Desarrollo de Productores En el campo de Jalisco Vinculación con la comunidad
Nuestra Empresa Una empresa familiar, 100% mexicana, fundada en 1989 en la ciudad de Guadalajara, Jalisco por el Ing. José Luis González Iñigo, originario de la Ciudad de Hermosillo, Sonora. La responsabilidad social fue uno de los grandes principios de la empresa, ya que desde su creación se estableció una escuela de capacitación y formación de los trabajadores para lograr su desarrollo académico y se visualizo como prioridad el fomentar el capital humano.
Resumen del Proyecto Apoyar a los productores de las principales materias primas de la empresa, proveyendo la capacitación, asesoría técnica, apoyo logístico, financiamiento, y todo lo necesario para lograr que obtengan altos rendimientos en cosechas con calidad, haciendo de sus cultivos un trabajo redituable, donde además cuentan con garantía de comercialización a precios justos, logrando así una sinergia que permite a todos, una operación sustentable de largo plazo.
Diagnostico En la década de los 70 s y los 80 s, en México se sembraban más de 200,000 Hectáreas, obteniendo un promedio de 0.6 TM por Ha sembrada. Su producción total era de hasta 120,000 TM, y el precio que se pagaba por TM oscilaba entre los $3,500 y los $5,000 pesos. El consumo interno para producción de aceite comestible era interesante y sobraba producto para empresas exportadoras como nuestro caso.
Para finales de los 80 s y mediados de los 90 s la superficie sembrada bajo drásticamente hasta las 80,000 Has y la producción total era de 40,000 TM, lo que ocasionó que esta semilla solo se utilizara para los requerimientos de consumo interno de semilla. Diagnostico
Diagnostico A principios de los 90 s la superficie sembrada llego a bajar hasta las 40,000 Has, convirtiéndose nuestro país en un importador de la semilla, y dependiendo del mercado mundial para satisfacer tanto el consumo interno y los requerimientos de las empresas exportadoras. Fue hasta finales de los 90 s y principios del 2000 que los precios al agricultor fueron mejorando, en estas fechas SESAJAL requería de 15,000 TM de semilla, y solamente compraba en México la cantidad de 3,000 TMS (20% de su materia prima).
Diagnostico El mercado mundial de productos orgánicos creció exponencialmente y el ajonjolí fue uno de los más buscados; para que un producto o semilla sea considerada orgánica, se debe cumplir con la norma internacional, que entre otros indica el NO uso de agro insumos químicos (herbicidas, pesticidas, etc.), y demostrar que la tierra ha sido manejada de esta forma un mínimo de 3 años. Esto debe ser avalado por una empresa certificadora. Se deberán mantener estos estándares para conservar la certificación.
Diagnostico Como año con año crecíamos en volumen comprado, decidimos en 2008 organizar el área de desarrollos agrícolas y contratar directamente con los agricultores su cosecha, pagando a precios de mercado internacional su producción.
Objetivo Disminuir las importaciones de ajonjolí, desarrollando a los productores de las regiones del país donde se producen los cultivos de interés para Sesajal, principalmente la costa de Jalisco donde se cultiva un ajonjolí de excelente calidad, muy apreciado por los clientes.
En el año 2008 se decide realizar un acercamiento con productores de las comunidades del municipio de Tomatlan, Jalisco donde se les ofreció trabajar por Agricultura por Contrato ; en este la empresa se comprometía a prestamos para corte y a pagar a precio de mercado (sin intermediarios). Implementación
Implementación Este año fue un éxito con el programa de Agricultura por Contrato que para el siguiente año continuamos con el mismo esquema de operación aumentado en un 200% el numero de hectáreas contratadas. Además aumentando el numero de comunidades y productores. Fue tal la aceptación del programa por parte de los productores, que en el 2010 solicitan apoyos para incrementar las superficies de siembra, por ello Sesajal logra incluir al programa una SOFOM con la cual se obtienen recursos para las labores de siembra y cosecha.
