Mercadotecnia Turística SEMESTRE Y CARRERA PROGRAMA ELABORADO POR: LCC. Issac Rodolfo Guajardo Reséndiz L.C.C. Nadia Alejandra Terán Hernández TIPO DE CURSO CRÉDITOS Electivo de Profundización 5 créditos TIPO DE MATERIA MATERIA COMPARTIDA CON OTRO PE Soporte NO TIEMPO PRESENCIAL TIEMPO INDEPENDIENTE 5 horas 2 horas HORAS HORAS TEORÍA/SEMANA PRÁCTICAS/SEMANA 2 horas 1 horas REQUISITO ANTECEDENTE: RELACIÓN CON OTROS CURSOS: Mercadotecnia de Servicios Administración de las Relaciones con los Clientes Dirección de Mercadotecnia NINGUNO PLAN DE ESTUDIOS FECHA DE ELABORACIÓN 2013 MAYO 2017 HCDU JUNIO 2017
Objetivos del curso Objetivo general Competencia (s) profesional (es) que contribuye a desarrollar la materia Competencia (s) transversal (es) a las que contribuye a desarrollar la materia Objetivos específicos Al finalizar el curso el estudiante será capaz de: Diseñar estrategias de recolección, análisis, interpretación y aplicación de la información adquirida en la planeación, implementación y control de la comercialización del producto turístico para cada mercado meta. Aprender las generalidades de la mercadotecnia turística, características del producto turístico, la innovación y perfiles del consumidor turístico con la aplicación de la investigación turística diseñar nuevos productos, atendiendo a una política de mercado establecida, su segmentación y estrategia relacionada al ciclo de vida del producto. 1. Optimizar el uso de los humanos, administrativos, financieros, materiales, tecnológicos y productivos para mejorar la rentabilidad y valor de marca. 2. Dominar las estrategias de comunicación, liderazgo, negociación y trabajo en equipo para comercializar productos y servicios de la región. 1. Aprender a aprender, capacidad emprendedora y de adaptarse a los requerimientos cambiantes del contexto a través de habilidades de pensamiento complejo (análisis, problematización, contextualización, investigación, discernimiento, decisión, innovación y liderazgo). (Dimensión cognitiva y emprendedora). 2. Asumir las propias responsabilidades bajo criterios de calidad y pertinencia hacia la sociedad, y contribuyendo activamente en la identificación y solución de las problemáticas de la sustentabilidad social, económica, política y ambiental. (Dimensión de responsabilidad social y sustentabilidad). Unidades Objetivo específico Conceptualización Identificar la importancia de la mercadotecnia de la turística y la descripción básica de sus procesos. Mercadotecnia Turística Investigación El estudiante será capaz llevar a cabo las bases para y segmentación segmentación de mercado. de mercados Producto turístico El estudiante logrará identificar los conceptos relacionados con el produccto turístico. Fijación de El alumno podrá diseñar estrategias de fijación de precios precios para productos turísticos. en los mercados turísticos Distribución Comprender los factores que determinan las turística estrateglas de distribución de la industria turística. Promoción El alumno podrá diseñar la mezcla promocional turística específica de un producto turístico. 2
Contenidos y métodos por unidades y temas Unidad 1. Conceptualización de la Mercadotecnia Turística 10 h 1.1. Orígenes de la mercadotecnia Turística 1.2. Concepto de la Mercadotecnia Turística 1.3. Descripción del proceso Acerenza, M. A.(1993). Promoción Turística. (ed. 2ª.) México: Trillas. Acerenza M. A.(2004). Fundamentos de marketing turístico. México: Trillas. Exposición del docente Equipos de trabajo entre alumnos Debates en grupo de algún tema en especifico Argumentación de contenidos audiovisuales o lecturas expuestas en la clase Ejercicios de mejora de imagen de destinos turísticos en México. Análisis de casos. Resolución de cuestionarios. Desarrollo de ensayos de los temas vistos en clase Trabajos de investigación de acuerdo a los temas en grupos de trabajo Exposiciones multimedia en clase Tareas individuales o grupales entre alumnos Investigación de casos de empresas turísticas con éxitos o fracasos mercadológicos Retroalimentación entre alumnos y docente en clases Desarrollo de un proyecto integrador para llevar a la práctica los conocimientos de clases Unidad 2. Investigación y Segmentación de Mercados 10 h 2.1. Proceso de investigación de mercados turísticos 2.2. Fuentes de información: internas y externas 2.3. Tipos de investigación: exploratoria y concluyente. 3
