Desayunos y Coffe-break

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Juana Crespo Jiménez
hace 7 años
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1 Desayunos y Coffe-break

2 Por qué elegir un Evento Desayuno o Coffe-break Los eventos o servicios desayuno o Coffe break son eventos en el que se busca rapidez de servicio y una buena interacción de los invitados por multitud de variables que detallamos ahora resumidamente: Podemos congregar en un mismo espacio un gran número de invitados. Hay gran variedad de producto a degustar y siempre va acompañado de bebidas a su libre elección. Son eventos rápidos pero a la vez con una gran exactitud de servicio. La presentación de los productos siempre han de ser con estética y tamaño bocado o canapé. Para garantizar el éxito del evento siempre ha de haber un buen cálculo previo de bocados por comensal siendo el mínimo de bocados de 4 a 6. Siempre habrá mesas donde el cliente podrá degustar los productos o descansar su copa de bebida. No se suelen utilizar sillas para este tipo de eventos dado que siempre debe de haber una fluidez entre los invitados. En este tipo de servicios pueden ser combinables tanto dulces y salados como fríos y calientes acoplándole incluso córners de diferentes temáticas. La duración de un Coffe break viene siendo de 20 min a 40min dependiendo del tipo de Coffe elegido. En Comidas Populares Catering desde el principio hasta el final del evento es personalizable y al gusto del cliente y así mismo de sus invitados. Aquí les presentamos nuestra carta de Coffe-breaks:

3 Coffe-break 1 Café Leche Infusiones Zumos Agua Pastas variadas Coffe-break 2 Café Leche Infusiones Zumos Agua Dulces: Pastas variadas Mini-Napolitanas Mini-Caracolas con caramelo Mini- croissant

4 Coffe-break 3 Café Leche Infusiones Zumos Agua Dulces: Pastas variadas Mini-Napolitanas Mini-Caracolas con caramelo Mini- croissant Salados Tortilla española Tablas de ibéricos Canapés gourmet Empanada gallega Bocados sorpresa Hojaldritos variados

5 Suplementos Corner En este apartado podremos elegir una suplementación perfecta para este tipo de Coffe-break: Show cooking degustación: Arroces / Migas castellanas / Caldo Madrileño Arrroz Negro Gorumet Paella abanda Gourmet Migas castellanas Total corner: +... persona. Corner Calientes: Fritos variados y Pinchitos selectos Croquetas de pollo y jamón Caramelitos de perdiz y faisán Lacitos Vegetales Finguer pollo, Gambas Pasta Bris Bombitas de queso Choricitos a la Sidra en pan Gallego Blanquitos al vino en pan Gallego Total corner: +... persona. Pol. Ind. Cabanillas del Campo C/ Fco. Medina y Mendoza, Parc.18 Naves 3-4 C.I.F.: B Telf.:

6 Opción (sin Camareros) Coffe Break 1 Coffe Break 2 Coffe Break 3 Transporte Menú Entrega Montaje Servicio Recogida Personal Mantelería Novo tex Menaje de un solo uso alta calidad Mantelería Tela Loza, Cristalería y cubertería + Comensal + Comensal + Comensal Mobiliario (Mesas barra/altas/bajas + sillas) X mesa X sillas X mesa X sillas X mesa X sillas Fundas X Lazos X,xx X,xx X,xx Centros de mesa Consultar Incluido y obligatorio No Incluido No es necesario XX% de descuento sobre tarifa

7 Más 0 a a a a a a a a a a 500 de 500 Coffe-break 1 Coffe-break 2 Coffe-break 3 Consultar precio con Comidas Populares

8 Detalles y Condiciones de los Coffe -Break En este apartado se detallan por un lado todos los servicios incluidos dentro del precio del menú y los extras que podrían solicitar para los mismos (Hoja Elementos Comunes), para que exista una total personalización del evento Dado que dependiendo del tipo de desayunos o breaks que elijan no necesitan la atención de un personal cualificado se detalla el porcentaje de descuento sobre tarifa que incluiría el servicio de entrega en su localización pudiendo realizar este tipo de servicios a muy bajo coste y pudiendo personalizar el evento/precio a su gusto. Por otro lado las condiciones y premisas de contratación que os detallamos seguidamente: Condiciones de Contratación: Los menús están presupuestados en base a un escalado por comensal. Se aplicara un 30% de descuento sobre tarifa si solicitan el servicio de solo entrega.(extra radio de 20 km) Se adjuntan los descuentos y suplementos para personalizar al máximo el evento/presupuesto. Los precios NO incluyen transporte La barra libre se factura una vez acabado el evento y según la necesidad solicitada. Las pruebas de menú si se solicitan se cobrarán aparte. Para hacer la reserva se solicita el 20% del importe del servicio. El Resto del pago se realizará a la finalización del evento, según la forma de pago a elegir. Las anulaciones deberán realizarse con un mínimo de 7 días. Las anulaciones perderán el importe de la señal. Las modificaciones en el número de comensales podrán notificarse hasta 4 días antes del evento. La duración del evento será pactada con el cliente con anterioridad. Las horas extras se tarificarán aparte. En caso de montajes y desmontajes en días anteriores o posteriores a la fecha del evento se tarificarán aparte. En caso de una asistencia mayor a la contratada se cobrarán al precio por persona pactado con el cliente. En caso de roturas o pérdidas de mantelería/menaje/cristalería se facturarán al cliente. El servicio se confirmará con un contrato de evento garantizando el éxito del mismo. A la emisión de la factura se le repercutiría el 10 % de IVA. Este presupuesto tiene una vigencia de 30 días naturales desde su recepción. Nº de Cuenta de ingresos: ES La Caixa.

9 Formas de Pago En este apartado se detallan las diversas formas de pago que aportamos al cliente para facilitar así la conformidad del evento: Formas de pago: Pago en efectivo: La forma de pago seria en efectivo al Responsable del catering al finalizar el evento previamente teniendo el dinero preparado. Transferencia: La forma de pago seria mediante transferencia bancaria en plazo máximo de 30 días desde la emisión de la factura. Cargo en cuenta: La forma de pago sería facilitando un número de cuenta por parte del cliente y Comidas Populares realizará un cargo en cuenta por el total del servicio. Cheque Nominativo: La forma de pago seria mediante la entrega de un cheque nominativo a Comidas Populares Paco S.L.

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