T&C REPRESENTACIONES

T&C REPRESENTACIONES

Índice 1 Nuestra historia 4 Nuestros valores 2 Visión 5 Nuestros productos 3 Misión 6 Políticas de calidad

BIENVENIDOS

Nuestra Historia 1994 2016 En 1994 nace T&C Representaciones, para cubrir una fuerte necesidad que existía en el mercado peruano de la panificación, la producción de manjar, fudge y cremas. Hoy contamos con una fábrica con maquinaria de última generación para fabricación en línea, hemos ampliado nuestro portafolio incursionando en Base tres leches, Base Cheesecake entre otros.

SER LÍDERES En la industria de insumos para la panadería y pastelería. Visión

Misión SER UNA EMPRESA DE EXCELENCIA OPERACIONAL Convertirnos en socios estratégicos para nuestros clientes

Nuestros valores

Nuestros Productos

MANJAR BLANCO ESPECIAL CARACTERÍSTICAS: Producto obtenido por concentración de leche fresca entera, azúcar y aditivos permitidos. Su sabor lácteo, hace que este producto pueda ser empleado para consumo directo como una golosina de alto valor nutritivo y en repostería, aportando el complemento perfecto al sabor de los postres y tortas. Su color y brillantes realza las decoraciones en su aplicación en repostería. CONSERVACIÓN: a temperatura ambiente 6 meses, en su envase original cerrado. PRESENTACIONES: Baldes plásticos por 5kg. Baldes plásticos por 20kg. Bolsas de Trilaminado de 1Kg. Estas bolsas vienen en cajas de 10 Unidades. Por la versatilidad de la fábrica, podríamos envasar en los formatos y envases que nuestros clientes soliciten.

CARACTERÍSTICAS El Manjar Blanco es un producto obtenido por concentración de leche fresca descremada, grasa vegetal, glucosa, azúcar y aditivos permitidos. Las características organolépticas de este producto y su sabor lácteo, lo hacen un complemento ideal tanto para repostería casera y artesanal así como también para la industrial. Su color y brillantes realza las decoraciones en su aplicación en repostería y panadería. CONSERVACIÓN: a temperatura ambiente 6 meses, en su envase original cerrado. PRESENTACIONES: MANJAR BLANCO Baldes plásticos por 5kg. Baldes plásticos por 19kg. Bolsas de Trilaminado de 1Kg. Estas bolsas vienen en cajas de 10 Unidades. Por la versatilidad de la fábrica, podríamos envasar en los formatos y envases que nuestros clientes soliciten.

CARACTERÍSTICAS FUDGE El Fudge es un producto obtenido por concentración de leche fresca descremada, grasa vegetal, glucosa, azúcar, cocoa y aditivos permitidos. Las características organolépticas de este producto, su sabor a chocolate con un perfil ligeramente lácteo, lo hacen un complemento ideal tanto para repostería casera y artesanal así como también para la industrial. Su color y brillantes realza las decoraciones en su aplicación en repostería y panadería. CONSERVACIÓN: a temperatura ambiente 6 meses, en su envase original cerrado. PRESENTACIONES : Baldes plásticos por 5kg. Baldes plásticos por 20kg. Surtidor 600 gr. Bolsas de Trilaminado de 1Kg. Estas bolsas vienen en cajas de 10 Unidades. Por la versatilidad de la fábrica, podríamos envasar en los formatos y envases que nuestros clientes soliciten.

CARACTERÍSTICAS: Jarabe para la preparación de tortas tres leches. Incluye en su formulación leche evaporada, leche condensada y crema de leche. Consistencia y textura ideal. USOS: En preparación de Torta Tres Leches, se absorbe uniformemente y se retiene en cualquier tipo bizcochuelo esponjoso. También como ingrediente para una gran variedad de postres. MODO DE USO: Lista para usarse. Se puede mezclar con licores. VIDA ÚTIL: TRES LECHES 30 días, cerrado a temperatura ambiente.

JARABE TRES LECHES RENDIDORAS CARACTERÍSTICAS: Jarabe para la preparación de Tortas Tres Leches Concentrado, Incluye en su formulación leche evaporada, leche condensada y crema de leche. USOS: En preparación de Torta Tres Leches. También como ingrediente para una gran variedad de postres. MODO DE USO: Concentrada, acepta hasta 100% de liquido (leche fresca) y en menor concentración agua tratada. Se puede mezclar con licores. VIDA ÚTIL: 120 días, cerrado a temperatura ambiente.

CREMA PASTELERA CARACTERÍSTICAS: Crema elaborada a partir de leche, almidones y espesada con calor. De consistencia cremosa y sabor lácteo, con prolongado tiempo de vida y lista para usar. USOS: Como opción para relleno y cobertura de postres, panes y tortas. MODO DE USO: Directo. VIDA ÚTIL: 180 días, cerrado a temperatura ambiente.

CREMA CHEESCAKE CARACTERÍSTICAS: Pasta base de queso, que con la incorporación de crema chantilly o crema de leche, permite la obtención de un postre cheescake. USOS: Para preparación de cheescake. MODO DE USO: Se mezcla en frío con crema chantilly, se coloca en molde y se almacena en refrigeración. VIDA ÚTIL: 90 días, cerrado a temperatura ambiente.

DEFINICIÓN: Base láctea, utilizada como complemento en los batidos de crema tipo chantilly, lo que permite una mayor incorporación de aire en la fase de batido y una mayor estabilidad posterior a su aplicación. PARA QUE SIRVE?: MUSAMILK Como reemplazo de la leche evaporada, leche fresca y azúcar. Como potenciador de la estabilidad del batido. Como aporte de estabilizantes y emulsificantes a la mezcla, lo que contribuye a poder incrementar la cantidad de liquido al batido, con el consiguiente aumento del rendimiento.

POLÍTICA DE CALIDAD Se Basa en 4 pilares: 1. Satisfacción de nuestros clientes: Debemos proporcionar a nuestros clientes productos de óptima calidad e inocuos para la salud. 2. Trabajo en equipo y desarrollo de las personas: La calidad debe ser el fruto de un trabajo analizado, planificado, ejecutado y controlado como resultado del trabajo en equipo. 3. La calidad es un compromiso por mejora: La mejora de la calidad y costos debe ser nuestras mejores respuestas al mundo globalizado actual. 4. La calidad se construye con mucho trabajo y se aprende haciéndola y compartiéndola.

CUANDO INICIAMOS UNA RELACIÓN COMERCIAL BUSCAMOS Comunicación abierta. Definición de perfiles y requisitos técnicos de los productos. Liberación ensayos con clientes. Test de transporte. Evaluación de calidad. Asesoría técnica en el manejo y empleo de productos.

NUESTROS PRINCIPALES CLIENTES

MUCHAS GRACIAS! CONTACTO CORREO ELECTRONICO: ventas@manjarmusa.com.pe CELULAR : 51-11-998119118