ÍNDICE DE CONTENIDOS INTRODUCCIÓN... 1 CAPÍTULO 1 : ESTUDIO DEL ENTORNO... 2 1. Entorno de las Operaciones....3 1.1. Descripción de la Empresa....3 1.1.1. Misión....3 1.1.2. Visión....3 1.1.3. Estructura Organizacional....3 1.1.4. Servicios a Tercerizar....5 1.2. Descripción del Servicio....8 1.2.1. Servicios de Instalación y Mantención de Colectores Solares....9 1.2.2. Servicios de Desarrollo de Proyectos.... 10 1.3. Descripción General del Entorno.... 10 1.3.1. Antecedentes Generales.... 10 1.3.2. Identificación de la Demanda y Oferta.... 12 1.3.3. Análisis FODA.... 21 1.3.4. Análisis de las 5 fuerzas de Porter.... 22 1.4. Variables Críticas de Gestión.... 24 1.5. Cadena de Valor.... 24 1.6. Descripción de los Servicios.... 26 1.6.1. Diagramas de Flujo Simple de los Servicios.... 26 1.6.2. Diagrama de Flujo Simple Para el Servicio en General.... 27 1.6.3. Diagrama de Flujo Simple para el Servicio de Mantención.... 28 1.6.4. Diagrama de Flujo Simple para el Servicio de Instalación.... 29 1.6.5. Diagrama de Flujo Simple para el Servicio de Desarrollo de Proyectos de Ingeniería de Sistemas Solares.... 31 1.6.6. Actos Dentro de los Diagramas.... 33 1.7. Descripción de la Capacidad del proceso productivo.... 36 1.7.1. Capacidad instalada para servicio de desarrollo de proyectos de ingeniería.... 36 1.7.2. Capacidad instalada para servicio de instalación.... 36 1.7.3. Capacidad instalada para servicio de mantención.... 36 1.7.4. Capacidad Instalada por estacionalidad.... 36
CAPÍTULO 2: FORMALIZACIÓN CONCEPTUAL DEL MODELO... 39 2. Formalización Conceptual del Modelo.... 40 2.1. Diagrama de Contexto... 40 2.2. Diagrama de Nivel Superior.... 42 2.2.1. Desarrollo y Formalización del Sistema Integral a Corto Plazo.... 43 2.2.2. Desarrollo y formalización del sistema integral a largo plazo... 44 2.3. Diagrama de Detalle.... 45 CAPÍTULO 3: DISEÑO DEL SISTEMA INTEGRADO A LARGO PLAZO... 49 3. Desarrollo del Sistema de Planificación a Largo Plazo.... 50 3.1 Flujo de Procedimiento de Pronóstico de Demanda.... 50 3.1.1. Requerimientos Funcionales del Sistema.... 54 3.1.2. Requerimientos no Funcionales del Sistema.... 54 3.2. Diseño Prototipo Pronóstico de la Demanda.... 55 3.3. Flujo de Procedimiento de Planificación Agregada.... 60 3.3.1. Requerimientos Funcionales del Sistema.... 62 3.3.2 Requerimientos No Funcionales del Sistema.... 63 3.4. Diseño Prototipo de Planificación Agregada.... 63 CAPÍTULO 4: DESARROLLO DEL SISTEMA DE PLANIFICACION A MEDIANO PLAZO... 69 4. Desarrollo del Sistema de Planificación a Mediano Plazo.... 70 4.1. Flujo de Procedimiento de Planificación Maestra.... 70 4.2. Requisitos Funcionales del Sistema.... 73 4.3. Requerimientos No Funcionales del Sistema.... 73 4.4. Diseño del Prototipo del Plan Maestro.... 73 CAPÍTULO 5: DESARROLLO DEL SISTEMA DE PLANIFICACION A CORTO PLAZO... 80 5. Desarrollo del Sistema de Planificación a Corto Plazo.... 81 5.1. Flujo de Procedimiento de Plan Detallado.... 81 5.1.1. Flujo de Procedimiento de Plan Detallado Servicio de Proyectos de Ingeniería.... 84 5.1.2. Flujo de Procedimiento de Plan Detallado Servicio de Instalaciones.... 85 5.1.3. Flujo de Procedimiento de Plan Detallado Servicio de Mantención.... 87 5.2. Requerimiento Funcionales del Sistema.... 90 5.3. Requerimientos No Funcionales del Sistema.... 90 5.4. Flujo de Procedimiento de Módulo... 91
