Patronato de Cultura. Artículo 3.-SEGURO DE RESPONSABILIDAD CIVIL, MEDIOS HUMANOS Y CONTENIDO DE LAS PRESTACIONES.

Transcripción

1 Ayuntamiento de ConceJalia de Cultura Patronato de Cultura PATRONATO MUNICIPAL DE CULTURA Y UNIVERSIDAD POPULAR PERFIL DE CONTRATANTE FECHA DE PUBLICACIÓN 26 de julio de 2011 Expte: C Catering P.A. Expte.: C Catering P.A. PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS QUE HA DE REGIR EL CONTRATO DE LA PRESTACiÓN DE SERVICIOS DE CATERING, ADJUDICADO MEDIANTE PROCEDIMIENTO ABIERTO Y VARIOS CRITERIOS OBJETIVOS DE SELECCiÓN Y TRAMITACiÓN ORDINARIA. Artículo 1._ OBJETO: La licitación tiene por objeto la contratación global de servicios de hostelería, dando servicio a aquellas necesidades, que por motivos protocolarios el Patronato Municipal de Cultura de Fuenlabrada precise. Artículo 2._ PRECIO: El importe estimado del contrato es de ,89 más el 8 % de LV.A ,11, total ,00., debiéndose ofertar los precios unitarios que figuran en el ANEXO 1. No obstante esta referencia podrá variar en función de las necesidades específicas de cada programa, calendario de actividades, etc. En los precios ofertados se entenderá que se encuentra incluido el importe del 1 V A, así como cualquier otro impuesto o gastos que gravase el contrato. Artículo 3.-SEGURO DE RESPONSABILIDAD CIVIL, MEDIOS HUMANOS Y CONTENIDO DE LAS PRESTACIONES. El adjudicatario deberá acreditar la existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos de accidente por cuantía mínima de ,00. El adjudicatario deberá disponer de 1 camarero por cada 50 comensales, 1 encargado por cada 100 comensales y 1 Maitre responsable general del catering. Se pondrá a disposición de la organización un número de teléfono móvil disponible durante la celebración del evento. El adjudicatario quedará obligado a realizar los siguientes servicios: SERVICIOS:

2 Ayuntamiento de Expte: e Catering PA DESAYUNOS CAFES: Solo Con leche Descafeinado Cola cao Etc. INFUSIONES: Manzanilla Poleo Tila Té Zumos varios BOLLERIA FINA PASTAS DE TÉ CHURRITOS MINI Servido en mesas con barra para bebidas, para 50 persona mínimo, precio de referencia por persona de IVA 2

3 Ayuntamiento de Expte: C Catering P.A. TIPO 1 Lonchitas de jamón serrano Queso de oveja en cuñitas Caña de chorizo y salchichón ibérico Emparedados Aperitivos calientes Tortilla española en daditos Empanada de la casa Conservas varias PASTELERIA VARIADA Rioja tinto Blanco y rosado Servido en Bandeja con un precio de referencia por persona de IV A Y con un mínimo de loop. 3

4 (\"i-,., - ~i "iiiiii.. ~... - _ "" Ayuntamiento de Expte: C.13.1 I Catering P.A. Tipo 2 MINI SANWICHES TORTILLA DE PATATAS EMPANADA FRUTOS SECOS PATATAS FRITAS Servido en mesas con barra para bebidas, con un mínimo de 50 personas, precio de referencia por persona de IVA 4

5 Ayuntamiento de Expte: C.13.ll Catering PA Tipo 1 Infantil MINI SANWICHES TORTILLA DE PATATAS EMPANADA FRUTOS SECOS PATATAS FRITAS TRESD REVUELTOS Zumos mini naturales Servido en mesas con barra para bebidas, con un mínimo de 50 personas, precio de referencia por persona de IVA 5

