Academia GLOBALG.A.P. y el Programa GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurers. GLOBALG.A.P. Secretariat

Transcripción

1 Academia GLOBALG.A.P. y el Programa GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurers

2 CONTENIDO 1. Academia GLOBALG.A.P. 2. Programa para Farm Assurers 3. En la práctica 2

3 Academia GLOBALG.A.P. Desarrollar competencias y establecer una base sólida para el futuro Formación para Organismos de Certificación Talleres de Capacitación GLOBALG.A.P. Talleres para Farm Assurers Póster G.A.P. in Action 3

4 Academia GLOBALG.A.P. Formación para Organismos de Certificación Formación para Organismos de Certificación: anualmente se brindan cursos a inspectores y auditores de aprox. 150 organismos de certificación aprobados, específicamente: Cursos para instructores internos de OCs Cursos para auditores del SGC Cursos de actualización para Scheme Managers 4

5 Academia GLOBALG.A.P. Talleres de Capacitación GLOBALG.A.P. Talleres de Capacitación GLOBALG.A.P.: Sistema y Norma GLOBALG.A.P. Curso sobre SGC para inspectores internos* GRASP* HACCP e Higiene Alimentaria* * Planificado por primera vez en

6 Academia GLOBALG.A.P. Talleres para Farm Assurers Talleres para Farm Assurers 2 días de curso teórico 1 día de práctica en la granja Examen como requisito previo para acceder al Programa para Farm Assurers Cada año se realizan más de 25 talleres en todo el mundo, en varios idiomas 6

7 Academia GLOBALG.A.P. Póster G.A.P. in Action Una serie de 15 pósteres didácticos, por ej. sobre aplicación de fertilizante, registros, almacenamiento correcto de fitosanitarios y más. Simplificar normas complejas sobre inocuidad alimentaria para transmitir instrucciones básicas para la implementación. Las versiones digitales de los pósteres están disponibles para todos en inglés, español, portugués, árabe y bangladesí. 7

8 CONTENIDO 1. Academia GLOBALG.A.P. 2. Programa para Farm Assurers 3. En la práctica 8

9 GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurer Ayuda del Farm Assurer Ayudando a los productores a ser autónomos 9

10 GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurers Ayudando a los productores a ser autónomos Empresas consultoras Grupos Objetivos para ser Farm Assurer Productoras de semillas/ pesticidas/medicamentos Grupos de productores Procesadoras 10

11 GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurers Ayudando a los productores a ser autónomos Consultorías/ Asesoramiento Formación para productores y sus trabajadores (G.A.P. Awareness) Inspecciones o propiedad de localg.a.p. Vincular a sus clientes con organismos de certificación y el sector industrial 11

12 GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurers Ayudando a los productores a ser autónomos El número de Licensed Farm Assurers se ha duplicado en los últimos 2 años y cada vez son más los consultores que se presentan para obtener las cualificaciones Actualizado Julio

13 GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurers Ayudando a los productores a ser autónomos Actualizado Abril

14 GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurers Ayudando a los productores a ser autónomos Sudamérica y Centroamérica 31 África 14 Asia empresas de Licensed Farm Assurers con 89 consultores aprobados para actuar como Farm Assurers en 5 continentes. Actualizado Julio 2017 Norteamérica 9 Europa 22 14

15 GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurers Ayudando a los productores a ser autónomos Sudamérica y Centroamérica 31 Actualizado Julio 2017 Norteamérica 9 África 14 Asia 13 Europa 22 Países Argentina Cultivos Brasil Cultivos Chile - Cultivos Colombia Cultivos Costa Rica Cultivos Ecuador Cultivos Guatemala - Cultivos y localg.a.p. México - Cultivos Nicaragua Cultivos Panamá - Cultivos Paraguay - Cultivos Suriname Cultivos Uruguay - Producción animal 15

16 GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurers Ayudando a los productores a ser autónomos Educación formal Experiencia de trabajo (en campo y consultoría) Conocimientos apropiados de: - APPCC(HACCP) - Higiene de alimentos - Principios BPA (GAP) Cultivos: MIP, Gestión de Fitosanitarios, Gestión del suelo y fertilizantes; Producción animal: Manejo de ganado y bienestar animal; Acuicultura: Manejo de peces y bienestar animal, procesamiento de peces. Idioma nativo (idioma del país) Taller GLOBALG.A.P. para Farm Assurers 16

17 GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurers Ayudando a los productores a ser autónomos 1. Listado en la página web, certificado, y carnet de identificación 2. Actualizaciones regulares vía webinar 3. Materiales para talleres de un día (G.A.P. Awareness) 4. G.A.P. in Action 5. Acceso a Farm Assurer Network 6. Paquete GLOBALG.A.P. 7. Logotipo GLOBALG.A.P y FA para B2B 8. Membresía de Asociados GLOBALG.A.P. 17

18 CONTENIDO 1. Academia GLOBALG.A.P. 2. Programa para Farm Assurers 3. En la práctica 18

19 Academia GLOBALG.A.P. Prestando servicios innovadores además de la certificación Objetivo Avanzar en prácticas confiables de suministro y procesamiento en América Latina Actividades: 6 Talleres de capacitación y talleres para Farm Assurers, realizados en Brasil, Guatemala, Perú y Argentina 2 Eventos de G.A.P. in Action para generar conciencia y conectar a los productores con los mercados Resultados 85 consultores y representantes de la cadena de valor alimentario, capacitados en Buenas Prácticas Agrícolas 221 productores reciben capacitación de los consultores durante los talleres de concienciación sobre las buenas prácticas agrícolas Memorando de Entendimiento firmado entre socio local en Guatemala y el Ministerio de Agricultura para definir actividades conjuntas El proyecto se financió con una concesión de United Way Worldwide, generosamente otorgada en representación del Citi Foundation. 19

20 Academia GLOBALG.A.P. Prestando servicios innovadores además de la certificación Objetivo Apoyar a cuatro granjas productoras de pomelo en Myanmar que se están preparando para obtener certificación GLOBALG.A.P. en 2017 Actividades: 3 días de taller de capacitación y taller para Farm Assurers realizado para cuatro granjas 4 días de servicios de capacitación en campo Resultados El grupo de productores está actualmente trabajando para cumplir con los puntos de control y criterios que se encuentran en incumplimiento El grupo de productores solicitará certificación en la segunda mitad de

21 Concurso de fotografía GLOBALG.A.P. alrededor del mundo 21

22 GLOBALG.A.P. DIGITAL Manténgase siempre informado de las novedades Visite nuestra página web Síganos en Encuéntrenos en Facebook: COMITÉ DE DIRECCIÓN Visite nuestro canal en Youtube: GLOBALGAP08 Únase a nuestro grupo en LinkedIn 22

23 MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN! PREGUNTAS - COMENTARIOS - CONTÁCTENOS info@globalgap.org +49 (0)

24 Responsabilidad: Esta presentación, material de curso o publicación es propiedad de GLOBALG.A.P. c/o FoodPLUS GmbH. Los Organismos de Certificación aprobados o los GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurers podrán usar esta presentación y sus contenidos en los cursos internos y externos en este formato no alterado. GLOBALG.A.P. no asume responsabilidad alguna por los cursos impartidos por terceros haciendo uso de este material. 24