MEMORIA 2013 ZONA SUR

MEMORIA 2013 ZONA SUR SIEMBRA OTOÑO 2012 1

INDICE 1. CARACTERIZACION CLIMATICA DEL AÑO AGRICOLA 3 2.1. VARIEDADES 7 2.2. CALIDAD INDUSTRIAL Y NO-AZUCARES EN LAS VARIEDADES ENSAYADAS 35 2.3. TOLERANCIA VARIETAL A Cercospora beticola 39 3. PROGRAMAS DE TRATAMIENTOS HERBICIDAS 48 4. CONTROL QUÍMICO DE ENFERMEDADES FOLIARES 58 5. PLAN DE ASESORAMIENTO DE RIEGOS 2013 65 6. CONTENIDO DE NUTRIENTES EN LOS RESTOS DE REMOLACHA 76 7. AGRADECIMIENTOS 81 2

1. CARACTERIZACIÓN CLIMATICA DEL AÑO AGRICOLA La campaña agrícola 2013/2014 (siembra otoño 2012) se ha caracterizado por ser excepcionalmente lluviosa, e irregular, sobre todo en el mes de Octubre, lo que imposibilitó en gran medida la siembra. Las siembras del cultivo se realizaron en los meses de Noviembre, Diciembre e incluso Enero. Todas las siembras retrasadas tuvieron una menor producción. Pese a esto, con unas temperaturas y lluvias (mes de marzo) más elevadas que la media en primavera el cultivo se desarrolló adecuadamente. La campaña pasada ha sido un record de rendimientos en la Zona Sur, obteniéndose una producción media de 80,2 t/ha con una riqueza de 17.7º. Al igual que el año anterior, se incluyen los ETo semanal de todas las zonas de cultivo. La información climática procede de la Red de Información Agroclimática de Andalucía (Consejería de Agricultura y Pesca). 1. CÁDIZ (JEREZ DE LA FRONTERA) A) Temperatura media mensual 30 25 20 15 10 5 0 OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AÑO MEDIO JEREZ 2012-2013 3

1. CÁDIZ (JEREZ DE LA FRONTERA) B) Precipitación (mm) 300 250 200 150 100 50 0 OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AÑO MEDIO JEREZ 2012-2013 1. CÁDIZ (JEREZ DE LA FRONTERA) C) ETo 70 60 50 40 30 20 10 0 4

2. SEVILLA A) Temperatura media mensual 30 25 20 15 10 5 0 OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AÑO MEDIO SEVILLA 2012-2013 2. SEVILLA B) Precipitación (mm) 300 250 200 150 100 50 0 OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AÑO MEDIO SEVILLA 2012-2013 5

2. SEVILLA C) ETo 70 60 50 40 30 20 10 0 6

2.1. VARIEDADES RESUMEN En la campaña 2012/2013 (Siembra Otoño 2012) se han analizado los rendimientos de 67 variedades distribuidas en varias series: Lista de recomendación: formada por la serie S1 (34 variedades). Previos (OEVV): formada por las series S61 (28 variedades) y S62 (11 variedades) Se comparan conjuntamente para valorar su aptitud agronómica y tecnológica. Se exponen los resultados de los reagrupamientos de uno, dos y tres años en valores relativos respecto a la media de los testigos, presentando la lista de variedades recomendadas para la campaña 2013/2014 (Siembra otoño 2013) y algunos criterios a tener en cuenta para la elección de variedades a sembrar. VARIEDADES CONVENCIONALES INTRODUCCION La realización de los ensayos de variedades constituye una línea permanente de investigación que realiza AIMCRA. Existe un protocolo de ensayos aprobado por el Comité Técnico Central dónde se incluye la normativa para la inclusión de las variedades a ensayar, junto con la metodología a seguir en los ensayos y los criterios que se utilizan para la recomendación de variedades para la siembra de la campaña siguiente. Por tanto, el objetivo de los ensayos es comparar las variedades que se ensayan en cuánto a su rendimiento productivo así como su calidad tecnológica. Estos ensayos se realizan dentro de los convenios de colaboración que tiene OEVV y AIMCRA. MATERIAL Y METODOS Los tipos de ensayos realizados, junto con los testigos y variedades utilizadas se reflejan en la tabla nº 1. Tabla nº 1: Tipos de ensayos de variedades convencionales realizados. Ensayos Variedades Cultivo Trat Testigos Serie 1 (S1) Monogérmenes Riego 34 Previos (S61) Monogérmenes Riego 28 Previos (S62) Monogérmenes Riego 11 Radar, Canberra, Barbate El diseño estadístico utilizado ha sido de bloques completos al azar (RCBD) con 4 repeticiones. En los ensayos, la dimensión de la parcela elemental es de 5 m x 3 líneas con 50 cm de separación entre líneas y la superficie de arranque de 7,5 m 2 con pasillos de separación de 1 m entre bloques. 7

El análisis de resultados se ha realizado mediante un ANOVA (análisis de la varianza de dos vías), para los diferentes parámetros de producción y calidad analizados. Posteriormente, se determina si existen o no diferencias significativas entre medias de tratamientos para cada parámetro al nivel del 5% y del 1%. LOCALIZACION Y DESARROLLO DE LOS ENSAYOS. La localización, tipo de cultivo y ensayos recolectados, se exponen en la tabla nº 2. Tabla nº 2: Localización de los ensayos. Finca Localidad Ensayos E. Recol. Cultivo B3083 San Isidro B3080 B3082 Campiñuela Lebrija Jerez Fra. Lebrija Lebrija Lebrija S1 S61 S62 S1 S61 S62 S1 S61 S62 S1 S61 S62 S1 S61 S62 S1 S61 S62 S1 S61 S62 S1 S61 S62 S1 S61 S62 S1 S61 S62 Riego Datos de cultivo Las fechas de siembra y arranque, junto con el cultivo anterior y el abonado de los ensayos se exponen en la tabla nº 3. Tabla nº 3: Datos de cultivo de los ensayos. Ensayo Cultivo anterior Fecha Siembra Fecha Aclare Abonado N P 2 O 5 K 2 O Fecha Recolección B3083 Trigo 11/10/12 30/11/12 170 60 0 24/06/13 San Isidro Trigo 18/10/12 27/11/12 191 0 0 03/07/13 B3080 Tomate 16/11/12 16/01/13 172 138 0 12/07/13 B3082 Algodón 06/12/12-184 60 0 17/07/13 Campiñuela Trigo 24/10/12 27/11/12 192 138 0 05/07/13 La siembra de los ensayos se realizó con una Sembradora Nodet Pneumasem II de seis cuerpos, modificada para ensayos, sembrando a 50 cm entre líneas y la separación entre semillas de 9 cm y 14 cm, dependiendo de la fecha de siembra. Las labores culturales y de aclare llevadas a cabo en los ensayos, han sido supervisadas por el personal de AIMCRA. En el aclare se han dejado 110.000 pl/ha aproximadamente. Los productos fitosanitarios aplicados han sido tales como para mantener los ensayos limpios de malas hierbas, plagas y enfermedades. ANÁLISIS Y VALORACIONES REALIZADAS Antes de aplicar el abonado de fondo, se tomó una muestra de suelo para realizar un análisis general y el contenido de nitrógeno en forma nítrica. Se realizó un análisis de germinación de las variedades de las series S1, S61, S62 y S64. Antes de realizar el aclare se contaron las plántulas de remolacha para calcular el porcentaje de nascencia en campo de las series S1, S61, S62 y S63. Para analizar el rendimiento y la calidad tecnológica se arrancaron de cada parcela 7,5 m 2. 8

VARIEDADES ENSAYADAS Las distintas variedades ensayadas en las series S1, S61 y S62 junto con su casa comercial aparecen en las tablas nº 4 y nº 5. Variedades Testigo para las series: S1, S61 y S62 Barbate, Canberra y Radar (T) Tabla nº 4: variedades ensayadas en S1 (34 Variedades). S1 ALEXINA ALGAR BARBATE (T) BELVISTA BERBER BIJOUX BISÓN BORJA BRAHMS BRIX CANBERRA (T) CASTELLAR CHARLY CHIPIONA CICLÓN COLUMBUS CONIL CROMWELL GIADA HELLA INDRI JARHAMA JULIETTA MARCO MOTOR ORBITE PIANO PORTAL RADAR (T) RAJAH SANLÚCAR SARTON SCULTA SETENIL CASA COMERCIAL KWS SEMILLAS IBERICA, S.L S.A. MARISA S.A. MARISA KOIPESOL SEMILLA, S.A. S.A. MARISA S.A. MARISA S.A. MARISA STRUBE ESPAÑA, S.A. STRUBE ESPAÑA, S.A. STRUBE ESPAÑA, S.A. KWS SEMILLAS IBERICA, S.L S.A. MARISA STRUBE ESPAÑA, S.A. S.A. MARISA S.A. MARISA STRUBE ESPAÑA, S.A. S.A. MARISA STRUBE ESPAÑA, S.A. KWS SEMILLAS IBERICA, S.L KWS SEMILLAS IBERICA, S.L S.A. MARISA S.A. MARISA KWS SEMILLAS IBERICA, S.L SYNGENTA SEEDS S.A. SYNGENTA SEEDS S.A. SYNGENTA SEEDS S.A. KOIPESOL SEMILLA, S.A. S.A. MARISA STRUBE ESPAÑA, S.A. S.A. MARISA S.A. MARISA STRUBE ESPAÑA, S.A. SYNGENTA SEEDS S.A. S.A. MARISA 9

