SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS SOBRE LA COSECHA MECANIZADA DE FRUTAS FRESCAS EN CHILE

Transcripción

1 SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS SOBRE LA COSECHA MECANIZADA DE FRUTAS FRESCAS EN CHILE Fuentes: ASOEX & CFFA & FAO Stats 12_10_01 FRUMACO Chile / RocketInterAction GmbH 1

2 Quienes Somos Fundada en Alemania el año 2007, FRUMACO AMERICA/ Rocket Inter Action GmbH, es una empresa líder, bajo su propia marca FRUMACO AMERICA, respecto a la fabricación y comercialización de maquinaria agrícola de cosecha y componentes de alta tecnología digital. FRUMACO en Sudamérica es una empresa líder en la exportación de equipamiento de cosecha en la UE y ha forjado fuertes relaciones con sus fabricantes. Frumaco America representa en toda Sudamérica a las empresas Hermes, Frumaco, Feucht-Obsttechnik. Turbmatic Pulverizadores, Porter Elevatori, S.A.E, LOTTI srl, Erreppi srl así como también a Marchesi/Macfruit, el líder tecnológico en Europa. Cada empresa tiene al menos 50 años de experiencia en producción y desarrollo de diversas cosechadoras. Encontramos la mejor solución para su plantación ya sea agitadores, plataformas, aspiradoras o Side by Side. La cosecha mecanizada posee muchos beneficios para Sudamérica como líder en exportación de frutas (en el hemisferio sur) y dentro de unos años será inimaginable cosechar sin tecnología. Nuestro personal viaja extensamente para trabajar con distribuidores y mantenerse al día con las prácticas de cultivo y condiciones locales. Como resultado, el conocimiento que posee FRUMACO sobre la agricultura y cosecha es el mejor en la industria. Estamos en una posición única para ser capaces de ayudar tanto a los fabricantes nacionales como a los distribuidores / importadores. Lo invitamos a ver de qué manera podemos ayudarlo. Somos el socio exclusivo de ventas y servicios de muchos fabricantes en Sudamérica y además, somos parte del grupo Rocket Inter Action, que hace especial hincapié en la calidad de sus productos y atención al cliente. FRUMACO puede ayudar a los fabricantes a desarrollar una distribución en el extranjero y al mismo tiempo ayudarlos a superar las complejidades del comercio internacional. Los ayudaremos a expandir su distribución, aminorando los riesgos y reduciendo los costos que posee hacer un negocio a nivel internacional. Ofrecemos servicios integrales a los importadores extranjeros de equipos agrícolas. FRUMACO utiliza una amplia gama de fabricantes europeos de calidad y sabe cómo encontrar el equipo adecuado para el trabajo específico y las condiciones locales de cultivo. Nos encargamos del envío del equipo y le ofrecemos servicios de soporte técnico y garantía después de la venta. Esto nos permite vender productos de carácter competitivo y, al mismo tiempo, nos da la posibilidad de adaptarnos a las necesidades particulares de nuestros clientes más exigentes. 22

3 Año Chile necesita mano de obra para la fruta "Estamos empeñados en adaptar el Código del Trabajo a la realidad silvoagropecuaria. Es una ley que representa al mundo urbano y no al agrícola SANTIAGO (AFP).- El gobierno chileno presentará un proyecto de ley para promover el empleo de trabajadores extranjeros por temporadas en el sector frutícola, ante la escasez de mano de obra local, informó el ministro de Agricultura, Luis Mayol. "Estamos empeñados en adaptar el Código del Trabajo a la realidad silvoagropecuaria. Es una ley que representa al mundo urbano y no al agrícola", anunció Mayol, en la inauguración del Encuentro Nacional del Agro (Enagro-2012). El ministro explicó que se estudia crear permisos migratorios y de trabajo especiales que permitan contratar a trabajadores inmigrantes "por tiempo, faena y lugar determinado", para suplir la falta de mano de obra en el sector, cifrada en trabajadores en los tiempos de mayor demanda en las temporadas de recolección de frutas, equivalentes al 7,5% de la fuerza laboral total del sector. Según un último estudio de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el total de asalariados del sector frutícola, que fluctúa entre y , disminuyó en trabajadores en el primer trimestre de 2011, un 2,18% menos que el mismo período de Las empresas chilenas emplean hoy en promedio un 1,5% de extranjeros de su fuerza laboral y la legislación permite hasta un 15%, de acuerdo a Odepa. El sector agrícola representa el 60% del PIB chileno y destina la mayor parte de su producción a la exportación. Las ventas al extranjero totalizaron millones de dólares en 2011, equivalentes al 15% del total exportado. Chile es el primer productor mundial de uva de mesa, el segundo productor de ciruelas, paltas (aguacate) y arándanos, y el tercer productor de cerezas y vinos, mientras que sus principales mercados son EE.UU. y Europa, según datos de la Sociedad Nacional de Agricultura. Rionegro.com.ar / 23/10/2012 Fuentes: ASOEX & CFFA & FAO Stats 12_10_01 FRUMACO Chile / RocketInterAction GmbH 2

