GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA Microbiología

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1 Guía Docente. Grado en Odontología FACULTAD DE MEDICINA Y ODONTOLOGÍA GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA Microbiología Grado en Odontología Curso

2 GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA MICROBIOLOGÍA ECTS ASIGNATURA: Microbiología 6 Materia: Biología 18 Módulo: CIENCIAS BIOMÉDICAS BÁSICAS RELEVANTES EN LA ODONTOLOGÍA 48 Tipo de Formación: Obligatorio CURSO: Primero Semestre: Segundo Profesor responsable: Sofia Ingresa sofia.ingresa@ucv.es Departamento: Ciencias Médicas Básicas Página 2 de 18 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

3 ORGANIZACIÓN DEL MÓDULO CIENCIAS BIOMÉDICAS BÁSICAS RELEVANTES EN LA ODONTOLOGÍA 48 ECTS Duración y ubicación temporal dentro del plan de estudios: Materias y Asignaturas Materia ECTS ASIGNATURA ECTS Curso/ semestre Embriología y anatomía general I 6 1º / 1º Anatomía humana 12 Anatomía general II y anatomía bucodental 6 1º / 2º Biología 6 1º / 1º Biología 18 Histología 6 1º / 2º Microbiología 6 1º / 2º Fisiología 6 Fisiología humana y bucodental 6 1º / 2º Bioquímica 6 Bioquímica 6 1º / 1º Idioma moderno 6 Idioma moderno: ingles 6 2º / 2º Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir Página 3 de 18

4 GUÍA DOCENTE ASIGNATURA: MICROBIOLOGÍA Requisitos previos: No tiene establecidos OBJETIVOS GENERALES A través de esta asignatura, se pretende que el alumno adquiera una serie de conocimientos básicos de la microbiología oral, como parte de la microbiología médica y clínica, tanto en aspectos generales como sistemáticos, incidiendo en el papel que desempeñan los microorganismos en los procesos infecciosos localizados en cavidad oral. Así pues, los objetivos de esta asignatura son: 1. Familiarizarse con los conceptos de la microbiología 2. Conocer las características generales de bacterias, virus, hongos y parásitos 3. Conocer las enfermedades infecciosas relacionadas con los microorganismos y en especial los que producen infecciones orales 4. Conocer los fundamentos para la correcta utilización de los fármacos antimicrobianos. 5. Desarrollar las habilidades relativas a las técnicas de diagnóstico microbiológico 6. Desarrollar las habilidades relativas a la obtención de muestras bucales, transporte y procesamiento y valorar las pruebas de laboratorio efectuadas a partir de las mismas 7. Conocer los principios básicos sobre inmunización y prevención de las enfermedades infecciosas. Ponderación de la competencia COMPETENCIAS TRANSVERSALES 1. Instrumentales a. Capacidad de Análisis y síntesis b. Capacidad de organización y planificación c. Comunicación oral y escrita en la lengua nativa d. Conocimiento de una lengua extranjera e. Conocimientos de Informática f. Capacidad de gestión de la información g. Resolución de problemas h. Toma de decisiones Página 4 de 18 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

5 2. Personales i. Trabajo en equipo j. Trabajo en equipo de carácter multidisciplinario k. Trabajo en un contexto internacional l. Habilidades relaciones interpersonales x m. Reconocimiento a la diversidad y multiculturalidad n. Razonamiento crítico o. Compromiso ético 3. Sistémicas p. Aprendizaje autónomo q. Adaptación a nuevas situaciones r. Creatividad s. Liderazgo t. Conocimientos de otras culturas y costumbres u. Iniciativa y espíritu emprendedor v. Motivación por la calidad w. Sensibilidad por temas medioambientales y sociosanitarias Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir Página 5 de 18

