Del 18 al 21 de juny. Ruta gastronòmica

Transcripción

1 Del 18 al 21 de juny 4 premis als establiments participants i Concurs de la Tapa més Popular. Se sortejaran dos nits d hotel, un menú de tapes i dos menús degustació al Centre de Formació d Hostaleria. Ruta gastronòmica Més informació: Participa-hi: LHospitaletdetapes #PubillaCasesLH

2 es rutes gastronòmiques s han consolidat com una mostra de la bona gastronomia que ofereix la nostra ciutat. Per tercera edició, al barri de Pubilla Cases té lloc la seva ruta amb la participació de més d una vintena d establiments disposats a preparar una tapa que atregui els nostres sentits i especialment el nostre paladar. L Ajuntament de L Hospitalet, per mitjà de l Àrea de Promoció Econòmica i Ocupació, impulsa aquesta iniciativa amb la qual pretenem promoure la gastronomia amb la singularitat d un producte, la tapa, i, alhora, dinamitzar i impulsar el comerç i la restauració. Barri a barri, les rutes gastronòmiques van fent les seves propostes, i Pubilla Cases, en el marc de la seva Festa Major, posa a l abast de tothom un tast de la seva millor creativitat i experiència. Convido tots els ciutadans i ciutadanes de L Hospitalet a sortir al carrer, a gaudir de la festa i de l oferta gastronòmica de Pubilla Cases, del seu comerç i de la seva gent. No us perdeu Pubilla Cases de Tapes 2015! Núria Marín i Martínez Alcaldessa de la ciutat 3

3 Una tapa, acompanyada d una canya de cervesa o una copa de vi, per 2 Àrea de Promoció Econòmica i Ocupació de l Ajuntament de L Hospitalet, conjuntament amb la Regidoria dels districtes IV i V, promou Pubilla Cases de Tapes 2015, una activitat gastronòmica pel barri de Pubilla Cases. Aquesta iniciativa, que compta amb la col laboració del Gremi d Hostaleria i Alimentació de L Hospitalet, i la Comissió de Festes de Pubilla Cases, té com a objectiu la dinamització comercial i la promoció de la gastronomia local a Pubilla Cases. Vine i degusta la tapa que han preparat els establiments participants en aquesta ruta gastronòmica, acompanyada d una canya de cervesa o un got de vi, al preu de 2 euros. Els establiments participants opten a quatre guardons: La Tapa més popular, triada pels consumidors, per mitjà de votació en els diferents establiments; Tapa més saborosa; Tapa més creativa; i Tapa i servei de qualitat, atorgats per un jurat d experts. CONCURS DE LA TAPA MÉS POPULAR Entre tots els participants se sortejaràn els premis següents: Una nit d hotel per a dues persones situat a la costa Brava, el Maresme o la costa Daurada, a càrrec de Nautalia Viatges de l avinguda del Masnou, 29. Un menú de tapes per a dues persones a la terrassa Axis de l Hotel Hesperia Tower de L Hospitalet Una nit d hotel, en pensió completa, per a dues persones, a Marina d Or, a càrrec d Aeromon Tours, de l avinguda de Severo OIchoa,

4 Dos menús degustació per a dues persones, oferts pel Centre de Formació d Hostaleria de l Ajuntament de L Hospitalet. Els ciutadans podran participar en el concurs de la Tapa més popular a través d una butlleta de votació. És obligatori tenir el segell conforme s ha degustat un mínim de cinc tapes en cinc establiments diferents durant tots els dies de celebració de la ruta gastronòmica. Tapa 1 Carrer de la Rosa d Alejandría, 54 Tots els dies, de 10 a 24 h La butlleta per participar en el sorteig es podrà obtenir en els establiments participants o en el web de l Àrea de Promoció Econòmica i Ocupació de l Ajuntament de L Hospitalet: Carn amb salsa picant. Carne con salsa picante. 6 7

5 Tapa 2 Tapa 3 Plaça de la Bòbila, 7 Tots els dies, d 11 a 21 h Carrer de Luarca, 10 Tots els dies, fins a les 21 h Fregit variat: sípia, peixet i croquetes. Fritura variada: choco, pescadito y croquetas Sardina cordovesa. Sardina cordobesa. 8 9

6 Tapa 4 Tapa 5 Carrer de Luarca, 13 Tots el dies, de 12 a 21 h Avinguda de Severo Ochoa, 81 Tots els dies, d 11 a 13 h i de 18 a 20 h Flamenquí cordovès amb niu de patates palla i allioli a la taronja. Flamenquín cordobés con nido de patatas paja y alioli a la naranja. Tapa de truita de patates. Tapa de tortilla de patatas

7 Tapa 6 Tapa 7 Avinguda de Josep Molins, 36 Dijous i divendres, de 16 a 22 h Dissabte i diumenge, de 10 a 22 h Carrer de Vinaròs, 30 Tot el dia La Florentina: Truita farcida de samfaina i pasta amb dues salses. La Florentina: Tortilla rellena de pisto y pasta con dos salsas. Barqueta d hamburguesa amb bacó, ceba caramel litzada i formatge. Montadito de hamburguesa con bacón, cebolla caramelizada y queso

