UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

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1 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y DE ALIMENTOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE ALIMENTOS I. DATOS GENERALES 1.1 Asignatura: EXPRESION GRAFICA DE INGENIERIA Y GEOMETRIA DESCRIPTIVA 1.2 Código: IIA Condición: Obligatorio 1.4 Requisito: NINGUNO 1.5 N de horas de clase: Teoría 3 horas. Práctica 2 horas 1.6 N de créditos: 4 créditos 1.7 Ciclo: I 1.8 Semestre Académico: 2018-B 1.9 Duración: 17 semanas 1.10 Profesor(a): ACHA ESPINOZA, Jesús Walter II. SUMILLA La asignatura corresponde al área de ciencias de ingeniería, es de carácter Teórico- Práctico y de carácter obligatorio. Tiene doble propósito: el primero de ellos es enseñar a estudiante las destrezas para representar los objetos existentes de ingeniería en dos y tres dimensiones, el segundo propósito es enseñar al estudiante a imaginar un objeto para luego dibujarlo en dos y tres dimensiones auxiliándose para ellos de intrumentos de dibujo y del software autocad. Tiene las siguientes unidades: UNIDAD I Construcciones Geométricas, Proyecciones, Proyecciones auxiliares, Puntos, Rectas. UNIDAD II Planos, Paralelas, Intersecciones, Distancias, angulos y desarrollos. III. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA Competencia General: Reconoce los tipos de proyecciones para luego utilizarlo en la representación de las máquinas y equipos de la industria de alimentos usando para ello los conceptos de representación de objetos a través de la geometría descriptiva. Competencias de la asignatura: 1 Reconoce los tipos de proyecciones de los objetos. 2 Representar mentalmente un objeto y luego representarlo como un tipo de proyección determinando las características del objeto representado 3 Determina las proyecciones principales y auxiliares de una máquina o elemento de máquina. 4 Comprende el método de idear un objeto y representarlo en dos dimensiones usándolo como una herramienta del diseño.

2 COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA 1. Caracteriza los tipos de proyecciones de los objetos en dos y tres dimensones 2. Caracteriza los tipos de rectas y planos determinando su orientación y pendiente. 3. Caracteriza las rectas paralelas y perpendiculares relacionándolas con las distancias y ángulos 4. Explica que son y como se generan los desarrollos de los objetos.. CAPACIDADES a. Conoce como se generan las proyecciones auxiliares de un objeto en dos y tres dimensiones. b. Comprende los conceptos de posiciones relativas entre puntos. c. Argumenta las diferentes teorías sobre los tipos de proyecciones de los objetos. a. Conoce los 6 tipos de rectas y sus características en las vistas principales para luego resolver problemas en 2 y 3 dimensiones. b. Describe las características especiales de cada tipo de recta. c. Investiga donde aplicar los conceptos de Rectas en Ingenieria. a. Explica las relaciones entre rectas paralelas y perpendiculares. b. Determina las proyecciones de rectas paraleas y perpendiculares como puntos y en verdadera magnitud. c. Investiga donde se aplican los conceptos de paraelelas y perpendiculares en Ingeniería a. Argumenta la teoría necesaria para desarrollar los sólidos. b. Explica el método para lograr los desarrollos. c. Investiga donde se aplican los conceptos de desarrollos en Ingeniería. ACTITUDES de conocer los tipos de proyecciones y su utilidad en cada cada especifico. de las rectas en el de fluidos a través de tuberías. las condiciones de paralelimo y perpendularesd en el diseño de maquinas. utiliza del desarrollo de los objetos con el fin de diseñar modelos más prácticos. IV. PROGRAMACIÓN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad N 1: Construcciones geométricas y tipos de proyecciones, Puntos, Proyecciones auxiliares, Rectas, Planos. Duración: 8 semanas Fecha de inicio: Fecha de término: Capacidades de la unidad SEM CONCEPTUAL Introducción. - Generalidades - Normas- Formatos 1 - escalas Informe Practica Calificada Resuelve problemas geométricos. C E-A C IF Conoce métodos para expresar vectorialmente las fuerzas esquematiza. Comprende el proceso de las reacciones internas en los materiales como una reacción a las cargas exteriores Argumenta las diferentes teorías del análisis estructuralde manera crítica PROGRAMACIÓN DE S PROCEDIMENTAL Presenta planos dibujados en Escalas y formatos adecuados a las dimensiones del dibujo ACTITUDINAL teoría que fundamenta las Normas en Dibujo de Ingeniería INDICADORES 1. Selecciona la escala adecuada de un dibujos. 2. Dibuja respetando las Normas 2 -Construcciones Geometricas. - Inscripciones de polígonos - Problemas geométricos. - Inscripciones de polígonos Maneja instrumentos de dibujo para lograr construcciones y polígonos Resuelve problemas de construcciones geométricas. comprender y aplicar los métodos para realizar diversas construcciones geométricas y 1. Describe los métodos para realizar arcos y rectas tangentes. 2. Describe los métodos para dibujar polígonos regulares

