SECTOR/SUBSECTOR Cmerci/Supermercads PLAN FORMATIVO Nmbre GESTIÓN DE LA OPERACIÓN DE LOCALES EN SUPERMERCADOS. Duración (mínimas) 158 Perfil(es) cupacinal(es) ChileValra relacinad(s) Subadministradr, POCS018 Requisits OTEC1 Sin requisits especiales Licencia habilitante participante N Requiere Requisits de ingres Lectura y escritura. Manej cmputacinal básic. Operacines matemáticas simples. Cmpetencia general Gestinar peracines, recurss y riesgs del área de trabaj de acuerd a prcedimients establecids en el sectr. Móduls Nmbre Módul 1: Preparación de la apertura y cierre de lcal para el públic. Módul 2: Cntrl de peracines de cuadratura de ingress y retirs de diner en tiendas de supermercads. Módul 3: Gestión de accines perativas y de recurss humans del lcal de supermercads. Módul 4: Prcedimients de seguridad y emergencias en supermercads. Duración en hras (mínimas) 24 52 58 24 Se refiere a acreditacines anexas que requiera el OTEC, establecidas pr nrmativa vigente. Ejempl: Escuela de Cnductres, regida pr nrmativa del Ministeri de Transprtes.
SECTOR/SUBSECTOR COMERCIO/SUPERMERCADOS PERFIL(ES) RELACIONADO(S) SUBADMINISTRADOR (POCS018) NOMBRE DEL MÓDULO DURACIÓN TOTAL (mínim de hras crnlógicas para alcanzar cmpetencia general) Preparación de la apertura y cierre de lcal para el públic. 24 hras UCLS RELACIONADAS Preparar la apertura del lcal, de acuerd a ls prcedimients establecids (CS042). REQUISITOS DE INGRESO Enseñanza media cmpleta, preferentemente. COMPETENCIA DEL MÓDULO Lectura y escritura. Operacines matemáticas simples. Realizar peracines de apertura y cierre de lcal de supermercad de acuerd a cndicines de apertura del lcal y prcedimients del sectr. Aprendizajes Esperads Criteris de Evaluación Cntenids 1. Aplicar prcedimient de apertura y cierre de access y dependencias del lcal de acuerd a nrmativas para el sectr. 1.1. Describe imprtancia de aplicar prcedimients de apertura de lcales de acuerd a nrmativas de seguridad y prtcls del sectr. 1.2. Detalla actividades de ls prcedimients de apertura de puertas y dependencias de acuerd a nrmativas de seguridad y prtcls establecids para el sectr. 1.3. Detalla mecanisms de seguridad utilizads en cierre del lcal de acuerd a nrmativas técnicas y prácticas frecuentemente utilizadas en el sectr. 1.4. Identifica prcedimients de apertura de access del lcal de acuerd a nrmativas de seguridad establecidas. Prcedimients y rden de apertura de las diversas dependencias y access de lcales de supermercads. Seguridad relacinada cn la apertura y cierre de lcal: Prcedimients de seguridad utilizads en apertura y cierre de lcales de supermercads. Nrmativas de seguridad relacinadas cn el cierre del lcal de supermercads. Funcinamient de artefacts de seguridad (alarmas, precints y sells) utilizads en cierre de lcales de supermercads. Prcedimients de crdinación cn central de N de Hras mínimas 12
1.5. Identifica prcedimients de cierre del lcal de acuerd a nrmativas de seguridad establecidas. mnitre en la apertura y registr de apertura. Prcedimients y artefacts de registr de apertura y artefacts de seguridad utilizads. 2. Mnitrear cndicines peracinales del lcal, prvisión y us de herramientas e insums de acuerd a ls prcedimients y registrs utilizads en el sectr. 2.1. Describe imprtancia de la aplicación de prcedimients de mnitre de cndicines peracinales de lcales, herramientas e insums de supermercads de acuerd a nrmativas técnicas. 2.2. Detalla prcedimients de mnitre y registr de cndicines peracinales de equips de acuerd a nrmativas de seguridad y prtcls establecids para el sectr. 2.3. Aplica prcedimient de mnitre de peración de equips, instalacines, insums y herramientas de tiendas de supermercads de acuerd a prcedimients técnics establecids. 2.4. Aplica prcedimients de mnitre de prvisión y us de herramientas (EPP, herramientas de trabaj, etc.) e insums (unifrmes, materiales, etc.) de acuerd a prcedimients técnics y nrmativa de seguridad. 2.5. Identifica principales anmalías en equips e instalacines de acuerd a infrmación registrada en librs de nvedades pr área. 2.6. Aplica prcedimients de accines crrectivas ante anmalías de equips e instalacines, de acuerd a nrmativas establecidas en el sectr. Tips y características de equips, instalacines, insums y herramientas utilizads en lcales de supermercads. Mnitre de us y prvisión de herramientas (EPP, herramientas de trabaj, etc.) e insums (unifrmes, materiales, etc.) utilizads en peración de supermercad. Mnitre de cndicines peracinales de equips e instalacines. Especificacines del mnitre de cndicines peracinales de equips e instalacines en lcales de supermercads. Especificacines de mnitre de us y prvisión de herramientas (EPP, herramientas de trabaj, etc.) e insums (unifrmes, materiales, etc.) utilizads en peración de supermercad. Prcedimient de mnitre de cndicines peracinales de equips e instalacines de lcales de supermercads. Prcedimients de mnitre de us y prvisión de herramientas (EPP, herramientas de trabaj, etc.) e insums (unifrmes, materiales, etc.) utilizads en peración de supermercad. Principales punts de mnitre de instalacines y equips de lcales de supermercads. 12 Prtcls de registr de estad peracinal de instalacines y equips de lcales de supermercads. Técnicas de identificación de anmalías en equips e instalacines. Prcedimients de accines crrectivas frente a
anmalías técnicas de equips e instalacines del lcal. Prcedimients de slicitudes de asistencia técnica en la reparación de ls equips e instalacines del lcal. ESTRATEGIA(S) FORMATIVA(S) Y EJEMPLO DE ACTIVIDAD Para el siguiente módul, el prcentaje de actividades pedagógicas en que se utilizará metdlgía expsitiva será de un 40%, centrad principalmente en la presentación de prcedimients; pr su parte, el prcentaje de actividades prácticas será de un 60%, abrdand la aplicación de prcedimients mediante ejercicis práctics y herramientas metdlógicas cm análisis de cass. Para el primer aprendizaje esperad Aplicar prcedimient de apertura y cierre de ls access y dependencias del lcal de acuerd a nrmativas para el sectr, se aplicará metdlgía mixta, tant teórica cm práctica. De esta frma, se expndrá a ls participantes ls principales punts de ls prcedimients de apertura y cierre de access y dependencias de lcales, siend esta expsición apyada pr una guía de reslución de ejercicis. En relación al aspect práctic, es que se trabajará cn metdlgía de reslución de cass. Para est, el facilitadr expndrá un cas a ls participantes, relacinad cn la temática (aplicación de prcedimients, us de registrs y de elements de seguridad presentes en la apertura de lcales de supermercads), siend rl del facilitadr cntextualizar el cas y presentar el prces de desarrll de esta metdlgía: 1. Expsición de situación prblema y sus antecedentes. 