INTERPROFESIONAL DEL VINO DE ESPAÑA (OIVE)

Transcripción

1 INTERPROFESIONAL DEL VINO DE ESPAÑA (OIVE) La Interprofesional del Vino: retos y objetivos. Experiencia de trabajo con los contratos tipo. JAIME PALAFOX, Director Gerente VI JORNADAS INTERNACIONALES ACEITUNA DE MESA NOVIEMBRE 2016

2 B R E V E R A D I O G R A F Í A D E L S E C T O R D E L V I N O E N E S PA Ñ A : MAPA DE PRODUCCIÓN POR CC. AA. MAPA DE PRODUCCIÓN DE VINO Y MOSTO EN ESPAÑA C. La Mancha Extremadura Cataluña C. Valenciana La Rioja Castilla y León Aragón Andalucía Galicia Navarra País Vasco Murcia Madrid Canarias Baleares Asturias Cantabria 9,36% 7,65% 6,38% 5,25% 4,26% 3,35% 2,74% 2,01% 1,96% 1,80% 1,57% 0,28% 0,24% 0,13% 0,004% 0,002% 53% 000 Hltrs. Fuente: MAGRAMA, Avances de superficies y producción (marzo 2016) para datos de mill. Hl de exportación (15% DOP envasado) vs mill. de exportación (45% DOP envasado) 2

3 B R E V E R A D I O G R A F Í A D E L S E C T O R D E L V I N O E N E S PA Ñ A : FORTALEZAS Y DEBILIDADES FORTALEZAS Primer país en superficie vitícola Tercer productor mundial de vino Primer exportador mundial en volumen. Tercero en valor Calidad reconocida en los mercados Importancia económica del sector: Facturación mill empleos directos y más de indirectos mill de exportación Ayudas OCM + acceso fondos UE de promoción e información de productos agroalimentarios DEBILIDADES Sector poco homogéneo y fragmentado CONSUMO NACIONAL EN CAÍDA: se ha reducido a la mitad en los últimos 20 años Débil inversión en publicidad Producción con grandes fluctuaciones Necesidad de adquisición de valor añadido Precios medios bajos Posicionamiento como good value a nivel internacional 3

4 C O N S T I T U C I Ó N / E S TAT U TO S «Para tratar de atajar las debilidades a través de la unión y la vertebración del sector, en 2014 las organizaciones miembro (y con apoyo del MAGRAMA) promueven la creación de una organización interprofesional de ámbito nacional». ART. 8, FINES Y OBJETIVOS: «OIVE se constituye para la representación y defensa de los intereses del sector del vino, respecto a las finalidades contenidas en el artículo 3 de la Ley 38/1994, reguladora de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias. Las entidades integradas en OIVE entienden que la interprofesional supone un marco estable de trabajo conjunto de todos los partícipes, constituyendo un lugar de debate para la adopción de decisiones vinculantes sobre la regulación interna de este subsector, en aspectos clave de su funcionamiento». PALABRA CLAVE: VERTEBRACIÓN INTERNA 4

5 C O M P O S I C I Ó N Y R E P R E S E N TAT I V I DA D INTERPRO FESIONAL DEL VINO ASOC. EMPRESARIAL VINOS DE ESPAÑA PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN La Interprofesional del Vino la componen las principales organizaciones representativas del sector a nivel nacional, tanto de la rama de la producción como de la comercialización. 5

6 ALGUNOS HITOS Julio de 2014: Firma del acta de constitución de la OIVE, en lo que supone un hito histórico para el sector, juntando en la misma mesa a las principales organizaciones representativas del sector, tanto de la producción como de la comercialización. Diciembre de 2014: Publicación de la Orden AAA/2502/2014, de 23 de diciembre, por la que se reconoce a la Organización Interprofesional del Vino de España, como Organización Interprofesional Agroalimentaria. Enero de 2015: Creación del Comité Consultivo de la OIVE con participación de organizaciones y entidades del sector vitivinícola y productos derivados Octubre de 2015: Acuerdo de Asamblea General sobre una Extensión de Norma y comienzo de su tramitación ante al MAGRAMA Primera reunión del Comité Consultivo de la OIVE Noviembre de 2015: Publicación de la Resolución de la Dirección General de la Industria Alimentaria de 29 de octubre de 2015, por la que se somete a información pública Diciembre de 2015: Modificación del acuerdo de extensión de norma por la Asamblea General de la OIVE (aspectos técnicos y fechas) Mayo de 2016: Modificación del acuerdo de extensión de norma por la Asamblea General de la OIVE (aspectos técnicos y fechas) Ampliación de miembros, con la incorporación de la Asociación Empresarial de Vinos de España, en la rama de comercialización 6