6 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 1. Valores profesionales, actitudes y comportamientos éticos 1. Conocer los elementos esenciales de la profesión de dentista, incluyendo los principios éticos y las responsabilidades legales 2. Comprender la importancia de tales principios para el beneficio del paciente, de la sociedad y la profesión, con especial atención al secreto profesional. 3. Saber identificar las inquietudes y expectativas del paciente, así como comunicarse de forma efectiva y clara, tanto de forma oral como escrita, con los pacientes, los familiares, los medios de comunicación y otros profesionales. 4. Comprender y reconocer los aspectos sociales y psicológicos relevantes al tratamiento de pacientes. 5. Saber aplicar los principios del control de la ansiedad y del estrés sobre uno mismo, sobre los pacientes y sobre otros miembros del equipo odontológico 6. Comprender la importancia de desarrollar una práctica profesional con respeto a la autonomía del paciente, a sus creencias y cultura. 7. Promover el aprendizaje de manera autónoma de nuevos conocimientos y técnicas, así como la motivación por la calidad. 8. Saber compartir información con otros profesionales sanitarios y trabajar en equipo. 9. Comprender la importancia de mantener y utilizar los registros con información del paciente para su posterior análisis, preservando la confidencialidad de los datos. 10. Conocer e identificar los problemas psicológicos y físicos derivados de la violencia de género para capacitar a los estudiantes en la prevención, la detección precoz, la asistencia, y la rehabilitación de las víctimas de esta forma de violencia. 2. Fundamentos científicos de la odontología. Adquisición y valoración crítica de la información 11. Comprender las ciencias biomédicas básicas en las que se fundamenta la Odontología para asegurar una correcta asistencia buco-dentaria 12. Comprender y reconocer la estructura y función normal del aparato estomatognático, a nivel molecular, celular, tisular y orgánico, en las distintas etapas de la vida. 13. Comprender y reconocer las ciencias de los biomateriales esenciales para la práctica odontológica así como el manejo inmediato de las posibles alergias a los mismos. 14. Conocer de los procesos generales de la enfermedad, entre los que se incluyen la infección, la inflamación, las alteraciones del sistema inmune, la degeneración, la neoplasia, las alteraciones metabólicas y los desórdenes genéticos. 15. Estar familiarizado con las características patológicas generales de las enfermedades y trastornos que afectan a los sistemas orgánicos, específicamente aquellas que tienen repercusión bucal. Página 6 de 18 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

7 16. Comprender los fundamentos de acción, indicaciones y eficacia de los fármacos y otras intervenciones terapéuticas, conociendo sus contraindicaciones, interacciones, efectos sistémicos e interacciones sobre otros órganos, basándose en la evidencia científica disponible. 17. Comprender y reconocer los principios de ergonomía y seguridad en el trabajo (incluyendo control de infecciones cruzadas, protección radiológica y enfermedades ocupacionales y biológicas). 18. Conocer, valorar críticamente y saber utilizar las fuentes de información clínica y biomédica para obtener, organizar, interpretar y comunicar la información científica y sanitaria. 19. Conocer del método científico y tener capacidad crítica para valorar los conocimientos establecidos y la información novedosa. Ser capaz de formular hipótesis, recolectar y valorar de forma crítica la información para la resolución de problemas, siguiendo el método científico. 3. Habilidades clínicas: Diagnóstico, pronóstico y planificación del tratamiento odontológico 20. Obtener y elaborar una historia clínica que contenga toda la información relevante 21. Saber realizar un examen bucal completo, incluyendo las oportunas pruebas radiográficas y de exploración complementarias, así como la obtención de adecuadas referencias clínicas 22. Tener capacidad para elaborar un juicio diagnóstico inicial y establecer una estrategia diagnóstica razonada, siendo competente en el reconocimiento de las situaciones que requieran una atención odontológica urgente 23. Establecer el diagnóstico, pronóstico y una adecuada planificación terapéutica en todas las áreas clínicas de la Odontología, siendo competente en el diagnóstico, pronóstico y elaboración del plan de tratamiento odontológico del paciente que requiera cuidados especiales, incluidos los pacientes médicamente comprometidos (como diabéticos, hipertensos, inmunodeprimidos, anticoagulados, entre otros) y pacientes con discapacidad Reconocer las situaciones de riesgo vital y saber hacer maniobras de soporte vital básico.. 4. Habilidades clínicas: Terapéutica odontológica 25. Conocer y aplicar el tratamiento básico de la patología bucodentaria más habitual en pacientes de todas las edades. Los procedimientos terapéuticos deberán basarse en el concepto de invasión mínima y en un enfoque global e integrado del tratamiento bucodental 26. Saber planificar y realizar tratamientos odontológicos multidisciplinares, secuenciales e integrados de complejidad limitada en pacientes de todas las edades y condiciones y de los pacientes que requieran cuidados especiales. 27. Plantear y proponer las medidas preventivas adecuadas a cada situación clínica. 28. Adquirir experiencia clínica bajo la adecuada supervisión. 5. Salud pública y Sistemas de salud Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir Página 7 de 18