5.4.1. Flujo de Procedimiento de Módulo Atención Cliente.... 91 5.4.2. Prototipo de Módulo de Atención Cliente.... 92 5.4.3. Flujo de Procedimiento de Módulo de Comercial.... 94 5.4.4. Prototipo de Módulo Comercial.... 95 5.4.5. Flujo de Procedimiento de Módulo de Adquisiciones y Bodega.... 99 5.4.6. Prototipo de Módulo de Adquisiciones... 101 5.4.7. Flujo de Procedimiento de Módulo de RRHH.... 103 5.4.8. Prototipo de Módulo de RRHH.... 105 5.5. Diseño de Prototipo Planificación Detallada.... 107 CAPÍTULO 6: PLAN DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES... 111 6. Plan de Requerimiento de Materiales.... 112 6.1. Identificación y creación de Maestros de Materiales.... 112 6.1.1. Lista de insumos por servicio.... 112 6.1.2. Identificación de Códigos por insumos.... 115 6.2. Sistematización del MRP.... 116 6.2.1. Objetivos del plan.... 116 6.2.2. Alcances del plan.... 116 6.2.3. Responsables.... 117 6.3. Flujo de Procedimiento del Plan de Requerimiento de Materiales Servicio de Instalación y Mantención.... 117 6.4. Requerimiento Funcionales del Sistema.... 120 6.5. Requerimientos No Funcionales del Sistema.... 120 6.6 Diseño de Prototipo del Plan de Requerimiento de Materiales.... 121 CONCLUSIONES... 125 ANEXOS... 127
ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1. Radiación solar por regiones... 13 Tabla 2. Estimación de mercado de la UE 2010... 15 Tabla 3. Empresas competidoras... 20 Tabla 4: Histórico de proyecto.... 55 Tabla 5: Histórico de instalación.... 55 Tabla 6: Histórico de mantención.... 56 Tabla 7: Datos de demanda de Proyectos año 2013... 57 Tabla 8: Resumen de pronósticos servicio de ingeniería... 58 Tabla 9: Ejemplo de ingreso de datos... 58 Tabla 10: Ejemplo de cambio de código... 59 Tabla 11: Resumen de históricos de los pronósticos de demanda... 65 Tabla 12: Resumen de datos.... 65 Tabla 13: Resumen planificación agregada... 67 Tabla 14: Plan agregado, estrategia de nivelación servicio de proyecto de ingeniería.... 68 Tabla 15: Demanda pronosticada proyectos en horas... 74 Tabla 16: Demanda pronosticada proyectos... 75 Tabla 17: Producto pequeño... 75 Tabla 18, Ingreso de datos para capacidad aproximada... 76 Tabla 19, Centro de trabajo y operaciones... 76 Tabla 20, Datos Generales del CT1... 77 Tabla 21, Datos de las operaciones de centros de trabajo... 78 Tabla 22, Unidades Requeridas Ajustadas... 78 Tabla 23, Tiempo de carga unitaria... 79 Tabla 24, Tiempo de carga del CT1... 79 Tabla 25, Validación de H/H requeridas... 79 Tabla 26: Demandas reales en el mes de enero para cada servicio... 107 Tabla 27: Secuenciación SPT, Proyecto... 109 Tabla 28: Secuenciación SPT, mantención... 109 Tabla 29: Secuenciación SPT, instalación... 110 Tabla 30: Calendarización de servicio proyectos... 110 Tabla 31, Necesidades por servicio... 114 Tabla 32, Código de requerimiento de Servicios... 115 Tabla 33: Responsables del MRP... 117 Tabla 34: PMP Servicio Instalación Mediano... 121 Tabla 35, Necesidades por Servicios de Mantención... 121 Tabla 36: Segmentación de los servicios de Instalación... 122 Tabla 37: Codificación de los requerimientos para el servicio de Instalación.... 123 Tabla 38: Supuestos MRP... 123 Tabla 39: Detalle de los elementos a utilizar en el MRP... 124 Tabla 40: MRP ES_A600... 124 Tabla 41: MRP final servicio de Instalación... 124
