Menú Fernando Núñez. 22,00 /Persona IVA incluido

Transcripción

1 Menú Fernando Núñez 22,00 /Persona IVA incluido Aperitivos de la casa: aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de Sierra Yeguas. Jamón Ibérico y queso de oveja. Ensaladilla rusa con langostinos. Pescaito frito de la Lonja de Málaga. Individual: Paella de calamares y mariscos de Málaga. Postre artesano de la casa. Dos bebidas por persona: Vino, cerveza, refrescos, agua

2 Menú Andrés Mérida 27,00 /Persona IVA incluido Jamón ibérico. Croquetas de puchero. Pescaito frito de la Lonja de Málaga. Carrillada Ibérica en salsa de moscatel. Salmón con salsa cítrica. Postre artesano de la casa.

3 Menú Thyssen 32,00 /persona IVA incluido Jamón Ibérico. Patitas de pulpo a la parrilla. Pescaito frito de la Lonja de Málaga. Flamenquín Ibérico con queso curado. Carrillada ibérica al moscatel. Bacalao al horno con mermelada de cachorreña y cebollitas caramelizadas. Postre artesano de la casa.

4 Menú Picasso 37,00 /persona IVA incluido Jamón Ibérico de Bellota. Ensalada de brotes tiernos con caballa ahumada al pimentón y vinagreta de mostaza antigua. Pescaito frito de la Lonja de Málaga. Rollo de aguacate, salmón, queso de cabra aburi, mango y curry rojo. Solomillo Ibérico con salsa de naranja y moscatel. Salmón con salsa de cítricos y alcaparras. Postre artesano de la casa.

5 Menú Diana Navarro 42,00 /persona IVA incluido Jamón Ibérico de Bellota. Ensalada de brotes tiernos con caballa ahumada al pimentón y vinagreta de mostaza antigua. Patitas de pulpo a la parrilla. Gambas cocidas. Timbal de rabo de toro en su jugo con fino puré de patata. Bacalao al horno con mermelada de cachorreña y cebollitas caramelizadas. Postre artesano de la casa.

6 Menú Antonio Banderas 51,00 /persona IVA incluido Jamón Ibérico de Castaña del Alto Genal. Mariscada malagueña cocida. Ensalada de Atarazana de cogollos. Makis dulce de la Axarquía. Solomillo de vaca con salsa de boletus. Bacalao al horno con mermelada de cachorreña y cebollitas caramelizadas. Postre artesano de la casa.

7 Menú Gloria Fuertes (menú infantil) 12,00 /Persona IVA incluido Aperitivos de la casa: aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de Sierra de Yeguas, Plato combinado, compuesto por: Croquetas del puchero perchelero Flamenquín Ibérico de jamón y queso Cuña de tortilla de patatas Patatas fritas Bola de helado de chocolate Un refresco o agua

8 Opciones fuera de menú: Café o infusión 1,50 (en menús inferiores a 27,00 ) Copas de licor y combinados: precios a consultar. Espectáculo flamenco Venenciadora. Cortador de jamón. INFORMACIÓN: El número total de comensales debe confirmarse hasta 48 horas antes del evento, cobrándose íntegramente el total del número confirmado hasta ese momento. Para garantizar la reserva, los menús han de cerrarse como mínimo con cinco días de antelación. Como garantía, se requiere un depósito del 30% del total del servicio por adelantado. El pago se puede efectuar por transferencia bancaria, efectivo o tarjeta de crédito. Carencia del 100% para cancelaciones sin aviso previo de 24h. mínimo. La cocina Pimpi siempre dispone de una oferta para vegetarianos y personas con alergias e intolerancias. Los platos a elegir deben ser comunicados a nuestra responsable con antelación Es posible que algunos menús no estén disponibles ciertos días