Tabla nº 5: Variedades ensayadas en S61 (28 Variedades) y S62 (11 Variedades) para el registro en la Oficina Española de Variedades Vegetales (O.E.V.V.) S61 COMERCIAL S62 COMERCIAL 1K184 KWS SEMILLAS IBERICA, S.L 1K211 KWS SEMILLAS IBERICA, S.L 1K193 KWS SEMILLAS IBERICA, S.L BARBATE (T) S.A. MARISA 2K264 KWS SEMILLAS IBERICA, S.L CANBERRA (T) KWS SEMILLAS IBERICA, S.L 2K303 KWS SEMILLAS IBERICA, S.L HI1041 SYNGENTA SEEDS S.A. 3K351 KWS SEMILLAS IBERICA, S.L HI1066 SYNGENTA SEEDS S.A. 3K352 KWS SEMILLAS IBERICA, S.L HS-632 (BOIGA) S.A. MARISA BARBATE (T) S.A. MARISA MALU (MA4020) KOIPESOL SEMILLA, S.A. CANBERRA (T) KWS SEMILLAS IBERICA, S.L RADAR (T) STRUBE ESPAÑA, S.A. HI1270 SYNGENTA SEEDS S.A. VEJER (SN629) S.A. MARISA HI1277 SYNGENTA SEEDS S.A. VALLE (SR631) S.A. MARISA HI1290 SYNGENTA SEEDS S.A. ST15131(SARAMAGO) STRUBE ESPAÑA, S.A. HI1304 SYNGENTA SEEDS S.A. 1K211 KWS SEMILLAS IBERICA, S.L HI1306 SYNGENTA SEEDS S.A. MA2088 KOIPESOL SEMILLA, S.A. MA2122 KOIPESOL SEMILLA, S.A. MA4029 KOIPESOL SEMILLA, S.A. MA4030 KOIPESOL SEMILLA, S.A. RADAR (T) STRUBE ESPAÑA, S.A. SN 749 S.A. MARISA SN 750 S.A. MARISA SN 751 S.A. MARISA SN 755 S.A. MARISA SR 752 S.A. MARISA SR 753 S.A. MARISA SR 754 S.A. MARISA ST12138 STRUBE ESPAÑA, S.A. ST15236 STRUBE ESPAÑA, S.A. ST22118 STRUBE ESPAÑA, S.A. (T) Testigo RESULTADOS ANÁLISIS DE SUELOS Los resultados físico-químicos del análisis de los suelos se exponen en la tabla nº 6. Tabla nº 6 : Caracterización físico- química del suelo. Ensayo Textura Terreno ph C.E. 1:5 (mmhos/cm) CO 3 (%) M.O. (%) P Olsen (ppm) K (ppm) N (nítrico) B3083 Arcillosa Fuerte 8,4 0,41 18 1,5 8 607 65 San Isidro Fra-Arc-Are Medio 7,9 0,15 0,9 1,4 43 244 3 B3080 Arcillosa Fuerte 8,0 0,52 22,8 2,3 28 626 18 B3082 Arcillosa Fuerte 8,8 0,25 19,4 1,4 28 522 6 Campiñuela(*) - - - - - - - - - (*) No hubo muestras de suelo de la parcela 10

Las características más importantes son: Tres parcelas son de textura fuerte (B-3083, B-3080 y B-3082) y una de textura media (San Isidro). Tienen el ph alcalino. Tres parcelas son ligeramente salinas (B-3083, B-3080 y B-3082). El nivel de carbonatos es alto en tres parcelas (B-3083, B-3080 y B-3082). El contenido de materia orgánica es bajo en San Isidro y B-3082 y contenido medio en B-3083 y B-3080. Respecto al contenido en macronutrientes principales: -Fósforo: Una parcela tiene contenido alto (San Isidro), dos parcelas tienen contenido medio (B-3080 y B-3082) y otra tiene contenido bajo (B-3083). -Potasio: Todas las parcelas tienen contenido alto. -Nitrógeno: Dos parcelas tienen contenido alto (B-3083 y B-3080) y otras dos tienen contenido bajo (San Isidro y B-3082). GERMINACIÓN La germinación se ha realizado siguiendo las normas ISTA en el laboratorio central de AIMCRA con las siguientes características: -Número de semillas tomadas... 400 -Número de repeticiones... 4 (100 semillas/repetición) -Sustrato... Papel de filtro plisado en caja hermética -Volúmen de agua en el sustrato... 40 ml -Temperatura cámara climática... 20ºC (+1/-1ºC) -Tiempo conteo... 4º y 7º día Los resultados se encuentran en la tabla nº 7. Tabla nº 7. Germinación de las variedades ensayadas. Serie Identificación envase % Germ 4º día % Germ 7º día % Monog 1 1K184 95,0 0,0 100,0 2 1K193 94,0 0,0 100,0 3 ELORA (1K211) 100,0 0,0 100,0 4 2K264 97,0 0,0 100,0 5 2K303 100,0 0,0 100,0 6 3K351 100,0 0,0 100,0 7 3K352 99,0 0,0 100,0 8 ALEXINA 100,0 0,0 100,0 9 ALGAR 100,0 0,0 100,0 10 BARBATE 85,0 94,0 100,0 11 BELVISTA 100,0 0,0 100,0 12 BERBER 100,0 0,0 100,0 13 BIJOUX 100,0 0,0 100,0 14 BISÓN 100,0 0,0 100,0 15 BORJA 99,0 0,0 100,0 16 BRAHMS 98,0 0,0 100,0 17 BRIX 100,0 0,0 100,0 18 CANBERRA 100,0 0,0 100,0 19 CASTELLAR 99,0 0,0 100,0 20 CHARLY 100,0 0,0 100,0 Serie Identificación envase % Germ % Germ % Monog 11

4º día 7º día 21 CHIPIONA 100,0 0,0 100,0 22 CICLÓN 99,0 0,0 100,0 23 COLUMBUS 100,0 0,0 99,5 24 CONIL 99,0 0,0 100,0 25 CROMWELL 100,0 0,0 100,0 26 GIADA 99,0 0,0 100,0 27 HELLA 99,0 0,0 100,0 28 HI1041 98,0 0,0 100,0 29 HI1066 99,0 0,0 100,0 30 HI1270 99,0 0,0 100,0 31 HI1277 98,0 0,0 100,0 32 HI1290 98,0 0,0 100,0 33 HI1304 99,0 0,0 99,5 34 HI1306 97,0 0,0 100,0 35 BOIGA 100,0 0,0 99,5 36 INDRI 99,0 0,0 100,0 37 JARHAMA 100,0 0,0 100,0 38 JULIETTA 98,0 0,0 100,0 39 MA2088 98,0 0,0 100,0 40 MA2122 98,0 0,0 100,0 41 MALU (MA4020) 100,0 0,0 100,0 42 MA4029 99,0 0,0 100,0 43 MA4030 100,0 0,0 100,0 44 MARCO 100,0 0,0 100,0 45 MOTOR 100,0 0,0 100,0 46 ORBITE 98,0 0,0 100,0 47 PIANO 98,0 0,0 99,5 48 PORTAL 100,0 0,0 100,0 49 RADAR 100,0 0,0 100,0 50 RAJAH 97,0 0,0 100,0 51 SANLÚCAR 99,0 0,0 100,0 52 SARTON 100,0 0,0 100,0 53 SCULTA 100,0 0,0 100,0 54 SETENIL 100,0 0,0 100,0 55 SN 749 99,0 0,0 100,0 56 SN 750 100,0 0,0 99,0 57 SN 751 99,0 0,0 100,0 58 SN 755 98,0 0,0 100,0 59 VEJER (SN 629) 99,0 0,0 100,0 60 SR 752 99,0 0,0 100,0 61 SR 753 100,0 0,0 100,0 62 SR 754 100,0 0,0 97,0 63 VALLE (SR 631) 100,0 0,0 100,0 64 ST12138 97,0 0,0 100,0 65 ST15131 (SARAMAGO) 100,0 0,0 98,5 66 ST15236 99,0 0,0 98,0 67 ST22118 100,0 0,0 100,0 Se observa, que todas las variedades superan los mínimos de calidad exigidos, es decir: Semilla monogermen: al 4º día debe ser 75% y al 7º día debe ser 89%. Respecto a la monogermía debe ser 95%. Semilla multigermen: no hay variedades en ensayo. 12

