Dossier de Prensa 2010
Anualmente los españoles consumimos más de 21 millones de bolsas de maíz al año; somos uno de los primeros países consumidores de pipas del mundo; no concebimos ver un partido de futbol o una película sin unos aperitivos a la vista; y no hay cumpleaños infantil que se precie en el que no haya un paquete de snacks. A esta industria, en permanente evolución, pertenece Grefusa, la primera empresa española del sector de los aperitivos y especialistas en pipas y maíz. Fundada en 1929 con la premisa de la innovación constante, todo su equipo trabaja para encontrar aquellas recetas que le permitan diseñar los frutos secos, snacks y horneados más crujientes, frescos y sabrosos. Productos únicos, capaces de innovar y sorprender. Especialistas en frutos secos Los datos hablan por sí solos: una de cada tres bolsas de pipas que se comen en España es de Grefusa, la compañía española líder en el sector de los frutos secos; un mercado muy competitivo en el que destacan principalmente por sus pipas y maíz, que son los más vendidos, los más reconocidos y los preferidos para sus consumidores*. Qué los hace especiales para sus consumidores? El sabor, el aroma y el tamaño. Porque cuando abres un paquete de El Piponazo sabes que te vas a encontrar unas pipas de calidad extra y tamaño grande; al romper un envase de Pipas G puedes viajar a Tijuana gracias a su aroma y sabor; o masticar la textura más crujiente de maíz cuando eliges MisterCorn. Y cómo lo han logrado? Porque en Grefusa acumulan una larga experiencia en el sector de los frutos secos como especialistas en pipas y maíz tostado en España. A esto hay que añadir que sus materias primas son de primera calidad, que garantizan la máxima frescura en todos sus productos y que emplean procesos de producción innovadores. Además invierten grandes dosis de esfuerzo e imaginación para renovar y reforzar cada día sus marcas. De hecho, en la actualidad Grefusa cuenta con más de 12 variedades distintas de pipas y otras 6 de aperitivos de maíz, los más sabrosos del mercado. Ocho décadas elaborando los aperitivos más buenos La creación de sorprendentes texturas y sabores y la obsesión por la calidad son los valores de los productos de Grefusa. No en vano, desde su fundación la compañía ha basado el éxito de sus recetas en la búsqueda de las materias primas más sabrosas en denominaciones de origen en las que se siembran plantaciones en exclusiva, y en el desarrollo de sus propios procesos de elaboración Bajo estas dos premisas se elaboran las más de 300 millones de bolsas de producto que cada año salen de sus instalaciones al mercado en cada una de sus categorías: frutos secos, snacks y horneados. Con frutos secos míticos como El Piponazo, Pipas G o Mister Corn y, snacks como Gublins o Papa Delta, que se han convertido en auténticos iconos, los aperitivos de Grefusa no han dejado de sorprender a un consumidor ávido de nuevas sensaciones en cuanto a texturas, *Fuente TNS
aromas y sabores. Y es que a pesar de contar con más de 80 de años de historia los aperitivos de Grefusa siguen reinventándose día a día. En su búsqueda por ofrecer los aperitivos más buenos, tanto por su sabor como por sus propiedades saludables, la última apuesta de Grefusa son los productos horneados Snatt s, deliciosos palitos de trigo con trocitos de pipas, queso, y chocolate con avellanas. Para la elaboración de todas estas referencias, la compañía cuenta con maquinaria de última generación y una avanzada tecnología en su factoría en Alzira, que con más de 37.000 m 2, 700 profesionales y 10 procesos de elaboración distintos. Adictos al sabor Pipas con sabor a hamburguesa, maíz que te traslada a Tijuana o Papa Deltas que saben a ketchup son sólo algunos de los ejemplos de la ilusión de todo el equipo de Grefusa por seguir sorprendiendo a través del sabor. Para ello, la compañía destina un importante esfuerzo cada año en su área de I+D+i. Uno de los secretos de contar con los aperitivos más crujientes y sabrosos del mercado es el uso de los mejores ingredientes. Y es que, junto a las materias primas seleccionadas en denominaciones del mundo, Grefusa sólo utiliza componentes de calidad. Así, todos los aperitivos de la compañía están elaborados con aceite 100% de girasol y/o de oliva, con la mínima cantidad de sal y no contienen ni conservantes ni grasas hidrogenadas. Una práctica que les convierte en pioneros, ya que Grefusa fue la primera empresa española en utilizar este tipo de aceites. La firme apuesta por la innovación se traslada a todas las áreas de la compañía en constante ebullición. Nuevos formatos de producto y procesos de elaboración únicos con resultados sorprendentes de sabor, responden a una investigación constante de las preferencias de gusto de los consumidores. Un diez en calidad Otro punto clave que comparten las diferentes marcas de Grefusa es la calidad de sus materias primas y de sus procesos de fabricación y transporte. La trazabilidad es total en el proceso de elaboración de Grefusa, desde la siembra de plantaciones de maíz y girasoles en exclusiva hasta la llegada del producto final a los lineales de los puntos de venta. Todos los productos tienen en común la garantía de su frescura gracias al control en la rotación de productos. Cualquier producto Grefusa que pase de la fecha de consumo preferente recomendada en el paquete es retirado del mercado. Además, el uso único de aceite de girasol o de oliva y el proceso de eliminación del gluten de sus productos distingue a Grefusa como fabricante de aperitivos realmente buenos y saludables, ricos en vitaminas y sales minerales.