2.4. Segmentación de mercados 2.5. Bases para la segmentación del mercado turístico: Variables Geográficas, variables demográficas, Variables Pictográficas, Variables Conductuales 2.6. Definición del perfil del consumidor turístico. Acerenza, M. A.(1993). Promoción Turística. (ed. 2ª.) México: Trillas. Acerenza M. A.(2004). Fundamentos de marketing turístico. México: Trillas. l profesor Presentación del programa Exposición de temas Exposición de casos Dirigir discusiones grupales método socrático Evaluar y retroalimentar el desempeño individual de los estudiantes Lecturas de casos de estudio y exposición de puntos clave identificados previamente en la revisión teórica. Unidad 3. Producto turístico 20 h 3.1. Conformación del producto turístico: 3.1.1. Atractivo 3.1.2. Permanencia 3.1.3. Acceso 3.2. El Paquete turístico 3.3. La Innovación del producto turístico. 3.4. Proceso del desarrollo de nuevos productos 3.5. Ciclo de vida de los productos turísticos Kotler P; Bowen, J.; Makens, J.; Moreno, R. y Reina, M. (2003). Marketing para turismo. México: Pearson. Kotler,P.; Bowen, J. y Makens, J. (1997). Mercadotecnia para hotelería y turismo. México: Prentice Hall. l profesor Presentación del programa Exposición de temas Exposición de casos Dirigir discusiones grupales método socrático Evaluar y retroalimentar el desempeño individual de los estudiantes Se elaborará un spot televisivo donde se haga evidente de manera creativa, los atributos turísticos, aspectos gastronómicos y otros aspectos relevantes del destino turístico. 4
Unidad 4. Fijación de precios en los mercados turísticos 10 h 4.1. Consideraciones generales e importancia en la fijación de precios 4.2. Factores internos y externos y otras consideraciones en la fijación de precios en la empresa turística 4.3. Métodos en la fijación de precios. Moreno, R. y Reina, M. (2004). Introducción al marketing turístico. Madrid, España: Centro de Estudios Ramón Aceres. Muños, F. (2000). Marketing turístico. Madrid, España: Centro de Estudios Ramón Aceres. l profesor Presentación del programa Exposición de temas Exposición de casos Dirigir discusiones grupales método socrático Evaluar y retroalimentar el desempeño individual de los estudiantes Discusión en plenaria de conceptos. Trabajo colaborativo. Análisis de casos. Resolución de cuestionarios. Unidad 5. Distribución turística 15 h 5.1. La importancia y naturaleza de los canales de distribución 5.2. Funciones y niveles de los canales 5.3. Tipos de intermediarios turísticos 5.4. Importancia del transporte nacional e internacional 5.4.1. Aéreo, férreo, terrestre, marítimo y fluvial. Kotler P; Bowen, J.; Makens, J.; Moreno, R. y Reina, M. (2003). Marketing para turismo. México: Pearson. Kotler,P.; Bowen, J. y Makens, J. (1997). Mercadotecnia para hotelería y turismo. México: Prentice Hall. l profesor Presentación del programa Exposición de temas Exposición de casos Dirigir discusiones grupales método socrático Evaluar y retroalimentar el desempeño individual de los estudiantes 5