NASCENCIA EN CAMPO Tabla Nº 8: Resultados Nascencia. Datos de Variedades Convencionales Serie 1. VARIEDADES S1 T B3080 B3083 San Isidro B3082 Campiñuela LOCALIDAD Lebrija Lebrija Jerez Lebrija Lebrija FECHA SIEMBRA 16-11-12 11-10-12 09-10-12 06-12-12 24-10-12 FECHA CONTEO 16-01-13 22-11-12 26-11-12 05-02-13 04-12-12 ALEXINA 85,08 bc 79,53 bc 76,36 c 84,58 b 79,53 ab ALGAR 86,58 bc 82,53 bc 75,15 bc 94,16 b 92,89 b BARBATE (T) 62,12 a 58,22 a 56,17 a 53,97 a 70,23 a BELVISTA 78,78 b 81,33 bc 72,59 bc 91,12 b 91,54 ab BERBER 83,43 bc 79,68 bc 70,18 abc 85,51 b 93,64 b BIJOUX 87,18 bc 76,83 bc 76,20 c 89,02 b 91,69 b BISÓN 83,73 bc 81,48 bc 75,15 bc 86,92 b 91,54 ab BORJA 82,83 bc 80,43 bc 74,55 bc 85,51 b 88,24 ab BORJA 82,83 bc 83,73 bc 75,45 bc 85,75 b 93,34 b BRAHMS 87,94 bc 84,78 bc 81,33 c 92,76 b 92,89 b BRIX 91,99 c 82,38 bc 75,75 bc 90,65 b 95,59 b CANBERRA (T) 85,08 bc 81,78 bc 74,40 bc 91,59 b 94,84 b CASTELLAR 82,83 bc 78,63 bc 72,89 bc 84,11 b 90,04 ab CHARLY 80,73 bc 80,73 bc 66,72 abc 90,89 b 79,38 ab CHIPIONA 87,48 bc 76,83 bc 81,63 c 86,21 b 95,59 b CICLÓN 81,63 bc 81,18 bc 75,15 bc 89,25 b 92,44 b COLUMBUS 84,78 bc 83,43 bc 75,60 bc 87,38 b 92,44 b CONIL 79,08 b 75,48 bc 72,74 bc 85,28 b 88,99 ab CROMWELL 82,98 bc 84,03 bc 81,63 c 94,63 b 95,29 b GIADA 81,18 bc 76,53 bc 72,14 bc 83,18 b 90,94 ab HELLA 83,58 bc 76,23 bc 72,74 bc 89,95 b 93,49 b INDRI 79,98 bc 76,83 bc 73,04 bc 86,21 b 90,94 ab JARHAMA 84,78 bc 81,18 bc 76,51 c 88,32 b 89,14 ab JULIETTA 87,79 bc 84,03 bc 70,93 abc 83,64 b 94,39 b MARCO 85,83 bc 73,23 bc 68,83 abc 88,79 b 89,74 ab MOTOR 84,03 bc 73,38 bc 69,43 abc 90,65 b 90,19 ab PIANO 80,28 bc 71,58 b 68,83 abc 91,59 b 88,39 ab PORTAL 79,53 b 77,13 bc 71,99 bc 87,38 b 87,33 ab RADAR (T) 88,99 bc 82,98 bc 82,53 c 93,22 b 93,94 b RAJAH 78,48 b 73,53 bc 75,30 bc 86,92 b 88,69 ab SANLÚCAR 79,98 bc 78,63 bc 74,10 bc 87,38 b 89,59 ab SARTON 87,18 bc 88,24 c 79,37 c 87,85 b 90,79 ab SCULTA 83,28 bc 79,53 bc 59,34 ab 90,65 b 92,89 b SETENIL 81,33 bc 80,58 bc 74,10 bc 87,38 b 91,24 ab Media 83,04 79,02 73,49 82,57 90,34 Error Medio Cuadrado 19,34 31,89 37,14 20,77 63,88 C.V. 5,30 7,15 8,29 5,52 8,85 Significación ** ** ** ** * (T) Testigo La comparación de medias se ha realizado con el test de Tukey B, a p=0,05. 13

Tabla Nº 9: Resultados Nascencia. Datos de Variedades OEVV Serie 61. VARIEDADES S61 B3080 B3083 San Isidro B3082 Campiñuela LOCALIDAD Lebrija Lebrija Jerez Lebrija Lebrija FECHA SIEMBRA 16-11-12 11-10-12 9-10-12 6-12-12 24-10-12 FECHA CONTEO 16-1-13 22-11-12 26-11-12 5-2-13 4-12-12 1K184 80,73 bc 82,53 abc 70,23 bcd 83,88 b 90,64 b 1K193 82,08 bc 80,43 abc 70,08 bcd 77,57 b 89,74 b 2K264 83,43 c 81,48 abc 75,18 cd 86,45 b 85,83 ab 2K303 70,08 ab 68,43 ab 60,47 ab 53,04 a 84,63 ab 3K351 89,29 c 79,83 abc 67,98 bcd 87,85 b 93,94 b 3K352 88,24 c 83,28 bc 78,33 d 88,55 b 92,44 b BARBATE (T) 63,03 a 67,53 ab 54,77 a 55,14 a 67,83 a CANBERRA (T) 86,88 c 76,38 abc 70,23 bcd 80,61 b 85,53 ab HI1270 77,28 bc 77,58 abc 68,43 bcd 82,94 b 86,43 ab HI1277 83,28 c 68,73 ab 65,58 abcd 82,48 b 87,03 ab HI1290 76,68 bc 66,78 a 63,48 abc 80,84 b 79,83 ab HI1304 81,48 bc 80,88 abc 69,03 bcd 87,62 b 92,14 b HI1306 77,28 bc 74,13 abc 70,53 bcd 80,61 b 90,04 b MA2088 84,78 c 71,88 abc 69,93 bcd 85,28 b 83,73 ab MA2122 85,08 c 76,53 abc 63,93 abc 82,48 b 84,03 ab MA4029 84,93 c 78,03 abc 69,03 bcd 75,70 b 85,23 ab MA4030 80,43 bc 76,08 abc 69,93 bcd 76,17 b 90,64 b RADAR (T) 84,18 c 83,43 bc 68,28 bcd 87,85 b 93,94 b SN 749 79,23 bc 72,03 abc 67,38 bcd 83,18 b 85,53 ab SN 750 82,38 c 78,93 abc 75,63 cd 84,35 b 96,04 b SN 751 87,18 c 81,63 abc 70,38 bcd 85,98 b 96,04 b SN 755 86,43 c 80,43 abc 70,23 bcd 92,29 b 93,34 b SR 752 85,08 c 77,13 abc 72,33 bcd 78,04 b 87,94 ab SR 753 79,23 bc 78,33 abc 71,13 bcd 84,81 b 88,84 b SR 754 84,18 c 81,78 abc 74,88 cd 88,08 b 92,44 b ST12138 78,78 bc 78,93 abc 66,93 bcd 83,18 b 92,44 b ST15236 85,83 c 86,43 c 74,43 cd 80,61 b 84,03 ab ST22118 79,53 bc 76,08 abc 69,33 bcd 81,54 b 90,04 b Media 81,68 77,35 69,22 81,33 88,22 Error Medio Cuadrado 22,54 35,81 25,58 41,66 27,54 C.V. 5,81 7,74 7,31 7,94 5,95 Significación ** ** ** ** * (T) Testigo 14

Tabla Nº 10: Resultados Nascencia. Datos de Variedades OEVV Serie 62. VARIEDADES S62 B3080 B3083 San Isidro B3082 Campiñuela LOCALIDAD Lebrija Lebrija Jerez Lebrija Lebrija FECHA SIEMBRA 16-11-12 11-10-12 9-10-12 6-12-12 24-10-12 FECHA CONTEO 16-1-13 22-11-12 26-11-12 5-2-13 4-12-12 BARBATE (T) 64,38 a 60,17 a 51,17 a 61,45 a 61,22 a BOIGA 82,68 bc 79,68 cd 68,43 a 89,95 b 92,14 b CANBERRA (T) 86,43 bc 81,33 cd 64,23 a 88,79 b 90,79 b ELORA KWS (1K211) 90,04 c 80,88 cd 72,48 a 88,55 b 86,73 b HI1041 77,88 b 75,93 bc 63,48 a 82,01 b 83,58 b HI1066 83,73 bc 69,18 b 69,03 a 86,21 b 88,24 b MALU (MA4020) 85,38 bc 77,13 bcd 68,73 a 85,51 b 88,54 b RADAR (T) 87,33 bc 81,48 cd 53,12 a 85,05 b 86,43 b VEJER (SN 629) 85,98 bc 77,58 bcd 71,43 a 90,42 b 87,48 b VALLE (SR 631) 86,28 bc 81,48 cd 64,53 a 86,45 b 76,83 b ST15131 (SARAMAGO) 90,49 c 87,33 d 70,38 a 82,24 b 84,33 b Media 83,69 77,47 65,18 77,22 84,21 Error Medio Cuadrado 16,44 18,44 87,85 17,22 47,15 C.V. 4,84 5,54 14,38 5,37 8,15 Significación ** ** * ** ** (T) Testigo 15

ESPIGADO Tabla nº 11. Datos de espigado de la Serie 1. Variedades S1 T B3083 SAN ISIDRO B3080 B3082 CAMPIÑUELA ALEXINA 2,37 abc 6,76 abc 1,04 ab 0,26 a 5,22 abcdefg ALGAR 11,09 def 17,39 cde 4,02 ab 0,00 a 9,72 cdefgh BARBATE (T) 0,35 a 1,81 a 0,72 ab 0,00 a 1,35 abc BELVISTA 24,00 gh 32,00 efg 3,97 ab 0,51 a 23,53 k BERBER 8,16 abcde 32,27 efg 8,38 c 0,00 a 11,29 efgh BIJOUX 0,00 a 1,93 a 0,00 a 0,27 a 3,65 abcdef BISÓN 1,26 a 0,98 a 0,00 a 0,29 a 3,26 abcde BORJA 2,40 abc 5,10 ab 0,60 ab 0,00 a 0,63 ab BRAHMS 1,89 ab 10,73 abc 1,92 ab 0,00 a 3,83 abcdef BRIX 3,43 abcd 6,40 ab 0,00 a 0,00 a 2,39 abcd CANBERRA (T) 15,16 ef 20,72 def 2,52 ab 0,26 a 13,00 ghij CASTELLAR 1,09 a 4,08 ab 0,00 a 0,00 a 1,07 abc CHARLY 0,31 a 1,68 a 0,33 a 0,00 a 1,93 abcd CHIPIONA 0,00 a 2,88 ab 0,35 a 0,00 a 3,02 abcde CICLÓN 10,77 c def 17,34 bcd 4,91 bc 0,00 a 13,66 hij COLUMBUS 3,98 abcd 10,55 abc 3,29 ab 0,00 a 9,23 bcdefgh CONIL 0,00 a 0,72 a 0,00 a 0,00 a 0,34 ab CROMWELL 5,63 abcd 11,53 abc 2,97 ab 0,54 a 15,49 ij GIADA 0,30 a 0,35 a 0,35 a 0,00 a 0,38 ab HELLA 23,24 g 35,74 fg 13,27 d 0,79 a 32,34 lm INDRI 2,46 abc 7,81 abc 1,32 ab 0,56 a 7,03 abcdefgh JARHAMA 10,16 bcdef 38,75 fg 12,70 d 0,62 a 34,87 m JULIETTA 17,36 fg 33,86 efg 8,39 c 0,60 a 25,77 kl MARCO 5,84 abcd 7,23 abc 0,96 ab 0,00 a 5,33 abcdefg MOTOR 0,00 a 0,00 a 0,34 a 0,00 a 0,00 a ORBITE 23,98 gh 43,37 g 2,93 ab 0,00 a 20,05 jk PIANO 31,41 h 36,43 fg 3,31 ab 0,00 a 12,23 fghi PORTAL 1,56 ab 8,08 abc 2,54 ab 0,00 a 10,40 defgh RADAR (T) 1,03 a 3,85 ab 0,00 a 0,00 a 1,94 abcd RAJAH 3,46 abcd 3,55 ab 1,78 ab 0,00 a 2,76 abcde SANLÚCAR 0,73 a 0,42 a 0,00 a 0,00 a 0,00 a SARTON 0,00 a 0,00 a 0,00 a 0,00 a 0,00 a SCULTA 0,66 a 0,00 a 0,70 ab 0,00 a 0,32 ab SETENIL 5,52 abcd 11,53 bcd 3,76 ab 0,00 a 13,85 hij Media 6,46 14,85 2,57 0,14 8,53 Error Medio Cuadrado 11,26 30,77 2,87 0,17 11,59 C.V. 51,95 37,35 65,97 302,22 39,93 (T) Testigo 16

