OBJETIVOS DE ORIENTACIÓN ALIMENTARIA CON BASE AL EC0217. Noviembre 2017

Transcripción

1 OBJETIVOS DE ORIENTACIÓN ALIMENTARIA CON BASE AL EC0217 Noviembre 2017

2 OBJETIVO GENERAL: Los participantes identificarán los pasos para elaborar objetivos con base en el EC0217, a través de una plática y actividades encaminadas a fortalecer los conocimientos adquiridos en la videoconferencia de marzo de 2017.

3 ANTECEDENTES Capacitación a los SEDIF a través de una videoconferencia durante marzo y abril del objetivos con temas diferentes a los mensajes de OA para el IPPEA 2017.

4 Qué es un objetivo? Una idea clara, una intención o un propósito que se desea alcanzar. Concreto, sencillo y medible.

5 Clasificación de Objetivos General- Expresa el fin concreto. Particulares- Definen las estrategias para alcanzar el objetivo general. Objetivo General Objetivos particulares

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7 El EC0217 corresponde a la Impartición de cursos de formación del capital humano de manera presencial grupal.

8 1. Sujeto Pasos que conforman un objetivo con base al EC Dominio de aprendizaje 3. Tema 4. Técnica instruccional o medio 5. Finalidad

9 1. Sujeto - A quién va dirigido, (persona que ejecuta la acción). Ejemplo: Los participantes. Los beneficiarios Los preparadores de alimentos

10 2. Dominio de aprendizaje - Es la acción que queremos que la persona (sujeto) conozca y domine, a través de la adquisición de conocimientos. Se identifica como el verbo Ejemplo: Área cognoscitiva (identificar, adquirir, ilustrar, distinguir) Área psicomotriz (imitar sonidos, armar, construir) Área afectiva (atender, aceptar, ofrecer)

11 CONSTRUCCIÓN DE OBJETIVO Los participantes identificarán 1 Sujeto 2 Dominio de aprendizaje (verbo)

12 3. Tema - Sobre qué se va a tratar Contenido del aprendizaje. Los participantes identificarán los beneficios de consumir agua simple

13 4. Técnica instruccional o medio - Cómo se va a transmitir el tema (herramientas o procedimientos didácticos). Expositiva Transmitir información al grupo a través de conferencias. (exposición, sesión, conferencia, entre otros) Diálogo discusión /debate Promueve el intercambio de información entre participantes. (temas de discusión por equipos, mesas de trabajo, entre otros) Demostrativa El instructor habilita a los participantes en la ejecución de una actividad. (armar rompecabezas, utilización de maquinaria, entre otros)

14 CONSTRUCCIÓN DE OBJETIVO Los participantes identificarán los beneficios de consumir agua simple a través de una sesión 1 Sujeto 2 Dominio de aprendizaje (verbo) 3 Tema 4 Técnica instruccional o medio Conector

15 5. Finalidad - Para qué - ( Cuál es el impacto que se desea obtener con el logro del objetivo?) Los participantes identificarán los beneficios de consumir agua simple a través de una sesión encaminada a mostrar el impacto en la salud.

16 Otro ejemplo de objetivo Laura conocerá las estrategias para bajar 20kg de peso, a través de la presentación de planes alimentarios para estar delgada y sana.

17 EVALUACIÓN DE OBJETIVOS DE ORIENTACIÓN ALIMENTARIA IPPEA 2017

18 RESULTADOS 21 SEDIF hicieron la tarea. Se recibieron 71 objetivos, los cuales se clasificaron de la siguiente manera: 43 objetivos cumplen con los 5 pasos 60% 16 objetivos cumplen con 4 pasos 24% 12 objetivos cumplen con 3 pasos o menos 16% Los pasos que con mayor frecuencia se omitieron fueron: Sujeto, Técnica instruccional y Finalidad.

19 Recuerda que Un Objetivo debe ser

20 Y debe cumplir con 5 pasos de acuerdo al EC Sujeto 2. Dominio de aprendizaje 3. Tema 4. Técnica instruccional o medio 5. Finalidad

21 ACTIVIDAD POR EQUIPOS

22 IDENTIFICA LOS PASOS QUE CONFORMAN UN OBJETIVO Formar 10 Equipos Autopresentación (Nombre y SEDIF) Revisar 2 objetivos e identificar los 5 pasos Especificar el o los pasos faltantes

23 1. Promover la seguridad alimentaria, a través de la promoción de una alimentación correcta. FALTA: SUJETO Y FINALIDAD

24 3. Los beneficiarios reconocerán los beneficios a la salud, que ofrece la realización de actividad física de forma cotidiana para el mantenimiento de la salud. FALTA : TÉCNICA INSTRUCCIONAL

25 5. Los beneficiarios conocerán la importancia de la Sal en el organismo y su consumo adecuado, de una forma tangible, para evitar la presencia de alteraciones en nuestro cuerpo. FALTA : TÉCNICA INSTRUCCIONAL

26 7. Transmitir a los niños y niñas las causas y riesgos que conlleva la obesidad infantil, a través de la identificación de alimentos chatarra, excesos de azúcares, sal y grasas contenidos en muchos alimentos industrializados, a fin de dar a conocer complicaciones en la salud que ocasionan por su consumo. FALTA: SUJETO

27 9. Brindar a las madres y padres de familia de la población escolar sujeta a asistencia social, opciones de alimentación saludable, prácticas y fáciles de preparar, a través de clases demostrativas que fomenten la adopción de un nuevo estilo de vida saludable por medio de recetas comunes elaboradas con diferentes métodos de cocción que sirvan como guía para nuevas preparaciones en la familia. FALTA: SUJETO

