Fotografía utilizada con el permiso de SAP 2015 SAP SE or an SAP affiliate company. All rights reserved. Partner Grupo Merza: Profundiza el conocimiento de sus Mayoristas y Clientes con las Soluciones Analíticas de SAP Grupo Merza es el gigante del retail y del mayoreo en México en cuanto a alimentos, abarrotes, bebidas y fármacos se refiere. Gracias a la plataforma SAP HANA, el software SAP Lumira, la aplicación analítica SAP Sales Insights for Retail y el software SAP Predictive Analysis, Grupo Merza entiende cada vez más profundamente las expectativas de sus clientes así como los factores que impulsan las ventas, entendimiento que ha provocado un rápido crecimiento.
Compañía Grupo Merza Ubicación Michoacán, México Industria Distribución al Mayoreo y Menudeo Productos y Servicios Distribución, transporte, logística y servicios financieros de alimentos, abarrotes y bebidas Empleados 4,500 Web www.grupomerza.com Business Transformation Principales objetivos de la compañía Análisis de las expectativas de los clientes con poco apoyo de parte de TI Revelación de las expectativas de clientes sobre productos, categorías y tiendas Disminución de riesgos en préstamos a mayoristas Operaciones TI eficientes y efectivas La resolución Implementar el software SAP Lumira para poder tener acceso a los datos desde cualquier fuente e implementar SAP HANA para hacer análisis en tiempo real Activar SAP Sales Insights for Retail para tener expectativas del punto de venta y SAP Predictive Analysis para calcular el riesgo en préstamos Completar el proyecto de implementación en ocho semanas Trabajar con SAP Data Science Organization para definir una estrategia analítica de retail, optimizar las soluciones y los usuarios en cadena Los beneficios clave Decisiones más rápidas con la visualización auto-servicio de datos Expectativas de clientes más profundas sobre el impacto de promociones y surtido Una mejor política en préstamos para clientes mayoristas BENEFICIOS PRINCIPALES 40%-70% Rapidez en el procesamiento de reportes de datos comerciales gracias a SAP HANA 1 scorecard Para rastrear los pagos de crédito con SAP Predictive Analysis 4 semanas En implementar SAP Lumira sin requerir servicios de consultoría Partner SAP Services Organization, SAP Data Science Organization, Cisco Systems, Inc. Con las herramientas analíticas de SAP, Grupo Merza se está convirtiendo en una organización orientada a la información. Con un mejor y más sencillo acceso a los datos y expectativas de clientes más profundos del punto de venta, podemos ver quiénes son nuestros clientes y qué necesitan. Alfonso Cedillo, CIO, Grupo Merza 2 / 6
Mejorando la eficiencia, insights y relaciones con los clientes Los consumidores en México saben que cuentan con Grupo Merza para tener a su disposición abarrotes, alimentos, bebidas, fármacos y más, de la mejor calidad. Grupo Merza es uno de los más grandes distribuidores minoristas y de mayoreo en el país, emplea a más de 4,500 personas para operar 19 centros de distribución de mayoreo y 152 tiendas de retail a lo largo de 30 estados de la república incluyendo Merza, Mega Merza, Abarrotes Lagunitas, Cava del Duero y Super Covi. Para mejorar la extensa y compleja administración de sus operaciones, Grupo Merza necesitaba mejorar el análisis de expectativas y su eficiencia en todas sus áreas desde el abastecimiento de sus bodegas hasta la transportación y entrega, crédito y facturación. También era importante que el grupo mantuviera una relación cercana y un profundo conocimiento de sus clientes minoristas y de mayoreo. Eso significaba aprovechar la información que arrojaba el punto de venta para poder ofrecer precios bajos y promociones en las compras a granel para sus mayoristas, apoyando así a los negocios comerciales y la experiencia de los consumidores en tiendas de conveniencia, al mismo tiempo de poder mantener precios competitivos en las tiendas de Grupo Merza. También significaba mejorar las valoraciones de riesgo al ofrecer líneas de crédito a sus compradores mayoristas. Para lograrlo y convertirse en una organización basada en el análisis de datos, Grupo Merza sabía que necesitaba una plataforma TI de clase mundial, y esta necesidad de innovación lo llevó a asociarse con SAP. 4,500 empleados A lo largo y ancho de 19 centros de distribución mayorista y 152 tiendas de retail 3 / 6