Tabla nº 12. Datos de espigado de la Serie S61. Variedades S61 B3083 SAN ISIDRO B3080 B3082 CAMPIÑUELA 1K184 0,00 a 7,49 abcd 0,31 a 0,00 a 0,96 a 1K193 1,91 a 19,88 defgh 0,36 a 0,00 a 8,79 abc 2K264 1,59 a 9,49 abcde 0,73 a 0,56 a 0,91 a 2K303 0,63 a 2,51 ab 0,00 a 0,00 a 0,00 a 3K351 0,95 a 5,41 abcd 0,88 a 0,00 a 3,17 a 3K352 0,91 a 2,58 ab 0,00 a 0,00 a 1,19 a BARBATE (T) 1,53 a 2,98 ab 1,33 ab 0,00 a 0,38 a CANBERRA (T) 12,38 cd 27,48 gh 5,52 ab 0,00 a 16,37 bcd HI1270 1,97 a 6,05 abcd 3,10 ab 0,00 a 4,91 a HI1277 5,74 abc 14,71 abcdefg 0,68 a 0,30 a 2,55 a HI1290 14,48 d 25,31 fgh 7,74 b 0,31 a 18,28 cd HI1304 34,45 f 56,10 i 5,45 ab 0,00 a 23,00 d HI1306 24,99 e 32,39 h 16,12 c 1,90 b 32,56 e MA2088 10,04 abcd 15,38 bcdefg 0,89 a 0,00 a 7,46 ab MA2122 2,65 a 0 a 1,36 ab 0,33 a 1,22 a MA4029 4,80 abc 5,05 abc 3,25 ab 0,00 a 0,00 a MA4030 7,61 abcd 15,15 bcdefg 2,00 ab 0,00 a 5,11 a RADAR (T) 0,93 a 3,95 abc 2,13 ab 0,00 a 2,10 a SN 749 2,40 a 14,80 bcdefg 2,09 ab 0,00 a 7,05 ab SN 750 0,35 a 2,40 ab 2,18 ab 0,00 a 0,31 a SN 751 11,21 bcd 19,79 defgfh 6,64 ab 0,00 a 7,68 ab SN 755 5,13 abc 11,73 abcdef 1,01 a 0,57 a 5,66 a SR 752 1,02 a 22,19 efgh 0,00 a 0,00 a 2,02 a SR 753 6,03 abcd 18,04 cdefg 1,70 ab 0,00 a 2,96 a SR 754 2,36 a 3,83 abc 0,00 a 0,00 a 2,40 a ST12138 4,42 ab 17,26 bcdefg 2,75 ab 0,00 a 5,92 ab ST15236 4,14 ab 11,32 abcdef 0,31 a 0,35 a 2,09 a ST22118 1,64 a 8,65 abcde 1,37 ab 0,29 a 4,72 a Media 5,94 13,64 2,50 0,16 6,06 Error Medio Cuadrado 10,12 29,91 6,56 0,18 19,31 C.V. 53,57 40,10 102,62 260,61 72,48 (T) Testigo 17

Tabla nº 13. Datos de espigado de la Serie S62. Variedades S62 B3083 SAN ISIDRO B3080 B3082 CAMPIÑUELA BARBATE (T) 2,72 ab 1,87 a 0,00 a 0,00 0,38 a BOIGA 1,34 a 1,91 a 0,00 a 0,00 2,19 ab CANBERRA (T) 11,99 bc 15,25 b 0,92 a 0,28 11,32 bc ELORA KWS (1K211) 4,73 ab 16,25 b 1,24 a 0,00 8,08 abc HI1041 30,24 d 35,94 c 8,83 b 0,60 30,20 d HI1066 8,50 abc 8,18 ab 0,61 a 0,00 11,96 bc MALU (MA4020) 32,73 d 41,27 c 2,46 a 0,31 38,68 d RADAR (T) 0,70 a 3,16 a 0,00 a 0,29 1,39 ab VEJER (SN 629) 4,52 ab 9,17 ab 2,36 a 0,29 6,83 abc VALLE (SR 631) 15,19 c 15,53 b 3,14 a 0,00 13,83 c ST15131 (SARAMAGO) 4,53 ab 7,47 ab 0,91 a 0,00 8,69 abc Media 10,65 14,18 1,86 0,16 12,14 Error Medio Cuadrado 20,17 27,13 4,11 0,17 20,52 C.V. 42,16 36,73 108,98 251,72 37,30 (T) Testigo RENDIMIENTOS Los resultados de producción por series y reagrupamientos de uno, dos y tres años, se indican en las tablas nº 14 al 19. Los resultados de los ensayos individuales de producción y calidad se indican en los anejos. Del reagrupamiento de los tres años (2011-2012-2013, tabla nº 19) sale la lista de variedades recomendadas para la siembra de otoño 2013, siendo la siguiente (ordenada por sorteo): PORTAL(n), BORJA, CONIL, ORBITE(n), CHARLY(n), SETENIL, BRAHMS JULIETTA(n) JARHAMA(n), INDRI(n), SANLUCAR, BERBER, ALGAR, CICLON(n) Dentro del reagrupamiento bianual (2012-2013, tabla nº 18) se citan las variedades nuevas con rendimientos en I.E.A. superior al 3% de la media de los testigos. NUEVAS VARIEDADES (citadas por buen comportamiento en dos años) VEJER(n), MALÚ(n), VALLE y SARAMAGO(n) 18

Tabla 14. REAGRUPAMIENTO SERIE 1 (2013) Reagrupamiento de ensayos de Serie 1. Variedades Convencionales. VARIEDAD Peso Pol % Azúcar/ha IEA VTIR-S Pureza 1477.- PORTAL (SN-506) 142,15 16,45 23,37 147,71 88,31 93,75 1161.- SANLUCAR (HS60) 132,79 17,13 22,73 146,05 88,83 93,94 1338.- CICLON (SN-326) 134,33 16,9 22,64 144,54 88,95 94,08 1289.- CONIL (HS 202) 129,3 17,31 22,37 144,38 88,64 93,77 1475.- BERBER (SR-504) 143,83 16,05 23,06 144,2 88,47 93,95 1337.- INDRI (SN-325) 139,59 16,38 22,82 143,9 88,27 93,68 1273.- BRAHMS (SD 12801) 131,25 17,11 22,39 143,65 88,93 94,02 1339.- SETENIL (SR-328) 134,49 16,73 22,48 143,17 88,86 94,07 1183.- JULIETTA 139,74 16,28 22,73 143,02 87,57 93,22 1395.- JARHAMA (SN-434) 135,43 16,66 22,51 142,97 88,55 93,82 1650.- CROMWELL 127,27 17,32 22,04 142,19 89,23 94,25 1287.- ALGAR (SR 205) 137,37 16,41 22,5 142,07 88,64 93,95 1489.- CHARLY 129,33 17,06 21,98 140,79 88,87 94 1651.- BRIX 130,61 16,89 22,03 140,77 88,76 93,94 1484.- HELLA (8K30) 133,19 16,53 21,98 139,19 88,01 93,5 1404.- PIANO (HI0924) 133,35 16,44 21,89 138,25 88,31 93,78 1429.- BELVISTA (MA 4001) 135,05 16,2 21,84 137,09 88,03 93,6 1294.- COLUMBUS (SD 12823) 123,26 17,26 21,24 136,84 89,03 94,09 1482.- ORBITE (HI1038) 135,37 16,09 21,76 136,24 87,95 93,56 1492.- BORJA (ST15011) 128,87 16,62 21,37 135,54 88,65 93,96 1340.- CHIPIONA (SR-329) 125,17 16,94 21,13 135,03 88,53 93,81 T 1177.- RADAR (SD1623) 124,79 16,96 21,09 134,82 88,71 93,91 1394.- RAJAH (HR-433) 127,05 16,63 21,11 134,01 88,49 93,86 1556.- BISON 123,27 16,94 20,87 133,55 88,87 94,09 1405.- MARCO (HI0966) 134,61 15,93 21,42 133,47 88,02 93,67 T 1162.- CANBERRA (5R92) 128,9 16,45 21,13 133,4 88,55 93,96 1164.- CASTELLAR (HS59) 123,91 16,84 20,82 132,83 89,06 94,2 1272.- BIJOUX (SN 208) 123,67 16,83 20,76 132,34 88,65 93,92 1479.- MOTOR (HI0826) 126,17 16,54 20,86 132,18 88,6 93,9 1284.- SCULTA (HI 0543) 122,82 16,61 20,35 129,06 88,78 94,01 T 912.- BARBATE 119,36 16,92 20,12 128,47 88,94 94,09 1408.- ALEXINA KWS (0K129) 112,82 17,42 19,63 126,9 88,9 93,98 685.- GIADA (KWS 0121) 122,39 16,11 19,66 123 87,99 93,59 1560.- SARTON 107,93 16,61 17,9 113,62 88,23 93,6 Med. Ensayo 129,4 16,69 21,55 136,92 88,56 93,87 Med. Testigos 124,35 16,78 20,78 132,23 88,73 93,99 Coef. Var. 5,57 1,87 5,33 5,4 0,42 0,27 Var. Error 51,95 0,1 1,32 54,67 0,14 0,07 F.Cal. 5,83** 7,84** 4,98** 4,85** 5,27** 3,67** M.S.D.5% 9,02 0,39 1,44 9,25 0,47 0,32 M.S.D.1% 11,91 0,52 1,9 12,22 0,62 0,42 19