Buenos también con el entorno Una de las máximas preocupaciones de Grefusa es la de ser responsables también con la naturaleza. Para ello, la compañía invierte constantemente en la gestión medioambiental, que gracias al trabajo de sus especialistas llega a reciclar el 75% de los residuos que produce. Un equipo comprometido La preocupación por impulsar una correcta nutrición entre niños y jóvenes llevó a Grefusa hace siete años a lanzar un plan de ayuda orientado a mejorar las condiciones de salud de los niños más desfavorecidos. Fruto de este compromiso, Grefusa colabora con UNICEF en aquellos proyectos orientados a la infancia en materia de salud, educación y protección de sus derechos. Tras apoyar diferentes proyectos como el programa Comunidad y Escuela Amiga de los Niños y Niñas de Quito destinado a favorecer las condiciones de salud y alimentación de los niños de Ecuador, Grefusa se encuentra actualmente inmersa en fomentar la igualdad de género y la educación en diferentes países en vías de desarrollo. Grefusa Fundada en 1929 por José Gregori Furió, Grefusa es la primera empresa nacional del sector de snacks y aperitivos. Con referencias tan emblemáticas como Pipas G, el Piponazo, MisterCorn, Glubins, Papa Delta o Snatt s Grefusa cuenta con un equipo de casi 700 especialistas que desde Alzira (Valencia) controla el proceso de diseño, fabricación y distribución de las más de 300 millones de bolsas de producto que comercializa anualmente. Liderada hoy por la tercera generación de la familia Gregori Furió, Grefusa sigue siendo hoy uno de los principales referentes de la industria alimentaria con una facturación que en el año 2009 alcanzó los 83 millones de euros, casi un 15% que en el ejercicio anterior.
sabías qué? Una de cada tres bolsas de pipas y una de cada dos bolsas de maíz que se comen en España son de Grefusa Un puñado de pipas El Piponazo tiene las mismas calorías que un yogur Las pipas de girasol son uno de los alimentos más completos en contenidos de vitamina E y ácido fólico. Además son ricas en fibra y tienen propiedades antioxidantes El secreto de Mister Corn se basa en un exclusivo proceso de elaboración del que muy pocas personas conocen la fórmula exacta Existe una auténtica comunidad de tijuaneros en nuestro país adictos a las Pipas G Tijuana, las primeras pipas con sabor en salir al mercado Los Grefy s son un producto elaborado a partir de sémola de maíz estrusionado y al horno por lo que tan sólo aporta 100 kcal por ración de 25 gramos Tras su fundación hace 81 años, los dirigentes de Grefusa son en la actualidad la tercera generación de la familia Gregori Furió Grefusa, que nació como almacén de productos agrícolas, es hoy una de las principales referencias empresariales dentro del sector alimentario Cada año el equipo de I+D+i de Grefusa desarrolla más de 200 prototipos de nuevos productos Las materias primas de Pipas G se cosechan en exclusiva para Grefusa Grefusa vende anualmente más de 300 millones de bolsas de aperitivos Grefusa es la primera empresa de aperitivos en utilizar para la elaboración de sus productos únicamente aceite de girasol y oliva, más beneficiosos para la salud La frescura de Grefusa está garantizada! Grefusa se encarga personalmente de retirar del mercado todo producto que pase de la fecha marcada en sus paquetes