3 3 Arcos y rectas tangentes Empalme de curvas. - Construcción de una elipse, parábola, hipérbola, envolvente Construcciones isométricas Esquematiza construcciones de las cónicas y el procedimiento para trazar arcos y rectas tangentes. representar polígonos dibujar cónicas en ingeniería Realiza empalmes usando conceptos de arcos y rectas tangentes. Expone la teoría de empalmes y construcción de cónicas 4 Teoría de Proyecciones: Vistas Principales de un Volumen (ASA). Proyecciones paralelas y oblicuas Proyecciones isométricas Proyección ortogonal. - Discute los tipos de Proyecciones de dibujo de ingeniería obtener las proyecciones de un objeto en ingeniería. Identifica los diversos tipos de proyecciones Teoría de Proyecciones: Vistas Múltiples de un Volumen (DIN-ASA). Proyección de sólidos El punto. Proyecciones sucesivas y posiciones relativas entre puntos 7 Solidos Vistas auxiliares sucesivas. 8 Elabora proyecciones en dos sitemas de dibujo DIN y ASA. Sintetiza las características de los puntos en los planos principales y auxiliares. Elabora vistas auxiliares sucesivas analizando la visibilidad de líneas. las vistas múltiples en cualquier sistema de dibujo. representar un punto para su posterior utilización importancia seleccionar la vista auxiliar conveniente Identifica y representa los tipos de proyecciones en el Sistema DIN y ASA. Proyecta un plano de canto, y en verdadera magnitud. Determina la orientación y pendiente de un plano. Fundamenta la obtención de vistas auxiliares sucesivas PRIMER EXAMEN PARCIAL Unidad N 2: Paralelas, Intersecciones, distancias, ángulos y desarrollos Duración: 7 semanas Fecha de inicio: Fecha de término: C E-A Capacidades de la unidad C IF SEM CONCEPTUAL La recta. Verdadera magnitud. Orientación y pendiente. Tipos de rectas. Proyección de una recta como un punto. Planos. Orientación y pendiente del plano. Recta de máxima pendiente. Tipos de planos. Rectas principales contenidas Conoce los métodos para representar puntos, rectas, planos, paralelas y perpendiculares. Investiga como aplicar los conceptos de puntos rectas, planos y paralelas en el diseño de máquinas PROGRAMACIÓN DE S PROCEDIMENTAL Representa mental y gráficamente la recta conceptualizando cota, alejamiento y apartamiento. Conceptualiza las pertenencia de tipos especiales de rectas en planos para luego usarlos en la solución de problemas ACTITUDINAL de la orientación, verdadera magnitud y pendiente de una recta en el desarrollo y planteamiento de problemas conocer los diversos tipos de planos y su expresión tanto en verdadera magnitud como de canto. INDICADORES Fundamenta los métodos para proyectar la recta como un punto y en verdadera magnitud. Determina la orientación y pendiente de un plano. Proyecta un plano de canto y en verdadera magnitud.

