SAP Historia de Éxito TopManage Fotografía utilizada con el permiso de SAP SAP y TopManage: una fresca renovación para Cerro Punta en la
SAP Historia de Éxito TopManage Cerro Punta, S.A. Industria Agroindustria y Comercio Productos y Servicios Producción y comercialización de productos agrícolas: vegetales, tomates, fresas y flores Web Site www.cerropunta.net Soluciones SAP SAP Business One TopManage Con un alto compromiso para ofrecer día con día calidad y frescura en sus productos a sus múltiples clientes, Cerro Punta, S.A. se da la tarea de hacer una reestructura en su plataforma tecnológica para poder mantener los estándares que han cuidado desde su fundación, hace 27 años, como empresa productora y comercializadora de flores, frutas, legumbres y vegetales. Orgullosos de su primera posición en el mercado, sus 2 sucursales en Chiriquí y la Ciudad de Panamá, así como de sus 300 empleados, ellos saben que para mantenerse y crecer hay que renovarse constantemente y buscar los beneficios actuales de la tecnología. Para Cerro Punta, S.A., TopManage y SAP Business One son el camino para lograrlo. 2
SAP Historia de Éxito TopManage El clima que favoreció los inicios Cerro Punta, S.A. fue fundada en 1983 por la familia Perelis. Iniciaron aprovechando las bondades del clima y la tierra de Cerro Punta en Chiquirí produciendo las mejores fresas del país. También se enfocaron en desarrollar el clima de su compañía, sembrando en sus colaboradores el amor por el negocio. De esa manera fueron creciendo como empresa y explorando la posibilidad de diversificar su oferta al incursionar en la producción y distribución de flores y tomates. Para 1991, se dieron cuenta que el mercado se volvía cada vez más exigente y que estaba pidiendo una variedad de productos que en ocasiones no eran propios del país, así que también incursionaron en la importación, en especial de flores. Actualmente atienden una diversidad de clientes que van desde supermercados hasta restaurantes, hoteles, florerías y decoradores con productos propios y flores de Estados Unidos, Colombia, Ecuador, Costa Rica, Guatemala, Perú y Holanda. Así, comercializan y distribuyen sus productos asegurándose que lleguen a la puerta de cada cliente con la calidad que ellos conocen. En Panamá, su mercado representa 95% de las fresas nacionales, 80% del mercado de flores, 10% del mercado de tomates, 10% del mercado de pimentones y 5% del mercado total de vegetales. 3
SAP Historia de Éxito TopManage Sembrando la semilla y haciéndola germinar Trabajar con productos del campo tiene retos particulares alrededor del cuidado de su frescura a través de todo el proceso que comienza con la siembra y recolecta y concluye con la distribución. Es por ello que el tiempo es un factor constante a observar y considerar. Cuando en Cerro Punta se dieron cuenta de que el sistema con el que trabajaban era altamente optimizable en rubros específicos como el manejo del tiempo en el ciclo, consideraron evaluar un cambio de plataforma tecnológica. Estaban cruzando con problemas en sus inventarios, no sentían tener el control ni el valor de los mismos. Además, necesitaban tener información al día para poder despachar y no perder la frescura y calidad de sus flores y frutos. Su sistema no era muy amigable y tampoco les arrojaba reportes que les permitieran tomar decisiones acertadas. Les era vital también reestructurar sus procesos para agilizar su operación. Fue entonces cuando tomaron la decisión de realizar un cambio de raíz. 4
SAP Historia de Éxito TopManage SAP Business One: un cambio desde la raíz Al llevar acabo las acciones derivadas de su decisión de cambiar su plataforma tecnológica, se dieron a la tarea de evaluar las opciones que existían en el mercado. Dentro de éstas, investigaron sobre SAP All-in-one y diversos ERP s ofrecidos por numerosas compañías. Cuando vieron los costos, los consideraron altos para su propia estructura de ingresos. En una ocasión y por una visita a una finca hermana en Nicaragua, se dieron cuenta que en ella estaba operando SAP Business One y este hecho llamó su atención. Era justo lo que necesitaban pues ofrecía un control exacto y se adecuaba perfectamente a su presupuesto. Fue así como investigaron las empresas que implementaban este sistema y vieron que TopManage podía hacer el proceso del cambio. SAP Business One era la respuesta a su iniciativa de hacer un cambio tecnológico interno desde la raíz. 5