ÍNDICE DE GRÁFICOS Y FIGURAS (Ilustraciones) Ilustración 1. Estructura organizacional... 4 Ilustración 2. Servicio de seguridad... 5 Ilustración 3.Servicio de limpieza... 6 Ilustración 4. Servicio de control de plagas.... 7 Ilustración 5. Servicio de marketing... 8 Ilustración 6. Servicio de... 8 Ilustración 7. Mapa con presencia de los países de la UE con sistema colectores solares instalados... 17 Ilustración 8, Diagrama de las 5 fuerzas de Porter... 23 Ilustración 9. Cadena de valor del servicio colectores solares... 25 Ilustración 10, Simbología Diagrama de flujo simple... 26 Ilustración 11. Diagrama de flujo simple para el servicio general... 27 Ilustración 12. Diagrama de Flujo Simple para el Servicio de Mantención... 28 Ilustración 13, Diagrama de flujo simple para el servicio de instalación... 30 Ilustración 14, Diagrama de flujo simple para el servicio de desarrollo de proyectos de ingeniería de Sistemas solares.... 31 Ilustración 15. Primer Acto de la mantención, instalación y desarrollo de proyectos de colectores solares.... 34 Ilustración 16. Segundo acto de la mantención, instalación y desarrollo de proyectos de colectores solares.... 35 Ilustración 17. Diagrama de contexto.... 41 Ilustración 18. Sistema integral corto plazo... 43 Ilustración 19, Diagrama de Detalle Completo... 46 Ilustración 20: Flujo de procedimiento de pronóstico de la demanda... 53 Ilustración 21; Formulario para ingreso de servicios requeridos... 56 Ilustración 22: Flujo de procedimiento de planificación agregada.... 62 Ilustración 23: Diagrama de flujo procedimiento de planificación maestra.... 72 Ilustración 24, Diagrama de flujo procedimiento de planificación detallada... 83 Ilustración 25, Diagrama de Planificación Detallada Servicio Proyectos... 85 Ilustración 26, Diagrama de Planificación Detallada Servicio Instalación... 87 Ilustración 27, Diagrama de Planificación Detallada Servicio Mantención.... 89 Ilustración 28, Flujo de Módulo Atención Cliente... 92 Ilustración 29, Modulo... 93 Ilustración 30, Módulo de Atención Cliente... 93 Ilustración 31, Base de datos Ingreso de Cliente... 94 Ilustración 32, Diagrama Flujo Módulo Comercial... 95 Ilustración 33. Modulo Comercial... 96 Ilustración 34, Ventana de Cotización Ingeniería... 96 Ilustración 35: Cotización... 97 Ilustración 36, Base de datos (cotización)... 98 Ilustración 37, Hoja de precios... 98 Ilustración 38: Diagrama Flujo Módulo de Adquisiciones y Bodega.... 100 Ilustración 39, Modulo... 101 Ilustración 40, Orden de compra... 102 Ilustración 41, Ingreso de datos a Bodega... 102 Ilustración 42: Base de datos de bodega... 103 Ilustración 43, Flujo de Módulo de RRHH... 104 Ilustración 44, Modulo RRHH... 105 Ilustración 45, Modulo de pago RRHH... 106 Ilustración 46, base de datos RRHH... 106 Ilustración 47: Carta Gantt de las actividades... 108 Ilustración 48, Requerimiento servicio de Instalación... 113 Ilustración 49, Requerimiento de Servicio de Instalación... 113 Ilustración 50: Diagrama de Flujo MRP... 119