2. Descripción de prblemática y aplicación de elements teórics a reslución de cas. 3. Reslución de cas en plenari. Para el segund aprendizaje esperad Mnitrear cndicines peracinales del lcal de acuerd a ls prcedimients y registrs utilizads en el sectr, se sugiere que se utilice una metdlgía mixta, en la que se cmbine la expsición de cntenids, apyada pr una guía de reslución de ejercicis, siend ls principales punts a desarrllar, desde l teóric, ls prtcls, prcedimients de registr y mnitre, así cm las cndicines de ls equips e instalacines, necesarias para pder realizar la apertura de lcal. Pr su parte, se abrdará desde el punt de vista práctic el us de prtcls de registr y cmprbación de las cndicines peracinales de ls equips e instalacines de apertura de lcales. En este sentid, la metdlgía utilizar será la de reslución de cass, en la cual se planteará un prblema al participante del curs, siend tarea de este plantear slucines mediante la aplicación de ls elements teórics a una situación hiptética. Al finalizar el análisis de cass, el facilitadr dirigirá un espaci de discusión grupal, que tenga pr bjetiv entregar retralimentación al grup. Ejempl de Sesión: El desarrll de la sesión será para el primer aprendizaje esperad: Aplicar prcedimient de apertura y cierre de ls access y dependencias del lcal de acuerd a nrmativas para el sectr, y deberá desarrllarse cm se mencina en el siguiente ejempl:
1. Inici: Para cmenzar la sesión, el facilitadr realizará una intrducción a ls cntenids a abrdar, indicand la secuencia lógica en que serán revisads y entregand el material crrespndiente a la sesión. 2. Desarrll: El facilitadr deberá repasará la temática relacinada cn el frmat y llenad de hjas de registr de apertura de tienda. Para ell en primera instancia repasará las diversas etapas del prces de apertura de puertas y access en supermercads, entregand una serie de punts necesaris para pder habilitar access y cmplementand dicha expsición mediante ejempls preestablecids, expuests mediante pryección. Lueg de est, se entregará a ls participantes una pauta de actividades a fin de realizar la aplicación de dichs cntenids en el rden indicad. El facilitadr debe intercalar el us de la guía cn el desarrll de las actividades de expsición de cntenids. De esta frma, el facilitadr debe realizar preguntas guiadas, las cuales s e tratarán sbre ls prcedimients que deben seguir para la apertura y cierre de lcal y ls cuidads y especificacines que deben seguir para realizarl de manera exitsa. Una vez realizad est, deberá entregar retralimentación a ls participantes en frma grupal e individual, a fin de evaluar y refrzar su aplicación pr parte de ls participantes. 3. Cierre: Para cerrar la actividad, el facilitadr entregará retralimentación de ls diverss ejercicis. Además realizará preguntas guiadas de frma de cncer las reaccines de ls participantes ante la sesión e indicará la temática a tratar en la siguiente clase. ESTRATEGIA EVALUATIVA Y EJEMPLO DE EVALUACIÓN La estrategia evaluativa, desde el punt de vista de intencinalidad evaluativa, se divide en tres tips de evaluación: 1. Evaluación Diagnóstica: Este tip de evaluación se realiza cn el fin de recncer ls niveles de dmini de ls participantes dentr del módul, pr l que sól tiene carácter frmativ y permitirá pder refrzar prfundizar en ls temas de acuerd al nivel del grup. Se desarrllará a través de preguntas guiadas a ls participantes para pder identificar su nivel de dmini. Una vez que ls participantes han respndid de manera ral, el facilitadr puede diagnsticar el dmini de ls alumns en cuant a ls cntenids y determinar accines de ajustes, si aplica, para determinar la prfundidad de ls temas; además permitirá determinar accines específicas sbre el plan de trabaj. Para est, el facilitadr deberá cmenzar la sesión preguntand acerca de ls cncimients previs que ls participantes tienen respect a la temática a tratar. En base a est, se generará una lluvia de ideas y se establecerá una cnclusión acerca de ls dminis que tengan, cn el fin de relacinar ls cncimients previs cn ls cncimients que se adquirirán durante la sesión. 2. Evaluacines Frmativas: Este tip de evaluación se realizará durante el desarrll de td el módul cn el fin de ir recgiend y cmparand el lgr de ls aprendizajes esperads. Para ell el facilitadr aplicará una estrategia que cnsistirá en la realización de actividades únicas de evaluación para cada un de ls aprendizajes esperads. Las actividades de evaluación serán definidas previamente pr el facilitadr y deberán ir de la man cn cada aprendizaje que se espera evaluar. L imprtante de este tip de evaluacines es que deben llevar cnsig retralimentación cnstante. Entnces, se sugiere que para el primer aprendizaje esperad Aplicar prcedimient de apertura y cierre de ls access y dependencias del lcal de acuerd a nrmativas para el sectr, se realice la evaluación a través de una interrgación ral, cn preguntas abiertas y dirigidas, de manera que el facilitadr pueda recncer ls aprendizajes de ls cntenids tratads durante el desarrll del módul. Pr su parte, el módul Mnitrear cndicines peracinales del lcal de acuerd a ls prcedimients y registrs utilizads en el sectr deberá ser evaluad utilizand autevaluacines,