8 29. Reconocer los determinantes de la salud bucal en la población, tanto los genéticos como los dependientes de los estilos de vida, demográficos, ambientales, sociales, económicos, psicológicos y culturales 30. Reconocer el papel del dentista en las acciones de prevención y protección ante enfermedades bucales, así como en el mantenimiento y promoción de la salud, tanto a nivel individual como comunitario Conocer el Sistema Nacional de Salud, así como los aspectos básicos de la legislación sanitaria, gestión clínica y utilización adecuada de los recursos sanitarios, comprendiendo la importancia del papel del dentista en el ámbito de la Atención Primaria de Salud.. Observaciones: Existen competencias que NO están incluidas en esta asignatura ponderadas con un cero Página 8 de 18 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

9 RESULTADOS DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS R1 Conocer los fundamentos de la Microbiología y los principales microorganismos relacionados con los procesos infecciosos que afectan al hombre. R2 Conocer los principios básicos de obtención y transporte de muestra al laboratorio, así como de su procesamiento. R3 Conocer las principales técnicas de diagnóstico microbiológico y la interpretación adecuada de todas ellas siendo capaz de emitir un diagnóstico en relación a la patología oral. R4 Conocer el mecanismo de acción de los antibióticos y las principales indicaciones de su uso terapéutico. R5 Conocer los principales métodos de esterilización y desinfección, para poder aplicarlos de forma adecuada. R6 Conocer los cuadros clínicos de etiología infecciosa más relevantes en clínica y en especial en Odontología. A,b,c,d,g,h,n,p,7,11,12, A,b,c,d,g,h,n,p,7,11,12, 11,12,14 A,b,c,d, n,p,r,u,v,7,11,12, 14 A,b,c,d,g,h,l,n,o,p,r,v,7,8,1 1,18,20,22 I, W, 16, 17,18,25,30 R7 Ser capaz de registrar adecuadamente la información obtenida y elaborar informes para el trabajo multidisciplinar. A,b,c,d,g,h,p,v,7,17,30 R8 Busca información bibliográfica de diferentes fuentes (incluidas en inglés) y sabe analizarla con espíritu crítico y constructivo. a,b,c,d,i,l,n,p,r,u,v,w,18,19 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir Página 9 de 18

10 RESULTADOS PRÁCTICOS DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS RP1 Evaluar la necesidad y posibilidad de un estudio microbiológico G,h,i,l,22 RP2 Seleccionar y obtener la muestra clínica idónea para el diagnóstico de las enfermedades orales 20,22 RP3 Formular las recomendaciones adecuadas para el transporte y almacenamiento de las muestras clínicas. 20,22 RP4 Realizar los métodos básicos de cultivo y tinción de microbiología 11,22 RP5 Interpretar los resultados de las pruebas de sensibilidad bacteriana a los antimicrobianos. 9,25 RP6 Interpretar los resultados de los estudios microbiológicos. 9,22 RP7 Reconocer el valor diagnóstico y terapéutico de las técnicas de biología molecular. 9, 22, 25 Página 10 de 18 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

