FIESTAS PATRIAS 2016

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Menú de opciones Nº84 Cóctel: Bebidas del cóctel Entrada opciones elegir una de ellas) Plato de fondo opciones elegir una de ellas)

Pisco Sour... $ Combinado en Pisco... $ Whisky Johnnie Walker Red Label... $ 3.900

M E N U 1. b) Timbal de polenta rellena de ave y crema (elegir 1) b) Pechuga de ave a la mostaza, servido con vegetales salteados (elegir 1)

Por intermedio de la presente y de acuerdo a lo solicitado nos complace detallar a continuación cotización de Matrimonio para 140 personas:

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Bebidas. Cervezas. Aperitivos. Coca-Cola / Light / Zero Fanta Sprite Ginger Ale / Tónica Néctar Jugos Naturales Agua Mineral con y sin gas

HAPPY HOUR 2x1. Bebida a elección. De Lunes a Viernes de 18:30 A 22:30 horas. $ c/u. $ c/u

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Pliego de Especificaciones Técnicas - Ref.: Expte. N : /2016

Manual de Boda: Bebidas & Catering

$6.400 CAZUELA DE AVE (pechuga o pierna) $ CAMARONES (lechuga, tomate, palta, POROTOS GRANADOS $ aceitunas y camarones)

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Valor degustación: incluye dos entrada, 2 fondos, agua mineral con o sin gas. Como coctel.

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Transcripción:

FIESTAS PATRIAS 2016 Nuestro Servicio Comprende: Casa exclusiva con 8.000 metros, jardines, piscina a disposición total de los invitados. Gran salón hasta 250 personas sin columnas que corten la visión entre los invitados. Estacionamiento interior amurallado, con capacidad para 100 vehículos. Personal servicio en guardarropía durante todo el evento. Personal para limpieza de baños durante todo el evento. Servicio gastronómico completo (según el menú, será el precio de la modalidad completa). Decoración exclusiva con motivos Fiestas Patrias. Vajilla y mantelería completa. Mozos vestidos para la ocasión. Personal Especializado (Chef, Personal de cocina). Coordinador general. Gran Pista de Baile Zona de jardín para el coctel equipada con lounge, taca taca y mesa de ping pong Los valores señalados a continuación de los distintos menú refieren servicio de banquearía incluyendo la infraestructura.

Menú Chileno I Cóctel Vino blanco con duraznos (1p/p) Vino tinto Bebidas (Coca Cola, Coca Cola ligth, Fanta y Sprite) Jugos Naturales Empanada de pino vinera (1p/p) Anticucho mixto de carne, pollo y choricillo (1p/p) Mini choripan (1 p/p) Ceviche de salmón camarón (1 p/p) Mini sopaipillas con pebre (2p/p) Mini pastelera de choclo (1p/p) Empanadita camarón queso (1p/p) Mote con huesillos (1p/p) Café de grano, té e infusiones Valor por persona. $ 19.990* más iva

Menú Chileno II Aperitivo Borgoña (1p/p) Bebidas (Coca Cola, Coca Cola ligth, Fanta y Sprite) Jugos Naturales Empanada de pino vinera (1p/p) Choripan (1 p/p) A la Parrilla (Servido a la mesa) 1 Trozo Lomo vetado 250 Grs. 1 trozo de pollo asado Buffet de Acompañamientos Ensalada a la Chilena Papas mayo Arroz campesino Mix de lechugas Choclo a la mexicana Postre Mote con huesillos Durante la almuerzo o cena se servirá vino tinto Cabernet Souvigon Misiones de Rengo, jugos y bebidas Pan amasado, pebre y mantequilla Estación de café de grano, té e infusiones Valor por persona. $ 32.000* más iva

Menú Chileno III Aperitivo Cerveza Nacional Borgoña Pisco Sour Bebidas (Coca Cola, Coca Cola ligth, Fanta y Sprite) Jugos Naturales Empanada de pino (1p/p) Choripan (1p/p) Ceviche mixto (1p/p) A la Parrilla (Servido a la mesa) 1 Trozo Lomo vetado (250 Grs.) 1 trozo de pollo asado Costillar de cerdo Buffet de Acompañamientos Ensalada a la chilena Mix de lechuga Papas mayo Choclo a la mexicana Verduras asadas Arroz campesino Papas gratinadas Postre (Servido a la mesa) Trilogía de postres chilenos: Leche asada, arroz con leche y mousse de mote con salsa de huesillo

Durante la almuerzo o cena se servirá vino tinto Cabernet Souvigon Misiones de Rengo, jugos y bebidas Pan amasado, mini sopaipillas, pebre y mantequilla Estación de café de grano, té e infusiones Valor por persona. $ 36.200* más iva *Los valores tendrán un incremento de un 15%, si el número de invitados es inferior a 60 personas SERVICIO ADICIONALES BUFETTE DE POSTRE Mousse de chocolate Torta de Merengue Lúcuma Creps rellenos de helado de bocado con salsa de manjar a la naranja Arroz con leche Mote con huesillo Frutas de Estación Suspiro Limeño Flan de tres Leches Valor por persona $ 3.800 más iva

ESTACIÓN DE BEBESTIBLES (Servicio por 3 horas) Bebidas coca cola light y normal, fanta, Sprite, jugos naturales, agua mineral y aromatizadas. Valor por persona $ 3.000 más iva BAR ESPACIO ABIERTO EMPRESA LIMITADO (2 tragos o bebidas por persona) Pisco Alto del Carmen o Mistral Ron Cacique o Baccardi añejo Daiquiri frambuesa Vodka Stolichnaya Cerveza nacional Bebidas, (Coca cola, Coca cola Light, Fanta, Sprite) Jugos (Naranja y Piña) Agua Mineral y Tónica. Valor por persona. $ 3.900 más iva BAR ABIERTO ESPACIO ABIERTO I Whisky Johnnie Walker o Ballantines Pisco Alto del Carmen o Mistral Ron Cacique o Baccardi Añejo Daiquiri frambuesa Vodka Stolichnaya Bebidas (Coca cola, Coca cola Light, Fanta, Sprite) Jugos (Naranja y Piña) Agua Mineral y Tónica. Valor por persona $ 5.900 más iva

BAR ABIERTO ESPACIO ABIERTO II Pisco Alto del Carmen o Mistral Ron Cacique o Baccardi añejo Daiquiri frambuesa Vodka Stolichnaya Bebidas, (Coca cola, Coca cola Light, Fanta, Sprite) Jugos (Naranja y Piña) Agua Mineral y Tónica. Valor por persona $ 4.900 más iva Servicio de Dj, Vj, amplificación e iluminación: Hasta 100 personas...$ 180.000 Más Iva Sobre 100 personas $ 240.000 Más Iva Forma de Pago: 50% del valor total para la reserva del lugar, saldo 15 días antes del evento. Atentamente, Luchita Maturana Espacio Abierto, Centro de Eventos. Cotizaciones@espacioabierto.cl Celular: (06) 1572749 Fijo: (562) 23186150 / 22854514