6 Ayuntamiento de Expte: C Catering P.A Cocktail 1 Surtido de ibéricos con picos yeye Canapé prestigié Mini saladitos variados Pul guita de Tumaco Pan sorpresa Mini brochetas matrimonio Gambas gabardina Rabas de calamar Buñuelos de bacalao Mini croquetas de jamón Mini brochetas de fruta PASTELERIA DELICIAS VARIADAS DE CHOCOLATE Tinto (Protos o Marques de Cáceres) Blanco de rueda PRECIO POR PERSONA IVA 6

7 Ayuntamiento de Concejalía de Cuffura Expte: C.13.l1 Catering PA En todos los casos el precio considerado comprenderá todos los conceptos, incluyendo también dietas y transportes, así corno el 1 V A o cualquier otro impuesto. En ninguno de los casos anteriores estarán incluidas las horas de descanso y comida que correrán a cargo al adjudicatario. Artículo 4._ DURACIÓN DEL CONTRATO: El periodo de vigencia de la presente contratación será de 2 años prorrogables dos años. por otros El primer año no existirá derecho a revisión de precios. Los sucesivos, el incremento se efectuará conforme al IPC. Fuenlabrada, a 7 de julio de 2011 EL DIRECTOR GERENTE 7

8 Ayuntamiento de Expte: C13.11 Catering PA ANEXOI DON/DOÑA. En representación de. Con domicilio en. y D.N.L n. Enterado de los pliegos de cláusulas administrativas y prescripciones técnicas que rigen la adjudicación del contrato de la prestación de servicios de catering para el Patronato Municipal de Cultura de Fuenlabrada, se compromete a tomario a su cargo, con arreglo a dichos pliegos, por los precios unitarios, incluido LV.A., que, para cada uno de los conceptos que se expresan a continuación: SERVICIOS: DESAYUNOS CAFES: Solo Con leche Descafeinado Cola cao Etc. INFUSIONES: Manzanilla Poleo Tila Té Zumos varios BOLLERIA FINA PASTAS DE TÉ CHURRITOS MINI Servido en mesas con barra para bebidas, para 50 personas mínimo. PRECIO OFERTADO x PERSONA _ 8

9 Ayuntamiento de Concejalfa de Cultura Expíe: C Catering PA TIPO 1 Lonchitas de jamón serrano Queso de oveja en cuñitas Caña de chorizo y salchichón ibérico Emparedados Aperitivos calientes Tortilla española en daditos Empanada de la casa Conservas varias PASTELERIA VARIADA Rioja tinto Blanco y rosado Servido en Bandeja, con un mínimo de loop. PRECIO OFERTADO x PERSONA

10 Ayuntamiento de Expte: C.13.1 I Catering P.!\. Tipo 2 MINI SANWICHES TORTILLA DE PATATAS EMPANADA FRUTOS SECOS PATATAS FRITAS Servido en mesas con barra para bebidas, con un mínimo de 50 personas. PRECIO OFERTADO x PERSONA _ 10

11 Ayuntamiento de Expte: C.13.1] Catering P.A. Tipo 1 Infantil MINI SANWICHES TORTILLA DE PATATAS EMPANADA FRUTOS SECOS PATATAS FRITAS TRESD REVUELTOS Zumos mini naturales Servido en mesas con barra para bebidas, con un mínimo de 50 personas. PRECIO OFERTADO x PERSONA _ 11

12 Ayuntamiento Concejalia de Cuffura de Expte: C.13.ll Catering P.A. Cocktail 1 Surtido de ibéricos con picos yeye Canapé prestigié Mini saladitos variados Pul guita de Tumaco Pan sorpresa Mini brochetas matrimonio Gambas gabardina Rabas de calamar Buñuelos de bacalao Mini croquetas de jamón Mini brochetas de fruta PASTELERIA DELICIAS VARIADAS DE CHOCOLATE Tinto (Protos o Marques de Cáceres) Blanco de rueda PRECIO OFERTADO x PERSONA (FECHA Y FIRMA) 12