4 Superficie, Productores, Producción Exportadores y Valores FOB / Chile La industria posee más de productores (sobre 5 ha. o 10 acres.) 747 Compañías exportadoras Más de importadores de fruta El 65% de la producción total es exportada Más de 100 países en el mundo reciben fruta chilena directamente de 75 tipos, provenientes de diferentes climas y regiones Año 2009 más de millones US $ FOB / toneladas (000) Chile - proveedor líder del hemisferio sur (59,3%) 3

5 Producción frutícola por hectáreas / Chile Especies 1997 Hectáreas 2007 Hectáreas Var. % Part. % Uvas de mesa ,8 19,8 Paltas ,5 12,8 Manzanas ,3 11,7 Ciruelas ,2 5,7 Duraznos ,2 5,2 Nueces ,8 4,6 Cerezas ,6 4,2 Arándanos ,3 3,2 Kiwis ,6 3,0 Naranjas ,3 2,9 Limones ,6 2,5 Frambuesas ,8 2,3 Almendras ,9 2,3 Peras ,1 1,9 Área total plantada hectáreas (Incluye especies en producción, en formación y nuevas plantaciones) Uvas de mesa, paltas y manzanas son las principales especies plantadas (45% de participación) Mayores área de crecimiento, arándanos, paltas y cerezas Otro ,5 17,9 Total ,

6 Evolución de las exportaciones frutícolas / Chile En Toneladas Fuentes: ASOEX & CFFA & FAO Stats _10_ FRUMACO AMERICA / RocketInterAction GmbH

7 Productos exportados al mundo de Chile (en toneladas) Especies Var. % Part. % Uvas de mesa ,3 % 32 % Manzanas ,7 % 32 % Kiwis ,3 % 7 % Paltas ,9 % 6 % Peras ,4 % 5 % Ciruelas ,8 % 3 % Nectarines ,5 % 2 % Duraznos ,5 % 1 % Limones ,0 % 2 % Arándanos ,8 % 2 % Naranjas ,6 % 2 % Cerezas ,2 % 1 % Otros ,5 % 3 % Total ,9 % 100 6

8 Chile - proveedor líder del hemisferio sur Chile Isla Fitosanitaria Año Chile Total Hem S % Chile ,9 % ,9 % ,4 % ,1 % ,9 % ,7 % ,0 % ,9 % ,3 % Actualmente, chile representa el 59,3% de las exportaciones de fruta del hemisferio sur considerando uvas, manzanas, kiwis, paltas, ciruelas, duraznos, peras, ciruelas y arándanos. Por lo tanto, está posicionado como el líder de las exportaciones del hemisferio sur. 7

9 Futuro Creciente demanda mundial por fruta fresca Importante conocer volúmenes disponibles a futuro ($) Elevado costo de mano de obra en la cosecha (menor rentabilidad), poca disponibilidad y oportunidad. Avances respecto a la mecanización y a la tecnología especializada Mecanización de la cosecha de fruta fresca: AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD SIN AFECTAR LA CALIDAD 8

10 Aspectos Críticos Zona específica donde se encuentra la plantación. Edad de la plantación. En huertos establecidos, mientras más joven es la plantación más adaptable es a la cosecha mecanizada. Superficie total plantada. Existe una superficie mínima que justifique la inversión en maquinaria de cosecha, sujeta a evaluación caso a caso. Marco de plantación (distancia entre hileras y sobre hileras) Con una distancia de 4 metros entre hileras y 3 metros sobre hileras se adapta muy bien. Poda y conducción de la plantación. La poda juega un papel muy importante en el éxito del proceso. La maquinaria hace el 50% del trabajo y el huerto hace el otro 50%. ES MÁS RELEVANTE EN EL CASO DEL FRUTA FRESCA, YA QUE LA MAQUINARIA ASÍ LO REQUIERE. 9

11 Aspectos Críticos Rendimiento de la plantación. El rendimiento es variable de acuerdo a cada productor, características de la zona donde se encuentra la plantación y el manejo de la misma. Para este caso tomaremos como ejemplo una producción de: 45 ton/ha. RENDIMIENTO 45 TONELADAS / HA Precio a productor por kilogramo fruta fresca. Nos va a permitir proyectar, de acuerdo al rendimiento, los ingresos de la plantación. Valor de las maquinarias de cosecha. Varían entre USD los vibradores independientes, a más de USD remecedores integrales (Side By Side) RESULTADO: La mejor inversión en maquinaria de acuerdo a la realidad local de cada agricultor/empresa. 10

