206

Es un placer quedar con la familia o los amigos para disfrutar de un buen cocido. La Guía del Cocido por Segovia pretende ser una ayuda en la búsqueda de los mejores lugares donde disfrutar este plato estrella de la cocina tradicional española en cualquiera de sus variedades. Busca el que más te guste y disfruta con esta Guía por Segovia y su provincia. Buen provecho! * Precio por persona. * Los días del cocido pueden cambiar en festivos o puentes. * En cualquiera de los restaurantes de esta guía se puede reservar un cocido fuera del día establecido. No tiene por qué mantenerse el precio del menú. Edita IMAGINTONIC marketing y publicidad: C/ Roble 94, P.I. Nicomedes García, 4040, Valverde del Majano (Segovia). Tel.: 664 555 880, Fax: 92 490 037. info@guiadelcocido.com

ANTIGUA CASA VIZCAINOS 3 C/ San Francisco, 2 - Segovia - Tel.: 92 44 438 FECHAS: SEPTIEMBRE A MAYO MIERCOLES 0,80 Cocido castellano y cocido montañes por encargo JEFE DE COCINA: Daniel Fernandez de Lucas www.antiguacasavizcainos.com/0nuestra-casa BAR LA APARECIDA Plaza Mayor, 6 - Valverde del Majano Tel.: 92 490 008 FECHAS: TODO EL AÑO POR ENCARGO 0,50 PAN, BEBIDA, POSTRE Y CAFÉ Cocido tradicional (precio de lunes a viernes) 2 BAR EL JARDIN C/ Las Huertas, 40 - POL. IND. HONTORIA Tel.: 92 43 82 FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES 0 PAN, BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE Cocido tradicional - Garbanzos de Valseca

BAR CORRAL MULTIUSOS LA OVEJA NEGRA C/ Real s/n - Cabañas de Polendos - Tel.: 685 565 332 FECHAS: OCTUBRE A JUNIO FIN DE SEMANA Y FESTIVOS 20 BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE CASERO 4 6 Cocido hecho en olla de barro y carbón de encina www.ovejanegrala.com/ BAR EL CHORRILLO C/ ReaL, 99 - Palazuelos De Eresma Tel.: 92 448 669 FECHAS: OCTUBRE A MAYO JUEVES 0 5 7 BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE Cocido tradicional JEFE DE COCINA: Agustina Arranz Sanz www.rteelchorrillo.es BAR LOS MELLIZOS Travesía de la Iglesia, 5 - Carbonero el Mayor Tel.: 92 560 0-92 56 42 FECHAS: TODO EL AÑO MIERCOLES 2 BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE Premio al mejor cocido de la Comunidad y Villa de Pinares 202 por la sección Gourmets de la Asociación APTC. www.restaurantelosmellizos.com BODEGAS ZARRAGUILLA C/ La Iglesia, 4 - Sacramenia Tel.: 92 527 270 FECHAS: TODO EL AÑO POR ENCARGO 5 VINO DE LA BODEGA, CAFÉ Y POSTRE. Visita a las Bodegas Zarraguilla y cocido con vino D.O. Valtiendas www.bodegaszarraguilla.es

CHURRERIA DE SAN LORENZO Plaza de San Lorenzo, - Segovia Tel.: 92 047 694-69 228 945 FECHAS: OCTUBRE A MAYO JUEVES 0 8 0 PAN, BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE Cocido casero JEFE DE COCINA: Floren Alonso Ramos EL DESVAN CAFETERÍA C/ Juan Bravo, 58 - Segovia Tel.: 92 462 74 FECHAS: NOVIEMBRE A MAYO JUEVES 0 Cocido Tradicional EL CACHIMAN C/ Cantimpalos, - Mata de Quintanar Tel.: 92 496 02-69 028 580 FECHAS: OCTUBRE A MAYO VIERNES 3,50 9 Hecho con garbanzo exclusivo de UTY, medalla de oro legrumbres de Castilla y León www.mesonelcachiman.com/ EL EUROPEO CAFÉ - Plaza de España, 8 - San Ildefonso Tel.: 92 470 798 FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES Y JUEVES 2 Cocido tradicional JEFE DE COCINA: Yolanda Gómez Digón www.cafeteriarestauranteeleuropeo.es

