Fernando Pareja Cerdó

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1 Codi i nom de l assignatura 5003 ORGANIZACIÓN Y METODOS DE TRABAJO I Professorat que imparteix l assignatura Fernando Pareja Cerdó Curs Acadèmic Horari de tutoria, lloc, telèfon i adreça de Las tutorías se realizarán los mismos días en que se imparten las clases teórico-prácticas, a continuación de las mismas. El lugar será en el Edificio del Seminario. Teléfono ferpareja@ono.com. Temari dels crèdits teòrics PARTE I.-ORGANIZACION EMPRESARIAL. Tema 1.-La empresa: conceptos generales. Tema 2.-La empresa y sus funciones, Tema 3- La Función administrativa o de dirección. Tema 4.-La empresa: Planificación. Políticas. Objetivos. Programas. Presupuestos. Tema 5.-La empresa: Estructura de responsabilidades. Clases de estructuras. Organigrama. Tema 6.-La empresa: La Delegación, la coordinación y el control PARTE II.-ESTADÍSTICA. Tema 6.- LA ESTADÍSTICA. GENERALIDADES. Concepto de la Estadística. Evolución y alcance de la Estadística. Limitaciones del análisis estadístico. Tema 7.- FUENTES DE DATOS Y RECOPILACIÓN DE LOS MISMOS. Fuentes de datos estadísticos. La unidad estadística. Método de observación. Obtención de datos mediante cuestionarios.

2 Tema 8.- ELABORACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE DATOS. Elaboración de los datos estadísticos. Clasificaciones cualitativas. Clasificaciones cuantitativas. Clases. Marcas de clase. Prácticas de la enumeración y clasificación. Máquinas estadísticas. TEMA 9.- SERIES ESTADÍSTICAS. Series de números absolutos: series simples, de agrupados, acumuladas, cronológicas. series dobles. Series de frecuencias. TEMA 10.- REPRESENTACIÓN GRAFICA DE SERIES ESTADÍSTICAS. Generalidades. Diagramas rectangulares (escalas ordinarias). Diagramas rectangulares a escala semi-logarítmica o logarítmica. Histogramas. Polígonos frecuencia. Otras representaciones gráficas. Tema 11.- LA MEDIDA DE LOS FENÓMENOS ESTADÍSTICOS. CARACTERÍSTICAS VALOR CENTRAL. Generalidades. Caracterización del valor central. La media aritmética. Cálculo práctica de la media aritmética. Media geométrica. Media armónica. Media cuadrática. Resumen. La mediana. La moda. Tema 12.- DISPERSIÓN. Dispersión de los datos de una serie estadística. Extensión de la distribución. Cuartiles. Intercuartiles. Deciles. Percentiles. Desviación media. Desviación típica o desviación estándar. Coeficiente de variación. Asimetría. Aplastamiento y apuntamiento. TEMA 13.- NÚMEROS ÍNDICES. Generalidades. Razones. Números índices. Índices compuestos. Interpretación de los números índices. TEMA 14.- CORRELACIÓN. Generalidades. Regresión lineal. Ajuste de una recta por mínimos cuadrados. Correlación. Coeficiente de correlación lineal. Coeficiente de dependencia. TEMA 15.- ESTADÍSTICA DE ATRIBUTOS. Independencia y asociación. Cálculo de las frecuencias teóricas correspondientes a la independencia de los atributos. Medida del grado de asociación. TEMA 16.- SERIES CRONOLÓGICAS. ANÁLISIS. Series cronológicas. Representación gráfica. Elementos de una serie cronológica. Tendencia general de una serie cronológica. Las variaciones estacionales. TEMA 17.- NOCIONES DE CALCULO DE PROBABILIDADES. Concepto de probabilidades. Probabilidad total. Probabilidad compuesta. El problema de pruebas repetidas. Variables aleatorias. Valor media de una variable aleatoria. Aplicación al problema de pruebas repetidas. Desviación de

3 una variable aleatoria. Varianza Típica. TEMA 18.- DISTRIBUCIÓN DE PROBABILIDAD. DISTRIBUCIÓN NORMAL. Distribución de una variable aleatoria. Distribución binomial. La distribución normal a partir de la distribución binomial. La distribución normal. Utilización práctica de la distribución normal. TEMA 19.- NOCIONES DE MUESTREO E INFERENCIA ESTADÍSTICA. Objeto de la teoría de muestras. Obtención de la muestra. Inferencia Estadística. Estimación de Parámetros. Precisión de la estimación y tamaño de la muestra. TEMA 20.- LA ESTADÍSTICA EN LA EMPRESA. Utilidad de la Estadística en la empresa. Estudia de mercados stocks y control. Estadísticas que afectan a la dirección de una empresa. Un ejemplo de aplicación de los métodos estadísticos en la empresa. Descripción de los contenidos prácticos: Durante el desarrollo de la 2ª parte de la asignatura que incluye el periodo de meses comprendidos entre diciembre y junio, se realizarán ejercicios y problemas prácticos para familiarizar al alumno en el conocimiento y manejo de instrumentos y técnicas estadísticas que le permitan organizar y sistematizar la información relativa a variables estadísticas, con el fin de hacer comparaciones, calcular indicadores y estimar variables mediante procedimientos de muestreo. Bibliografía básica 1ª PARTE: ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA: - TITULO: ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS: LAS DIFERENTES FUNCIONES DE LA EMPRESA. APUNTES DE CLASE. Fernando Pareja Cerdó - TITULO: ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL, ECONÓMICA Y ADMINISTRATIVA. EDITORIAL: José Manuel Pico Amador Picó (Bilbao) - TITULO: ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS. EDITORIAL: Antonio M. de Beas Mc Graw Hill