8 Tapa 8 Tapa 9 Avinguda de l Electricitat, 20 Tots els dies, de 12 a h i de 18 a 21 h Avinguda de l Electricitat, 28 Divendres, dissabte i diumenge, de 12 a 14 h i de 18 a h; dijous, tancat Torrada amb porcell i patata amb allioli. Tostada con cochinillo y patata con alioli. Tripa a l estil casolà. Callos al estilo casero

9 Tapa 10 Tapa 11 Carrer d Amadeu Vives, 57 Tots els dies, des de les 8 h fins al tancament Carrer de Marcel lí Esquius, 32 Tots els dies, des de les 13 h fins el tancament Tapa de patata farcida de remenat casolà. Tapa de patata rellena de revoltillo casero. Vidre de filet amb roses i maracujà. Cristal de solomillo con rosas y maracuyá

10 Tapa 12 Tapa 13 Avinguda de Severo Ochoa, 49 Tots els dies, de 12 a 22 h Carrer de Luarca, 17 Tots els dies, de 10 a 16 h i de 18 a 21 h Cruixent de llagostí banyat amb salsa pubillenca. Crujiente de langostino bañado con salsa pubillense.. Pa de coca amb tomàquet, verat de Tarifa, pebrots vermells i olives, acompanyat d un vermut Capri o canya o vi. Pan de coca con tomate, caballa tarifeña, pimientos rojos y olivas, acompañado de un vermut Capri o caña o vino

11 Tapa 14 Tapa 15 Carrer de Belchite, 10 Tots els dies, de 10 a 23 h Carrer de la Maladeta, 28 (plaça de la Bòbila, 28) Tots els dies, de 10 a 16 h i de 18 a 21 h Fideuà de la mama. Fideuá de la mamá. Remenat de patates i cua de bou guisada. Revuelto de patatas y rabo de toro guisado

12 Tapa 16 Tapa 17 Avinguda de Severo Ochoa, 45 Tots els dies, d 11 a 22 h Carrer dels Naranjos, 73 Tots els dies, d 11 a 22 h Xai amb cruixent de formatge. Cordero con crujiente de queso. Crestes de gall en salsa. Crestas de gallo en salsa

13 Tapa 18 Tapa 19 Carrer de Luarca, 7 Tots els dies, de 13 a 17 h Avinguda de Severo Ochoa, 114 Tots els dies, des de les 12 h fins el tancament Tapa de formatge de cabra, ceba caramellitzada, nous i mel. Tapa de queso de cabra, cebolla caramelizada, nueces y miel. Tapa milanesa napolitana: Vedella arrebossada, salsa de tomàquet, pernil, mozzarella i rodanxa de tomàquet. Tapa milanesa napolitana: Ternera rebozada, salsa de tomate, jamón, mozzarella y rodaja de tomate

14 Tapa 20 Tapa 21 Carrer dels Naranjos, 26 Tots els dies, de 13 a 16 h i de 20 a 23 h Carrer de Luarca, 8 Tots els dies, d 11 a 23 h Volcà d hummus amb pebrot i albergínia. Volcán de hummus con pimiento y berenjena. Flamenquí de botifarró i formatge acompanyat de salsa de pebrots del piquillo. Flamenquín de morcilla y queso acompañado de salsa de pimientos del piquillo

15 Tapa 22 Carrer de Marcel lí Esquius, 41 Tot el dia Panada camperola. Empanada campesina. Plànol de localització dels establiments participants >>> 28 29

16 1. Bar Badajoz, carrer de la Rosa d Alejandria, Bar Buen Tapeo, plaça de la Bòbila, 7 3. Bar Córdoba, Carrer de Luarca, Bar Damas, carrer de Luarca, Bar La Tapa, avinguda de Severo Ochoa, Bar Lleida, avinguda de Josep Molins, Bar Los Cuñados, carrer de Vinaròs, Bar Mariano s, avinguda de l Electricitat, Bar Trevélez, avinguda de l Electricitat, Bar Xavi, carrer d Amadeu Vives, Cafetería Tasti, carrer de Marcel lí Esquius, Can Pepito, avinguda de Severo Ochoa, Celler Capri, carrer de Luarca, El Córner, carrer de Belchite, Freiduría La Bóbila, carrer de la Maladeta, 28 (plaça de la Bòbila, 28) 16. Granja Bar Marín, avinguda de Severo Ochoa, Las Tapas de Vicente, carrer dels Naranjos, Restaurant Pizzeria Luarca, carrer de Luarca, Rincón Argentino, avinguda de Severo Ochoa, Rincón de Lola Flores, carrer dels Naranjos, Tapería Tente, carrer de Luarca, Taver, carrer de Marcel lí Esquius, 41

17 Dipòsit Legal: B CONNECTA-T HI Oficina d Atenció al Ciutadà (OAC):