sbre td en aquellas actividades de índle práctic cm la aplicación de inspección y registr de equips e instalacines de supermercad. Es imprtante mencinar que tdas estas evaluacines deben tener retralimentación cnstante para pder verificar e impulsar ls aprendizajes en ls participantes. 3. Evaluación Sumativa: Una vez que se llegue al final del módul, se debe realizar una evaluación general, la cual determinará la cantidad y calidad de ls aprendizajes adquirids pr ls participantes. Esta evaluación se debe cnstruir y realizar en base a ls criteris de evaluación definids anterirmente a través de ls cuales, se cnstruirán Instruments de Evaluación pertinentes para medir cada un de ls cmpnentes de la cmpetencia (Cncimients, Habilidades y Actitudes). La evaluación de cncimients se realizará a través de una prueba de cncimients que incluya preguntas del tip verdader y fals, alternativas múltiples y respuestas de desarrll, entre tras. Mientras que la evaluación de habilidades será a través de un análisis de cas un ejercici de simulación, dependiend de la temática de ls aprendizajes esperads. Finalmente, las actitudes se evaluarán mediante una pauta de ctej que permita bservar las actitudes que deben demstrar ls participantes. En base a est, y para evaluar si el participante es cmpetente n cmpetente, se deberá establecer el nivel de aprendizaje en base a ls criteris de evaluación, es decir, el participante deberá alcanzar un mínim del 80% de ls criteris de evaluación aprbads para demstrar su cmpetencia en el módul de frmación. Ejempl de Instrument de Evaluación (Evaluación Sumativa): Prueba de Cncimient: Para la evaluación frmativa del aprendizaje esperad Aplicar prcedimient de apertura y cierre de ls access y dependencias del lcal de acuerd a nrmativas para el sectr se sugiere que se lleve a cab una prueba de cncimients cm l señala el ejempl: Para esta actividad, el facilitadr desarrllará una prueba cnstituida de preguntas de desarrll, l que permitirá evaluar el dmini de ls principales cncepts revisads en el plan frmativ. En este cas, el prcedimient de registr de las cndicines de apertura de puertas y dependencias de supermercads, incluyend entre ls cntenids a evaluar: - Etapas del prces de evaluación de instalacines. - Element de seguridad a evaluar durante la apertura. - Frmat y prcedimient de llenad de pautas de registr. - Cndicines de máquinas y equips exigidas para apertura de lcal. - Medidas de seguridad en apertura de lcal. - Registrs asciads a apertura de lcal. Las preguntas que se deben incluir en esta prueba deben ser abiertas y de preguntas de desarrll, slicitand a ls participantes rellenar camps de registr y rdenar pass y requerimients de ls prcess de apertura de puertas y access de tiendas de supermercads. Al finalizar la evaluación el facilitadr debe evaluar pnderar el aciert de ls participantes, cnsiderand cm cndición de aprbación en un 60% de las respuestas crrectas. Además debe asegurarse de entregar retralimentación al finalizar el prces.
PERFIL DEL FACILITADOR OPCIÓN 1 OPCIÓN 2 Frmación académica: N aplica. Experiencia labral en atención a clientes y pstventa: Mínim 3 añs, demstrables. Frmación cm facilitadr: Frmación en relatrías y desarrll de accines frmativas. Experiencia cm facilitadr de capacitación: Mínim 3 añs. Frmación académica: N requiere frmación académica específica. Entrenamient en lgística de apertura de lcales de supermercads. Experiencia labral en lgística de apertura de lcales de supermercads: Mínim 5 añs, demstrables. Frmación cm facilitadr: Frmación en relatrías y desarrll de accines frmativas. Experiencia cm facilitadr de capacitación: Mínim 3 añs, demstrables. RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO INFRAESTRUCTURA EQUIPOS Y HERRAMIENTAS MATERIALES E INSUMOS Sala que cuente cn al mens 1,5 mts.² pr participante. Debe cntar cn: Puests de trabaj individuales Escritri y silla para el facilitadr Elements de seguridad mínims. Sistema de calefacción y ventilación. Sala multius, acndicinada para realizar las actividades prácticas, cntempland las nrmas de seguridad aprpiadas para cada actividad. Pryectr multimedia. Ntebk PC. Telón. Pizarra. Alarmas de seguridad utilizadas en supermercads. Elements de Prtección Persnal (EPP). Crquera cuadern para apuntes pr cada participante. Lápiz pasta y grafit pr cada participante. Plumnes para pizarrón. Lista de participantes. Carpeta de registr de evidencias para el facilitadr. Manual para el participante cn ls cntenids del plan frmativ. Manual de prcedimients de apertura de lcal de supermercads. Sells para el cierre. Librs de nvedades, cntrl de sells, reclams, Hjas de registr. Manual de funcinamient de cajas registradras.
SECTOR/SUBSECTOR COMERCIO/SUPERMERCADOS PERFIL(ES) RELACIONADO(S) SUBADMINISTRADOR (POCS018) NOMBRE DEL MÓDULO DURACIÓN TOTAL (mínim de hras crnlógicas para alcanzar cmpetencia general) Cntrl de peracines de las seccines de lcales de supermercads. UCLS RELACIONADAS Mnitrear la cuadratura de bóveda y depósit de recaudación del día, según ls prcedimients de la empresa (CS035). 52 hras REQUISITOS DE INGRESO Enseñanza media cmpleta, preferentemente. COMPETENCIA DEL MÓDULO Manej cmputacinal básic. Operacines matemáticas simples. Cntrlar cuadratura de ingress y retirs de diner y su respectiva dcumentación asciada de acuerd a criteris establecids pr el sectr. Aprendizajes Esperads Criteris de Evaluación Cntenids 1. Supervisar la recepción y salida de ls prducts de acuerd a cantidad de venta, prcedimients establecids y nrmas de seguridad asciadas. 1.1. Recnce el prces de supervisión en la recepción de prducts, de acuerd a tip de prduct, prveedr, especificacines de dcuments asciads y prcedimients establecids. 1.2. Identifica el prces de cntrl de calidad en la recepción de prducts de acuerd a tip de prduct, prveedr, especificacines de dcuments asciads y prcedimients establecids. 1.3. Identifica el prces de devlución de prducts n cnfrmes, de acuerd a tip de prduct, n cnfrmidad, prveedr y prcedimients establecids. 1.4. Detalla el prces de supervisión en la salida de Recepción de Prducts: Tips de prducts. Características de ls prducts en el área de recepción. Seguridad en la recepción de prducts. Dcuments asciads a la recepción de prducts. Supervisión de recepción de prducts. Cntrl de calidad de ls prducts: Qué se debe cntrlar la calidad de ls prducts. Cóm se debe cntrlar la calidad de ls N de Hras mínimas 10
