ Deliciosa fruta acompañada de granola y miel. Molletes En pan chapata con frijoles y queso gouda o panela acompañados de tocino o pechuga de pavo. Pan frances Acompañado de almendras y arándanos. Huevos al gusto Revueltos, a la mexicana o estrellados. Omelette bistro (2 ingredientes) Pechuga pavo, salami, salchicha pavo, tocino, lomo canadiense, queso: gouda, panela, philadelphia, espinaca. Madame croque Emparedado al estilo francés De jamon con un huevo estrellado y queso gratinado. Nohpalli Nopales asado con queso panela y frijoles. Chilaquiles Chilaquiles en salsa morita acompañados de los clásicos frijoles. $ $ $ $ $ $ $ Chilaquiles poulet Con Pollo o 2 huevos estrellados y frijoles. Ingediente adicional $ $ 10.00

3 Une Histoire... Mon tmartre, es una colina de 130m, declarado oficialmente distrito histórico. Conoc ida por la cúpula blanca de la Basílica del Sacré Cœ ur (Sagrado Corazón). El barrio fue cuna de los impresionistas, de la bohemia par isina del siglo XIX e importante teatro de batallas durante la Guerra Franco-Prusiana y la Comuna. En la actualidad, es un barrio comerc ial donde se alojan diversos cafés, restaurantes como el Café des 2 Moulins y cabarets como el Moulin Rouge y el Lapin Agile. El Barrio se prolonga de Place Pigalle hasta la Igles ia de S acré Coeur. En él también se encuentra el famoso cementerio de Montmartre. Pablo Picasso, Amedeo Modigliani y otros artistas vivieron y trabajaron en una comuna, en el edificio llamado el Bateau-Lav oir, entre los años 1904 y Un bistró es un pequeño establecimiento comercial de Francia, donde se sirven bebidas alcohólicas y café. Los soldados rusos que ocuparon Francia tras las Guerras Napoleónicas se dir igían frecuentemente a los civiles franceses en los restaurantes demandando la comida rápida (bistrot). montmartrebistro.com.mx

4 Entrée Empanada Carne; Jamón con queso y Quesos. Orden Empanadas Carne; Jamón con queso y Quesos. Papas a la Francesa Las tradicionales papas de Montmartre. Papas Petit Papas cambray aderezadas con maggi y especias. Fondue Acompañado con la tradicional baguette. $ $ $ $ $ Soupes Crema poblana Consome de pollo $ $ 45.00

5 Salades Mixta Lechuga, Jitomate, Pepino, Aguacate y Betabel. Picasso Zanahoria, Jícama y Pepino. Thon Lechuga, Jitomate, Pepino, Aguacate y Atún. Molino Rojo Lechuga, Jitomate, Pepino, Queso Panela y Pechuga Pavo. Cabra Lechuga, Jitomate, Nuez y Queso de Cabra. Kandinsky Espinaca, Pera, Almendra, Arándano y Queso Cabra. Paris Lechuga, Manzana, Nueces de la India, Camembert y Arándanos. $ $ $ $ $ $ $ Ingediente adicional $ Fajitas pollo adicional $ *Ingredientes: Aguacate, jitomate, pepino, lechuga, espinaca, jícama, zanahoria, betabel, pera, manzana, nuez, almendra, nuez de la india, arándano, queso panela, pechuga de pavo, queso de cabra, camembert y atún. **Aderezos: Ranch, vinagreta italiana, vinagreta albahaca, aceito olivo, vinagreta balsámico, vinagreta mango, chile piquín y limón.

6 Panini et Sandwicherie Monet Pechuga de pavo, salami y queso gouda. Monet ligera Pechuga de pavo y queso panela. Vangogh Lomo canadiense, chorizo pamplona y queso gouda Vegetariana Una generosa ración de verduras y queso panela. Alemana Salchicha de pavo y queso gouda. Hamelin Queso gouda, queso panela y queso philadelphia. Miró Jamon serrano, queso gouda y queso philadelphia. Lautrec Pollo a la plancha, queso gouda y queso philadelphia. Montmartre Jamon serrano, lomo canadiense, salami y queso gouda. Hugo Pechuga de pavo y queso gouda. Victor Pechuga de pavo y queso philadelphia. $ $ $ $ $ $ $ $ $ $55.00 $55.00 Ingediente adicional $ * E l i g e c o n p a n C H A PATA o BA G E L **Todas se preparan con lechuga, jitomate aguacate y se aderezan con mayonesa y mostaza.

7 une Information additionnelle! L impressionnisme... El término Impresionismo se aplica en diferentes artes como la música y la literatura, su vertiente más conocida, y aquella que fue la precursora, es la pintura. El movimiento plástico impresionista se desarrolló a partir de la segunda mitad del siglo XIX en Europa principalmente en Francia caracterizado, a grandes rasgos, por el intento de plasmar la luz (la «impresión» visual) y el instante, sin reparar en la identidad de aquello que la proyectaba. Es decir, si sus antecesores pintaban formas con identidad, los impresionistas pintaban el momento de luz, más allá de las formas que subyacen bajo éste. El movimiento fue bautizado por la crítica como impresionismo con ironía y escepticismo respecto al cuadro de Monet Impresión: sol naciente. montmartrebistro.com.mx