28 11. Proporcionar información básica y concreta sobre temas de alimentación, a la comunidad escolar beneficiaria con alguno de los programas alimentarios de DIF, así mismo a la comunidad sujeta a asistencia social; con la finalidad de contribuir a que adquieran nuevos hábitos de alimentación saludable. FALTA: SUJETO Y TÉCNICA INSTRUCCIONAL

29 13. Los beneficiarios de los Programas Alimentarios, adquirirán conocimientos mediante las pláticas de orientación alimentaria que recibirán por medio del departamento de nutrición, y en el que se desarrollarán hábitos alimentarios a futuro. FALTA: TEMA

30 15. Que las manejadoras de alimentos integren un menú completo con base en el Plato del Bien Comer, a través de talleres demostrativos. FALTA: FINALIDAD

31 17. Los participantes conocerán la instalación y el mantenimiento correcto de un huerto, a través de una exposición teórica. FALTA: FINALIDAD

32 19. Los padres, madres o responsables de los beneficiarios de apoyo a menores de 5 años con desnutrición o en riesgo no escolarizado, adquirirán conocimientos sobre la alimentación adecuada del menor a partir del primer año de vida, a través de un esquema realizado con base a la NOM-043-SSA2-2005, Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria, con la finalidad de que puedan aplicar dichos conocimientos a la vida diaria de sus hijos. FALTA: TÉCNICA INSTRUCCIONAL

33 REFLEXIÓN Cuando el objetivo te parezca difícil, no cambies de objetivo; busca un nuevo camino para llegar a él.

34 Gracias Solicitud PEA 2018

35 ESTRATEGIA DE CAPACITACIÓN EN ORIENTACIÓN ALIMENTARIA CON BASE EN OBJETIVOS DEL EC0217 Noviembre

36 OBJETIVO GENERAL: LOS RESPONSABLES DE OA DE LOS SMDIF, IDENTIFICARÁN LA FORMA CORRECTA DE TRANSMITIR LOS MENSAJES DE ORIENTACIÓN ALIMENTARIA A BENEFICIARIOS, A TRAVÉS DE 8 SESIONES DIDÁCTICAS QUE PERMITAN BAJAR LA INFORMACIÓN DE MANERA CORRECTA A LOS BENEFICIARIOS.

37 OBJETIVO PARTICULAR: Los responsables de OA de los SEDIF, identificarán el cronograma de capacitación de orientación alimentaria a través de una videoconferencia que les permita cumplir con su asistencia a las sesiones de orientación alimentaria

38 OBJETIVO PARTICULAR: Los responsables de OA de los SEDIF conocerán la normatividad vigente en materia de orientación alimentaria a través de una exposición que les permita contar con un soporte jurídico para transmitir los mensajes de orientación alimentaria.

39 OBJETIVO PARTICULAR: Los responsables de OA de los SEDIF identificarán los contenidos de cada mensaje de orientación alimentaria a través de 6 sesiones regionales que les permita transmitir adecuadamente la información a los beneficiarios de programas alimentarios.

40 OBJETIVO PARTICULAR: Los responsables de OA de los SEDIF actuarán el proceso y metodología de la implementación de orientación alimentaria para beneficiarios a través de un sociodrama con la finalidad de mejorar la transmisión de los mensajes.

41 OBJETIVO PARTICULAR: Los responsables de OA del SEDIF aplicarán un diagnóstico de hábitos de alimentación mediante una encuesta inicial que permita conocer la situación actual de los beneficiarios en relación a su alimentación diaria.

42 OBJETIVO PARTICULAR: El personal calificado del SEDIF revisará el cumplimiento del cronograma de actividades de cada SMDIF a través de talleres regionales a fin de solventar dudas y verificar avances.

43 OBJETIVO PARTICULAR: El personal calificado del Sistema Estatal DIF observará el desarrollo de un proceso real de impartición de orientación alimentaria a los beneficiarios, a través de un monitoreo directamente en campo, con la finalidad de identificar áreas de oportunidad del responsable de orientación alimentaria.

44 OBJETIVO PARTICULAR: Los responsables de OA de los SMDIF identificarán los formatos de control mediante un taller regional con la finalidad de implementarlos durante su actividades.

45 OBJETIVO PARTICULAR: Los responsables de OA de los SMDIF aplicarán un Diagnóstico de hábitos de alimentación mediante una encuesta final que permita determinar si las acciones de orientación alimentaria contribuyeron en el cambio de los mismos.

46 OBJETIVO PARTICULAR: El personal calificado del SEDIF concluirá el proceso de capacitación con un análisis de la información generada de las acciones de OA que permita conocer el impacto de los mensajes trasmitidos.

47 Estrategia 2018 EC0217 Impartición de cursos de formación del capital humano de manera presencial grupal Quién? Alineación Evaluación Un nutriólogo por SEDIF El SNDIF enviará propuesta de la persona a certificarse Se solicitarán los documentos correspondientes Se llevará a cabo mediante un Campus Virtual en el mes de febrero (duración de un mes) El SNDIF enviará la candelarización de los procesos de evaluación Presencial Tele presencia

48 SNDIF SEDIF SEDIF SNDIF SNDIF Propuesta del personal a certificarse en el EC Confirmación del personal a certificarse en el EC Envío de documentación para el proceso EC Alineación EC0217, a través de campus virtual. Febrero 2018 A partir de marzo 2018, evaluaciones prácticas.