PROCESO Implementación 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Agricultura x Contrato Agricultura x Contrato Agricultura x Contrato Agricultura x Contrato Agricultura x Contrato Agricultura x Contrato Agricultura x Contrato Precio de Mercado Precio de Mercado Precio de Mercado Precio "Final" de Precio "Final" de Precio "Final" de Precio "Final" de Mercado Mercado Mercado Mercado Financiamiento para corte Financiamiento para siembra y Corte Financiamiento para siembra y Corte Financiamiento para siembra y Corte y cosecha Establecimiento de paquetes tecnológicos Establecimiento de paquetes tecnológicos Sacos para cosecha Sacos para cosecha Sacos para cosecha Sacos para cosecha Sacos para cosecha Sacos para cosecha Financiamiento a Financiamiento a Financiamiento a Financiamiento Directo través de cajas través de cajas Financiamiento Directo Sesajal través de SOFOM Sesajal populares con fondos populares con fondos FIRA FIRA Asesoria Tecnica Asesoria Tecnica Asesoria Tecnica Asesoria Tecnica Asesoria Tecnica Gestión del programa Oleaginosas Programas de capacitación Pruebas para fertilización orgánica aprobada Gestión del programa Oleaginosas Programas de capacitación Financiamiento para nutrición orgánica de los cultivos Gestión del programa Oleaginosas Programas de capacitación Financiamiento para nutrición orgánica de los cultivos Gestión del programa Oleaginosas Programas de capacitación Financiamiento total del paquete tecnológico Seguro Agrícola SEDER Gestión del programa Oleaginosas Programas de capacitación Financiamiento para nutrición orgánica de los cultivos Seguro Agrícola particular Contratos concentrales de maquinaria Financiamiento de Trilla Municipios 1 1 3 5 5 6 9 Comunidades 4 6 25 40 43 50 62
Resultados y Beneficios Agricultura por contrato. Aseguramiento de producto. Disminución de importaciones de semilla. Contratos a largo plazo con productores y clientes. Generación de empleos directos y en campo. Apoyos de clientes para la sustentabilidad de las practicas. Sustentabilidad y rentabilidad del negocio. Crecimiento en otras zonas agrícolas. Aperturas de créditos financieros para el campo.
Retos de la Implementación Falta de recursos económicos de los productores para siembra de mayor superficie. Falta de mano de obra para las labores de corte. Operar sin intermediarios, liberándolos de compromisos ante acopiadores. Conseguir la gestión de financiamientos y apoyos a los productores. Eliminar practicas culturales inadecuadas de cultivo, estableciendo operaciones técnicas y profesionales (BPA s, métodos adecuados de siembra, etc..). Aplicación de los paquetes tecnológicos. Obtención de seguros agrícolas. Cambios Climáticos (huracanes y ondas tropicales). Vías de comunicación extremas (distancias y falta de caminos inaccesibles). Cumplimiento de las disposiciones fiscales, financieras y de programas de apoyo de las instituciones (SAGARPA, FIRA, SAT, etc..). Tenencias de tierras.
Red de Aliados Trabajamos en el Comité Nacional de Oleaginosas, organización que integra la cadena productiva y logramos que nuestras autoridades (SAGARPA) otorgaran un apoyo de 1,500 pesos por tonelada comercializada con la industria nacional aceitera que permite el incentivar la siembra y productividad de este cultivo, además de evitar la salida de divisas de nuestro país.
Red de Aliados Conjuntamente con cajas populares se dispersaron créditos a nuestros agricultores a tasas preferentes con recursos de FIRA. Todos estos campesinos son considerados PD1 por FIRA, siendo categorizados como campesinos con los más bajos ingresos.
Red de Aliados Cajas populares Ingenieros de campo FIRA / SAGARPA Gobiernos municipales Productores Proveedores de insumos Transportistas Programa Mano de obra calificada Capacitadores externos Personal Directivo y Admon. Centrales de maquinaria
Retos a Futuro SEMILLA, MEJORAMIENTO DE SUELOS y ROTACION DE CULTIVOS. Desarrollar conjuntamente con INIFAP y SNICS (Sistema Nacional de Inspección y Certificación de Semillas) variedades de semillas de ajonjolí que sean más productivas para los agricultores y cumplan con las especificaciones de calidad y requerimientos de los consumidores.
Retos a Futuro SOFOM (Sociedad Financiera de Objeto Múltiple ) Creando una SOFOM lograremos a través de la S.P.R. ya funcionando, bajar recursos a tasas preferenciales con FIRA y así poder financiar al agricultor con costos mucho más competitivos. INSTALACIONES Construir una bodega con la finalidad de instalar equipos de limpieza de semilla que permitan tener al agricultor/empresa un lugar para entregar su cosecha y poderles ofrecer su producto cribado, para así darle más valor agregado y al mismo tiempo proporcionar una ventaja para SESAJAL al momento de recibir y procesar la producción.
Retos a Futuro MAQUINARIA Y EQUIPOS Facilitar a los productores servicios agrícolas a menor costo actual mediante la adquisición de tractores, rastras, sembradoras, cultivadoras, cortadoras (ya modificadas para las condiciones de nuestro ajonjolí) y cosechadoras para que los costos de producción se reduzcan.
Evolución del Proyecto Replicar esta practica en otros estados de la republica, actualmente se esta replicando en el estado de Colima (Ciclo P-V 2014) y se esta empezando con este mismo modelo en el Ciclo O-I 2015 en el estado de Nayarit. Costa de Jalisco y Colima