Tabla 15. REAGRUPAMIENTO SERIE 61 (2013) VARIEDAD Peso Pol % Azúcar/ha IEA VTIR-S Pureza 1648.- SR753 141,83 17,09 24,17 155,03 89,13 94,16 1658.- SN749 148,45 16,35 24,26 153,01 88,53 93,92 1659.- SR752 129,37 18,2 23,41 152,86 89,7 94,43 1666.- SN751 138,99 16,88 23,43 149,65 88,91 94,03 1667.- SN755 144,04 16,48 23,67 149,64 88,71 94,03 1585.- ST15236 136,07 17,11 23,17 148,6 88,91 93,97 1665.- HI1304 145,21 16,33 23,62 148,54 88,25 93,75 1672.- HI1277 142,72 16,48 23,41 147,79 88,38 93,83 1661.- ST22118 137,13 16,83 23,04 147,04 89,01 94,14 1662.- SN750 135,64 17,04 22,98 146,77 89,03 94,1 1663.- MA4029 142,6 16,14 22,94 143,51 88,45 93,91 1653.- 1K184 133,32 16,87 22,38 142,72 89,12 94,21 1660.- ST12138 123,94 17,8 21,92 142,23 89,7 94,44 1668.- MA2088 141,37 16,04 22,63 141,37 88,37 93,88 1657.- 3K352 135,17 16,53 22,24 140,65 88,92 94,21 1649.- SR754 125,96 17,36 21,79 140,48 89,35 94,28 T 1177.- RADAR (SD1623) 126,45 17,29 21,81 140,44 89,17 94,2 1673.- HI1270 139,11 16,11 22,36 139,93 88,68 94,06 T 1162.- CANBERRA (5R92) 132,37 16,61 21,93 139,11 89,05 94,3 1670.- HI1306 130,47 16,84 21,82 138,77 88,62 93,92 1656.- 2K264 134,96 16,36 22,02 138,68 88,28 93,8 1669.- MA4030 136,12 16,17 21,96 137,67 88,35 93,82 1654.- 1K193 127,82 16,79 21,39 136,27 89,18 94,34 1671.- HI1290 130,06 16,52 21,44 135,67 88,88 94,16 T 912.- BARBATE 121,04 17,29 20,84 134,19 89,31 94,29 1652.- MA2122 137,69 15,71 21,61 133,31 88,08 93,75 1664.- 3K351 119,31 17,44 20,66 133,04 89,35 94,3 1655.- 2K303 110,7 16,65 18,31 116,07 88,92 94,17 Med. Ensayo 133,85 16,76 22,33 141,89 88,87 94,09 Med. Testigos 126,62 17,06 21,52 137,91 89,18 94,26 Coef. Var. 4,35 1,73 4,37 4,59 0,33 0,22 Var. Error 33,85 0,08 0,95 42,4 0,09 0,04 F.Cal. 8,88** 15,00** 6,39** 6,00** 8,38** 3,94** M.S.D.5% 8,19 0,41 1,37 9,16 0,42 0,29 M.S.D.1% 10,85 0,54 1,82 12,15 0,55 0,39 20

Tabla 16. REAGRUPAMIENTO SERIE 62 (2013) VARIEDAD Peso Pol % Azúcar/ha IEA VTIR-S Pureza 1566.- VEJER (SN 629) 143,57 16,79 24,06 153,38 88,6 93,86 1555.- MALU (MA4020) 147,13 16,26 23,87 150,02 88,26 93,75 1568.- VALLE (SR 631) 137,8 16,94 23,28 148,91 88,81 93,97 1493.- SARAMAGO (ST15131) 133,71 17,21 22,97 147,83 89,03 94,06 T 1177.- RADAR (SD1623) 125,21 17,55 21,93 142,2 89,06 94,06 1564.- HI 1041 136,86 16,46 22,48 142,1 88,41 93,81 1559.- HI 1066 135,78 16,44 22,24 140,38 88,45 93,85 1557.- BOIGA 122,61 17,67 21,61 140,32 89,09 94,04 1572.- ELORA KWS (1K211) 127,05 16,97 21,52 137,71 88,83 94,03 T 912.- BARBATE 121,62 17,49 21,12 136,31 89,13 94,12 T 1162.- CANBERRA (5R92) 123,93 17,03 21,04 134,76 88,83 94,01 Med. Ensayo 132,3 16,98 22,37 143,08 88,78 93,96 Med. Testigos 123,59 17,35 21,36 137,75 89,01 94,06 Coef. Var. 5,06 1,35 4,8 4,86 0,39 0,25 Var. Error 44,79 0,05 1,15 48,29 0,12 0,05 F.Cal. 8,57** 21,20** 4,85** 3,84** 3,87** 1,38 ns M.S.D.5% 8,55 0,29 1,37 8,88 0,44 0,3 M.S.D.1% 11,45 0,39 1,84 11,89 0,59 0,4 Tabla 17. REAGRUPAMIENTO 2.013 ENSAYOS S1+S61+S62 VARIEDAD Peso Pol % Azúcar/ha IEA VTIR-S Pureza 1648.- SR753 112,49 100,12 112,74 112,84 99,95 99,89 1477.- PORTAL (SN-506) 115,16 98,11 113,02 112,18 99,53 99,74 1566.- VEJER (SN 629) 116,91 96,7 113,18 111,82 99,54 99,78 1658.- SN749 118,18 95,85 113,37 111,51 99,27 99,63 1659.- SR752 102 106,64 108,85 110,97 100,58 100,18 1161.- SANLUCAR (HS60) 107,48 102,16 109,69 110,61 100,11 99,95 1338.- CICLON (SN-326) 108,63 100,71 109,4 109,68 100,25 100,1 1475.- BERBER (SR-504) 116,39 95,73 111,38 109,32 99,7 99,96 1289.- CONIL (HS 202) 104,55 103,21 107,85 109,25 99,9 99,77 1555.- MALU (MA4020) 119,65 93,72 112,13 109,25 99,16 99,67 1337.- INDRI (SN-325) 112,7 97,67 110,13 109,08 99,48 99,68 1667.- SN755 114,18 96,6 110,43 108,97 99,48 99,75 1273.- BRAHMS (SD 12801) 105,76 101,97 107,94 108,82 100,23 100,03 1666.- SN751 110,17 98,93 109,14 108,74 99,69 99,75 1395.- JARHAMA (SN-434) 109,68 99,35 108,92 108,65 99,79 99,83 1183.- JULIETTA 113,2 97,1 109,86 108,53 98,69 99,18 1339.- SETENIL (SR-328) 108,74 99,85 108,44 108,43 100,15 100,09 1568.- VALLE (SR 631) 111,69 97,62 109,08 108,18 99,78 99,91 1585.- ST15236 107,71 100,2 107,98 108,08 99,7 99,69 1665.- HI1304 114,87 95,7 109,97 107,96 98,96 99,46 1650.- CROMWELL 103,07 103,24 106,44 107,75 100,57 100,28 1287.- ALGAR (SR 205) 110,99 97,85 108,5 107,54 99,89 99,96 1493.- SARAMAGO (ST15131) 108,59 99,18 107,77 107,51 100,02 100 1672.- HI1277 112,69 96,55 108,85 107,3 99,1 99,54 1661.- ST22118 108,72 98,67 107,35 106,89 99,81 99,87 1662.- SN750 107,25 99,79 107,11 106,8 99,83 99,82 1489.- CHARLY 104,43 101,64 106,19 106,8 100,15 100,02 1651.- BRIX 105,38 100,74 106,15 106,52 100,04 99,95 21