Mejoría y rapidez en el análisis de sus operaciones y sus clientes Para satisfacer la demanda, Grupo Merza debía pronosticar acertadamente y manejar sus inventarios, monitorear y controlar la distribución y alinear sus operaciones. Anteriormente los datos se rastreaban y compartían a través de hojas de cálculo lo que daba como resultado distintas bases de datos por área e información obsoleta. Para facilitar el acceso a datos y compartirlos en toda la organización reduciendo su dependencia en el área de TI, Grupo Merza implementó SAP Lumira en solo cuatro semanas. Pero para mantenerse competitivo necesitaba más que asegurarse que la estantería estuviera surtida y que las operaciones estuvieran sincronizadas. Para tener éxito, era necesario conocer cuáles ofertas y productos atraían a sus consumidores y por qué. Anteriormente, Grupo Merza analizaba la información de ventas por tienda o por categoría de producto y lo hacía a través de niveles de datos. Al trabajar con el equipo de SAP Data Science, Grupo Merza implementó la aplicación analítica SAP Sales Insight for Retail con el motor SAP HANA para explotar información muy valiosa del punto de venta y así conocer fácilmente el impacto de las promociones, los productos que atraen a los consumidores más rentables y lo que lleva a las fluctuaciones de desempeño por tienda y por categoría. Al vender a mayoristas, Grupo Merza frecuentemente tiene que dar créditos un servicio que beneficia a los clientes pero que también puede ser riesgoso para el negocio. El equipo de Data Science mostró a Grupo Merza a usar el software SAP Predictive Analysis con el motor SAP HANA para desarrollar modelos de predicciones que permiten evaluar la solvencia de sus clientes mayoristas y proteger sus fondos. 4 / 6
Mejorando el análisis en beneficio de sus clientes y sus utilidades Con la plataforma SAP HANA, Grupo Merza hoy goza de 70% mayor rapidez en el procesamiento de datos y de entrega de reportes. Eso se traduce en expectativas, decisiones y resultados más rápidos. Los usuarios del sistema en Grupo Merza hoy tienen el acceso a datos desde diversas fuentes gracias a SAP Lumira en su edición Desktop. Su interface amigable permite crear y compartir reportes gráficos en línea a lo largo y ancho del grupo con SAP Lumira, en su edición Cloud. Al recopilar datos de las cuentas de sus clientes mayoristas, SAP Predictive Analysis puede determinar si los préstamos han sido pagados a tiempo y puede establecer bases de predicción de comportamientos futuros. El modelo logístico clasifica las cuentas de acuerdo a las predicciones de tiempos de pagos y despliega los resultados en una hoja de datos de cada cliente. Esto permite a Grupo Merza evaluar qué clientes pagarán sus créditos y fijar fechas de pagos de acuerdo a cada cliente. Con SAP Sales Insight for Retail, Grupo Merza está usando datos del punto de venta para registrar afinidades entre productos y la composición de las canastas de compra, esto ayuda a identificar mejor los productos que rotan durante las promociones y a mejorar la posición de los productos en las tiendas. El grupo puede ahora identificar y monitorear sus productos, categorías y tiendas más importantes y compararlos con sus KPI s, como: compra promedio, número de ítems por ticket, frecuencia de compra e impacto de promociones, y lograr un análisis del factor de origen en cambios sorpresivos de ingresos. Con estas expectativas obtenidas de forma rápida, Grupo Merza puede entender mejor el impacto de cada unidad en bodega y ajustar los tamaños de las compras, promociones y surtidos para incrementar la ganancia dándole a sus clientes lo que piden. 5 / 6
GRUPO MERZA Innovación en TI para mejorar la agilidad Grupo Merza sabe que en el mundo competitivo del retail, la innovación correcta de TI le mantendrá a la vanguardia. Para convertirse en un negocio con información en tiempo real para la toma de decisiones, planea implementar a su SAP ERP el motor de SAP HANA. Esto permitirá al grupo combinar transacciones y análisis de información en una sola plataforma, simplificando la TI y reduciendo su costo de propiedad. Para proveer a las áreas de Marketing y Ventas con información que les ayude a crear relaciones efectivas y significativas con sus clientes, Grupo Merza también está planteándose implementar a su SAP CRM el motor de SAP HANA Cloud Platform para tener acceso instantáneo al poder total de SAP HANA, incluyendo los módulos, las extensiones y las aplicaciones de SAP HANA en la nube. Junto con SAP, Grupo Merza continuará con un profundo entendimiento de su negocio y de sus clientes que lo llevará a la eficiencia, al mejoramiento de las relaciones con sus clientes y al incremento de sus ganancias, tanto ahora como en el futuro. 6 / 6 Fotografía utilizada con el permiso de SAP
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