4 en planos Plano de canto Paralelismo y perpendicularidad. Condiciones de paralelismo y perpendicularidad entre rectas, entre recta y plano entre planos. Intersecciones entre recta y plano. Intersecciones entre planos y sólidos Distancias. Mínima distancia de un punto a una recta entre dos rectas, entre recta y plano entre dos planos. 14 Ángulos 15 Desarrollos Analiza las condiciones de paralelismo y perpendicularidad entre rectas y planos Sintetiza las características de las intersecciones entre rectas y planos y entre planos y sólidos. Analiza las condiciones de mínima distancia entre rectas, entre planos y entre punto y plano. Procesa conceptos de ángulos entre rectas, entre planos, entre rectas y planos. Procesa conceptos de lo representa el desarrollo de un volumen. importancia en el diseño de máquinas de los conceptos de paralelismo perpendicularida. de intersectar solidos importancia en ingeniería de determinar distancias mínimas entre rectas y planos. en diseño de máquinas de los conceptos de ángulos y desarrollos de desarrollar supeficies y su aplicación en la vida real. y Determina paralelas y perpendiculares a diversas entidades del dibujo Describe los métodos para determinar intersecciones Fundamenta el procedimiento para determinar distancias mínimas Fundamenta los procedimientos para hallar ángulos y distancias entre las diversas entidades del dibujo. Determina los procedimientos para lograr el desarrollo de poliedros de diversas formas 16 Examen Final 17 Examen sustitutorio V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS La asignatura se desarrollará el método de clases expositivas con la ayuda de proyección de diapositivas y videos sobre temas relacionados con las características mecánicas de los materiales, gráficos de esfuerzos y demostración de las fórmulas a usar en el desarrollo de los capítulos. Se intercalará con clases participativa, de tal modo que los alumnos intervendrán clases a clase, además se debatirán aquellos temas más importantes, logrando así entender y aplicar con seguridad el concepto de los diseños mecánicos seguros. Se entregarán trabajos domiciliarios que deberán ser sustentados Contenidos conceptuales: o Clase magistral o Método activo participativo Contenido procedimental: o Lluvias de ideas o Debate o Foro Contenido actitudinal: o Investiga como aplicar los conceptos gráficos y descriptivos en la Ingeniería de Alimentos.

5 o Investiga la aplicación de software AUTOCAD tanto en la Expresión Gráfica como en la Geometría Descriptiva. VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS: Se elaborará diapositivas sobre los diferentes temas desarrollados en clase. En algunas clases se complementarán con videos para enfatizar puntos de interés. VII. EVALUACIÓN Para la parte teórica se tomarán dos pruebas escritas de carácter cancelatorio de 90 minutos. El examen sustitutorio comprende todo a toda la asignatura y reemplaza la nota más baja obtenida en cada uno de los exámenes. La evaluación de la parte práctica comprende de dos pruebas de carácter cancelatorio. Se considera la actitud del alumno para el estudio y trabajos de Investigación Formativa. Para aprobar la asignatura se requiere cumplir los siguientes requisitos: DISEÑO DE EVALUACION UNIDADES PRODUCTOS ACADEMICOS CODIGO PESO % de la UNIDAD INSTRUMENTO DE EVALUACION I TRABAJO APLICATIVO ID 10% PRACTICA CALIFICADA PC 10% Rubrica ACTITUD AC 5% 50% EXAMEN PARCIAL EP 25% Matriz de especificaciones II TRABAJO APLICATIVO ID 10% PRACTICA CALIFICADA PC 10% Rubrica ACTITUD AC 5% 50% EXAMEN FINAL EF 25% Matriz de especificaciones PRIMERA UNIDAD (X1) SEGUNDA UNIDAD (X2) X1 = 0.10*ID+0.10*PC+0.05*AC+0.25*EF X2 = 0.10*ID+0.10*PC+0.05*AC+0.25*EF PROMEDIO FINAL PF = X1 + X2 VIII. BIBLIOGRAFIA 1. SPENCER, Henry Dibujo Técnico. 7ª ed., México: Alfaomega, pág. ISBN: JENSEN, Cecil. Dibujo y diseño en ingeniería. 6ª ed., México: McGraw Hill, pág. ISBN: X 3. Nakamura Manual de Geometría Descriptiva Vidal, Víctor Problemas de Geometría Descriptiva Rowe Mc Farland Geometría Descriptiva 6 Deskrep, C. L. Geometría Descriptiva. Curso Superior Moderno 12va. Edición, Editorial UNICIT Hawk, Minor Geometría Descriptiva Teoría y problemas. Colección Schaum. Carnegie,Institute of Technology Pastor, E.S Problemas de Geometría Descriptiva. Editorial Ciencias la Edición. Universidad Nacional de Ingeniería. 9 Slaby, Steve, M. Geometría Descriptiva Tridimensional Universidad de Princeton. Editorial Universal Primera Edición. México D.F Wellman, Leighton Geometría Descriptiva. Instituto Politécnico Worcester. Editorial Reverte S.A. 2da. Edición. 2006