12 Diagrama sobre la cosecha mecanizada 11

13 Maquinarias para frutas PLATAFORMAS DE COSECHA /PODA/ RALEO MECANIZADA Robustez constructiva Prolongación horizontal y vertical plataformas Comodidad operadores sobre la maquinaria Sistema de mandos Capacidad de Bins carro Desplazamiento en pendientes Disponibilidad de repuestos. 12

14 Análisis de cosecha mecanizada de frutas conserveras (Realizada esta temporada en Chile) 13

15 FRUMACO - CF 105 & CF

16 Características técnicas DESCARGA DE LA FRUTA: Sensor de llenado. CARRO BINS VELOCIDAD VARIABLE SEGÚN VARIEDAD FRUTAL CARRO PORTADOR DE BINS PLATAFORMAS MÓVILES: horizontal y vertical COMPRESOR: tijeras neumáticas (6UND) 4 PARES DE RUEDAS MÓVILES: radio de giro y equilibrio / estabilidad. 15

17 Características principales Menor daño a la fruta por roce entre ellas IMPORTANTE AHORRO EN EL TIEMPO DE COSECHA Cosecha aproximadamente 50 bins por día / 6 cosechadores (8 horas). Normal : 1 operario/cosechador + 5 cosechadores; máximo 8 incl. operario Adaptable para realizar otras labores de campo: PODA RALEO Servicio de cosecha: servicios incluye la máquina, el operador que la conduce, las mantenciones y reparaciones. 16

18 Parámetros Rendimiento: 45 ton/ha Distancia de plantación común: 4 x 3 m Distancia plantación cosecha mecanizada: 4 x3 m o 4 x 4 m Costo cosecha manual: CLP bins (incluye herramientas escaleras, traslados, almuerzos, otros) Eficiencia cosecha manual 3 bins/persona/día Eficiencia cosecha mecanizada: 6-8 bins/ persona/día - valor cosechadora: CLP

19 Eficiencia (en la maquinaria de cosecha mecanizada) Maquinaria TECNOFRUIT-FRUMACO CF 105 con carro portador de bins / 8 cosechadores Tipo de Cosecha Eficiencia (bins/día) Eficiencia (kg/día) Rdto. (kg/ha) Hectáreas/dia Cosecha Mecanizada ,64 Cosecha Mecanizada ,56 Cosecha Mecanizada ,50 Cosecha Mecanizada ,45 18

20 Servicios de la cosecha mecanizada Cosecha manual vs. Cosecha mecanizada Maquinaria TECNOFRUIT - FRUMACO CF 105 con carro portador de bins Para un Rendimiento de 45 ton/ ha Costos Cosecha Costo Total/ hectárea (CLP) Cosecha Manual Utilización de Servicio Cosecha Mecanizada CLP (Incluye herramientas, escaleras,traslados, viáticos, otros) CLP 19

21 Otras ventajas de la cosecha mecanizada Menos personas significa no sólo ahorro en mano de obra Ahorro en implementos de cosecha, escaleras, traslados, almuerzos y otros Se disminuye a la mitad el número de trabajadores requeridos en tiempo de cosecha Costos ocultos manejo de personal Mejor y grande calidad de frutas (solo >0,9% de frutas tienen daño vs. cosecha manual que posee 30% de daño) 20

22 La compra de nuestras màquinas tiene los siguentes beneficios La mano de obra para la cosecha se puede reducir a un minimo Se eliminan los costos para conductor, tijeras, comida, alojamente etc. Aumento de la cosecha Cosecha de calidad (reducción de frutos dañados aproximamente entre 0,5-0,9%) Fuente: Sociedad Nacional de Agricultura > 20

23 INVERSIÓN EN MAQUINARIA Aspectos económicos: RESULTADO ECONÓMICO Después del uso de FRUMACO cf 105 en 150 ha para cosecha mecanizada, ya se refinancia la inversión realizada Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10 Inversión Fuentes: ASOEX & CFFA & FAO Stats FRUMACO AMERICA / RocketInterAction GmbH 21

24 CONTACTO General Contact Tom Neumann CEO / Gerente General tom@frumaco.cl Rocket Inter Action GmbH / FRUMACO America Schwedter Straße 34A / Schwedter Höfe Berlin Germany Contact America del Sur FRUMACO en Chile Patricio Laing San Vicente Tagua Tagua Fono: + 56 (9) info@frumaco.cl FRUMACO en Internet vista general: web: web: web: web: web: web: web: web: 23