7 N E C E S I DA D DE UNIÓN EN EL SEC TO R F E R R A R I Y F I AT 7

8 E X T E N S I O N D E N O R M A B O E 2 3 D E J U L I O ORDEN AAA/1241/2016, DE 14 DE JULIO. «Por la que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional del Vino de España al conjunto del sector, y se fija la aportación económica obligatoria para realizar actividades de promoción del vino en el mercado interior, mejorar la cadena de valor vitivinícola y realizar estudios y programas de investigación, desarrollo e innovación tecnológica, durante las campañas 2016/2017, 2017/2018 y 2018/2019». ARTÍCULO 8 DE LA LEY 38/1994, REGULADORA DE LAS ORGANIZACIONES INTERPROFESIONALES AGROALIMENTARIAS. «Establece que adoptado un acuerdo en el seno de una organización interprofesional agroalimentaria, relativo a actividades relacionadas con las finalidades definidas en el artículo 3 de dicha ley que cuenten con un determinado nivel de respaldo, podrán extenderse al conjunto de productores y operadores del sector o producto». 8

9 F U N C I O N A M I E N TO D E L A E X T E N S I Ó N D E N O R M A ART. 4 ORDEN AAA/1241/2016, DE 14 DE JULIO VINO ENVASADO VINO A GRANEL OPERADORES 0,230 0,065 OIVE 9

10 E X T E N S I O N D E N O R M A B O E 2 3 D E J U L I O ARTÍCULO 6. NORMA. DESTINO DE LOS RECURSOS APORTADOS POR EXTENSIÓN DE A lo largo de las tres campañas de vigencia de la presente extensión de norma se asignará, al menos, el 90 por ciento del total de las aportaciones a la promoción del consumo moderado de vino, incluyendo en este apartado la actividad de fomento entre los operadores de buenas prácticas de comunicación comercial. 10

11 C O N S U M O D E V I N O P E R C Á P I TA E N E L M U N D O Litros per cápita al año. Fuente: Wine Institute,

12 F I N A L I DA D E S D E L A E X T E N S I Ó N D E N O R M A ACCIONES DE PROMOCIÓN E INFORMACIÓN SOBRE EL CONSUMO RESPONSABLE EN EL MERCADO INTERIOR Estudio estratégico. Puesta en marcha de campaña promoción e información: Comité de Marketing. Abrir el vino a los no iniciados. IMPLANTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE COMUNICACIÓN COMERCIAL ENTRE LOS OPERADORES Adopción del Código de Comunicación Comercial del Vino y convenio con Autocontrol de la Publicidad. Promoción e información a los operadores para su aplicación correcta. 12

13 F I N A L I DA D E S D E L A E X T E N S I Ó N D E N O R M A ACCIONES PARA LA MEJORA DE LA CADENA DE VALOR VITIVINÍCOLA Elaboración de estudios que permitan establecer una metodología común para posteriores estudios de costes de producción que puedan ser comparables. Elaboración de estudios de costes de producción vitícola, en distintas zonas representativas de la geografía nacional. Elaboración de estudios sobre los distintos elementos a considerar en la conformación del precio de la uva (índices) que puedan ser usados de referencia en la fijación del precio que, en todo caso, será pactado libremente por las partes. 13

14 F I N A L I DA D E S D E L A E X T E N S I Ó N D E N O R M A ACCIONES PARA LA MEJORA DE LA CADENA DE VALOR VITIVINÍCOLA Elaboración y difusión de contratos-tipo homologados de compraventa de uva. Elaboración y difusión de contratos-tipo homologados de compraventa de vino. Seguimiento del mercado y estudios sobre las barreras de acceso a mercados exteriores. Análisis y difusión de los datos de comercialización procedentes de las declaraciones obligatorias 14

15 F I N A L I DA D E S D E L A E X T E N S I Ó N D E N O R M A INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN SECTORIAL Actuaciones para el desarrollo de la agenda estratégica de innovación sectorial: Plataforma Tecnológica del Vino (PTV). BUEN GOBIERNO Y TRANSPARENCIA EN LA PUESTA EN MARCHA Y GESTIÓN DE LA EXTENSIÓN DE NORMA Optima gestión del sistema de extensión de norma. Correcta y transparente información a los operadores del sector. Máxima prioridad. 15