8 Bistro Plats Crepa Lumiere Pechuga de pavo y queso gouda con salsa pimiento rojo. Hamburguesa Carne de sirloin con queso gouda y tocino junto con guarnición papas francesa o ensalada. Hamburguesa Poulet Pollo a la plancha con queso gouda y tocino junto con guarnición papas francesa o ensalada. Pollo a la plancha Con guarnición de ensalada o puré de papa o papas francesa. Cordon Bleu Pollo relleno con jamón de pavo y queso gouda con guarnición de ensalada o puré de papa o papas francesa. Filet Lyon Corte de carne de res New York (Strip Loin) 200g con guarnición de ensalada o puré de papa o papas francesa. $75.00 $75.00 $80.00 $75.00 $80.00 $120.00

9 Boissons Refrescos Coca cola, coca light, coca zero, sprite, sprite zero, sidral mundet, boing mango, boing guayaba, boing manzana, ciel mineral, ciel mandarina. Limonada o naranjada Jugo natural (naranja) Sodas italianas Fresa o kiwi. Agua embotellada $25.00 $25.00 $40.00 $20.00 Café frio o frappe $45.00 Infussion frio o frappe $45.00 Malteada $45.00 Vainilla o chocolate. Desserts Crepa nutella Crepa de nutella con helado de vainilla. Cheesecake Pastel de queso con zarzamora. Gelatina montmartre Gelatina de fresa de agua y leche. Helado vainilla $70.00 $45.00 $40.00 $40.00

10 Vins Copa de vino $ Sangria $ Jarra de Sangria $ Sarmientos de Taparacá Cabernet Sauvignon Chile, Viña Taparacá ex Zavala Pellehaut Harmonie Rouge Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat y Syrah Francia, Maison Sichel $ $ Bières Corona $ Mexicali Clara/Oscura $ Cerveza artesanal elaborada en Tecate, B.C. Michelada adicional $ Clamato adicional $ 25.00

11 Les Cafés Espresso Espresso doppio (doble) Espresso machiatto (cortado)* El sencillo espresso manchado con espuma de leche*. Americano Latte Latte con sabor Sabor a elegir: amaretto, vainilla francesa, crema irlandesa y coco. Capuccino Capuccino con sabor Sabor a elegir: amaretto, vainilla francesa, crema irlandesa y coco. Moka $25.00 $30.00 $30.00 $25.00 $25.00 $25.00 Chocolate $30.00 Cafe frio o frappe $45.00 Ingrediente adicional $ 5.00

12 Le Thé et la Tisane Tisanas Herbales Relax: contiene (Diurética, antiséptica en afecciones del aparato respiratorio, mejora sueño, reumatismo, digestiva). Tisanas Frutales Moras de la Selva, Ponche Guayaba y Manila. (Para afecciones bronquiales, potasio, antiinflamatoria, depura organismo, estimula las defensas, contra fiebres y resfriados, gastroenteritis). Té Blanco Pai Mu Tan (Té puro). (Con menos teína, menos procesado, antibacterial, antioxidante). Té Negro Darjeeling Ambootia (Té puro con denominación de origen) y Masala Chai (Té chai) (1/3 parte de lo que contiene un café, para comenzar el día con energía). Té Rojo Pu Erh (Té puro). (Ayuda a bajar nivel de colesterol y triglicéridos, bajar de peso). TéVerde Matcha (Té puro), Teallinnium (Té con notas cítricas) (1/6 parte de lo que contiene un café, útil para la meditación, no te altera). $30.00 $30.00 Infussion fria o frappe $50.00

13 Tacubaya En la época prehispánica se le conoció como Atlacuihuayan, que significa s"lugar donde se toma el agua" o según el Códice Aubín "Lugar donde se labró el Atlatl". Tras la conquista de los españoles se fundaron varias iglesias, conventos, plazas y majestuosas casonas que en su momento fueron un icono característico de este lugar, tales como el templo de San José del Ex-Convento de San Diego, hoy Museo Nacional de Cartografía. La belleza del lugar fue un gran atractivo para virreyes, intelectuales y gente notable como la condesa de Miravalle, el general Santa Anna, Guillermo Prieto y Nahui Olin, por mencionar algunos; razón por la cual se pensó trasladar la capital del país a éste lugar, pero nunca se concretó. Han ocurrido hechos históricos de gran relevancia para la historia del país como la llamada guerra de los pasteles o primera intervención francesa en México. Este breve conflicto armado entre México y Francia se debió a daños causados a comerciantes franceses, principalmente la de un pastelero francés que exigía el pago de mercancía con un valor de 60 mil pesos. El fin del enfrentamiento entre Francia y México llegaría al firmarse un acuerdo en que México se comprometía a pagar 600,000 pesos. Tacubaya en tiempos recientes se ha convertido en el lugar dónde se toma el Metro. Asimismo ha sido barrio de cantantes como Javier Solís y boxeadores como "Finito" López; escenario de filmes como Los Olvidados, Amores Perros, Perfume de violetas o De la Calle, entre otras, y también símbolo de marginación y violencia de lo que se conocía como "ciudad perdida" en los 80, con pandillas. Actualmente alberga comercios, oficinas, casas habitación e importantes galerías de arte. Destacan lugares como la Casa de la Bola, el Parque Lira, la casa de Luis Barragán, la Casa Amarilla (sede Delegación Miguel Hidalgo), el edificio Ermita, la embajada Rusa, Galería Arte Mexicano y algunos más.