prducts de acuerd a tip de prduct, prveedr y prcedimients establecids. 1.5. Identifica ls prcedimients de seguridad asciads en la recepción y salida de ls prducts, de acuerd a tip de prduct, prcedimients establecids y nrmas de seguridad asciadas. prducts. Prcedimients para cntrlar la calidad. Dcuments asciads al cntrl de calidad. Devlución de prducts: Tips de n cnfrmidades en ls prducts. Cóm devlver prducts n cnfrmes. Dcuments asciads a la n cnfrmidad. Salida de Prducts: Características de la salida de prducts. Seguridad en la salida de prducts. Dcuments asciads a la salida de prducts. Supervisión de salida de prducts. Prcedimients de seguridad asciads a la recepción y salida de prducts. 2. Supervisar infrmación de reprtes, planillas y slicitudes del lcal de supermercad de acuerd a tip de infrmación y prcedimients establecids. 2.1. Recnce el prces de supervisión de las planillas de pedids de cada área según bjetivs y prcedimients establecids. 2.2. Detalla el prcedimient de verificación de reprtes de mermas de acuerd a bjetivs y prcedimients establecids. 2.3. Identifica la imprtancia del traspas de prducts, muebles y equipamient según prcedimients. 2.4. Desarrlla el alineamient entre resumen de gasts, ingress y egress y ls dats del sistema infrmátic de acuerd a prcedimients. 2.5. Verifica las slicitudes de ingres y egres de valres según sistema sftware y prcedimients. 2.6. Describe el prces de baja de precis según ls reprtes de precis de la cmpetencia y prcedimients. Elabración de planillas de pedids. Características de reprtes de mermas. Prcedimient de traspas de prducts, muebles y equipamient. Resumen de gasts, ingress y egress. Us de sistema infrmátic de la empresa. Características de slicitudes de ingres y egres de valres. Revisión de precis de la cmpetencia Características de infrmes de precis de la cmpetencia. Estimación y prces de baja de precis. Creación de slicitud de baja de precis. 10 3. Verificar cuadratura de efectiv y dcuments de acuerd a prcedimients establecids en el sectr. 3.1. Recnce etapas del prcedimient de cuadratura y cntrl cruzad de ingress y egress de acuerd a nrmativa establecida. 3.2. Utiliza sftware de simulación de registr y Intrducción a cuadratura y cntrl cruzad de ingress y egress asciads: Cncept de registr de ventas. Uss de ls registrs de ventas. 16
cuadratura de flujs de acuerd a nrmativa técnica y requerimients del cliente. 3.3. Detalla prcedimient de seguridad relacinad cn cuadratura de diner de acuerd a nrmativas de seguridad utilizadas en el sectr. 3.4. Cntabiliza cifras de retir e ingress de acuerd a prcedimients técnics, de seguridad y flujs de referencia en lcales de supermercads. 3.5. Cuadra registrs ntas de crédit y facturas de acuerd a frmats de dcumentación, requerimients técnics, prcedimients de seguridad y nrmativa legal del sectr. 3.6. Aplica prcedimient de cntrl cruzad de ingress y egress de acuerd a nrmativa técnica establecida. 3.7. Detalla curss de acción ante prblemas en la infrmación a cuadrar de acuerd a prcedimients técnics, de seguridad y nrmativa legal del sectr. Etapas del prces de cuadratura de ingress y egress (llenad de planillas, realizar suma, extraer la diferencia, y realizar el ajuste cn el efectiv actual). Etapas del prces de cntrl cruzad de ingress y egress. Manej de sftware de cuadratura de flujs de venta en lcales de supermercads. Prcedimients de seguridad en la cuadratura de ingress. Implicancias de la cntabilidad de las cifras de retir e ingress. Principales prblemas en prces de cuadratura y curss de acción establecids. Prcedimient de cmparación y cuadratura entre flujs indicads en dcumentación (ntas de crédit, facturas e ingress en efectivs) y resumen de venta. Prcedimient de cntrl cruzad de ingress y egress. Prcedimients de acción ante prblemas en prces de cuadratura. 4. Aplicar prcedimients de actuación frente a accidentes y emergencias de acuerd a prtcls de prevención de riesgs y nrmas de seguridad asciadas. 4.1. Recnce ls factres de riesg en las diferentes áreas de supermercads, de acuerd a sección, tips de riesgs y nrmas de seguridad asciadas. 4.2. Recnce su rl dentr de accidentes emergencias en lcales de supermercads de acuerd a prtcls de prevención de riesgs y nrmas de seguridad asciadas. 4.3. Detalla ls prcedimients a realizar en cas de accidentes de acuerd a tip de accidentes, prcedimients y nrmas de seguridad asciadas. 4.4. Detalla ls prcedimients en cas de rbs hurts dentr de lcales de supermercads de acuerd a prcedimients, entidades y nrmas de seguridad asciadas. Factres de riesgs en supermercads: Tips de riesgs existentes en seccines dentr de un lcal de supermercads. Características y gravedades de ls riesgs existentes dentr de un lcal de supermercads. Accidentes en supermercads: Tips de accidentes psibles en supermercads. Prcedimients en cas de accidentes: Qué hacer Cóm hacerl A quién infrmar Implicancias de ls accidentes en lcales de 16
4.5. Recnce ls prcedimients en cas de emergencias catástrfes en supermercads de acuerd a ls prcedimients establecids y las nrmas de seguridad asciadas. supermercads. Accidentes en clientes y prcedimients a seguir. Accidentes en trabajadres y prcedimients a seguir. Funcines del subadministradr en accidentes dentr de lcales de supermercads. Emergencias catástrfes en supermercads: Tips de emergencias dentr de una sala de ventas de supermercads. Prcedimients a realizar en cas de incendis en lcales de supermercads. Prcedimients a realizar en cas de sisms en salas de ventas de supermercads. Vías de evacuación en lcales de supermercads. Rl del subadministradr en emergencias dentr de lcales de supermercads. Funcines del subadministradr en cas de emergencias. ESTRATEGIA(S) FORMATIVA(S) Y EJEMPLO DE ACTIVIDAD Para el siguiente módul, el prcentaje de actividades pedagógicas en que se utilizará metdlgía expsitiva será de un 40%, centrad principalmente en la presentación de prcedimients de registrs de ingres y registr de diner, así cm ls relacinads a la realización de cuadraturas entiendas de supermercads; pr su parte, el prcentaje de actividades prácticas será de un 60%, abrdand la aplicación de prcedimients mediante ejercicis práctics. Se sugiere que tant para el primer ( Supervisar la recepción y salida de ls prducts de acuerd a cantidad de venta, prcedimients establecids y nrmas de seguridad asciadas ), cm para el segund aprendizaje esperad ( Supervisar infrmación de reprtes, planillas y slicitudes del lcal de supermercad de acuerd a tip de infrmación y prcedimients establecids ), se recmienda utilizar una metdlgía expsitiva, apyada cn una guía de ejercicis relacinada. En este sentid, el facilitadr deberá presentar el tema de manera lógica y estructurada para facilitar la entrega de infrmación rganizada. Se utilizará cm recurs cmplementari una guía de ejercicis que cntenga descripción de ls temas a tratar; ejercicis que abrden las temáticas del aprendizaje esperad. El facilitadr debe intercalar el us de la guía cn el desarrll de las actividades de expsición de cntenids. De esta frma, el facilitadr debe realizar preguntas guiadas y entregar retralimentación a ls participantes en frma grupal e individual. Mientras que para el tercer aprendizaje Verificar cuadratura de efectiv y dcuments de acuerd a prcedimients establecids en el sectr y cuart aprendizaje esperad Aplicar prcedimients de actuación frente a accidentes y emergencias de acuerd a prtcls de prevención de riesgs y nrmas de seguridad asciadas se utilicen metdlgías prácticas, en dnde
se trabaje cn metdlgías tales cm Análisis de Cass, Jueg de Rles, Reslución de Prblemas y Debates de Cntenids. Principalmente ejercicis y actividades relacinadas cn ls prcess de verificación de dcuments, y de efectiv; y cn l que se debe hacer en cas de accidentes y de emergencias en supermercads. Para el Análisis de Cas y la Reslución de Prblemas, el facilitadr entregará cass escrits relacinads cn las temáticas en cuestión, indicand si la actividad se realizará de manera individual grupal; lueg de est, ls participantes deberán reslver ls cass y analizarls en base a las preguntas que se entregan y las que el facilitadr genere en base a ls cass entregads. Finalmente el facilitadr generará una retralimentación en base a las respuestas crrectas que se debían generar desde el cas. Pr tr lad, para el Debate de Cntenids, el facilitadr deberá entregar las instruccines acerca de cóm se deberá desarrllar la actividad y ls bjetivs que se pretenden cumplir a través de ella. Lueg de est, dividirá a ls participantes en ds grups, y entregará las psturas que cada grup deberá tmar y cuáles serán las frmas de respnder y ls tiemps destinads. Una vez realizad est, les dará turn para rganizar las psturas a cada grup y dará cmienz al debate. Psterirmente, entregará retralimentación de acuerd al desarrll de la actividad, cerrand cn cnclusines y recgiend las percepcines de ls participantes. Para la actividad de Jueg de Rles, se entregará un cas escrit de acuerd a las temática que se trabajarán de acuerd a esta actividad. Lueg de est, el facilitadr dividirá a ls participantes en grups, entregará las indicacines, ls cass que deberán dramatizar y las pautas de bservación que serán utilizadas pr ls espectadres. El facilitadr dará tiemp al grup que debe dramatizar para prepararse, mientras que les indica al rest de ls participantes cóm deben realizar su rl de bservadres, y cm cmpletar la pauta de bservación. Al finalizar cada jueg de rl, el tutr entregará retralimentación en relación al cntenid revisad y guiará el debate en trn a la btención de las principales cnclusines. Ejempl de Sesión: Para cmenzar cn la ejemplificación de la actividad, definirems el aprendizaje esperad, y en este cas, se referirá a Supervisar infrmación de reprtes, planillas y slicitudes del lcal de supermercad de acuerd a tip de infrmación y prcedimients establecids, y la actividad será de Metdlgía Expsitiva: 1. Inici: El facilitadr cmenzara la sesión cn la evaluación diagnstica, preguntand a ls participantes qué es l que cncen se imaginan respect a la temática que se trabajará. En base a est, generará una cnclusión general en frma de plenari, a través de l mencinad pr ls participantes. Est permitirá que se relacinen ls aprendizajes previs cn ls que se trabajarán durante la sesión. Lueg entregará ls bjetivs de la sesión y ls aprendizajes que deberán alcanzar, junt cn ls materiales y la frma de evaluación que tendrán ls aprendizajes. 2. Desarrll: Para la expsición de cntenids, el facilitadr deberá preparar una presentación, cnsiderand material audivisual que haga referencia a ls diferentes tips de planillas, registrs y slicitudes de diferentes seccines. En este sentid, el facilitadr deberá entregar alguns ejempls de este tip de dcuments, cn el fin de que ls participantes puedan tener una imagen acerca de l que se está trabajand; junt cn describir sus características y frmats asciads, así cm ls requisits que deben cumplir. Se recmienda que el facilitadr cnsidere la interrgación dirigida en alguns punts de la presentación, de manera de incluir a ls participantes en el relat que está realizand, para generar un mayr aprendizaje en ls participantes. Junt cn la expsición de cntenids, el facilitadr deberá entregar una guía de ejercicis, que esté relacinada cn ls temas antes mencinads, de manera que ls participantes puedan ir reslviend ejercicis práctics relacinads cn la temática, y est facilite su aprendizaje. En este sentid, ls ejercicis deben estar enfcads en preguntas de desarrll, verdaders y falss, cmpletar racines entre tras; de manera que ls aprendizajes se vayan cmplementand entre la expsición del facilitadr y la ejercitación de ls participantes.
3. Cierre: Para cerrar la actividad, el facilitadr realizará un cierre a través de la presentación, generand una cnclusión en base a ls cntenids tratads y la participación de ls miembrs del curs, integrándls y pidiend ls aprendizajes que se aprendiern desde la sesión. Junt cn est, el facilitadr crregirá las guías de ejercicis junt cn ls participantes, de manera que puedan tener las respuestas crrectas y puedan cmparar sus resultads. Est pdrá permitir un aprendizaje aún mayr debid a la cmparación y psible discusión de ideas. Finalmente, se entregará retralimentación acerca del desempeñ de tds ls participantes y el facilitadr generará una cnclusión en base a ls aprtes de ls participantes ESTRATEGIA EVALUATIVA Y EJEMPLO DE EVALUACIÓN La estrategia evaluativa cnsiderará, la intencinalidad del prces, para l cual, cnsiderará tres tiemps en el prces de adquisición de aprendizajes: 1. Evaluación Diagnóstica: Esta evaluación busca establecer ls cncimients previs de ls participantes referids a las temáticas que se trabajarán durante el módul Cntrl de peracines de cuadratura de ingress y retirs de diner en tiendas de supermercads. Es imprtante mencinar que esta evaluación sól tendrá un carácter frmativ, debid a que le servirá al evaluadr para enfatizar en las materias que deberá refrzar prfundizar, además de enlazar ls cncimients previs cn ls cncimients que se aprenderán y determinar el plan de trabaj que pdrá seguir el facilitadr durante el desarrll de la sesión. Para realizar esta evaluación, el facilitadr cmenzará la sesión realizand preguntas abiertas acerca de las temáticas que se trabajarán, y cuáles sn las percepcines que tienen ls participantes. En base a est, se generará una lluvia de ideas y se establecerá una cnclusión acerca de ls dminis que tengan, cn el fin de relacinar ls cncimients previs cn ls cncimients que se adquirirán durante la sesión. 2. Evaluacines Frmativas: Esta evaluación se realizará durante el desarrll de td el módul, cn la finalidad de evaluar ls aprendizajes que se debiesen adquirir. Para est, el facilitadr deberá desarrllar al mens una evaluación pr aprendizaje esperad, y deberán estar definidas previamente, y deberán ir de la man cn cada aprendizaje que se espera evaluar. L imprtante de este tip de evaluacines es que deben llevar cnsig retralimentación cnstante. Para el primer aprendizaje esperad Supervisar la recepción y salida de ls prducts de acuerd a cantidad de venta, prcedimients establecids y nrmas de seguridad asciadas y el segund aprendizaje esperad Supervisar infrmación de reprtes, planillas y slicitudes del lcal de supermercad de acuerd a tip de infrmación y prcedimients establecids, se prpne que cm métd de evaluación se crrija la guía de ejercicis entregada en dnde el facilitadr pdrá bservar ls aprendizajes de ls participantes desde la reslución que se fue realizand durante la sesión. De esta frma, el facilitadr pdrá tener la infrmación necesaria para refrzar cierts cntenids dentr del desarrll del módul. Mientras que para el tercer aprendizaje Verificar cuadratura de efectiv y dcuments de acuerd a prcedimients establecids en el sectr y cuart aprendizaje esperad Aplicar prcedimients de actuación frente a accidentes y emergencias de acuerd a prtcls de prevención de riesgs y nrmas de seguridad asciadas se deberá utilizar una reslución de cass, en dnde se utilice un cas similar a la realidad y que cntenga elements cm ls prcedimients de verificación de dcuments, registrs yu planillas, junt cn la verificación de la infrmación cntenida en dichs dcuments. Pr tr lad, se siguiere además que se presente un cas relacinad cn ls accidentes que pueden currir dentr de un lcal de supermercads, de manera que el participante pueda respnder acerca de ls prcess y prcedimients que se deben realizar en ess cass. De esta manera, el facilitadr pdrá evaluar ls aprendizajes de ls participantes y además sus estrategias de reslución frente a situacines similares. 3. Evaluación Sumativa: Una vez que se llegue al final del módul, se debe realizar una evaluación general, la cual determinará la cantidad y calidad de ls aprendizajes adquirids pr ls participantes. Esta evaluación se debe cnstruir y realizar en base a ls criteris de evaluación definids anterirmente a través de ls cuales, se cnstruirán Instruments de Evaluación
pertinentes para medir cada un de ls cmpnentes de la cmpetencia (Cncimients, Habilidades y Actitudes). La evaluación de cncimients se realizará a través de una prueba de cncimients que incluya preguntas del tip verdader y fals, alternativas múltiples y respuestas de desarrll, entre tras. Mientras que la evaluación de habilidades será a través de un análisis de cas un ejercici de simulación, dependiend de la temática de ls aprendizajes esperads. Finalmente, las actitudes se evaluarán mediante una pauta de ctej que permita bservar las actitudes que deben demstrar ls participantes. En base a est, y para evaluar si el participante es cmpetente n cmpetente, se deberá establecer el nivel de aprendizaje en base a ls criteris de evaluación, es decir, el participante deberá alcanzar un mínim del 85% de ls criteris de evaluación aprbads para demstrar su cmpetencia en el módul de frmación. Ejempl de Instrument de Evaluación (Evaluación Diagnstica): Preguntas rales y dirigidas: Para evaluar ls cncimients previs asciads al aprendizaje esperad Supervisar infrmación de reprtes, planillas y slicitudes del lcal de supermercad de acuerd a tip de infrmación y prcedimients establecids, en este sentid el facilitadr deberá cmenzar mencinand el tema, y realizand preguntas del tip: - Cuáles sn las características de la hja de registr diari de una sección? - Qué tip de infrmación deberá estar cntenida dentr de las planillas utilizadas en lcales de supermercads? - De qué frma actuarían ustedes si encuentra un errr en la slicitud de prducts de una sección en un lcal de supermercads? - Cuáles sn las diversas etapas del prces de supervisión de reprtes entregads pr jefaturas? Se sugiere que estas preguntas sean dirigidas, de manera que se les pueda realizar la misma pregunta a diferentes participantes y tds puedan participar entregand sus pinines y visines de ls cntenids. En base a est, el facilitadr pdrá recncer la base que tienen ls participantes acerca del tema, y pdrá establecer una línea base, y pueda decidir la mejr frma de abrdar ls temas y recncer quienes pdrían tener mayr debilidad del cntenid. PERFIL DEL FACILITADOR OPCIÓN 1 OPCIÓN 2 Frmación académica: Técnic de nivel superir en cntabilidad, titulad. Experiencia labral en administración de flujs mnetaris en lcales de supermercads: Mínim 3 añs, demstrables. Frmación cm facilitadr: Frmación en relatrías y desarrll de accines frmativas. Experiencia cm facilitadr de capacitación: Mínim 3 añs. Frmación académica: N requiere frmación académica específica. Entrenamient en administración de flujs mnetaris en lcales de supermercads. Experiencia labral en administración de flujs mnetaris en lcales de supermercads: Mínim 5 añs, demstrables. Frmación cm facilitadr: Frmación en relatrías y desarrll de accines frmativas. Experiencia cm facilitadr de capacitación: Mínim 3 añs, demstrables.
RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO INFRAESTRUCTURA EQUIPOS Y HERRAMIENTAS MATERIALES E INSUMOS Sala que cuente cn al mens 1,5 mts.² pr participante. Debe cntar cn: Puests de trabaj individuales Escritri y silla para el facilitadr Elements de seguridad mínims. Sistema de calefacción y ventilación. Sala multius, acndicinada para realizar las actividades prácticas, cntempland las nrmas de seguridad aprpiadas para cada actividad. Servicis higiénics separads para hmbres y mujeres para clases en aula y prácticas. Sala de cmputación. Pryectr multimedia Ntebk PC Telón Pizarra Sftware cntable utilizad en supermercad para cuadratura de flujs. Sftware fimátic (Office similar). Crquera cuadern para apuntes pr cada participante. Lápiz pasta y grafit pr cada participante. Plumnes para pizarrón. Lista de participantes. Carpeta de registr de evidencias para el facilitadr. Manual para el participante cn ls cntenids del plan frmativ. Carpeta cn dcuments, planillas y registrs utilizads en supermercads en el manej de ingress y retirs, así cm en cuadratura de cajas. Dcuments de registr de retir de diner, facturas, ntas de crédit utilizadas en supermercads. Librs de registr. Planillas de cuadratura de ingress y egress de diner.