16 E X P E R I E N C I A E N C O N T R ATO S ANTECEDENTES Contrato homologado compraventa de uva para elaboración de vinos amparados por la denominación de origen calificada Rioja campaña 2011 Orden ARM/670/2011 Contrato homologado compraventa de vino para elaboración de vinos amparados por la denominación de origen calificada Rioja campaña 2011 Orden ARM/671/2011 Organización Interprofesional del Vino Rioja - Bajo cumplimiento Orden DOG Xunta de Galicia de 31 de julio de 2006 por la que se homologa el contratotipo de compraventa de uva para su transformación en vino de la denominación de origen Rías Baixas para la campaña y Orden 26 de agosto de 2009 para las campañas 2009, 2010 y Operadores del sector de la producción y comercialización (organizaciones agrarias, asociaciones y bodegas) - Precios medios de referencia y además la Xunta bonificaba a los operadores que se adhirieran. Alto cumplimiento Orden DOG Xunta de Galicia de 16 de septiembre de 2013 por la que se homologa contrato tipo de compraventa de uva para su transformación en vino de la denominación de origen Rías Baixas para las campañas 2013, 2014 y Incluye primas por grado. Bajo cumplimiento 16

17 E X P E R I E N C I A E N C O N T R ATO S MODELO DE CONTRATO DE UVA DE VINIFICACIÓN Organización Interprofesional del Vino de España Campaña 2016 La Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, así como la reciente creación de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), exigen una mayor atención sobre los aspectos a respetar en relación con la elaboración de los contratos de compraventa de uva, aspectos que exponemos a continuación: Los contratos de compraventa de uva deberán siempre formalizarse por escrito, antes del inicio de las prestaciones que tengan su origen en el mismo. Es obligatorio y muy importante que se conserve toda la documentación relativa a la relación comercial derivada de los contratos de compraventa de uva, durante al menos dos años. Todo contrato de compraventa de uva deberá tener, como mínimo, la información que se expone a continuación: Identificación de las partes contratantes; Objeto del contrato; Precio del contrato; Condiciones de pago; Condiciones de entrega y puesta a disposición de los productos; Derechos y obligaciones de las partes contratantes; Información que deben suministrase a las partes; Duración del contrato junto con las condiciones de renovación y modificación del mismo; causas, formalización y efectos de la extinción del contrato. 17

18 E X P E R I E N C I A E N C O N T R ATO S MODELO DE CONTRATO DE UVA DE VINIFICACIÓN Organización Interprofesional del Vino de España Campaña ª FORMA DE PAGO Y FACTURACIÓN: El pago se hará en la forma que las partes libremente establezcan dentro de los límites marcados por la normativa aplicable. De forma general, quedarán prohibidas aquellas modalidades de pago que supongan un aplazamiento del pago. Entrega a cuenta de El vendedor (o comprador) está obligado a entregar factura al comprador (o vendedor) antes de que transcurran 30 días desde la recepción efectiva de la mercancía, conforme al artículo 4.1 de la Ley 3/2004, en la redacción dada por el Real Decreto Ley 4/2003, considerándose esta fecha de recepción efectiva el último día de la entrega, con el IVA correspondiente y en la que figurará la cantidad de uva y el precio pactado. El pago se realizará a los días contados desde la fecha de finalización de la entrega de la uva, considerada según lo señalado en el párrafo anterior, y siempre dentro de los 30 días siguientes a esta fecha. En aquellas Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas u otras figuras de calidad en la que esté establecido un sistema de validación de la cosecha, si de dicha validación, resultare un precio superior, el día inicial del plazo de pago de la diferencia hasta dicho precio es el de la comunicación fehaciente al comprador y al vendedor del resultado de la verificación. Serán de aplicación los plazos de la Directiva 2011/7/UE, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de febrero de 2011 y la Ley 3/2004, de 29 de diciembre, por las que se establecen las medidas de lucha contra la morosidad en las operaciones comerciales. 18

19 E X P E R I E N C I A E N C O N T R ATO S COMENTARIOS Baja utilización del contrato tipo. Alto cumplimiento de la Ley 12/2013 por parte del sector. Tendencia a la simplificación. Tendencia todavía por desarrollar a establecer contratos para varias campañas. Índices de referencia 19

20 ORGANIZACIÓN INTERPROFESIONAL DEL VINO DE ESPAÑA (OIVE) GRACIAS! Organización Interprofesional del Vino de España OIVE