Discusión en plenaria de conceptos. Trabajo colaborativo. Análisis de casos. Resolución de cuestionarios. Unidad 6. Promoción turística 15 h 6.1. Introducción de la promoción turística 6.2. Definición de promoción turística 6.3. Función y aplicación de los instrumentos promocionales. 6.4. Elaboración del programa de promoción turística e informe final (ejecutivo). Moreno, R. y Reina, M. (2004). Introducción al marketing turístico. Madrid, España: Centro de Estudios Ramón Aceres. Muños, F. (2000). Marketing turístico. Madrid, España: Centro de Estudios Ramón Aceres. l profesor Presentación del programa Exposición de temas Exposición de casos Dirigir discusiones grupales método socrático Evaluar y retroalimentar el desempeño individual de los estudiantes Los alumnos se organizarán en equipos y realizarán una campaña de mercadotecnia para un destino turístico Mexicano. Investigación de herramientas de promoción para algún destino turístico en México. Estrategias de y Trabajo colaborativo. Solución de casos. Realización de investigaciones Exposición de investigaciones Discusión grupal Evaluación y acreditación Elaboración y/o presentación de: Primer examen parcial: Examen escrito 70% Tareas Participación Segundo examen parcial Examen escrito 70% Tareas Participación Proyecto Periodicidad Abarca Ponderación Después de terminar la unidad 2 Unidad 1 y 2 33% Después de terminar la unidad 4 Unidad 3 y 4 33% 6
Tercer examen parcial Examen escrito 70% Después de Unidad 5 y 6 Tareas terminar la 33% Participación unidad 6 Proyecto Examen ordinario Promedio de las tres evaluaciones parciales 100% Total 100% Examen Examen escrito teórico con contenidos de las seis unidades de extraordinario acuerdo al reglamento de exámenes de la UASLP. 100% Examen a título Examen escrito teórico con contenidos de las seis unidades de acuerdo al reglamento de exámenes de la UASLP. 100% Examen de Examen escrito teórico con contenidos de las seis unidades de regularización acuerdo al reglamento de exámenes de la UASLP. 100% Otras actividades Visitas de investigación a la Biblioteca, Congresos, Ponencias de académicas especialistas o eventos académicos en Mercadotecnia Turística requeridas Bibliografía y informáticos Textos básicos Acerenza, M. A.(1993). Promoción Turística. (ed. 2ª.) México: Trillas. Acerenza M. A.(2004). Fundamentos de marketing turístico. México: Trillas. Cobra M. (2000). Mercadotecnia de servicios. Colombia:Mc Graw Hill. Kotler P; Bowen, J.; Makens, J.; Moreno, R. y Reina, M. (2003). Marketing para turismo. México: Pearson. Kotler,P.; Bowen, J. y Makens, J. (1997). Mercadotecnia para hotelería y turismo. México: Prentice Hall. Moreno, R. y Reina, M. (2004). Introducción al marketing turístico. Madrid, España: Centro de Estudios Ramón Aceres. Muños, F. (2000). Marketing turístico. Madrid, España: Centro de Estudios Ramón Aceres. Rey, Manuel et al. (2004). Fundamentos de marketing turístico. España: Síntesis. 9. Vogerel, C y Hernández, E. (2004). El Mercado Turístico. Madrid, España: Centro de Estudios Ramón Aceres. Vogerel, C y Hernández, E. (2004). El Mercado Turístico. Madrid, España: Centro de Estudios Ramón Aceres. Sitios de Internet Organización Mundial del Turismo OMT. (n.d.) World Tourism organization Network: http://www2.unwto.org/ Asociación de consumidores (n.d.) Consumers Union: http://www.consumersunion.org Emprendedores, franquicias, Pymes y negocios. (n.d.). Marketing. http://www.soyentrepreneur.com/marketing.html Consumers International.(n.d.). Consumers International. http://www.consumersinternational.org Unión Europea.(n.d.). Apoyo al Turismo Europeo. http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/tourism/index_es.htm 7
Bases de datos Secretaría de Turismo. (n.d.). Acciones del Acuerdo Nacional por el Turismo. http://www.sectur.gob.mx/work/models/sectur/resource/1323/1/images/aant160320 11.pdf Asociación Mexicana de Agencias de Investigación de Mercado y Opinión Pública, A.C. (n.d.). Estándar de Servicios para la Investigación de Mercados en México. http://www.amai.org/calidad_doc.php 8