1484.- HELLA (8K30) 107,92 98,58 106,38 105,81 99,19 99,48 1663.- MA4029 113,05 94,58 106,99 104,46 99,18 99,62 1404.- PIANO (HI0924) 107,4 98,02 105,26 104,38 99,52 99,77 1429.- BELVISTA (MA 4001) 109,26 96,63 105,48 103,97 99,21 99,59 1653.- 1K184 105,16 98,87 104,1 103,75 99,94 99,95 1294.- COLUMBUS (SD 12823) 99,55 102,95 102,46 103,67 100,33 100,11 1564.- HI 1041 111,2 94,89 105,53 103,4 99,33 99,74 1660.- ST12138 97,73 104,27 101,99 103,32 100,59 100,19 1482.- ORBITE (HI1038) 109,54 96 105,02 103,22 99,12 99,55 1668.- MA2088 112,28 94,03 105,58 102,91 99,09 99,6 T 1177.- RADAR (SD1623) 100,79 101,18 102,02 102,5 100,01 99,95 1340.- CHIPIONA (SR-329) 100,95 100,96 101,95 102,34 99,77 99,81 1657.- 3K352 106,86 96,85 103,58 102,29 99,71 99,94 1492.- BORJA (ST15011) 103,68 99,07 102,71 102,29 99,91 99,97 1649.- SR754 99,64 101,77 101,46 102,13 100,2 100,01 1559.- HI 1066 110,05 94,75 104,18 101,99 99,37 99,77 1557.- BOIGA 99,48 101,81 101,25 101,91 100,09 99,98 1673.- HI1270 110,3 94,41 104,22 101,79 99,44 99,79 1556.- BISON 99,96 100,96 100,95 101,37 100,16 100,11 1394.- RAJAH (HR-433) 102,55 99,15 101,7 101,37 99,73 99,87 1405.- MARCO (HI0966) 108,72 95,03 103,24 101,01 99,2 99,66 1670.- HI1306 103,03 98,61 101,64 100,98 99,37 99,63 1656.- 2K264 106,91 95,85 102,53 100,73 98,99 99,5 1572.- ELORA KWS (1K211) 103,61 97,8 101,37 100,58 99,79 99,96 1272.- BIJOUX (SN 208) 99,94 100,29 100,32 100,41 99,91 99,93 1164.- CASTELLAR (HS59) 99,97 100,36 100,27 100,39 100,37 100,23 1669.- MA4030 107,98 94,78 102,38 100,14 99,07 99,53 1479.- MOTOR (HI0826) 102,25 98,64 100,7 100,11 99,85 99,91 T 1162.- CANBERRA (5R92) 102,99 97,85 100,8 99,98 99,82 99,98 1654.- 1K193 101,22 98,41 99,65 99,07 100,01 100,09 1671.- HI1290 103,29 96,74 100,15 98,89 99,67 99,89 1284.- SCULTA (HI 0543) 99,05 99,03 98,03 97,63 100,05 100,03 T 912.- BARBATE 96,23 100,96 97,18 97,52 100,17 100,07 1652.- MA2122 109,44 92,07 100,81 96,97 98,76 99,45 1664.- 3K351 94,25 102,12 96,29 96,83 100,19 100,04 1408.- ALEXINA KWS (0K129) 91,42 103,88 95,02 96,43 100,19 99,99 685.- GIADA (KWS 0121) 98,74 96,12 94,79 93,19 99,16 99,58 1560.- SARTON 86,98 99,12 86,22 85,97 99,43 99,58 1655.- 2K303 87,05 97,54 84,88 84,01 99,71 99,9 Med. Ensayo 105,95 98,54 104,3 103,65 99,73 99,86 Med. Testigos 100 100 100 100 100 100 Med. Ensayo(/ha) 131,85 16,81 22,08 140,63 88,74 93,97 Med. Testigos (/ha) 124,85 17,06 21,22 135,97 88,97 94,1 22

Tabla 18. REAGRUPAMIENTO DE ENSAYOS S1+S61+S62. AÑOS 2012-2013 VARIEDAD Peso Pol % Azúcar/ha IEA VTIR-S Pureza 1477.- PORTAL (SN-506) 111,18 98,85 109,82 109,22 99,64 99,78 1566.- VEJER (SN 629) 111,35 98,25 109,34 108,73 99,66 99,83 1183.- JULIETTA 113,23 97,15 109,99 108,7 99,05 99,41 1475.- BERBER (SR-504) 112,82 97,31 109,64 108,51 100,04 100,11 1568.- VALLE (SR 631) 108,7 98,94 107,5 107,13 100,23 100,2 1555.- MALU (MA4020) 114,38 95,5 109,06 107,1 99,21 99,65 1273.- BRAHMS (SD 12801) 105,16 101,35 106,63 107,04 100,23 100,05 1337.- INDRI (SN-325) 110,77 97,44 107,98 106,83 99,37 99,59 1395.- JARHAMA (SN-434) 107,61 99,54 107,16 106,63 99,72 99,8 1339.- SETENIL (SR-328) 106,97 99,76 106,66 106,27 100,39 100,25 1493.- SARAMAGO (ST15131) 105,57 100,19 105,78 105,81 100,16 100,09 1287.- ALGAR (SR 205) 107,78 98,1 105,7 104,98 99,96 99,99 1338.- CICLON (SN-326) 103,1 101,22 104,32 104,59 100,18 100,03 1489.- CHARLY 102,22 101,31 103,6 104,22 100,43 100,22 1161.- SANLUCAR (HS60) 100,07 102,85 102,81 103,71 99,8 99,77 1294.- COLUMBUS (SD 12823) 101,93 100,94 102,84 103,21 100,03 99,98 1289.- CONIL (HS 202) 97,94 103,81 101,61 102,58 100,09 99,91 1429.- BELVISTA (MA 4001) 104,9 98,47 103,17 102,51 99,35 99,63 1484.- HELLA (8K30) 103,63 99,34 102,9 102,49 99,61 99,74 T 1177.- RADAR (SD1623) 101,43 100,66 102,13 102,4 100,01 99,98 1564.- HI 1041 108,42 95,85 103,86 102,23 99,17 99,63 1492.- BORJA (ST15011) 103,07 99,42 102,48 102,16 100,22 100,16 1482.- ORBITE (HI1038) 106,58 96,78 103,05 101,77 99,28 99,63 1340.- CHIPIONA (SR-329) 99,91 100,92 100,83 100,8 99,79 99,83 T 1162.- CANBERRA (5R92) 102,82 98,53 101,33 100,75 99,82 99,95 1559.- HI 1066 105,89 96,33 101,85 100,31 99,53 99,84 1572.- ELORA KWS (1K211) 102,02 98,58 100,51 99,85 100,02 100,09 1164.- CASTELLAR (HS59) 98,42 100,45 98,87 98,94 100,2 100,1 1557.- BOIGA 95,74 102,13 97,7 98,43 100,35 100,16 1272.- BIJOUX (SN 208) 96,63 101,3 97,96 98,23 99,89 99,88 1479.- MOTOR (HI0826) 99,92 98,73 98,51 98,04 100,22 100,16 1405.- MARCO (HI0966) 102,27 97,13 99,16 97,84 99,72 99,88 1394.- RAJAH (HR-433) 98,88 99,54 98,4 97,77 99,62 99,75 1556.- BISON 95,78 101,33 97,07 97,63 100,42 100,25 1408.- ALEXINA KWS (0K129) 91,87 104,62 96,13 97,45 100,7 100,31 1404.- PIANO (HI0924) 98,77 98,91 97,56 96,95 99,34 99,63 T 912.- BARBATE 95,75 100,8 96,53 96,85 100,18 100,07 1284.- SCULTA (HI 0543) 96,77 99,02 95,66 95,05 100,33 100,21 685.- GIADA (KWS 0121) 99,53 95,93 95,45 94 98,85 99,4 1560.- SARTON 88,29 100,49 88,75 88,9 99,79 99,81 Med. Ensayo 101,74 99,55 101,14 100,83 99,94 99,97 Med. Testigos 100 100 100 100 100 100 Coef. Var. 3,37 1,13 2,9 2,9 0,32 0,2 Var. Error 12,04 1,26 8,78 8,72 0,1 0,04 F.Cal. 5,92** 7,20** 5,33** 4,94** 3,70** 2,89** M.S.D.5% 7,02 2,27 5,99 5,97 0,64 0,4 M.S.D.1% 9,4 3,04 8,02 7,99 0,86 0,53 Med. Ensayo(/ha) 120,48 17,4 20,82 133,61 87,67 93,15 Med. Testigos (/ha) 118,47 17,48 20,63 132,8 87,73 93,18 23