SECTOR/SUBSECTOR COMERCIO/SUPERMERCADOS PERFIL(ES) RELACIONADO(S) SUBADMINISTRADOR (POCS018) NOMBRE DEL MÓDULO DURACIÓN TOTAL (mínim de hras crnlógicas para alcanzar cmpetencia general) Gestión de accines perativas y de recurss humans del lcal de supermercad. 58 hras UCLS RELACIONADAS Gestinar stck, peracines, persnal, eventualidades e implementacines cmerciales de cada sección, según prcedimients de la empresa (CS024) REQUISITOS DE INGRESO Lectura y escritura. Manej cmputacinal básic. Operacines matemáticas simples. COMPETENCIA DEL MÓDULO Implementar accines perativas y de gestión de persnal, de acuerd a requerimients interns, plíticas cmerciales y nrmativa legal vigente. Aprendizajes Esperads Criteris de Evaluación Cntenids N de Hras mínimas 1. Aplicar prcedimients cmerciales y peracinales de ls lcales de supermercad de acuerd a las plíticas establecidas en el sectr. 1.1. Describe prcedimients peracinales en tiendas de supermercads de acuerd a tips de tiendas de supermercad, bjetivs y prcedimients establecids. 1.2. Detalla prcedimients cmerciales y estratégics de supermercads según plítica establecida pr el sectr. Prcedimients peracinales en tiendas de supermercads. Prcedimients cmerciales y estratégics en tiendas de supermercads. Criteris de planificación: Características y tips de planificación. Planificación peracinal 10 1.3. Describe criteris y prcedimients de planificación peracinal y cmercial de tiendas de supermercads de acuerd a bjetivs, planificación definida y prcedimients establecids. 1.4. Aplica aspects claves de la metdlgía de planificación de accines de cntrl peracinal y Planificación cmercial. Cntrl de las planificacines. Cncept de accines de cntrl, perativas y cmerciales de cada área (descripción y características) Etapas de ejecución de accines de cntrl,
cmercial de acuerd a criteris técnics de planificación, bjetivs y prcedimients establecids. perativas y cmerciales. Tips de accines crrectivas ante cntingencias en planificación de turns. 1.5. Planifica actividades de cntrl, perativas y cmerciales de acuerd a nrmativas, metdlgía de planificación y sftware de planificación. Cntingencias que inciden en la planificación de accines de cntrl, perativas y cmerciales (falta de persnal, atrass, caídas de sistemas, etc.). Metdlgía de planificación de accines de cntrl, perativas y cmerciales. 2. Supervisar las actividades del lcal de acuerd a bjetivs, planificación, y prcedimients establecids. 2.1. Describe el prces de slicitud de pedids de prducts de acuerd a stck, demanda de áreas y prcedimients establecids. 2.2. Aplica prcedimients en la actualización de stcks en supermercads de acuerd a demandas de prducts, y prcedimients establecids. 2.3. Identifica indicadres del lcal de acuerd a Estad de Resultad, bjetivs y prcedimients establecids. 2.4. Identifica las psibles accines de mejra en ls resultads de indicadres de acuerd a Estad de Resultad, bjetivs y prcedimients establecids. 2.5. Genera accines de cntrl en la implementación de accines de venta y cambi de precis de cada área, según requerimients cmerciales, bjetivs de venta y prcedimients establecids. Slicitud de pedids: Técnicas de identificación de falta de prducts. Técnicas de mnitre de stcks de prducts en supermercads. Cntabilización de prducts en diferentes áreas. Cóm registrar la cantidad de prducts a slicitar. Seguimient de indicadres y resultads: Tips y características de indicadres en supermercads. Manej y análisis de indicadres del lcal de supermercad. Resultads de indicadres. Análisis y diagnóstic de resultads en base a indicadres. 14 Accines de mejra: Características y cicls de las accines de mejra. Planificación e implementación de accines de mejra. Evaluación y cntrl de las accines de mejra. Prcedimients de implementación de accines de mejra de resultads de venta y sbre stck en supermercad.
Prcedimients de análisis y diagnóstic de la efectividad de las accines de venta en supermercads. Prcedimients de mnitre de implementación de accines de venta y cambi de precis de cada área. 3. Cntrlar ls prcess de cmpra y merma de diferentes áreas de acuerd a prcedimients establecids. 3.1. Describe la relación e impact de ls prcess de cmpra y de mermas en el presupuest. 3.2. Describe etapas de prces de autrización de reprtes y slicitudes de cmpra de acuerd a nrmativa técnica y legal vigente. 3.3. Describe prces de cntrl de merma de acuerd a nrmativa técnica y legal vigente. 3.4. Identifica tips de reprtes y slicitudes de cmpra de acuerd frmat y prcedimient técnic establecid. 3.5. Identifica tips de reprtes de prducts mermads de acuerd frmat y prcedimient técnic establecid. 3.6. Aplica prcedimient de revisión y visad de planillas reprtes y slicitudes de cmpra y prducts mermads de acuerd a nrmativa técnica establecida. 3.7. Aplica accines de mejra de indicadres de merma y cmpra de acuerd a nrmativa técnica y plíticas cmerciales para el sectr. Relación e impact de ls prcess de cmpras y de mermas en el presupuest. Etapas del prces de autrización de reprtes y slicitudes de cmpra Etapas del prces de revisión de mermas. Frmats de reprtes y slicitudes de cmpra Frmats de reprtes de mermas. Prblemas y dificultades en el prces de autrización de dcuments relacinads cn cmpras y mermas de prducts en tiendas de supermercads. Prcedimient de revisión y visad de dcuments relacinads cn cmpras y mermas de prducts tiendas de supermercads. Indicadres de infrmes de cmpras y mermas de prducts de supermercads. Prcedimient de implementación de mejras relacinadas cn cmpras y mermas de prducts en tiendas de supermercad. 10 4. Cntrl del prces de inventari en lcales de supermercad, de acuerd a resultads, bjetivs y prcedimients. 4.1. Identifica la imprtancia e impact de ls inventaris dentr de lcales de supermercads de acuerd a bjetivs establecids y planificación asciada. 4.2. Detalla el prces de inventari de acuerd a prcedimients establecids y nrmas técnicas asciadas. 4.3. Detalla el prces de supervisión en ls resultads de inventari de acuerd a bjetivs y prcedimients establecids. 4.4. Identifica ls indicadres asciads a ls resultads del inventari de acuerd a bjetivs y prcedimients establecids. 4.5. Detalla el prces de gestión sbre ls resultads de Inventaris en lcales de supermercads: Cncept y bjetivs de ls inventaris. Imprtancia e impact de ls inventaris en lcales de supermercads. Organización y planificación para la realización de inventaris en lcales de supermercads. Nrmas técnicas y de seguridad asciadas a ls inventaris en lcales de supermercads. Prces de inventari: Cóm y para que se realizan ls inventaris en lcales de supermercads. Supervisión en ls inventaris: qué y cóm se debe 12
inventari, de acuerd a ls bjetivs y ls prcedimients establecids. 4.6. Identifica ls planes de acción asciads a ls resultads de inventaris de acuerd a bjetivs y prcedimients establecids. supervisar. Indicadres asciads a ls inventaris: Cuales sn ls indicadres asciads y cóm se relacinan. Técnicas de gestión sbre ls resultads de ls inventaris. Planificación de accines sbre ls resultads de inventaris. 5. Realizar la gestión de persnas de cada lcal, de acuerd a metas establecidas y prcedimients definids. 5.1. Aplica técnicas de liderazg y cmunicación en supermercads de acuerd a tería asciada y prcedimients técnics. 5.2. Detalla prcedimient de evaluación del desempeñ de equip de trabaj de acuerd a prcedimient técnic establecid y nrmativa legal vigente. 5.3. Aplica retralimentación del desempeñ de acuerd a prcedimients y técnicas de retralimentación. 5.4. Recnce el prces de amnestación y desvinculación de trabajadres de acuerd a nrmativa técnica y legal vigente. 5.5. Recnce ls prcess interns relacinads cn recurss humans de acuerd a prcess cmúnmente utilizads. Técnicas de liderazg en la gestión de equips de trabaj de supermercads. Prcedimients de evaluación del desempeñ. Técnicas de retralimentación a clabradres. Prcedimients de amnestación (verbal y escrita) a clabradres pr incumplimients. Causales y prcedimient de desvinculación. Nrmativa legal relacinada cn el prces de desvinculación. Técnicas de cmunicación relacinadas cn la desvinculación. Prcess interns relacinads cn Recurss Humans: Reclutamient y selección. 12 5.6. Aplica estrategias de manej de prcess interns relacinads cn recurss humans de acuerd a metdlgías asciadas, ámbit de acción y prcess cmúnmente utilizads. Evaluación de desempeñ. Inducción y capacitación. Retralimentación. Evaluación y manej de clima labral. Estrategias de manej de prcess interns de Recurss Humans. ESTRATEGIA(S) FORMATIVA(S) Y EJEMPLO DE ACTIVIDAD Dad que ls cntenids a abrdar requieren de la aplicación de prcedimients, es que la estrategia metdlógica se basará en aplicar una breve intrducción teórica a ls temas, privilegiand la aplicación y puesta en práctica de cntenids, mediante actividades cm estudis de cass, simulacines y realización de ejercicis práctics, entre trs. De esta frma, las actividades expsitivas durante el módul serán el 30% del ttal; pr su parte, un 70% de las actividades serán de tip práctic. En el cas del primer aprendizaje esperad Aplicar prcedimients cmerciales y peracinales de ls lcales de supermercad de acuerd a las plíticas establecidas en el sectr, se realizará mediante una metdlgía de análisis de cass, en la cual se presenten al participante ls antecedentes del cas, siend en este cas, el cntext y metdlgía de planificación de accines de
cntrl, perativas y cmerciales en tiendas pr departaments. Para este prpósit se utilizará sftware fimátic para la realización de la planificación. El facilitadr debe ser un guía de la actividad, rientand la actividad y entregand retralimentación una vez terminada esta. Pr su parte, para el segund aprendizaje esperad Supervisar las actividades del lcal de acuerd a bjetivs, planificación, y prcedimients establecids, es necesari utilizar la metdlgía de clase expsitiva, a fin de repasar ls principales elements cnceptuales relacinads cn la supervisión, registrs de resultads de venta y registrs de stck, entre trs. A fin de aplicar dichs elements, se utilizará la metdlgía de estudi de cass, que cnsiste en la entrega de un cas que cntiene diverss elements de una situación prblema la cual el participante pdría encntrar en su puest de trabaj, en este cas, relacinad cn el cntrl del stck e indicadres de ventas, siend pr tant, psibles requerimients ls de identificar variables asciadas a ls prblemas; aplicar prcedimients de gestión de stck y ventas; y prpner slucines atingentes y fundamentadas técnicamente. El facilitadr presentará el cas, sus antecedentes y md de reslución, entregand ejempls al respect. Además, deberá entregar retralimentación, siend esta individual y grupal. Se sugiere que tant el tercer aprendizaje ( Cntrlar ls prcess de cmpra y merma de diferentes áreas de acuerd a prcedimients establecids ) cm el cuart aprendizaje esperad ( Cntrl del prces de inventari en lcales de supermercad, de acuerd a resultads, bjetivs y prcedimients ), se trabajen a través de la misma metdlgía, que en este cas, debiese ser similar al aprendizaje anterir, es decir,.a través del Análisis de Cass y de la Reslución de Prblemas. Es crucial que se trabajen cass similares cn la realidad, de manera que el participante lgre recncer el estad de indicadres relacinads cn la venta y merma de prducts, de acuerd a elements de registr establecids para el sectr; además de ls prcedimients y la imprtancia de ls inventaris dentr de un lcal de supermercads. Finalmente, para el aprendizaje esperad Realizar la gestión de persnas de cada lcal, de acuerd a metas establecidas y prcedimients definids, se realizará una breve expsición del tema y psterirmente se desarrllará una actividad práctica de simulación, en la que se slicite al participante la aplicación de técnicas de cmunicación en la gestión del persnal, siend un punt imprtante a tratar en este ámbit, la gestión de la desvinculación. Para realizar dicha actividad se requiere que el facilitadr guie y registre las accines de ls participantes, entregand retralimentación de frma cnstante a ls participantes. Ejempl de Sesión: El ejempl de desarrlla en base al aprendizaje esperad Aplicar prcedimients cmerciales y peracinales de ls lcales de supermercad de acuerd a las plíticas establecidas en el sectr, en la cual se plantea la utilización de la metdlgía de Análisis de cass. En base a est, se sugiere que la sesión se desarrlle de acuerd a l que señala el siguiente ejempl: 1. Inici: Para cmenzar la sesión, el facilitadr realizará una intrducción a ls cntenids a abrdar, indicand la secuencia lógica en que serán revisads y entregand el material crrespndiente a la sesión. 2. Desarrll: El facilitadr deberá entregará un cas a ls participantes, que trate acerca de las siguientes temáticas: Mal desarrll de planificación de las accines de cntrl sbre las diferentes áreas de un supermercad; Us inadecuad del sftware de planificación de mallas de turns; Desajuste en la planificación de turns y sbredemanda en fechas peack en supermercads, entre trs Lueg y mediante el cas, se slicitará a ls participantes recncer ls diverss elements del prblema plantead, desarrllar una slución a prblemas relacinads cn las temáticas del ls cass entregads, es decir, cn la temática de planificación de accines de cntrl en diferentes áreas de supermercads. Se recmienda que la actividad se realice en grups, de manera que ls participantes puedan discutir acerca de las slucines que se entregarán y pueda generarse un aprendizaje intercnectad entre ells. En este sentid, el facilitadr deberá actuar