ANTICIPO COMERCIALIZACIÓN TOTAL DE VINOS Y MOSTOS MAYO 2018 NOTA: Los datos del presente anticipo son de carácter provisorio y pueden sufrir modificaciones por declaraciones juradas efectuadas fuera de término o por rectificativas que presenten los inscriptos. Los datos definitivos se publicarán en el anuario respectivo ELABORADO: DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICAS Y ESTUDIOS DE MERCADOS 1
ÍNDICE 1. RESUMEN COMERCIALIZACIÓN DE VINOS Y MOSTOS MAYO 2018... 3 2. COMERCIALIZACIÓN DE VINOS Y MOSTOS MAYO DE 2018... 4 2.1. TOTAL VINO COMERCIALIZADO MAYO 2018 (hl)... 4 2.2. MERCADO EXTERNO DE MOSTOS MAYO 2018 (t)... 4 2.3. IMPORTACIÓN DE VINOS MAYO 2018 (hl)... 4 3. COMPARATIVO COMERCIALIZACIÓN VINOS Y MOSTOS MAYO 2018/2017... 4 3.1. VINO FRACCIONADO (hl)... 4 3.1.1. MERCADO INTERNO MAYO 2018 / 2017 (hl)...4 3.1.1.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR...4 3.1.1.2. POR TIPO DE ENVASE...5 3.1.2. MERCADO EXTERNO MAYO 2018 / 2017 (hl)...5 3.1.2.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR...5 3.1.2.2. POR TIPO DE ENVASE...5 3.2. VINO GRANEL (hl)... 6 3.2.1. MERCADO EXTERNO MAYO 2018 / 2017 (hl)...6 3.2.1.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR...6 3.3. TOTAL VINO FRACCIONADO MERCADO EXTERNO MAYO 2018/2017 (hl)... 6 3.4. MOSTO CONCENTRADO MAYO 2018 / 2017 (t)... 6 3.5. IMPORTACIÓN DE VINOS MAYO 2018 / 2017 (hl)... 6 4. COMPARATIVO COMERCIALIZACIÓN VINOS Y MOSTOS ENERO MAYO 2018/2017... 7 4.1. TOTAL VINO COMERCIALIZADO ENERO - MAYO 2018 (hl)... 7 4.2. VINO FRACCIONADO (hl)... 7 4.2.1. MERCADO INTERNO ENERO - MAYO 2018 / 2017 (hl)...7 4.2.1.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR...7 4.2.1.2. POR TIPO DE ENVASE...8 4.2.2. MERCADO EXTERNO ENERO - MAYO 2018 / 2017 (hl)...8 4.2.2.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR...8 4.2.2.2. POR TIPO DE ENVASE...8 4.3. VINO GRANEL (hl)... 9 4.3.1. MERCADO EXTERNO ENERO MAYO 2018 / 2017 (hl)...9 4.3.1.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR...9 4.4. TOTAL VINO FRACCIONADO MERCADO EXTERNO ENERO-MAYO 2018/2017 (hl)... 9 4.5. MOSTO CONCENTRADO ENERO - MAYO 2018 / 2017 (t)... 9 4.6. IMPORTACIÓN DE VINOS ENERO - MAYO 2018 / 2017 (hl)... 9 2
1. RESUMEN COMERCIALIZACIÓN DE VINOS Y MOSTOS MAYO 2018 COMERCIALIZACIÓN MAYO 2018 / MAYO 2017 - Comercialización total de VINO, fraccionado, mercado interno y externo (hl): -7,6% Vino Fraccionado: Mercado Interno: -8,5% Vino color: 3,1% Vino blanco: -36,6% Mercado Externo: -3,0% Vino color: -2,5% Vino blanco: -5,6% - Comercialización de MOSTO CONCENTRADO (t) Mercado externo: 76,1% COMERCIALIZACIÓN ENERO - MAYO 2018 / ENERO - MAYO 2017 - Comercialización total de VINO, fraccionado, mercado interno y externo (hl): -3,1% Vino Fraccionado: Mercado Interno: -3,0% Vino color: -0,6% Vino blanco: -9,4% Mercado Externo: -3,5% Vino color: -2,7% Vino blanco: -8,0% - Comercialización de MOSTO CONCENTRADO (t) Mercado externo: 49,7% BASE DE DATOS AL DÍA 25/06/2018 Fuente: Mercado Interno formulario MV-01/C, Mercado Externo Sistema SIM-INV 3
2. COMERCIALIZACIÓN DE VINOS Y MOSTOS MAYO DE 2018 2.1. TOTAL VINO COMERCIALIZADO MAYO 2018 (hl) *Incluye: vino Especial, Gasificado y Coctel de vino. 2.2. MERCADO EXTERNO DE MOSTOS MAYO 2018 (t) 2.3. IMPORTACIÓN DE VINOS MAYO 2018 (hl) COMERCIALIZACIÓN DE VINOS y MOSTOS MAYO Tipo de Vino MERCADO INTERNO MERCADO EXTERNO Total VINOS COMERCIALIZAD FRACCIONADO FRACCIONADO GRANEL TOTAL Sin mención varietal 588.414 15.633 21.065 625.112 Varietal 137.577 140.623 19.710 297.909 Espumoso 24.074 3.450-27.525 Otros Vinos* 4.244 14-4.259 Total 754.310 159.720 40.775 954.804 Tipo de Producto MAYO MOSTO CONCENTRADO (Tn) 10.206 Tipo GRANEL FRACCIONADO TOTAL VINOS 160 361 521 3. COMPARATIVO COMERCIALIZACIÓN VINOS Y MOSTOS MAYO 2018/2017 3.1. VINO FRACCIONADO (hl) 3.1.1. MERCADO INTERNO MAYO 2018 / 2017 (hl) 3.1.1.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR SEGUN TIPO DE VINO Y COLOR - En Hectolitros - MAYO 2017-2018 TIPO DE VINO Y COLOR 2017 2018 Var. % Hectólitros % s/ total Hectólitros % s/ total 18/17 Sin Mención Varietal 641.560 77,8 588.414 78,0-8,3 Blanco 189.846 29,6 106.039 18,0-44,1 Color 451.714 70,4 482.375 82,0 6,8 Varietal 148.953 18,1 137.577 18,2-7,6 Blanco 20.111 13,5 23.708 17,2 17,9 Color 128.842 86,5 113.869 82,8-11,6 ESPUMOSO 29.769 3,6 24.074 3,2-19,1 Blanco 28.273 95,0 21.255 88,3-24,8 Color 1.405 4,7 1.635 6,8 16,3 S/Determinar 90,3 0,3 1.185 4,9 1.213 Otros Vinos (*) 3.967 0,5 4.244 0,6 7,0 Blanco 2.890 72,9 1.974 46,5-31,7 Color 1.077 27,1 2.270 53,5 110,8 Total Blanco 241.120 29,3 152.976 20,3-36,6 Total Color (**) 583.129 70,7 601.334 79,7 3,1 TOTAL 824.249 100 754.310 100-8,5 (*)Incluye vino especial A, B y C., vino gasificado y coctel de vino. (**) Incluye Vino tinto, rosado y sin determinar. 4
3.1.1.2. POR TIPO DE ENVASE SEGUN ENVASE UTILIZADO - En Hectolitros - MAYO 2017-2018 TIPO DE ENVASE 2017 2018 Var. % Hectólitros % s/ total Hectólitros % s/ total 18/17 Botella 410.681 49,8 381.655 50,6-7,1 De 651 a 750 cm3 302.264 73,6 278.866 73,1-7,7 De 1001 a 1500 cm3 89.159 21,7 84.227 22,1-5,5 Otra 19.258 4,7 18.562 4,9-3,6 Tetra Brik 385.547 46,8 351.938 46,7-8,7 Damajuana 25.818 3,1 19.703 2,6-23,7 Bag in Box 1.919 0,2 930 0,1-51,5 Otros 284 0,0 84 0,0-70,3 TOTAL 824.249 100 754.310 100-8,5 3.1.2. MERCADO EXTERNO MAYO 2018 / 2017 (hl) 3.1.2.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR TIPO DE VINO Y COLOR 2017 2018 Var.% 18/17 Participación % s/total Sin Mención Varietal 18.262 15.633-14,4 9,8 Blanco 2.940 3.877 31,9 24,8 Color 15.322 11.756-23,3 75,2 Varietal 143.042 140.623-1,7 88,0 Blanco 19.915 17.317-13,0 12,3 Color 123.128 123.306 0,1 87,7 Espumoso 3.243 3.450 6,4 2,2 Blanco 2.623 2.864 9,2 83,0 Color 593 574-3,2 16,6 Sin determinar 27 12-56,0 0,3 Otros Vinos(*) 77 14-81,3 0,01 Blanco 11 5-54,2 34,2 Color 67 10-85,7 65,8 Total Blanco 25.488 24.063-5,6 15,1 Total Color 139.109 135.646-2,5 84,9 TOTAL FRACCIONADO 164.624 159.720-3,0 100,0 (*) Incluye vino Especial, coctel de vino y vino Gasificado 3.1.2.2. POR TIPO DE ENVASE TIPO DE ENVASE Hectolitros Var. % 2017 2018 18/17 Botella 153.308 151.976-0,9 Tetra Brik 10.624 6.329-40,4 Bag in Box 577 1.213 110,3 Otros 115 202 - TOTAL FRACCIONADO 164.624 159.720-3,0 5
3.2. VINO GRANEL (hl) 3.2.1. MERCADO EXTERNO MAYO 2018 / 2017 (hl) 3.2.1.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR TIPO DE VINO Y COLOR 2017 2018 Var.% 18/17 Participación % s/total Sin Mención Varietal 1.840 21.065 1.044,8 51,7 Blanco 640 20.545 3.110,2 97,5 Color 1.200 520-56,7 2,5 Varietal 13.870 19.710 42,1 48,3 Blanco 1.840 2.640 43,5 13,4 Color 12.030 17.070 41,9 86,6 Total Blanco 2.480 23.185 834,9 56,9 Total Color 13.230 17.590 33,0 43,1 TOTAL GRANEL 15.710 40.775 159,5 100,0 3.3. TOTAL VINO FRACCIONADO MERCADO EXTERNO MAYO 2018/2017 (hl) TOTAL FRACCIONADO 2017 2018 Var.% 18/17 164.624 159.720-3,0 3.4. MOSTO CONCENTRADO MAYO 2018 / 2017 (t) MAYO Tipo de Producto Var.% 18/17 2017 2018 Mosto Concentrado (t) 5.795 10.206 76,1 3.5. IMPORTACIÓN DE VINOS MAYO 2018 / 2017 (hl) Tipo 2017 2018 FRACCIONADO 291 361 GRANEL 61.474 160 TOTAL 61.765 521 6
4. COMPARATIVO COMERCIALIZACIÓN VINOS Y MOSTOS ENERO MAYO 2018/2017 4.1. TOTAL VINO COMERCIALIZADO ENERO - MAYO 2018 (hl) ENERO - MAYO Tipo de Vino MERCADO INTERNO MERCADO EXTERNO Total VINOS COMERCIALIZAD FRACCIONADO FRACCIONADO GRANEL TOTAL Sin mención varietal 2.522.046 84.782 47.244 2.654.071 Varietal 622.012 619.931 108.069 1.350.012 Espumoso 102.239 12.248-114.487 Otros Vinos* 14.564 75-14.640 Total 3.260.861 717.036 155.313 4.133.209 *Incluye: vino Especial, Coctel de vino y Gasificado. 4.2. VINO FRACCIONADO (hl) 4.2.1. MERCADO INTERNO ENERO - MAYO 2018 / 2017 (hl) 4.2.1.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR SEGUN TIPO DE VINO Y COLOR - En Hectolitros - ENERO - MAYO 2017-2018 TIPO DE VINO Y COLOR 2017 2018 Var. % Hectólitros % s/ total Hectólitros % s/ total 18/17 Sin Mención Varietal 2.611.950 77,7 2.522.046 77,3-3,4 Blanco 710.205 27,2 622.587 24,7-12,3 Color 1.901.744 72,8 1.899.459 75,3-0,1 Varietal 616.659 18,3 622.012 19,1 0,9 Blanco 93.522 15,2 111.390 17,9 19,1 Color 523.137 84,8 510.622 82,1-2,4 ESPUMOSO 120.183 3,6 102.239 3,1-14,9 Blanco 111.565 92,8 95.640 93,5-14,3 Color 6.867 5,7 5.138 5,0-25,2 S/Determinar 1.751 1,5 1.461 1,4-16,6 Otros Vinos (*) 14.291 0,4 14.564 0,4 1,9 Blanco 10.058 70,4 8.783 60,3-12,7 Color 4.233 29,6 5.781 39,7 36,6 Total Blanco 925.350 27,5 838.400 25,7-9,4 Total Color (**) 2.437.732 72,5 2.422.461 74,3-0,6 TOTAL 3.363.082 100 3.260.861 100-3,0 (*)Incluye vino especial A, B y C., vino gasificado y coctel de vino. (**) Incluye Vino tinto, rosado y sin determinar. 7