EL FIGON DE LOS COMUNEROS Travesía del Patin, 4 - Segovia - Tel.: 92 460 309 FECHAS: SEPTIEMBRE A JUNIO JUEVES 3 2 4 Cocido tradicional como le hacia mi abuela JEFE DE COCINA: Juan José Lopez Escobar www.figondeloscomuneros.com EL FOGÓN DE VALENTINA C/ Sierra, 2 - Navas de Riofrio - Tel.: 92 480 82 FECHAS: TODO EL AÑO VIERNES 0,50 3 5 Tipico de las Navillas, con gallina de la localidad JEFE DE COCINA: Maria del Carmen www.elfogondevalentina.es www.guiadelcocido.com EL RINCÓN DEL SEGOVIANO Av. Padre Claret, 0 - Segovia - Tel.: 92 424 800 FECHAS: OCTUBRE A MAYO JUEVES Y DE MARTES A VIERNES POR ENCARGO (MINIMO 6 PERSONAS) 4,90 COCIDO COMPLETO,VINO DE LA CASA, POSTRE O CAFÉ Cocido castellano con garbanzo de Valseca, chorizo asturiano, morcillo delantero, patata, nabo, zanahoria, repollo, relleno, gallina, fideo cabellín, piparras, cebolletas frescas y salsa romescu de guarnición. Todo servido en dos vuelcos JEFE DE COCINA: Pedro Quian Fernandez www.facebook.com/el-rincón-del-segoviano EL RINCON DEL TUERTO DE PIRON Plaza las Carabas, 7 - Cabañas de Polendos Tel.: 92 496 235-66 06 043 FECHAS: SEPTIEMBRE A MAYO TODOS LOS DÍAS 4 2 VUELCOS, ENSALADA Y POSTRE. NO INCLUYE BEBIDA NI CAFÉ Cocido hecho a fuego lento durante 6 horas. Cocinado el día anterior. Los miércoles cocido de menú a 9.75. www.tuertopiron.com

6 HOSTAL PEÑAS C/ Cantarranas, - La Velilla - Tel.: 92 509 949 FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES 9 BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE Cocido tradicional www.hostalrurallavelilla.com LA COCINA DE SEGOVIA Paseo Ezequiel González, 26 - Segovia Tel.: 92 437 462 FECHAS: TODO EL AÑO MARTES 8 7 9 AGUA, VINO Y CAFÉ Cocido tradicional - parking gratuito JEFE DE COCINA: Marco Antonio Llorente www.lacocinadesegovia.es 8 LA CUEVA DE SAN ESTEBAN C/ Valdelaguila, 5 - Segovia - Tel.: 92 460 982 FECHAS: TODO EL AÑO JUEVES 0 Con garbanzos de Valseca Llevamos 25 años haciendo cocidos JEFE DE COCINA: Maribel www.lacuevadesanesteban.com LA DELEGACION, RES- TAURANTE & CAFÉ C/ Colon, 5 - Segovia - Tel.: 92 047 455 FECHAS: OCTUBRE A MAYO MARTES 2 PAN, VINO DE LA CASA Y CAFÉ O POSTRE Cocido completo, elaborado de forma tradicional, con garbanzos, verdura, zanahoria, y el resto de avíos tradicionales (chorizo, espinazo, morcillo, tocino blanco, hueso blanco, hueso de jamon ) www.infosegovia.com/restaurantes/item/677-amado.html

LA ERA DE BRIEVA C/ Eras, 3 - Brieva - Tel.: 92 062 043 FECHAS: TODO EL AÑO TODOS LOS DÍAS POR ENCARGO 8 20 22 SOLO COCIDO Cocido en puchero de barro individual hecho en el horno de leña www.laeradebrieva.com LA HOSTERÍA CA, TECHU C/ El Pilar, 8 (detrás de la iglesia) - El Espinar Tel.: 92 8 662 FECHAS: NOVIEMBRE A MAYO MIERCOLES 0 BEBIDA Y CAFÉ Cocido tradicional JEFE DE COCINA: Techu LA ERMITA C/ Las Eras nº 6 - Tres Casas Tel.: 92 406 476 FECHAS: TODO EL AÑO JUEVES 0 2 23 Hecho con garbanzos de Valseca LA PANADERIA C/ Lecheros 9 - Real Sitio de San Ildefonso Tel.: 92 472 945 FECHAS: OCTUBRE A MAYO VIERNES 0 PAN, VINO Y POSTRE. Hecho con garbanzos de Valseca www.panaderiapascual.es

8 35 27 45 26 46 24 2 34 3 La ubicación de los establecimientos es aproximada. Consultar dirección en datos de contacto. 9 39 4 42 30 0 7 25 38 37 6 JUARROS DE VOLTOYA 9 3 5 33 5 4 MATA DE QUINTANAR BRIEVA VALVERDE DEL MAJANO 29 PALAZUELOS DE ERESMA 22 NAVAS DE RIOFRÍO 36 4 28 TURÉGANO 43 6 2 20 32 7 23 23 TORRECABALLEROS 3 40 44 2 8

LAS TRES BBB Plaza Mayor 3 - Segovia Tel.: 92 462 226 FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES 24 26 Cocido tradicional MESON DE PATRICIA C/ San Agustin, - Segovia Tel.: 92 46 885-92 46 892 FECHAS: TODO EL AÑO JUEVES Y SABADO 0 jueves - 2 sabados BEBIDA Y POSTRE Cocido tradicional. Tertulias taurinas mensuales con invitado especial y degustación de nuestro cocido MESÓN CONRADO C/ Real del Norte, 24 - TORRECILLA DEL PINAR Tel.: 92 54 20-665 69 39 FECHAS: TODO EL AÑO JUEVES 9 PLATOS DE COCIDO, ENSALADA, PAN, POSTRE, CAFÉ, VINO D.O. RIBERA DEL DUERO Y AGUA 25 27 Premio al mejor cocido de la Comunidad y Villa de Pinares 20 por sección Gourmets de la Asociación APTC - El cocido de Araceli elaborado siguiendo la receta tradicional del cocido castellano www.facebook.com/mesonconradosegovia?fref=ts MESÓN EL ARRIERO Carretera de Arevalo, 0 - Segovia Tel.: 92 436 326 FECHAS: TODO EL AÑO POR ENCARGO 0 diario 2,5 festivos BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE Garbanzos de Zamarramala

MESON EL PLENO Avenida de la Constitución, 2 - Segovia Tel.: 92 9 808 FECHAS: OCTUBRE A JUNIO JUEVES 8,90 28 30 BEBIDA, POSTRE CASERO O CAFÉ Cocido tradicional, (por encargo 9,90 ) MESON ERESMA Crta.Vieja de Arévalo, km. 3.4 - Segovia Tel.: 92 444 866-676 252 263 FECHAS: NOVIEMBRE A ABRIL SABADO Y DOMINGO 2 29 3 Ó CAFÉ Garbanzo mantecoso y costilla añeja extremeña JEFE DE COCINA: José Antonio Remujo Plaza CASARES Avda. Padre Claret, 2-4 - Segovia - Tel. 92 047 72 FECHAS: OCTUBRE A MAYO MARTES 2 BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE Cocido tradicional con garbanzos de Valseca y productos de la tierra JEFE DE COCINA: Angel Palomo www.restaurantecasares.com CASA VICENTE C/ Colón, - Segovia Tel.: 92 462 54-667 777 960 FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES 2 SOPA, COCIDO COMPLETO Y FLAN Los ingredientes tradicionales del cocido y además cordero JEFE DE COCINA: Vicente Iglesias Delgado www.mesonrtecasavicente.com

33 EL PLANTIO C/ Plasencia - Soria Km 8 - Torrecaballeros - Tel.: 92 40 27 FECHAS: TODO EL AÑO TODOS LOS DÍAS POR ENCARGO 25 PAN, AGUA, COPA DE VINO BLANCO Y POSTRE Cocido del mar Sopa de pescado y verduras. Garbanzos con verdura, zanahoria, puerro, patata y brocoli. Relleno con mejillones y verberechos. Rape, merluza, lenguado, bacalao, chipirones, langostinos, gambas, mejillones y almejas. 32 34 JEFE DE COCINA: Daniel Montero www.elplantiodetorrecaballeros.com EL RINCON DE RAMON C/ Iglesia nº 4 - Cantimpalos Tel.: 92 496 8 FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES 9,50 BEBIDA Y POSTRE Hecho con cocido y morcilla de Cantimpalos www.chorizocantimpalos.net/ www.guiadelcocido.com INFANTE C/ Isabel la Catolica, - Segovia - Tel.: 92 463 728 FECHAS: OCTUBRE A JUNIO JUEVES 9,90 Cocido con Kobe JEFE DE COCINA: David Guijarro

JULIAN DUQUE Plaza Mayor, 8 - Segovia Tel.: 620 90 579 FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES 5 35 37 BEBIDA Y POSTRE Cocido tradicional www.restaurantejulianduque.es LA ANTIGUA POSADA Plaza de España, 8 - Turegano Tel.: 92 50 07 FECHAS: TODO EL AÑO MIERCOLES 0 36 38 PAN, BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE Cocido Madrileño 00% JEFE DE COCINA: Rosalia Sanchez Moya LA CASA DE LA ABUELA C/ Doctor Nieto, 24 - Juarros de Voltoya Tel.: 92 582 88 FECHAS: OCTUBRE A MAYO JUEVES 0 BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE Cocido tradicional con sus cebolletas y sus guindillas JEFE DE COCINA: Jose Luis Duran www.restaurantecasalaabuela.com LOS CHICOS Plaza Mayor, 6 - Villaverde de Íscar Tel.: 645 976 480-92 67 075 FECHAS: SEPTIEMBRE A JUNIO MARTES 2 BEBIDA (VINO, GASEOSA, AGUA, REFRESCO), PAN Y POSTRE Cocido tradicional con relleno www.restauranteloschicos.net

