MENÚS PARA O XANTAR - SUXESTIÓNS PARA CEAS E ALMORZOS. Crema de cenoria. Lasaña de carne. Froita

Transcripción

1 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 1 ao 5 Febreiro 2016 CURSO: 2015/2016 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Pan integral con mermelada de amorodo Pan integral con aceite de oliva e mel Macedonia de froitas Leite con muesli Amorodos con iogur e copos de avea Pan de centeno Ensalada mimosa( froitas e verduras frescas) Guiso de tenreira( tenreira,chícharos,champi ñóns,pataca,cebola,cenori a,pemento,allo,perexil,sal iodada e aceite de oliva) Xudías verdes con champiñóns salteadas Pescada á romana con gornición ( dados de pataca frita con dados de tomate fresco no medio ) Crema de cenoria Lasaña de carne Caldo de repolo con patacas e fabas Lirios rebozados en fariña de millo e fritos con gornición de ensalada (leituga, tomate, cenoria, cogombro, olivas sen oso )con dados de queixo de Burgos Menú sorpresa Coliflor con pataca cocida Salmonete asado Ensalada con olivas e froitos secos Tortilla francesa con jamón cocido e queixo Ensalada Troita frita con pementos asados Arroz primavera Filete de lombo á prancha con cenoria relada Ensalada variada Revolto de ovo, chícharos e atún

2 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 8 ao 12 Febreiro 2015 CURSO: 2015/2016 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 8 Día 9 Día 10 Día 11 Día 12 Leite con copos de avea Unha mazá Callada con noces e mel Pan de centeo Macedonia de froitas frescas Mestura de iogur, arandos vermellos secos e amendoas Pan de soia Unha laranxa Queixo con marmelo Pan con semillas de lino Zume de péxego Leite de avea Torrada de queixo con marmelada de arandos negros Crema de verduras Non Lectivo Arroz á cubana con ovos, salchichas caseiras e salsa de tomate Caldo galego Peituga de polo con gornición de ensalada Ensalada variada Lírios con puré de pataca Cogumelos á prancha Arroz con mexillóns e peixe

3 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 15 ao 19 Febreiro 2015 CURSO: 2015/ MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 15 Día 16 Día 17 Día 18 Día 19 Zumo de amorodos Leite con avea e froitas secas Ensalada de piña, amorodos, queixo, avea remollada e noces torradas de pan branco con aceite de oliva Un kiwi Callada con mel Pan de millo con marmelada Unha pera Leite de soia Pan integral con queixo e noces Sopa de tenreira con piñón Tortilla de pataca, gornición: ensalada con olivas Patacas á rioxana con chourizo Polo asado, gornición ensalada con piña ( leituga, tomate, millo doce e piña ) Macedonia Sopa xuliana con verduras ( sen pasta) Salmón á prancha ou Atún en salsa lixeira, gornición de arroz Ensalada variada ( leituga, tomate, espárragos, cenoria relada) con xarda de lata e ovo cocido Pasta á boloñesa con carne magra de tenreira, salsa de tomate e anacos de cenoria Lentellas vexetáis Bacalao con brócoli e patacas Pipiparra ( tomate, pemento e cogombro) Arroz con chipiróns Ensalada de pasta con ovo cocido e melva de lata Acelgas con pataca cocida Pavo á prancha Ensalada con millo doce Pementos recheos de bacallau Espárragos verdes á prancha Ovos ao prato con quinoa

4 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 22 ao 26 Febreiro 2016 CURSO: 2015/2016 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 22 Día 23 Día 24 Día 25 Día 26 Unha froita Leite con galletas de quinoa Compota de mazá Pulguita de pan integral con xamón cocido e queixo Leite de avea Mestura de froitas con iogur e semillas de sésamo Leite de soia con pan de trigo Unha mazá Leite con galletas María Un kiwi Torrada de pan integral con queixo e mel Un vaso de leite Verduras ao vapor do forno con ovo relado Tallaríns con salsa de tomate e atún Ensalada variada ( leituga, tomate, pemento, cenoria relada, cogombro, soia xerminada e olivas ) con queixo Pucheiro de garavanzos, espinacas, bacallau e ovo cocido) Romanesco con pataca cocida Polo á cazadora con leituga, tomate, cenoria e millo doce Sopa de peixe Luras rebozadas con gornición de ensalada de toros de tomate, pemento e cenoria relada Coliflor con cenoria Albóndegas á primaveira con gornición de arroz branco Ensalada de verduras frescas con amorodos e melón cantalupo Tortilla de pataca Ensalada de brotes verdes con noces e mazá Coello ao forno, gornición arroz salvaxe Pasta con champiñóns Tortilla francesa con cabacín e queixo Crema de verduras Rolos de espárragos con xamón cocido e queixo Ensalada de leituga,tomate,chícharos,p ataca cocida e lombo adobado

5 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 29 Febreiro 2016 CURSO: 2015/2016 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 29 Unha froita Leite con galletas de quinoa Sopa de polo con letras Ministra de verduras con zorza de polo Verduras ao vapor Tortilla de pataca Este menú basal non se elabora de xeito especial para alérxicos. Debido a que na nosa cociña entran todo tipo de alimentos informámoslle de que todos os nosos pratos poden conter trazas de calquera dos 14 grupos de alérxenos. Si necesita un menú especial para unha alerxia ou intolerancia en concreto debe comunicalo para elaboralo baixo un protocolo especial e facilitando certificado médico.