4 - TITULO: MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS DE LA EMPRESA. H. James Harrington EDITORIAL: Mc Graw Hill 2ª PARTE: ESTADÍSTICA: - TITULO: ESTADÍSTICA José Lobez Urquía EDITORIAL: Marcombo - TITULO: ESTADÍSTICA Murray R. Spiegel EDITORIAL: Mc. Graw Hill - TITULO: INTRODUCCIÓN A LA ESTADÍSTICA DE LAS CIENCIAS SOCIALES. Daniel Peña Juan Romo EDITORIAL: McGraw- Hill - TITULO: ESTADISTICA ELEMENTAL MODERNA. Alfonso G. Barbancho EDITORIAL: Ariel SA. - TITULO: EJERCICIOS DE ESTADÍSTICA APLICADA. Julian Santos Peña EDITORIAL: Ediciones Académoicas SA - TITULO: MÉTODOS ESTADÍSTICOS APLICADOS. N.M. Downie R.W. Heath EDITORIAL: Ediciones Castillo SA. - TITULO: TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN SOCIAL TEORÍA Y EJERCICIOS.

5 R. Sierra Bravo EDITORIAL: Paraninfo SA. - TITULO: ESTADÍSTICA APLICADA A LAS CIENCIAS SOCIALES. Angel Alcaide Inchausti EDITORIAL: Ediciones Pirámide SA. (Colección Quantum) - TITULO: ESTADÍSTICA ECONÓMICA Y EMPRESARIAL. Roberto Escuder Valles EDITORIAL: Tebas Flores - TITULO: FUNDAMENTOS Y METODOS DE ESTADISTICA. M. López Cachero EDITORIAL: Pirámide - TITULO: PRINCIPIOS DE INFERENCIA ESTADÍSTICA.CÁLCULO DE PROBABILIDADES Y ESTADÍSTICA MATEMÁTICA Ricardo Velez Ibarrola Alfonso García Perez EDITORIAL: U.N.E.D - TITULO: ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA Ramón Perez Juste EDITORIAL: U.N.E.D. - TITULO: PROBLEMAS DE ESTADÍSTICA Y COMO RESOLVERLOS L. H. Longley - Cook EDITORIAL: C.E.C, S.A. - TITULO: ESTADÍSTICA Fernando Garzo / Fernando García EDITORIAL: Mc Graw Hill.

6 Objectius Esta asignatura pretende un doble Objetivo: El primer objetivo básico de la asignatura es introducir al alumno en el mundo de la organización de empresa y en particular en el conocimiento de las diferentes funciones de la empresa, en especial de la función directiva. El segundo objetivo de la asignatura es introducir al alumno en un conjunto de técnicas estadísticas que le permitan extraer y sintetizar las características fundamentales de una colección de datos numéricos relacionados fundamentalmente con el ámbito social. Las metas que proponemos alcanzar con el estudio de esta asignatura son las siguientes: - Proporcionar al alumno un conjunto de conocimientos básicos sobre Estadística Descriptiva, Probabilidad e Inferencia Estadística. - Desarrollar y facilitar la aplicabilidad de estas técnicas en el ámbito social. - Aportar una base estadística que permita continuar asimilando conocimientos más complejos en esta materia en el futuro. - Suministrar un conjunto de técnicas estadísticas básicas aplicadas al análisis de series temporales. - Conectar todo este conjunto de técnicas con las posibilidades que nos brinda la informática, más concretamente, los modernos paquetes estadísticos especializados o las hojas de cálculo Excel. Metodologia La metodología seguida es del tipo teorico-practica. En cada tema se realiza una explicación de los contenidos y conceptos teóricos y acto seguido se procede a la realización de ejercicios prácticos y problemas en los que el alumno aprenda a aplicar los conceptos teóricos que acaba de aprender. Elements d avaluació i pes específic de cada element El examen de la asignatura se divide en dos partes, correspondientes a cada una de las partes de que consta la asignatura. El examen de la Parte I es un examen de contenido teórico siendo las preguntas de tipo desarrollo. El examen de la Parte II es de tipo totalmente práctico y consiste en la resolución de varios problemas, en esta parte se permite que el alumno disponga de material teórico de consulta para la realización del examen ya que se pretende fundamentalmente la comprensión de los conceptos a aplicar y no tanto la memorización temporal de las fórmulas de los métodos estadísticos.

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