NARIZOTAS Plaza Medina del Campo 2 - Segovia Tel.: 92 462 679-670 96 932 39 FECHAS: NOVIEMBRE A MARZO DE LUNES A VIERNES 2,90 BEBIDA Y POSTRE Comedores individuales privados JEFE DE COCINA: José Ignacio Guijarro María www.narizotas.net PLAZA 40 42 Avenida Alto del León, 6 (frente a la Plaza) - San Rafael Tel.: 92 72 03 FECHAS: TODO EL AÑO MIERCOLES Y SABADOS 0,50 Mas de 25 años haciendo cocido JEFE DE COCINA: Rosa Maria www.guiadelcocido.com 4 SAMOA C/ Sancho Gracía, 4 - Sepulveda Tel.: 92 540 38 FECHAS: OCTUBRE A MAYO SABADO (POR ENCARGO) 6 Cocido tradicional SAN MARTIN Plaza de San Martin, 3 - Segovia - Tel.: 92 047 678 FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES 2 PAN, BEBIDA, POSTRE Y CAFÉ Cocido tradicional www.sanmartinbarrestaurante.com

TABERNA DE SEGÚN C/ Agapito Marazuela, 8 - Segovia Tel.: 654 793 659-654 793 659 FECHAS: TODO EL AÑO POR ENCARGO 5 43 45 COCIDO COMPLETO, POSTRE Y CAFÉ Posiblemente el cocido más completo de Segovia. Se regalará una camiseta-polo a la persona que se termine el cocido TIO PEPE Plaza de Valsain, 2 - Valsain Tel.: 92 472 402 44 46 FECHAS: TODO EL AÑO POR ENCARGO 5 PAN, VINO DE LA CASA Y POSTRE Sopa, plato de cocido y vino de bodegas Pierola www.facebook.com/tiopepevalsain?fref=ts www.guiadelcocido.com VENTORRO SAN PEDRO ABANTO Carretera de Arevalo, 28 - Segovia Tel.: 92 43 48 FECHAS: SEPTIEMBRE A MARZO MIERCOLES 0 BEBIDA, CAFÉ Y POSTRE Cocido típico San Pedro Abanto con garbanzos de la tierra www.sanpedroabanto.com VINOTECA LA TASQUINA Plaza Valdelaguila, 3 - Segovia Tel.: 92 463 94 FECHAS: TODO EL AÑO JUEVES 3,95 PAN, BEBIDA, POSTRE O CAFÉ Cocido completo tradicional JEFE DE COCINA: Ismael Yagüe www.restaurantelatasquina.com

47 ZACA C/ Embajadores, 6 - San Ildefonso - La Granja Tel.: 92 470 087 FECHAS: OCTUBRE A MAYO MIERCOLES 7 COCIDO COMPLETO Cocido hecho con cariño JEFE DE COCINA: Zacarias Peinador www.casazaca.com www.guiadelcocido.com Lunes El Rincón del Tuerto Pirón Rte. Narizotas Martes El Rincón del Tuerto Pirón La Cocina de Segovia La Delegación, Rte & Café Rte. Casares Rte. Los Chicos Rte. Narizotas Miércoles Antigua Casa Vizcaínos Bar El Jardín Bar Rte. Los Mellizos El Europeo Café-Rte. El Rincón del Tuerto Pirón Hostal Rte. Peñas Las Tres BBB La Hosteria Ca, Techu Rte. Casa Vicente Rte. La Antigua Posada Rte. El Rincón de Ramón Rte. Julián Duque Rte. Narizotas Rte. Plaza Rte. San Martín Ventorro S. Pedro Abanto Zaca Por encargo Bar La Aparecida Bodegas Zarraguilla El Rincón del Segoviano La Era de Brieva Mesón El Arriero Rte. El Plantío Rte. Samoa Taberna de Según Tío Pepe Jueves Bar Rte. El Chorrillo Churrería de S. Lorenzo El Desván Cafetería El Europeo Café-Rte. El Figón de los Comuneros El Rincón del Segoviano El Rincón del Tuerto Pirón La Cueva de San Esteban La Ermita Mesón Conrado Mesón de Patricia Mesón El Pleno Rte. Infante Rte. La Casa de la Abuela Rte. Narizotas Vinoteca La Tasquina Viernes El Cachiman El Fogón de Valentina El Rincón del Tuerto Pirón La PanaderIa Rte. Narizotas Sábados Bar Rte. La Oveja Negra El Rincón del Tuerto Pirón Mesón Eresma Mesón de Patricia Rte. Plaza Domingos Bar Rte. La Oveja Negra El Rincón del Tuerto Pirón Mesón Eresma

LP Distribuciones