Consejo Universitario

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1 Universidad Técnica de Ambato Consejo Universitario Av. CoUnnbia y Chile (Cdla. Ingahurco)» Teléfonos: 593 f03) / Fax: Ambato - Ecuador RESOLUCION: 1593-CU-P-2015 El Honorable Consejo Universitario de la Universidad Técnica de Ambato, en sesión ordinaria efectuada el martes 18 de agosto de 2015, vista y analizada la Resolución FCIAL-0519-CD-P-2015, del 14 de agosto de 2015, suscrita por la Ingeniera PhD. Jacqueline Ortiz, Presidenta de Consejo Directivo de la Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos, solicitando la aprobación del presupuesto del contrato 031-MIES-SG "CONTRATACIÓN DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIÓN, VERIFICACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA EN BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE AUMENTOS PARA LOS PROVEEDORES EXTERNALIZADOS DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LOS CENTROS INFANTILES DEL BUEN VIVIR BAJO LA MODALIDAD DE CONVENIO", aprobado mediante Resolución: 1543-CU-P-2015, que se ejecutará en la Entidad Operativa Descentralizada 004, en la Unidad de Prestación de Servicios de la Institución; en uso de sus atribuciones contempladas en el Artículo 21 del Estatuto Universitario y demás normativa legal aplicable para el efecto. RESUELVE: Aprobar el presupuesto del contrato a31-mies-sg-2015 "CONTRATACIÓN DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIÓN, VERIFICACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA EN BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA LOS PROVEEDORES EXTERNALIZADOS DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LOS CENTROS INFANTILES DEL BUEN VIVIR BAJO LA MODALIDAD DE CONVENIO", aprobado mediante Resolución: 1543-CU-P-2015, que se ejecutará en la Entidad Operativa Descentralizada 004, en la Unidad de Prestación de Servicios de la Institución, de conformidad con el documento adjunto. Ambato agosto 18,2015 ^^BfJidSt'.'Gdlu f^ldidiiju LGpé^ PRESIDENTE DEL H. CONSEJO UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO se ECRETARI orno Santana GENERAL copias: Rectorado VAC Auditoría Interna DIRENI FGIAL 6N/JR/AV ÜNlVt

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3 UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERIA EN ALIMENTOS CampusAcadémico Huachi - Av. Los Chasquis y Río Payamino Teléfonos: Fax: C.P fcial@uta.edu.ec AMBATD - ECUADOR RESOLUCIÓN: FCIAL-0519-CD-P-2015 Consejo Directivo de la Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos, en sesión ordinaria efectuada el catorce de agosto de dos mil quince, en conocimiento del oficio enviado por la Ingeniera María Teresa Pacheco mediante el cual solicita se apruebe el Presupuesto conforme documento adjunto del Contrato 031-MIES-SG-2015 "CONTRATACIÓN DE LOS SERVICIOS SE CAPACITACIÓN, VERIFICACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA EN BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA LOS PROVEEDORES EXTERNALIZADOS DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LOS CENTROS INFANTILES DEL BUEN VIVIR BAJO LA MODALIDAD DE CONVENIO", aprobado mediante Resolución; 1543-CU-P RESUELVE: APROBAR el Presupuesto del Contrato 031-MIES-SG-2015 "CONTRATACIÓN DE LOS SERVICIOS SE CAPACITACIÓN, VERIFICACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA EN BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA LOS PROVEEDORES EXTERNALIZADOS DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LOS CENTROS INFANTILES DEL BUEN VIVIR BAJO LA MODALIDAD DE CONVENIO", aprobado mediante Resolución: 1543-CU-P SOLICITAR al H. Consejo Universitario la Aprobación del Presupuesto Contrato 031-MIES-SG-2015 "CONTRATACIÓN DE LOS SERVICIOS ^ J CAPACITACIÓN, VERIFICACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA EN BUENAS-"^ PRACTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA LOS PROVEEDORES EXTERNALIZADOS DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LOS CENTROS INFANTILES DEL BUEN VIVIR BAJO LA MODALIDAD DE CONVENIO", aprobado mediante Resolución: 1543-CU-P-2015, que se ejecutará en la Entidad Operativa Descentralizada 0004, en la Unidad de Prestación de Servicios de la Universidad Técnica de Ambato, conforme documento de presupuesto adjunto. Atentamente, /sy' ft-' \-^\ cqueline Ortiz Ph.D IDENTA CC- H. CONSEJO UNlVeRSIT.^RIO DECANATO ING MARIATERESA PACHECO SECRETARIA DE FACULTAD UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO TcIcfono(5): Documento No.: UTA-R E Fecha ; :00:45 GMT-05 Recibido por : Oscar Freddy López Vallejo Para verificar el estado de su documento ingrese a htip-_//«lnf:mmcntos.uta.cdu.cc LaboratoriosAcadémicos - Campus Ingahurco - Calles México y El Salvador -c^^dcí3u93á52l8íhel 71353" Sitio web:

4 Ambato, 14 de Agosto de í AGO 2015 Dra Jaqueline Ortiz Presidenta de Consejo Directivo FCIAL li Presente, De mi consideración.- Luego de expresarle un atento saludo, solicito mediante la presente, se apruebe el presupuesto del contrato 031-MIES-SG-2015, MIES - UTA: "CONTRATACIÓN DE LOS SERVICIOS DE CAPACITACIÓN, VERIFICACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA EN BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA LOS PROVEEDORES EXTERNALIZADOS DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LOS CENTROS INFANTILES DEL BUEN VIVIR BAJO LA MODALIDAD DE CONVENIO", adjunto a este documento. Por la atención brindada a la presente, anticipo mis sinceros agradecimientos. Atentamente, Ing. María Teresa Pacheco Directora del Proyecto

5 ) Í^J TEC» Cód. BiPÍ -.- 'I- «*1/1 J l Descripción \ "^yaov, -.NO IT" y H 1 1 '>J Unidad Valor unitario (Usd) Valor total (Usd) % RECURSOS HUMANOS ^ s meses Directora: planificación, organización, dirección. Coordinador logístico: coordinación de capacitación, inspección, muestreo y entregade productos. 3 meses Especialista en andragogía; formación paraadultos, actividades varias. 2 meses Estadístico: elaboración de bases de datos y análisis estadístico. 5 meses Analista con experiencia en BPMs: asesoría en BPMs, elaboración de informes distritales y zonales. 5 meses Capacitadores - Inspectores en BPMs 3 meses RECURSOS FISICOS Material de oficina Papel bond de 75 g A4 CDs regrabables Sobres de manilla Anillados medianos Anillados grandes Subtotal 1: resmas unidad unidad unidad unidad Perforadora grande 3 unidad Grapadora grande 3 unidad Grapas Cartulina blanca semibrülante Cinta de embalaje Cinta adhesiva Resaltadores de color amarillo Resaltadores de color rosado 10 cajas resma unidad unidad unidad 2.S unidad Marcadores de pizarra color azul 200 unidad Marcadores de pizarra color negro 200 unidad Papel periódico 270 pliegos Equipos de oficina Proyectores devideo con entrada VGA y HDMI. Un cable devideo VGA de10my uncable devideo HDMI de 10m. 10 unidad Computadores de escritorio procesador 17 4G, disco duro 1Tb, 8 Gb de ram, monitores led de 19 plg, case tipo desktop. 8 unidad Computadores portátiles de 15 plg con discos de750 Gb, procesador 17,3G: 2 Gb deram y perros HDMI. 3 unidad Impresoras láser formatoa4 con puerto ethemet 4 unidad Tóner para reproductora de documentos (...) 6 unidad Tóner para impresora grande (...) 3 unidad Tóneres de suministro para impresoras medianas (...) 5 unidad Material^ y equipo de laboratorio (Material para muestreo y otros) Subtotal 2:

6 ) Termos de nitrógeno para llevar muestras 2 unidad Coolers medianos 30 unidad Cooiers grandes 10 unidad Refrigerantes (gel pack) 200 unidad Fundas estériles para muestras 1000 unidad Data loggers (registradores de temperatura) 4 unidad Termómetros digitales de bolsillo 10 unidad Termómetros de mercurio 20 unidad Guantes quirúi^icos caja de 100 unidades 8 cajas Mandiles desechables 100 unidad Dispensador de alcohol mín. 85 % 20 unidad Balanzas con aproximación 0,1 mg, capacidad máxima 450 g 3 unidad Peachímetros digitales de mesa 2 unidad Equipo Elisa 1 unidad Balones de aforo de 10 mi 10 unidad Balones de aforo de 25 mi 10 unidad Balones de aforo de 50 mi 10 unidad Balones de aforo de 100 mj 10 unidad Balones de aforo de 250 mi 10 unidad Balones de aforo de 500 mi 10 unidad Solución Buffer de ph 4 para calibrar peachímetros 5 litro Solución Buffer de ph 7 para calibrar peachímetros 5 litro Subtotal 3: Servicios: Análisis microbiológicos Análisispor uiplicado de Coliformes,Sthaphylococcus áureos y Escherichia coli 108 muestras Subtotal 4: TOTAL: SALDO: 0.00 VALOR DEL PROYECTO: ' -á '