Logistica integral SAEJEE Law & Business School www.altosestudios.es
PRESENTACIÓN En los últimos seis decenios, la disciplina de la logística empresarial ha avanzado desde el almacén y el transporte portuario, a la sala de juntas de las empresas líderes en el mundo. Nosotros, la SAEJEE, Business school, hemos tenido la oportunidad de participar activamente en esta evolución a través de la investigación, la educación, y el asesoramiento. El programa internacional de Logística Integral, representa la síntesis de muchos años de práctica e investigación, con el objetivo de dotar al estudiante de habilidades nuevas para la gestión y el tratamiento integral de la cadena de suministro, con unas herramientas sólidas, para resolver los problemas plateados en el contexto contemporáneo de los negocios, y alcanzar las metas planteadas por la estrategia competitiva global. El programa de especialización en Logística Integral, abarca el desarrollo y fundamentos de la logística y cadena de suministro con un enfoque para profesionales de la Logística. También en los temas presentados, se estudia la actualidad y la visión de futuro de las empresas de logística y gestión de la cadena de suministro y su papel en la competitividad de las empresas.
TEMARIO I Corrientes en la Dirección de Operaciones Semana 1 Cadena Logística, Gestión de los stocks, Filosofía del Just In time y del ERP. Del lean management al chain management. Caso: Desiciones Reales en UPS. II Habilidades decisivas en Logística Semana 2 Cadena de suministro, dirección del transporte, del servicio y de las compras. Caso FEDEX: Preparados para competir. III Logística: Compras y Abastecimiento Semana 3 Estrategia de compras. Gestión y diseño avanzado del almacén. Aprovisionamiento electrónico y e-procurement. Caso Wal Mart: Las bases de un imperio. IV Sistemas de Gestión de la Calidad Semana 4 Calidad ISO 9001:2000. Sistemas de control de calidad. Auditoría de sistemas de gestión de la calidad. Caso SONY: Garantía de Calidad. V Mejora continua J.I.T. Semana 5 KAIZEN, Just in Time, la Calidad ISO 9001:2000. Sistemas de control de calidad. Caso Procter & Gamble: Satisfación de Calidad.
VI Logística: Producción Semana 6 Producción y cadena logística. Gestión y diseño de procesos de producción. Sistemas de calidad.la gestión de las innovaciones de producto. Caso Gillette: Un peso pesado de la innovación. VII Logística: Almacenamiento Semana 7 Dimensionamiento de Almacenes. Zonas y funciones de un Almacén. Optimización de Inventarios con Excel. Caso J.C. Penney: Decisiones de Almacenamiento. VIII Logística Goblal Estrategias de operaciones globales (low cost country sourcing). El Comercio y el marketing internacional. Caso Starbucks: Sistemas de Trading. Semana 8 IX Logística: Distribución Semana 9 Cadena logística enfocada al cliente y al mercado. Almacenamiento y gestión del transporte. Programas de colaboración avanzada con el cliente (ECR y CPFR). Caso TOYOTA: Distribución detrás del éxito. X Logística: Transporte Semana 10 Funciones y costes del transporte. Modelos de Gestión del Transporte. Operaciones del Transporte. Caso COCA-COLA: Minimizando tiempos y costos del transporte.
XI Logística: Sistemas de información. Sistemas de información aplicados a la cadena de suministro. La empresa digital. Funcionamiento del e-commerce. XII E-Logistics: La logística frente al e-commerce. Semana 12 Cuadro de mando integral. Business Intelligence. Sistemas de planificación ERP, Gestión de Clientes CRM. XIII Franchising: El modelo empresa a empresa Gestión y Análisis de bases de datos. Redes. Internet e Intranets. Arquitectura de sistemas. Seguridad de la Información. Semana 13 Negociación: Stakeholders de la Logística Semana 14 XIV Estrategias de negociación. Competencias profesionales para una negociación exitosa. Negociación Internacional. XV Simulación y Optimización Logística Semana 15 Optimización y simulación Logística con Excel. Analisis de Fiabilidad y mantenibilidad. Indices de Soportabilidad y Ergonomía. - XVI Proyecto de Graduación Semana 16 Consiste en la realización de un trabajo en el ámbito logístico, fundamentado en aspectos de la logística tales como: planificación de la logística internacional; planificación de los suministros; dirección de los procesos de producción; planificación de la distribución y control de calidad. Durante el curso se irán combinando sesiones generales de tutorías individualizadas de cada proyecto a través de Video conferencias con el Coordinador Académico.
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