4.2.1.2. POR TIPO DE ENVASE SEGUN ENVASE UTILIZADO - En Hectolitros - ENERO - MAYO 2017-2018 TIPO DE ENVASE 2017 2018 Var. % Hectólitros % s/ total Hectólitros % s/ total 18/17 Botella 1.684.834 50,1 1.676.479 51,4-0,5 De 651 a 750 cm3 1.192.865 70,8 1.204.464 71,8 1,0 De 1001 a 1500 cm3 344.288 20,4 384.906 23,0 11,8 Otra 147.680 8,8 87.109 5,2-41,0 Tetra Brik 1.534.924 45,6 1.459.332 44,8-4,9 Damajuana 135.677 4,0 120.501 3,7-11,2 Bag in Box 5.956 0,2 2.526 0,1-57,6 Otros 1.691 0,1 2.023 0,1 19,6 TOTAL 3.363.082 100 3.260.861 100-3,0 4.2.2. MERCADO EXTERNO ENERO - MAYO 2018 / 2017 (hl) 4.2.2.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR TIPO DE VINO Y COLOR 2017 2018 Var.% 18/17 Participació n % s/total Sin Mención Varietal 78.371 84.782 8,2 11,8 Blanco 13.667 13.225-3,2 15,6 Color 64.704 71.556 10,6 84,4 Varietal 652.846 619.931-5,0 86,5 Blanco 94.288 85.015-9,8 13,7 Color 558.558 534.917-4,2 86,3 Espumoso 11.129 12.248 10,1 1,7 Blanco 9.104 9.719 6,8 79,4 Color 1.966 2.375 20,8 19,4 Sin determinar 59 154 159,8 1,3 Otros Vinos(*) 679 75-88,9 0,0 Blanco 318 10-96,9 13,0 Color 361 65-81,9 87,0 Total Blanco 117.377 107.969-8,0 15,1 Total Color 625.589 608.913-2,7 84,9 TOTAL FRACCIONADO 743.024 717.036-3,5 100 (*) Incluye vino Especial, coctel de vino y vino Gasificado 4.2.2.2. POR TIPO DE ENVASE TIPO DE ENVASE Hectolitros Var. % 2017 2018 18/17 Botella 701.106 667.123-4,8 Tetra Brik 37.212 44.348 19,2 Bag in Box 4.398 5.167 17,5 Otros 309 398 28,6 TOTAL FRACCIONADO 743.024 717.036-3,5 8
4.5. COMERCIALIZACIÓN DE VINOS y MOSTOS 4.3. VINO GRANEL (hl) 4.3.1. MERCADO EXTERNO ENERO MAYO 2018 / 2017 (hl) 4.3.1.1. POR TIPO DE VINO Y COLOR TIPO DE VINO Y COLOR 2017 2018 Var.% 18/17 Participació n % s/total Sin Mención Varietal 15.345 47.244 207,9 30,4 Blanco 3.820 44.164 1.056,2 93,5 Color 11.525 3.080-73,3 6,5 Varietal 112.496 108.069-3,9 69,6 Blanco 17.180 17.435 1,5 16,1 Color 95.316 90.634-4,9 83,9 Total Blanco 21.000 61.599 193,3 39,7 Total Color 106.841 93.714-12,3 60,3 TOTAL GRANEL 127.841 155.313 21,5 100 4.4. TOTAL VINO FRACCIONADO MERCADO EXTERNO ENERO-MAYO 2018/2017 (hl) TOTAL FRACCIONADO 2017 2018 Var.% 18/17 743.024 717.036-3,5 4.6. MOSTO CONCENTRADO ENERO - MAYO 2018 / 2017 (t) Tipo de Producto ENERO-MAYO Var.% 18/17 2017 2018 Mosto Concentrado (t) 21.672 32.441 49,7 4.7. IMPORTACIÓN DE VINOS ENERO - MAYO 2018 / 2017 (hl) Tipo 2017 2018 FRACCIONADO 2.169 2.674 GRANEL 500.916 20.028 TOTAL 503.085 22.702 9