11 ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO PRESENCIAL ACTIVIDAD Metodología de Enseñanza- Aprendizaje Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS CLASE TEÓRICA Exposición de contenidos por parte del profesor, análisis de competencias, explicación y demostración de capacidades, habilidades y conocimientos en el aula. R1-R8 1.8 SEMINARIO Exposición oral del alumno RP1-RP7 0.1 CLASE PRÁCTICA TUTORÍAS EVALUACIÓN Atención personalizada y en pequeño grupo. Periodo de instrucción y/o orientación realizado por un tutor con el objetivo de revisar y discutir los materiales y temas presentados en las clases, seminarios, lecturas, realización de trabajos, etc. Atención personalizada. Periodo de instrucción y/o orientación realizado por un tutor con el objetivo de analizar con el alumno sus trabajos, actividades y su evolución en el aprendizaje de las asignaturas. Evaluación continua para conocer el grado de adquisición de conocimientos y habilidades destrezas que adquiere el alumno durante su estancia clínica RP1-RP7 0.3 R1-R8, RP1-RP7 0.1 R1-R8, RP1-RP7 0.1 Total 2.4 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir Página 11 de 18

12 ACTIVIDADES FORMATIVAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ALUMNO ACTIVIDAD Metodología de Enseñanza- Aprendizaje Relación con Resultados de Aprendizaje de la asignatura ECTS TRABAJO INDIVIDUAL Trabajos escritos. Estudio personal. Búsqueda de información y documentación. R1-R8, RP1-RP7 0.6 TRABAJO AUTÓNOMO Discusión y resolución de problemas. R1-R8, RP1-RP7 3.0 Total 3.6 Página 12 de 18 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

13 SISTEMA DE EVALUACIÓN DE LA ADQUISICIÓN DE LAS COMPETENCIAS Y SISTEMA DE CALIFICACIONES Instrumento de evaluación RESULTADOS DE APRENDIZAJE EVALUADOS Porcentaje otorgado Asistencia y participación El profesor evalúa la participación, implicación y progresión de la adquisición de conocimientos y habilidades del alumno durante las clases teóricas y prácticas no curriculares. Trabajos El alumno, individualmente o en grupo, elabora un tema de revisión o investigación y lo presenta, por escrito, para la evaluación por el profesor. R1-R8, RP1-RP7 10% - - Exposición oral El alumno desarrolla mediante una exposición oral, apoyada o no con medios audiovisuales, un tema o trabajo encargado por el profesor. Al final de la exposición el profesor o el auditorio puede realizar preguntas. Prácticas Seguimiento por parte del tutor de la resolución de ejercicios prácticos, casos clínicos o problemas sobre los conocimientos de las diferentes asignaturas. Así como la valoración de la actividad profesional en un entorno real Cuestionarios Examen escrito en el que se evalúan fundamentalmente conocimientos teóricos y la capacidad del alumno de relacionarlos, integrarlos y expresarlos coherentemente en lenguaje escrito Examen tipo test Examen de respuesta múltiple con una sola respuesta correcta sobre cinco posibles. Cada contestación válida recibirá una valoración de tres puntos, se restará un punto por cada una de las respuestas incorrectas, se dejarán de valorar las preguntas no respondidas y de las operaciones anteriores se obtendrá la puntuación de cada participante en el examen. Examen práctico El alumno se enfrenta a una prueba en la que debe demostrar mediante su aplicación práctica la adquisición de determinados conocimientos. R1-R8, RP1-RP7 60% R1-R8, RP1-RP7 30% Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir Página 13 de 18