SAP Historia de Éxito TopManage Luz, riego y mucho apoyo durante el proceso de implementación La experiencia del proceso de implementación fue muy buena para Cerro Punta, S.A., ya que TopManage estuvo todo el tiempo resolviendo las necesidades que iban surgiendo. Este partner proveía de información y cuidado cercano para que el cambio se lograra sin problemas. Muchos de los colaboradores conocían los beneficios que les iba a traer el sistema por lo que muy pocos mostraron resistencia; además, abrieron las líneas de comunicación entre áreas para apoyarse como un solo equipo. Un factor vital para el éxito de la implementación fue el apoyo de la Dirección General a lograr los resultados en el menor tiempo posible. Nosotros habíamos visto los beneficios que traía SAP Business One a otras compañías, así que hicimos equipo con TopManage para lograr la implementación de la mejor manera posible. Julio Meneses, Director de Tecnología de la Información, Cerro Punta 6
SAP Historia de Éxito TopManage Cosechando los mejores frutos Ahora que el sistema está funcionando en Cerro Punta, ellos se benefician al contar con: Agilidad en sus procesos Control en los inventarios y en la distribución Información inmediata y actualizada Mejor clima laboral Simplificación de procesos Control de información de sus clientes Control y medición de la producción en fincas y en inventario Detección y cristalización de oportunidades de mercado Visualización clara de las necesidades de sus clientes, lo que arroja un incremento en sus ventas Mejor calidad en sus productos derivado del óptimo manejo de los tiempos Teníamos un sedán, ahora tener SAP es como tener un Ferrari Julio Meneses, Tecnología de la Información, Cerro Punta 7
SAP Historia de Éxito TopManage TopManage, un sembrador de liderazgo TopManage es un partner de SAP que hace de cada implementación un proceso cuidadoso en el que aplica un acompañamiento cercano a sus clientes, porque sabe que a ellos, al tomar la decisión de cambiar su plataforma tecnológica, le surgen dudas sobre los resultados finales. Cerro Punta por su parte, hizo una labor de evaluación en donde conoció que TopManage había logrado un éxito notorio con empresas muy conocidas para ellos. En la junta de presentación, vieron cómo era su metodología y su conocimiento en la industria. A partir de ese momento, no buscaron a otra compañía, sino que su decisión fue contundente: su decisión fue TopManage. Para Cerro Punta, esta elección fue muy certera, pues hoy viendo hacia atrás se dan cuenta del apoyo con el que contaron y cómo TopManage era una pieza indispensable para mantenerse en el liderazgo durante la implementación y después de la misma. Esta relación continúa hoy en día, ya que cuando surgen imprevistos, los siguen llamando y en TopManage los siguen atendiendo. Si teníamos dudas, ellos nos las aclaraban. No tenían problemas con entender nuestro negocio, nos explicaban detalladamente el por qué de los procesos y la mejor forma de llevarlos acabo. Pero más importante que todo, estaban comprometidos al 100% con nuestros objetivos. Julio Meneses, Tecnología de la Información, Cerro Punta 8
CERRO PUNTA Un futuro colorido, fresco y lleno de sabor con SAP En Cerro Punta hoy están satisfechos con haber tomado una decisión que les hizo una gran diferencia para su crecimiento. Hoy, consolidados como líderes productores, saben que para mantenerse y perpetuar su desarrollo, SAP y TopManage son sus aliados. Están tan satisfechos con los resultados, que han considerado sacar mucho más provecho a su herramienta adquiriendo más módulos y también implementando la parte móvil para ventas y reestructurando la parte de internet. Desean ver al futuro con cimientos fuertes y pasos sólidos para seguir disfrutando su posición en Panamá y ofreciendo a este mercado la mejor calidad posible en frutos y flores. *Marcas registradas por sus respectivos propietarios Derechos Reservados para las Marcas 9 Fotografías proporcionadas por SAP
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