Tabla 19. REAGRUPAMIENTO DE ENSAYOS S1+S61+S62. AÑOS 2011-2012-2013 VARIEDAD Peso Pol % Azúcar/ha IEA VTIR-S Pureza 1477.- PORTAL (SN-506) 110,53 99,62 110 109,72 99,75 99,82 1475.- BERBER (SR-504) 113,58 97,46 110,63 109,45 100,07 100,11 1339.- SETENIL (SR-328) 107,75 99,65 107,3 107,11 100,23 100,15 1273.- BRAHMS (SD 12801) 103,77 102,27 106,16 106,71 100,21 100,03 1287.- ALGAR (SR 205) 108,58 98,11 106,46 105,8 99,94 99,99 1489.- CHARLY 101,93 102,83 104,73 105,75 100,52 100,23 1183.- JULIETTA 109,29 97,4 106,42 105,32 99,14 99,47 1161.- SANLUCAR (HS60) 101,21 103 104,15 105,11 100,07 99,94 1337.- INDRI (SN-325) 107,36 98,28 105,41 104,68 99,52 99,69 1338.- CICLON (SN-326) 102,26 101,76 103,96 104,51 100,28 100,09 1395.- JARHAMA (SN-434) 106,53 98,61 105,11 104,5 99,54 99,71 1492.- BORJA (ST15011) 103,8 100,27 104,05 103,84 100,23 100,15 1289.- CONIL (HS 202) 98,85 103,8 102,48 103,61 100,21 100 1482.- ORBITE (HI1038) 106,91 97,83 104,52 103,61 99,42 99,69 1294.- COLUMBUS (SD 12823) 101,95 100,79 102,63 102,6 100,05 100 1429.- BELVISTA (MA 4001) 103,78 98,96 102,53 102,14 99,45 99,67 1479.- MOTOR (HI0826) 102,94 99,14 101,95 101,77 100,11 100,09 1484.- HELLA (8K30) 101,82 99,78 101,55 101,4 99,44 99,6 T 1177.- RADAR (SD1623) 100,86 100,3 101,18 101,25 100,02 100,01 1404.- PIANO (HI0924) 101,33 99,94 101,19 101,04 99,39 99,63 1340.- CHIPIONA (SR-329) 99,32 101,55 100,83 101,03 99,92 99,9 1405.- MARCO (HI0966) 103,82 97,86 101,44 100,61 100,01 100,05 1394.- RAJAH (HR-433) 100,64 100,19 100,82 100,61 99,7 99,79 T 1162.- CANBERRA (5R92) 101,73 98,73 100,44 99,93 99,79 99,92 1164.- CASTELLAR (HS59) 97,44 101,48 98,84 99,3 100,28 100,12 1284.- SCULTA (HI 0543) 100,09 99,48 99,42 99,15 100,29 100,18 T 912.- BARBATE 97,42 100,97 98,38 98,82 100,18 100,08 1272.- BIJOUX (SN 208) 96,47 101,85 98,22 98,77 100,03 99,97 1408.- ALEXINA KWS (0K129) 90,76 105,46 95,71 97,06 100,87 100,4 685.- GIADA (KWS 0121) 97,1 95,44 92,63 91,14 98,88 99,43 Med. Ensayo 101,19 100 101,04 100,92 99,97 99,98 Med. Testigos 100 100 100 100 100 100 Coef. Var. 3,85 1,2 3,74 3,85 0,31 0,19 Var. Error 15,61 1,44 14,75 15,62 0,09 0,04 F.Cal. 4,36** 9,66** 3,08** 2,79** 5,80** 4,63** M.S.D.5% 6,46 1,96 6,28 6,46 0,87 0,64 M.S.D.1% 8,59 2,61 8,35 8,59 1,16 0,84 Med. Ensayo(/ha) 114,75 17,47 19,87 127,45 87,94 93,32 Med. Testigos (/ha) 113,4 17,47 19,68 126,45 87,96 93,34 24

CRITERIOS A TENER EN CUENTA PARA LA ELECCIÓN DE UNA VARIEDAD A continuación se van a dar una serie de criterios que posiblemente ayuden a la elección de variedades. Éstos son: Estabilidad interanual de variedades (gráfico nº 1) La estabilidad en la producción es un criterio que el agricultor puede tener en cuenta a la hora de elegir la variedad. Esta variable, indica la diferencia en rendimientos (IEA) de un año a otro. El gráfico 1 representa la estabilidad de las variedades recomendadas en los tres últimos años en orden alfabético. Los valores corresponden al porcentaje de IEA referido a los testigos. Cuanto más corta sea la línea que une la producción en IEA de los tres años, más regular y segura es la variedad en sus resultados. 25

Aptitud peso (Variedad de mayor peso - MDS 5%) Setenil, Berber, Portal, Algar, Julietta e Indri. Aptitud riqueza (Variedad de mayor polarización - MDS 5%) Brahms, Sanlúcar, Charly y Conil Nivel de Tolerancias varias de las variedades recomendadas (tabla nº 24) De las observaciones realizadas en los ensayos, se obtiene el comportamiento de las variedades frente a las distintas adversidades presentadas. Las más importantes son espigado, cercospora y lepra. Recordamos que lo más importante es el rendimiento y si se siembra una variedad más sensible a cercospora hay que estar muy atento a la aparición de la enfermedad para realizar los tratamientos en el momento oportuno y con los productos recomendados. Si es más sensible al espigado no se debe sembrar en octubre. Las variedades más sensibles a lepra no se deben sembrar en parcelas con riesgo de encharcamiento y/o tengan problemas de drenaje. Tabla nº 20. Nivel de tolerancia de las variedades recomendadas. Variedad Espigado Cercospora Lepra PORTAL (n) BERBER SETENIL BRAHMS ALGAR CHARLY (n) JULIETTA (n) SANLUCAR INDRI (n) CICLON (n) JARHAMA (n) BORJA CONIL ORBITE (n) CLAVES DE COLOR Tolerancia ALTA Tolerancia MEDIA Tolerancia BAJA VEJER (n) MALÚ (n) VALLE SARAMAGO (n) 26

Datos espigado: se ha obtenido de los valores alcanzados de espigado en los ensayos de los tres últimos años, tal y como se muestran en la tabla 21. Tabla nº 21. Reagrupamiento datos espigado (2011-2012-2013). VARIEDADES TOLERANTES A NEMATODOS En la campaña 2012/2013 (Siembra Otoño 2012) se han analizado los rendimientos de 21 variedades que componen la S63. Se comparan conjuntamente para valorar su aptitud agronómica y tecnológica en condiciones de infestación del nematodo Heterodera shachtii. Se exponen los resultados del reagrupamiento de uno, dos y tres años en valores relativos respecto a la media de los testigos, presentando la lista de variedades recomendadas para la campaña 2013/2014 (Siembra otoño 2013). INTRODUCCION La prospección de Heterodera shachtii realizada en la campaña 04/05 en las Marismas de Lebrija cuantificó que el 60% de las parcelas sembradas de remolachas tenían la presencia de dicho nematodo. Las rotaciones cortas que se llevan a cabo en dicha zona provocan la mulitiplicación y extensión de dicho patógeno. Una medida para combatir dicha adversidad es el uso de variedades tolerantes. El objetivo de estos ensayos es comparar el rendimiento y la calidad tecnológica de las variedades en parcelas con presencia del nematodo Heterodera shachtii. MATERIAL Y METODOS Los tipos de ensayos realizados, junto con los testigos y variedades utilizadas se reflejan en la tabla nº 1. 27

Tabla nº 1: Tipos de ensayos de variedades convencionales realizados. Ensayos Variedades Cultivo Trat Testigos Previos (S63) Monogérmenes Riego 21 Radar, Barbate y Canberra El diseño estadístico utilizado ha sido de bloques completos al azar (RCBD) con 4 repeticiones. En los ensayos, la dimensión de la parcela elemental es de 5 m x 3 líneas con 50 cm de separación entre líneas y la superficie de arranque de 7,5 m 2 con pasillos de separación de 1 m entre bloques. El análisis de resultados se ha realizado mediante un ANOVA (análisis de la varianza de dos vías), para los diferentes parámetros de producción y calidad analizados. Posteriormente, se determina si existen o no diferencias significativas entre medias de tratamientos para cada parámetro al nivel del 5% y del 1%. LOCALIZACION Y DESARROLLO DE LOS ENSAYOS. La localización, tipo de cultivo y ensayos recolectados, se exponen en la tabla nº 2. Tabla nº 2: Localización de los ensayos. Finca Localidad Ensayos E, Recol, Cultivo B2035 B4129 A3055 Lebrija S63 Anulado Recogido Recogido Regadío Nota: la parcela B-2035 se anuló por mala nascencia. Datos de cultivo Las fechas de siembra y arranque, junto con el cultivo anterior y el abonado de los ensayos se exponen en la tabla nº 3. Tabla nº 3: Datos de cultivo de los ensayos. Ensayo Cultivo Fecha Fecha Abonado Fecha anterior Siembra Aclare N P 2 O 5 K 2 O Recolección B4129 Algodón 04/12/12-183 101 0 11/07/12 A5066 Maíz 31/12/12-180 104 0 16/07/13 La siembra de los ensayos se realizó con una Sembradora Nodet Pneumasem II de seis cuerpos, modificada para ensayos, sembrando a 50 cm entre líneas y la separación entre semillas de 14 cm. Las labores culturales y de aclare llevadas a cabo en los ensayos, han sido supervisadas por el personal de AIMCRA. En el aclare se han dejado 110.000 pl/ha aproximadamente. Los productos fitosanitarios aplicados han sido tales como para mantener los ensayos limpios de malas hierbas, plagas y enfermedades. ANÁLISIS Y VALORACIONES REALIZADAS Antes de aplicar el abonado de fondo, se tomó una muestra de suelo para realizar un análisis general y el contenido de nitrógeno en forma nítrica. Se realizó un análisis de germinación. 28

Antes de realizar el aclare se contaron las plántulas de remolacha para calcular el porcentaje de nascencia en campo. Para analizar rendimiento y calidad tecnológica se arrancaron de cada parcela 7,5 m 2. VARIEDADES ENSAYADAS Las distintas variedades ensayadas en la serie S63 aparecen en la tabla nº 4. Tabla nº 4: variedades ensayadas en S63 (Registro O.E.V.V.) (21 Variedades). S63 ELORA KWS (1K211) ALEXINA BARBATE (T) BELVISTA BORJA CANBERRA (T) CHARLY CICLÓN HELLA HI1304 HI1041 INDRI JARHAMA JULIETTA MALU (MA4020) MA4029 ORBITE PORTAL RADAR (T) VEJER (SN629) ST15131 (SARAMAGO) CASA COMERCIAL KWS SEMILLAS IBERICA, S.L KWS SEMILLAS IBERICA, S.L S.A. MARISA KOIPESOL SEMILLA, S.A. STRUBE ESPAÑA, S.A. KWS SEMILLAS IBERICA, S.L STRUBE ESPAÑA, S.A. S.A. MARISA KWS SEMILLAS IBERICA, S.L SYNGENTA SEEDS S.A. SYNGENTA SEEDS S.A. S.A. MARISA S.A. MARISA KWS SEMILLAS IBERICA, S.L KOIPESOL SEMILLA, S.A. KOIPESOL SEMILLA, S.A. SYNGENTA SEEDS S.A. S.A. MARISA STRUBE ESPAÑA, S.A. S.A. MARISA STRUBE ESPAÑA, S.A. (T) Testigo RESULTADOS ANÁLISIS DE SUELOS Los resultados físico-químicos del análisis de los suelos se exponen en la tabla nº 5. Tabla nº 5 : Caracterización físico- química del suelo. Ensayo Textura Terreno ph C.E. 1:5 (mmhos/cm) CO 3 (%) M.O. (%) P Olsen (ppm) K (ppm) N (nítrico) B4129 Arcillosa Fuerte 8,7 0,17 4,9 1,0 30-11 A5066 Arcillosa Fuerte 8,7 0,17 21,2 1,8 32 303 15,4 Las características más importantes son: Las parcelas son de textura fuerte. 29

Tienen el ph alcalino. No son salinas. El nivel de carbonatos es alto en A-5066 y bajo en B-4129. El contenido de materia orgánica es medio en A-5066 y bajo en B-4129. Respecto al contenido en macronutrientes principales: -Fósforo: Alto en las dos parcelas. -Potasio: Muy alto en A-5066. No se tiene contenido de B-4129. -Nitrógeno: Alto en A-5066 y bajo en B-4129. GERMINACIÓN La germinación se ha realizado siguiendo las normas ISTA en el laboratorio central de AIMCRA con las siguientes características: -Número de semillas tomadas... 400 -Número de repeticiones... 4 (100 semillas/repetición) -Sustrato... Papel de filtro plisado en caja hermética -Volúmen de agua en el sustrato... 40 ml -Temperatura cámara climática... 20ºC (+1/-1ºC) -Tiempo conteo... 4º y 7º día Los resultados se encuentran en la tabla nº 7 del capítulo de variedades convencionales. Se observa, que todas las variedades superan los mínimos de calidad exigidos, es decir: Semilla monogermen: al 4º día debe ser 75% y al 7º día debe ser 89%. Respecto a la monogermía, debe ser 95%. Semilla multigermen: no hay variedades en ensayo. NASCENCIA EN CAMPO Tabla Nº 6 Resultados Nascencia, Datos de Variedades OEVV Serie 63. VARIEDADES S63 B4129 A5066 REAG S63 LOCALIDAD Lebrija FECHA SIEMBRA 04/12/12 31/12/12 FECHA CONTEO 06/02/13 21/03/13 1K211 88,32 b 89,25 d 88,79 c ALEXINA 90,89 b 89,49 d 90,19 c BARBATE (T) 75,70 a 66,59 ab 71,14 a BELVISTA 89,25 b 87,85 cd 88,55 c BORJA 82,94 ab 77,34 bcd 80,14 abc CANBERRA (T) 91,36 b 87,38 cd 89,37 c CHARLY 89,95 b 72,43 bc 81,19 abc CICLÓN 90,65 b 57,24 a 73,95 ab HELLA 87,85 b 90,19 d 89,02 c HI1041 86,45 ab 81,07 cd 83,76 bc 30

HI1304 86,21 ab 85,75 cd 85,98 c INDRI 87,15 b 54,67 a 70,91 a JARHAMA 85,75 ab 83,64 cd 84,70 bc JULIETTA 89,95 b 87,15 cd 88,55 c MALU (MA4020) 91,82 b 88,79 d 90,30 c MA4029 87,62 b 86,68 cd 87,15 c ORBITE 89,49 b 87,38 cd 88,43 c PORTAL 90,19 b 84,35 cd 87,27 c RADAR (T) 88,79 b 83,64 cd 86,21 c VEJER (SN 629) 91,36 b 85,51 cd 88,43 c ST15131 (SARAMAGO) 91,82 b 86,68 cd 89,25 c Media 88,26 81,57 84,92 Error Medio Cuadrado 21,80 38,59 53,58 C.V. 5,29 7,61 8,62 Significación ** ** ** (T) Testigo Tabla nº 7. Datos de espigado de la Serie S63. Variedades S63 B4129 A5066 1K211 0,26 a 0,00 a ALEXINA 0,00 a 0,00 a BARBATE (T) 0,00 a 0,00 a BELVISTA 0,00 a 0,32 ab BORJA 0,00 a 0,00 a CANBERRA (T) 0,00 a 0,28 ab CHARLY 0,00 a 0,00 a CICLÓN 0,85 ab 0,00 a HELLA 1,09 ab 0,57 ab HI1041 1,39 ab 0,00 a HI1304 0,00 a 0,32 ab INDRI 0,28 a 1,04 ab JARHAMA 2,36 b 1,85 b JULIETTA 1,05 ab 1,72 ab MALU (MA4020) 0,26 a 0,00 a MA4029 0,28 a 0,00 a ORBITE 0,00 a 0,00 a PORTAL 0,00 a 0,00 a RADAR (T) 0,00 a 0,31 ab VEJER (SN 629) 0,53 a 0,26 ab ST15131 (SARAMAGO) 0,00 a 0,30 ab Media 0,40 0,33 Error Medio Cuadrado 0,52 0,43 C.V. 180,32 197,53 (T) Testigo 31

RENDIMIENTOS Para citar una variedad como tolerante a Heterodera shachtii tiene que cumplir: 1. Que en el reagrupamiento de ensayos de dos años en condiciones sanas, la variedad esté en el grupo de variedades citadas. 2. Que en el reagrupamiento de ensayos uno o dos años en condiciones de nematodos, la variedad tenga un IEA estadísticamente superior (a p=0.05) de la media de los testigos convencionales no tolerantes y esté situada en el intervalo 1ª variedad en IEA MDS 5%. Tabla 8. REAGRUPAMIENTO SERIE 63 (B-4129 y A-5066). Año 2013 El nivel de infestación de Heterodera shachtii (nematodo del quistes de la remolacha) ha sido: B-4129: 240 (H+L) A-5066: 393 (H+L) 32

Tabla 9. REAGRUPAMIENTO SERIE 63 (2012-2013) Las variedades citadas para la siembra otoñal 2013 son: VEJER, SARAMAGO y MALÚ 33

Tabla 10. REAGRUPAMIENTO SERIE 63 (2011-2012-2013) Para recomendar una variedad como tolerante a nematodos, tiene que cumplir: 1. Que en el reagrupamiento de ensayos de tres años en condiciones sanas, la variedad esté en el grupo de las variedades recomendadas. 2. Que en el reagrupamiento de ensayos de dos o tres años en condiciones de nematodos, la variedad renga un IEA estadísticamente superior a p=0,05 de la media de los testigos convencionales no tolerantes y esté situada en el intervalo de 1ª variedad en IEA-MDS 5%. Las variedades recomendadas para la siembra otoñal 2013 en condiciones de nematodos son (ordenadas por sorteo). PORTAL, ORBITE, CHARLY, JULIETTA, JARHAMA, INDRI y CICLÓN La tolerancia a Espigado, Cercospora y Lepra de las variedades citadas y recomendadas en condiciones de nematodos se expone en la tabla nº 20. 34

2.2. CALIDAD INDUSTRIAL Y NO-AZUCARES EN LAS VARIEDADES ENSAYADAS En el presente capítulo se recoge el contenido de los no-azúcares o elementos melacígenos de las variedades ensayadas por AIMCRA para la campaña de recolección de 2013, así como la media para los distintos campos de ensayo. A partir de estos parámetros y del contenido de azúcar expresado como polarización, se calcula el índice de calidad industrial, denominado Pureza-VTIR-S (a partir de ahora Pureza), donde VTIR =Valor Tecnológico e Industrial de la Remolacha Azucarera y específicamente VTIR- S para referirse al Sur (Siembra otoñal). En la tabla 1 se recogen unos valores de referencia de los no-azúcares. En la tabla 2 se exponen los valores medios absolutos de los elementos melacígenos en cada campo de ensayo para las variedades potencialmente recomendables (series 1) expresados como mmol por porcentaje de polarización. En la tabla 3 se reflejan los resultados relativos (valor 100 para la media de los Testigos) obtenidos para cada una de todas las variedades ensayadas en el año, ordenadas según su Pureza. Todos estos datos se han obtenido mediante las ecuaciones reseñadas a continuación y proporcionadas por Azucarera Ebro a partir de los datos obtenidos en la fábrica piloto que se instaló en la antigua Azucarera de Jédula (Arcos de la Fra., Cádiz). El alfa-amino-nitrógeno (αn), potasio (K) y sodio (Na) vienen expresados en miliequivalentes en 100 g de polarización; los azúcares reductores (Red.) en mmol en 100 g de polarización. La fórmula general es la siguiente: Qj = Pureza del Jarabe (%) Los no-azúcares expresados en mmol %S Pureza del Jarabe Qj = 96,86 0,17*Red 0,25* N 0,02*K 0,04*Na (4) En la Tabla 1 se presentan los valores de referencia de los no-azúcares dados sobre polarización y para una raíz de 16ºS. Tabla 1. Valores de referencia de los elementos melacígenos referidos a un valor de Polarización estándar de 16ºS. Valores de referencia de los no-azúcares mmol / Pol (%) Bajo Medio Alto Muy Alto Alfa Amino < 6 6-13 13-19 > 19 Potasio < 22 22-32 32-38 > 38 Sodio < 5 5 10 10-16 > 16 Az. Reduct. < 3,4 3,4 5,0 5,0 7,0 > 7,0 35