14 Requisitos mínimos: Para obtener la evaluación y nota final de la asignatura es necesario que el alumno supere por separado el examen tipo test y el examen práctico con una puntuación mínima de al menos 5 sobre 10. Criterio de concesión de matrícula de honor: Las matrículas de honor podrán ser concedidas a los mejores alumnos, que deberán haber obtenido una nota mínima de 9. Si las circunstancias lo requieren, podrá establecerse una prueba especial para determinar aquellos alumnos merecedores de la matrícula de honor, habida cuenta de la limitación del 5% de los alumnos matriculados. En segunda y posteriores convocatorias solamente podrán otorgarse la matriculas de honor que pudieran restar tras la primera convocatoria. DESARROLLO de la asignatura en segunda y sucesivas matrículas: Habrá un grupo específico para alumnos que no sean de primera matrícula si supera el límite de ocupación del aula y un profesor encargado de dicho grupo. El profesor encargado de este grupo realizará 6 sesiones de seguimiento y tutorización de 2 horas cada una. Las competencias para adquirir las habilidades y destrezas de la asignatura se realizará a través de todas las prácticas previstas para la asignatura. En cada sesión se desarrollará la asignatura de modo que se reforzará el trabajo de las competencias que cada alumno necesite para poder superar la asignatura. La evaluación de contenidos y habilidades se realizará en el examen fijado en el calendario oficial para esta asignatura. Página 14 de 18 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

15 DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS COMPETENCIAS BLOQUE I: MICROBIOLOGÍA GENERAL 1. La Microbiología y los microorganismos A,b,c,d,g,h,n,p,7,11,12, 2. Bacterias A,b,c,d,g,h,n,p,7,11,12, 3. Virus A,b,c,d,g,h,n,p,7,11,12, 4. Hongos y parásitos A,b,c,d,g,h,n,p,7,11,12, 5. Antimicrobianos I, W, 9,16, 17,18,25,30 6. Diagnóstico microbiológico A,b,c,d,g,h,l,n,o,p,r,v,7,8,11,18,20,22 BLOQUE II: INMUNOLOGIA 7. El sistema inmune 11,12,14 8. Inmunización I, W, 9,16, 17,18,25,30 BLOQUE III: MICROBIOLOGÍA CLÍNICA 9. Infecciones de la piel y tejidos blandos 10. Infecciones del tracto genitourinario Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir Página 15 de 18

16 11. Infecciones del SNC 12. Infecciones del Aparato respiratorio 13. Infecciones del sistema cardiovascular 14. Hepatitis víricas 15. VIH BLOQUE IV: MICROBIOLOGÍA ORAL 16. La microflora oral y la placa dental A,b,c,d,g,h,n,p,7,11,12, 17. Microbiología de la caries 18. Microbiología de la Enfermedad periodontal 19. Infecciones de la pulpa, tejido periapical y del hueso de la mandíbula 20. Infecciones de la glándula salivar 21. Infecciones de la mucosa oral 22. Antimicrobianos utilizados en odontología I, W, 9,16, 17,18,22, 25,30 Página 16 de 18 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

17 ORGANIZACIÓN TEMPORAL DEL APRENDIZAJE BLOQUE DE CONTENIDO/UNIDAD DIDÁCTICA Nº DE SESIONES I Microbiología General 10 II Inmunología y Defensa frente a los microorganismos 2 III Microbiología Clínica 8 IV Microbiología Oral 10 Total sesiones 30 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir Página 17 de 18

18 BIBLIOGRAFÍA BIBLIOGRAFÍA FUNDAMENTAL (Disponible en la biblioteca de la facultad) Bagg J. et al. Essentials of Microbiology for dental students Ed. Oxford Samaranayake L. Essential Microbiology for dentistry. Ed. Churchill Livingstone Elsevier 2012 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Liébana. J. Microbiología Oral. 2º Ed. Madrid, Interamericana. McGraw Hill, Murray PR, Rosenthal KS, Kobayashi GS, Pfaller MA. Microbiología Médica. sexta ed. Madrid, Elvesier Mandel, Bennett y Dolin. Principes and practices of Infectious Diseases. 7th edition. Elselvier Churchil Livinstone Página 18 de 18 Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir