Menú nº1. 16,00 /Persona IVA incluido. (Este menú de 16, solo está disponible para almuerzos de lunes a viernes no festivos)
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- Benito Carrizo Castilla
- hace 6 años
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1 Menú nº1 16,00 /Persona IVA incluido (Este menú de 16, solo está disponible para almuerzos de lunes a viernes no festivos) Primer plato, a elegir: Gazpacho andaluz con su guarnición Ensaladilla rusa con langostinos Paella de calamares y almejas de Málaga Segundo plato, a elegir: Carrillada ibérica de Faraján al oloroso Pescaito frito del día Salteado de verduras del Guadalhorce con cous cous Crema de mango con helado de chocolate 1 bebida por persona: Vino, cerveza, refrescos, agua,
2 Menú nº2 20,00 /Persona IVA incluido OPCIÓN A Ensaladilla rusa con langostinos Tostas Pimpi surtidas (queso de cabra, salmorejo y bacalao, anchoas y salchichón de chivo) Pescaito frito del día Croquetas del puchero de la abuela Postre Pimpi Dos bebidas por persona: Vino, cerveza, refrescos, agua
3 Menú nº2 20,00 /Persona IVA incluido OPCIÓN B Jamón ibérico y queso de oveja Ensalada mixta Pimpi Pescaito frito del día (Boquerón, adobo) Individual: Paella de calamares y marisco de málaga (solo disponible en almuerzos a partir de las 14:00h) Postre Pimpi Dos bebidas por persona: Vino, cerveza, refrescos, agua
4 Menú nº3 25 /persona IVA incluido OPCIÓN A Jamón ibérico y queso de oveja Croquetas de puchero Individual: Cazuela de salmorejo Carrillada Ibérica al Oloroso Sopa fría de chocolate blanco con helado de fruta de la pasión
5 Menú nº3 25 /persona IVA incluido OPCIÓN B Jamón ibérico y queso de oveja Ensaladilla rusa con langostinos Pescaito frito del día (boquerón y adobo) Individual: Rosada a la plancha con salsa tártara Sopa fría de chocolate blanco con helado de fruta de la pasión
6 Menú nº3 25 /persona IVA incluido OPCIÓN C Tomate picado Huevo de Toro de Coín Pescaito frito del día (Boquerón y adobo) Salteado de verduras del Guadalhorce con cous cous Solomillo de cerdo al queso de Colmenar con pasas salteadas Sopa fría de chocolate blanco con helado de fruta de la pasión
7 Menú nº 4 30 /persona IVA incluido OPCIÓN A Jamón ibérico Surtido de quesos Malagueños Ensalada de bacalao con vinagreta de asadillo Pescaito frito del día (Boquerón y adobo) Salteado de verduras del Guadalhorce con cous cous Croquetas de puchero Tarta de mousse de lima con helado de yogurt
8 Menú nº 4 30 /persona IVA incluido OPCIÓN B Surtido Ibérico de Bellota Ensalada de cogollos con salmón ahumado Tostas Pimpi surtidas (queso de cabra, salmorejo y bacalao, anchoas y salchichón de chivo) Boquerones al limón fritos Pastelito de foie, manzana y queso de cabra malagueña Flamenquín ibérico jugoso con queso curado Sopa fría de chocolate blanco con helado de fruta de la pasión
9 Menú nº 4 30 /persona IVA incluido OPCIÓN C Surtido de mini molletitos (salmón, tocino ibérico, queso y anchoas) Ensalada de bacalao con vinagreta de asadillo Pescaito frito del día Salteado de verduras del Guadalhorce con cous cous Individual: Solomillo de cerdo a las finas hierbas con salteado de pasas Tarta de queso viejo con helado de frambuesa y dados de membrillo
10 Menú nº 5 35 /persona IVA incluido OPCIÓN A Jamón ibérico de bellota Surtido de quesos variados Picadillo de tomates Huevo de toro de Coín Pastelito de foie, manzana y queso de cabra malagueña Patitas de pulpo de Estepona a la parrilla Individual: Lomo de salmón a la parrilla con cremilla de almendras de Málaga y pisto del Guadalhorce Surtido de nuestra repostería selecta
11 Menú nº 5 35 /persona IVA incluido OPCIÓN B Jamón ibérico de bellota Picadillo de tomates Huevo de toro de Coín Ensaladilla rusa con langostinos Pescaito frito (Boquerón, adobo, bacalao) Croquetas de puchero Individual: Solomillo a la mostaza con higos al Pedro Ximenez Milhojas de hojaldre con crema de fresones
12 Menú nº 6 40 /persona IVA incluido OPCIÓN A Jamón ibérico de Bellota Tomate picado Huevo de Toro de Coín Tabla de quesos de Campillos Atún rojo con aguacate de la Axarquía Patitas de pulpo de Estepona con ajito y perejil Individual Timbal de rabo de toro Milhojas de hojaldre con crema de fresones
13 Menú nº 6 40 /persona IVA incluido OPCIÓN B Jamón ibérico de Bellota Gambas cocidas y cigalas Atún rojo con aguacate de la Axarquía Croquetas de puchero Pulpo frito de nuestras costas Individual Lomo de salmón a la parrilla con cremilla de almendras de Málaga y pisto del Guadalhorce Surtido de nuestra repostería selecta
14 Menú nº 7 50 /persona IVA incluido Jamón ibérico de Bellota Surtido de quesos malagueños Mariscada Malagueña Ensalada de bacalao con vinagreta de asadillo Fritura malagueña (boquerón, adobo, bacalao y calamares) Individual a elegir: Lomo de salmón a la parrilla con cremilla de almendras de Málaga y pisto del Guadalhorce Lomo bajo de buey con salsa tabernera Crujiente de chocolate con helado de vainilla de orquidea
15 Menú Infantil 10,00 /Persona IVA incluido Aperitivos de la casa: aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de Sierra de Yeguas, Plato combinado, compuesto por: Croquetas del Puchero Perchelero Flamenquín Ibérico de Jamón y Queso Porción de Pizza Patatas Fritas Bola de helado a elegir Un refresco o agua
16 Opciones fuera de menú: Café o infusión 1,50 (en menús inferiores a 25 ) Copas de licor y combinados: precios a consultar. Espectáculo flamenco Venenciadora. Cortador de jamón. INFORMACIÓN: El número total de comensales debe confirmarse hasta 48 horas antes del evento, cobrándose íntegramente el total del número confirmado hasta ese momento. Para garantizar la reserva, los menús han de cerrarse como mínimo con cinco días de antelación. Como garantía, se requiere un depósito del 30% del total del servicio por adelantado. El pago se puede efectuar por transferencia bancaria, efectivo o tarjeta de crédito. Carencia del 100% para cancelaciones sin aviso previo de 48h. mínimo. La cocina Pimpi siempre dispone de una oferta para vegetarianos y personas con alergias e intolerancias. Los platos a elegir deben ser comunicados a nuestra responsable con antelación
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